建興亞婆豆腐花

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我哋約埋一齊三個朋友去南丫島玩，行到攰攰地，就去坐低食南丫豆腐花😬我哋嗌咗三碗凍嘅豆腐花，因為係平日所以唔係咁多人☺️我哋落咗少少黃糖,其實成碗豆腐花都好夠味，我覺得呢碗豆腐花嘅質感同平時我哋喺出面食嘅係好唔同，佢唔係淨係一般咁樣好滑，今次食嘅呢個係有少少粗糙嘅感覺😲同埋有少少（糯糯地）嘅感覺，但係又好特別😎以前帶隻狗仔嚟玩嘅時候就係喺呢條橋行過，然後喺呢度食豆腐花，所以我覺得呢碗豆腐花係食回憶嘅💕對我嚟講特別好味。

一碗滑溜溜嘅豆腐花，一口下去夠晒「花生」😋，夠晒香滿溢嘅黃姜汁就更加「撈上」！今次去到呢間賣豆腐花嘅店，簡直係行山嘅一大福音！依到唔單只豆腐花做得好，連豆漿都一啱啱好，口感順滑，幾滋潤喉嚨。貪涼嘅我，當然係揀咗冰涼涼嘅豆腐花。質地滑唔漏手，入口即溶，帶點豆香味，食落去真係「正到彈」👍！就連點心嗰啲黃姜汁都夠香，夠味，令成碗豆腐花都生色不少。坐喺門口食呢兜準嚟，又見到行山嘅人潮來來往往，食豆腐花嘅時候咬一口，再睇一眼山景，真係幾寫意。哈哈，提提各位，喺呢度賣嘅豆腐花好受歡迎嘅，想試嘅話記得早啲嚟，唔係就得等下次喇！😊👣🌞

今日天氣很寒冷，跟朋友去南丫島，由於天氣很凍，又落住微微細雨，來到阿婆豆腐花，食一碗熱騰騰的豆腐花。這次的豆腐花沒有之前的好食，這次豆腐花不夠滑，食上面那一層不太甜，但食到底就太甜，因為糖都在底下。不過可以對住好大自然嘅環境食。

去咗呢間店，第一眼望到就係佢嘅豆腐花，食落去嘅滑度真係層次分明，咁滑嘅口感令人回味無窮，一啖豆腐花入口即溶，真係過癮！又香又滑，豆香味濃郁得嚟又唔會太過搶味，就算食嗮都唔覺膩。🤤輪到甜味，唔係嗰種㩒到你牙痛嘅甜，而係剛剛好、自然嘅甜，啱哂我哋呢啲唔鍾意太甜嘅食客。👌而且，啲豆腐花都保持到一個好適中嘅溫度，唔會燙口，又夠warm，啱哂呢種天氣。啲黃糖汁又淋得啱啱好，提升咗整體嘅滋味層次。🥄幾個朋友一齊去，大夥兒都對佢讚不絕口，唔少人食完都話要再嚟番，呢種口碑嘅傳播，應該就係佢能夠吸引咁多回頭客嘅原因吧！食落實在係開心滿足，絕對係個日子嘅一大享受。喺呢度食嘢，感覺真係簡單、不華麗，但就係咁歷久彌新。👍👍👍

記得以前細個同屋企人去南丫島 行完山食既豆腐花特別好食🥹 去南丫島行完山專登搵翻黎食 但係見唔到阿婆🥲✨凍豆腐花💲 15豆腐花落咗糖水 無得自己落黃糖 如果好仔細品嚐 糖水有微微薑味～無記憶中咁好味 甜咗啲 但係因為行完山太攰&熱 幾啖食完😹 係消暑既😗

南丫島「建興亞婆豆腐花」-天氣熱辣辣，嘆番碗豆腐花真係啱晒，山長水遠過到嚟，真係唔試唔得😆呢一間仲有好多年歷史，值得一試食物方面，我點選了以下：(凍豆腐花)-黃豆味十分香，豆腐花的口感非常柔軟，入口即化，口感輕盈，不會感到油膩或膩口，而且滑流如水，有入口滑喉嘅感覺。不過甜度落重左，糖漿放得太多了。（下次可以少甜）

之後可以話比人聽食過啦系人都話去南丫島必食就系哩檔，估計系-最早一檔豆腐花，所以檯椅都好舊，好在都乾淨。- 可能以前系啊婆賣，要比面。-另外近似附近環境，因為都系室外，一邊食覺得好有feel。如果要靚靚裝修，咁你一定吾會同意比高分環境哩一項。- 可能系weekday，吾多客，所以一叫就有，仲系熱辣辣，剛剛做好。- 15蚊一碗，又真系貴絕我食過的街邊豆腐花。- 啊婆就吾見啦，啊姐比豆腐花的時候已經落糖水，而且超甜，又吾可以自己加黃糖粉，有點可惜。- 豆腐好似系黃豆味，又好似系燶左，疑點利益歸於被告，所以算啦。

10月頭嘅紅日一早去到南丫島玩，我哋由索罟灣行到去榕樹灣，途中要行大概1小時嘅山路，中尾段會途經呢檔幾有名嘅「建興亞婆豆腐花」.之前黎過一次，上次黎嘅時候真係又攰又肚餓，係個咁肚餓嘅狀態下食，當時覺得個豆腐花好好食～所以今次又再食多次🙈不過今次食飽上山，而且體力好咗行得唔係咁攰，就發現豆腐花味道其實只係普普通通啦‎(՞ ܸ. .ܸ՞)".▫️豆腐花 $15天氣熱黎一配冰凍豆腐花確係幾正，我個人覺得都算滑嫰，可惜真係超級無敵甜🥲甜到食唔到豆香，好想食晒成碗去，但真係唔得.▫️豆漿 $8都係偏甜，隱約飲到少許豆香味.如果鍾意我嘅𝐏𝐨𝐬𝐭 (˶ˊᵕˋ˵)希望你可以𝐅𝐨𝐥𝐥𝐨𝐰我 @fibee3b.

經過試碗豆腐花，本來都冇任何期望要咩豆味，要幾滑，純粹諗住到此一遊check point。但送上嚟竟然係散，未成型，衰啲講有啲似嘔吐物⋯🤮都同佢諗「自家製，可能未夠時間，天氣又熱，可能差啲，體諒吓」但之後見到其他人果啲冇咁差，起碼係成型，平時見到嘅豆腐花樣🙄就相信佢係搵我哋笨。圖中嘅質素根本唔應該俾人食，有良心係咪應該裝過另一碗？唔係豆腐花，係「豆腐渣」。The worst tofu pudding I’ve ever seen/ tried.The picture is worth a thousand words 😷

d豆腐花粗糙到同呀婆層皮一樣，環境都一般，夏天唔少蚊蟲；如果純粹大熱天行到攰，黎食個feel、或者當到此一遊，係ok；但如果真係想享受好食幼滑既豆腐花建議食其他。

建興亞婆豆腐花（Lamma Island）放假梗係要去離島玩🏝 不過行到身水身汗都想坐低食下野🌞 黎翻碗冰涼嘅豆腐花就啱晒啦😍😍⌖ 凍豆腐花💰$15老闆娘好熱情🥰 即叫即裝 倒埋糖水先上枱🍯 凍豆花好消暑💦💦 不過略嫌唔夠滑身 豆味一般 食到豆嘅粗糙感🙊🙊 ⌖ 豆漿💰$8豆漿係凍嘅 甜度固定 有豆香味👃 口渴飲啱曬😙😙☻ 回頭指數：6/ 10#Fatshit_ami #Teatime #港式美食 #食好西 #香港美食 #凍豆腐花 #豆漿 #南丫島豆腐花 #南丫島建興豆腐花 #亞婆豆腐花 #建興阿婆豆腐花

📍 📍 建興亞婆豆腐花 (南丫島)南丫島榕樹灣大灣肚1號個個話南丫島既啊婆豆腐花係必食，店鋪裝潢簡樸，由尼龍布、鐵架等物料搭建而成，幾張長桌和膠櫈，夠曬好有鄉村風味。👉 凍豆腐花💰16😋😋😋/5豆腐花都算滑，糖水有啲過甜，未稱得上為南丫島必食🤣🤣回頭:maybe ，可食可唔食。#kermit食在南丫島

南丫島既啊婆豆腐花食到街知巷聞，每個遊客入嚟都必食，好似我咁，一日食左兩次，真，唔係講笑🤫🤫介紹都唔多講啦，只可以講既就係，佢既質素多年不變，都係咁滑，仲要有一浸浸炭爐味，佢既炭爐味真係唔係度度有，火喉真係好緊要，佢地既豆花秘訣真係唔講得笑😆😆夏天食既凍豆腐花真係超正，凍熱都keep到水準，冇得輸👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻$15一碗真係見仁見智，如果好食就真係好抵，未飲過佢既豆漿，下次要試下先😆😆

南丫島豆腐花 Good or Exaggerated?🤔之前看過不少食評也認為南丫島建興亞婆豆腐花有點名過其實😀但近日到南丫島一遊 一嘗過後 其實並沒那麼差😂不過口感跟以往吃過的豆腐花是挺不同 質感較厚實 雖如其他食評一樣豆香並不算非常突出🙊但卻很有豆的質感…個人口味也很喜歡有薑味的糖漿作配搭😳和以往大眾黃糖粉的食法相比 則是另類食法🙈看過網上食評和親自到場一試後 也認為真的好看彩數😳有些圖片也是看到豆腐碎 又有渣的 但本人經歷則還好😂口味則認爲跟平日吃的清爽口感軟軟，純豆香清甜涼快的口味很不同🤔這裏是比較厚實薑糖味十足😎Tofu Pudding in Lamma Island 🤭The texture is relatively smooth and firm🤔not so similar to other tofu puddings I tried before…but I won’t say it didn't taste good! I can feel the soybean texture I guess that is why the texture is so firm

唔知有冇人同我一樣，行山其實係為咗食嗰碗豆腐花呢？🤣 豆腐花對行山人士就係有一種奇妙嘅魔力😆 當日我由南丫島榕樹灣碼頭起步，一路行到去索罟灣，沿路都唔難行，都係行石屎路，適合行山新手👍🏻 途中有經過呢間「建興亞婆豆腐花」，相信大家都唔陌生😌 呢度除咗有豆腐花之外，仲有賣豆漿👀 我同條佬各自一人要一碗凍豆腐花，降吓温消暑😛❤️ 凍豆腐花 $15豆腐花夠凍夠透心涼呀！🧊 可惜豆香一般，質感唔係滑(之前去行山食過更滑嘅)，佢偏向軟綿同易散開，近睇可以見到啲顆粒，食落都係鬆散🙈 呢度無黃糖，只有糖漿。糖漿帶少少薑味，如果薑味再濃啲就更加好，糖漿甜度都幾高，食到最後覺得太甜😅 餐廳推薦度：⭐️✨ (1.5/5)嚟呢度都係想食碗豆腐花補充體力，可惜味道不似預期，同埋呢度真係太多蚊🦟 坐咗一陣已經被咬咗六啖🐒