米芝蓮護士的個人專頁

今晚嚟一個好特別嘅food pairing,whisky加朱古力嘅crossover,粉紅色嘅係腐乳味嘅朱古力,再加上我超鍾意有蘑菇味嘅朱古力勁好味!難得可以食得開心,飲得開心!七點前落order仲要有七折,勁底!🤪🤪其實我之前已經叫咗支香檳!七點前有七折,我覺得仲便宜過之前隔離嗰間酒店!so nice! highly recommended !…查看更多

呢間食店嘅地點唔係經朋友介紹都好難發現,估唔到地點咁就腳,下次要同成班同事一齊去圍爐取暖先得喇!感覺上就係隱世美食,我以為我自己係火鍋奴,估唔到星期六嘅下午都咁多人上嚟打邊爐真係好有氣氛呀!第一次幫襯「小魚兒」,上網見到而家做緊75折勁抵食,天氣開始轉涼係時候食下火鍋,星期六嘅下午一行兩人到咗個重慶雞煲(半隻雞),叫咗個小辣,味道啱啱好,香辣濃郁,有少少麻嘅感覺,非常地道,讓人欲罷不能! 雞肉質地鮮嫩多汁，入口即化,雞肉好入味!而且呢度嘅配料勁多選擇,我哋揀咗金菇同娃娃菜,呢兩日係最吸味道的配料,果然不負所望,而且估唔到屙㗎啲牛肉細嘅份量都有咁多,肉質juicy😋。另一這店的獨特魅力就係呢間店舖除咗一般嘅雞煲仲有串燒,絕對沒有令人失望,我哋叫咗兩吋雞軟骨、一串牛舌同一串燒菠蘿!我估唔到佢哋串燒嘅價錢咁抵食,唔食雞煲淨係食串燒都好正,雞軟骨消得外脆香口,牛舌我就比較一般因個人喜歡日式嘅燒法,最值得回味嘅就係燒菠蘿,佢燒完隻菠蘿再喺外面灑咗糖燒一燒,外脆內軟,超級juicy,最適合秋天嘅甜品😋😋😋!我覺得雞煲同菠蘿我下次一定會在encore嘅!…查看更多

雖然香港每日都有確診嘅個案 ，亦都沒有減卻我對火鍋的熱情 。尤其她一度嘅火鍋配料選擇十分刁鑽同埋特別 ，沒有機會返大陸 嘅時候唯有喺香港止癮!佢哋嘅位置好近我工作嘅地方 ，而且環境衛生都好好， 景觀都算係好開揚， 放工之後可以同埋啲豬朋狗友同事一齊嚟呢一度食下嘢，疫情期間食物一定要乾淨衛生，我覺得打邊爐就係最好嘅選擇因為經過高溫嘅消毒之後好肯定啲細菌會冇曬，食得安全又安心最緊要啦!我每次嚟到呢度一定有啲嘢係必要嘅，就係佢哋嘅羅漢果茶。 呢度嘅羅漢果茶煲得好入味飲完有回甘嘅感覺， 十分濃味 ，而且亦都好消到我嘅熱氣。 打邊爐必備。另一樣嘢係我必要嘅就係佢哋嘅炸腐竹， 無論你點劏食定唔點湯食都十分之香脆可口，好鬆化好香脆， 而且價錢唔貴分量又多!我哋每次打邊爐都會叫好多嘅食物， 但係我哋都好講求質素， 所謂貴精不貴多唔好嘥我quota， 我所謂嘅調轉食物就係呢度嘅牛肚、 牛肝， 好少地方有呢一啲類型嘅食物 最多都係豬肚豬肝，牛肚牛肝就好少見呀,而且佢哋嘅刀工一流， 只要你灼熟嘅時間係適合嘅話， 食落去嘅口感同埋味道係十分之唔錯 牛肚爽脆有彈性， 牛肝爽得嚟有少少粉， 最重要嘅係佢哋嘅牛肚係冇經過一啲特別嘅處理， 純屬天然沒有後期嘅加工 ，食得健康又放心如果大家唔係咁鍾意食內臟嘅呢度嘅四寶丸。真係好好食我每一次都會叫 ，尤其是呢一度嘅墨魚丸超級爽口彈牙 ，裏面嘅墨魚粒又有爽口彈性， 仲有呢度嘅蝦丸亦都係食得十分推介嘅， 我深信一分錢一分貨嘅道理， 其實環境食物衛生， 同埋質素 ，係我哋最重要考慮嘅嘢 ，尤其是而家疫情期間食嘅機會咁少， 我都唔需要慳住荷包啦 ，推薦畀大家!…查看更多

香港疫情越來越嚴重， 想喺街度飲返杯珍珠台式飲品都怕怕 。呢間餐廳有我喜愛嘅台式食物同埋飲品 真係在疫情中可以送上一點甜， 我推介呢度嘅奶蓋阿華田 ，超級適合我呢啲大細路飲。 呢度嘅飲品唔錯，而且有個心 蓋住飲品 好可愛， 呢度嘅奶蓋好誘惑 又幼滑， 而且好細心可以揀自己喜愛嘅甜度 叫開餐可以加錢就叫到!抵！ 呢度嘅小食好多， 份量十足。 牛肚有口感唔會太硬，而且有少少麻辣， 十分惹味。 我好鍾意呢一度嘅茄子， 配上少少黑醋辣味 酸酸辣辣 ，食落去好有爆汁嘅感覺 開胃小食， 我誠意推介呢度嘅涼拌醋茄子。 豆腐同出面嘅有啲唔同 ，可以一試，可能比較台灣風味不太適合我。 牛心健拉麵 ，味道清淡好有台灣嘅風味， 牛肉味好清香 ，食落一啲都唔油膩。 台式餡餅配炸番薯條， 好有台灣風氣 作為下午茶份量啱啱好! 呢度嘅裝修好有年青人嘅文藝風感覺。 你睇樓底亦都好高 ，感覺唔會嘈 ，適合同一班朋友仔或者知己傾下偈， 不過疫症期間 ，都有好多人食 就知間嘢好受歡迎啦。…查看更多

將軍澳開咗好多菜色嘅食品， 其中一間就係呢一間呀！ 今日我特別大家推薦的一度可以坐喺度又有得飲台式飲品，而且又有好多地道嘅台灣小食 ，可以食返一啲營養而可以 心靈補充到嘅食物實在難得。首先我哋嗌兩杯台式飲品其中一杯係奶蓋桂花茶 ，味道淡淡的但是配上奶蓋味道 ，立刻口感豐富了。 佢嘅奶蓋好香滑而且好濃沃， 飲落一啲都 ，沒有油膩嘅感覺， 值得推薦。 另一個顏色非常豐富嘅就係來自天然顏色紅色火龍果嘅飲品， 可以令你， 大便暢通以呢又健康又好味一啲都唔甜。小食方面我特別推薦畀大家嘅係 椒鹽花枝丸， 本身花技丸質素已經好好再加上去椒鹽 ，份外惹味而且香脆 ，作為小食或者下午茶亦都唔錯， 因為我哋有小朋友嘅關係所以食物會比較香脆可口。 冇辦法啦要吸引佢嘅食慾， 但係估唔到一碟台式香腸， 一個小朋友自己獨吞 而且沒有同我們分享， 你就知道有幾好食啦 ，呢度都多人食㗎所以如果大家想食嘅就早啲去啦。最後唔可以少得嘅就係胡椒豬肚湯呢度嘅胡椒豬肚湯， 味道有少許辣但係可以接受，胡椒味極重大家可以快啲嚟試下。佢個湯底好濃沃， 一啲腥臭味都冇，證明豬肚洗得好乾淨， 值得推介。…查看更多

相信好多香港人都鍾意食燒肉， 我都唔例外， 作為一個醫護人員都想有時間食一啲好味嘅食物放鬆下自己 ，今次去到一間高級嘅餐廳， 主要係食鹿兒島嘅a4牛， 疫症期間冇得出國旅行 ，唯有食住日本牛頂住下啦 !呢度平均每位嘅消費500蚊左右！呢度嘅食物全部都係以牛為主 ，佢哋嘅餐牌選擇亦都有好多， 如果你唔想諗嘅 ，我會建議佢哋嗌餐， 唔使煩 ，不過今次我就冇叫 因為我減緊肥。呢個超好味 ，大家一定要叫， 只要你輕輕燒完啲牛肉嘅時候再點上蛋黃 ，再夾上已經調咗味嘅壽司飯團 口感一流， 軟滑嘅牛肉再加上飯糰 感覺一啲都唔肥惡， 大家一定要試下。唔記得同大家講， 一定一定要用餐廳提供嘅肥牛膏 ，一定要好有耐性將肥牛膏嘅油， 慢慢將成個燒網查滿佢， 咁你燒嘢就會方便又唔易燶喇。 另外第一個值得推介嘅係甲羅燒， 如果你係鍾意食蟹膏嘅話咁就一定要試啦。 佢會有一個蛋黃汁畀你到入去一路燒， 蟹膏配上蝦子再加上蛋黃， 味道濃沃而且口感非常豐富， 配上飯 真係可以食幾碗都得呀。 牛內臟唔知係咪我唔識得燒， 牛腸比較有韌度 但都算上可以，牛舌大家一定要食 ，同一般嘅美國牛舌唔同 肉味濃郁 ，而且 食落一啲都唔會難咬 非常好食！ 主角出場啦 就係極上和牛組合， 整體嚟講都好好食 ，不過我會介紹大家由小肥食到多肥 ，即係話又冇咁肥嘅牛肉開始食 ，咁你就可以食得出裏面嘅變化， 我尤其欣賞佢哋嘅牛西冷肉眼心 ，同埋牛舌頭， 記得點上佢哋提供嘅蛋黃， 咁樣會 更加juicy同埋會滑口 ，感覺係好似流入喉嚨一樣咁好味。 由於我有小朋友所以叫咗一個韓式牛肉飯畀佢 ，點知激死我 ，佢竟然食曬我哋啲牛 ，咁唯有我食咗個飯啦， 減肥又失敗啦！哈哈哈！…查看更多

作為一個香港人， 應該要幫襯應該幫襯嘅舖頭， 尤其是疫情期間， 一定要幫襯呢啲小店令到佢哋可以繼續生存落去！呢間店舖主要食日本嘢食物， 每張枱都有消毒酒精提供， 位於位之間都有適當嘅距離 ，保證清潔衛生!特別推介一個帆立貝赤蝦海膽丼， 呢度嘅海鮮飯特別新鮮， 尤其是呢個時間唔係度度都可以食到咁新鮮嘅刺身， 分量亦都好足夠， 赤蝦爽口彈牙， 海膽鮮甜冇腥味， 帆立貝size好大肉亦都好厚， 超正！ 仲有好多打卡位可以畀大家打卡， 但願明天香港會更好，努力打仗！…查看更多

这一家餐厅就是吃日本菜,现在疫情严重,不要吃生的日本菜,这里有很多选择,我们可以选择寿喜烧,满满的牛肉还有菜十分配合,这里的猪肉腸也十分好吃,要试试！我的女儿很喜欢这里的饮料,放了一个冰,有光,很奇妙喔！还有很厚身的一夜乾,燒得很好,不贵但是很好吃,鳗鱼也很好吃,但是我比较喜欢这个炒饭,甜甜的,整理很干净,吃得舒服又安心！ 呢間餐廳喺工廈入面， 其實都係大家熟悉嘅地方， 好近地鐵站, 又容易搵到， 下次搵食大家識做啦！…查看更多

Tseung kwan o is a good place with very nice environment and fo relax. This is my first time to go there and attractive to me. There are tables in outdoor spaces. With the community active COVID-19. Not much people over there but this restaurant is very clean and provide the hand rubs in every tables. Nice There are many kinds of cocktails and mocktails. Oh. the signature drinks chilli lime give me surprise. It is so funny for me to try a chilli wine here. And the macktails are very delicious and we tried two of them. Both are very nice. I recommend fruit float and refresh your mind. Very refreshing with mint inside. The appetizer papaya salad is great. The peanuts and papaya perfect match. Mixed satay are beef and chicken. Both are very tasty and i love the sauce very much. my favourite is ox tail curry. The sauce is sweet and my child loves it very much by mixing with roti canai. The roti is made by indian cafe which is as tasty as the roti in india. We enjoyed a very nice and warm dinner here. …查看更多

入咗西貢唔係一定要食海鮮嘅， 仲有另類嘅選擇 ， 因為亦正嘅關係我哋都唔係好敢去遊客多嘅地方 食嘢， 我哋入到西貢嗰度呼吸下新鮮嘅空氣， 咁啱又係我老公嘅生日， 食好啲一啲都唔那個 ，呢度環境望住個無敵大海景 ，情調十足， 由於呢度係酒店 所以呢度嘅服務質素亦都好高， 只要你一陣食完嘢佢就會好快咁樣幫你清潔檯面 ，會提供手拍畀你清潔！呢度嘅食物質素亦都好高 因為佢哋個廚師都有同我哋對話 講到食物點樣點樣整 感覺到佢哋喺食材嘅選擇同埋烹飪嘅方法落咗好多心機 對廚藝嘅認真值得敬佩呢度嘅環境不得不讚之外 佢哋嘅食物非常之新鮮當日我係去食一啲嘅午餐套餐 佢哋嘅擺設嘅都好靚 好似食緊藝術品一樣， 頭盤係沙律 蔬菜新鮮酸酸的打開了你的胃口， 再嚟一個 金倉魚魚鮫 好入味， 啖啖肉! 主菜就係佢哋嘅鰻魚飯， 聽聞要用佢哋特製醬汁醃咗一晚跟住再將佢燒， 我哋用嘅係新鮮嘅鰻魚，所以食落去軟綿綿 嘅感覺，而且一條骨都沒有， 廚師真係好細心！ 佢哋用嘅米都好好味， 好有米味，而且帶甜，粒粒分明！正！ 最後呢一個 自家製 terimisu雪糕, 完美嘅句號！…查看更多

好耐未食過咁好食嘅粥粉麵餐呀 今次我推介畀大家既有香港茶餐廳味道又有 粥店嘅感覺嘅餐廳 傳統與現代混合於一起嘅餐廳， 呢度嘅午餐好抵食， 我如果大家好鍾意食粥粉麵嘅可以推介 ，雞粥加炒麵或者炸兩 ，我哋四個人用餐真係叫咗好多嘢食， 半隻 貴妃雞 係我哋嘅首選，雞質嫩滑多汁， 炸乳鴿亦都好好食 ，好juicy ，炸鯪魚球加上佢哋嘅醬汁鹹鹹香香 ，引人入勝， 佢哋嘅焗豬扒飯有茶餐廳嘅感覺，好好味， 唔似一般茶餐廳的 普通做法， 佢哋嘅芝士好多好多，而且蕃茄又多豬扒又厚又多肉， 仲要係炒底， 超級好味， 唔好睇小佢哋嗰個滑蛋叉燒炒飯， 啲蛋真係好滑捋捋， 而且佢哋 xo醬又香又辣， 超多份量好好味， 呢個價錢可以食到呢個質素嘅午餐， 值得推介畀大家!…查看更多

唔好以為依家係茶餐廳， 其實佢係食雞粥出名嘅舖頭 ，裏面有好多款式 ，同一般嘅粥舖與別不同 如果你唔鍾意食粥仲有其他選擇尤其是食飯，港式嘅炒飯， 我尤其會介紹呢一度嘅蜆介炸鯪魚球， 呢度嘅鯪魚球超大粒 ，佢哋嘅炸魷魚腳都好好味十足十街邊嗰啲！好野味！呢度嘅嘢食一啲都唔貴 服務亦都好好 職員提供咗一個信封畀我哋，放口罩，乾淨衛生，好少店舖有咁樣做！ 呢度嘅雞粥味道好豐富， 而且雞味濃沃， 雞質嫩滑 ，呢度嘅炒麵好有鑊氣十足十大排檔嘅一樣， 我會推介畀大家！…查看更多

好耐都未見過有印尼蛋糕賣啦 ！真係令人懷念 ，竟然畀我搵到一間專係淨係做印尼蛋糕嘅小店，而且仲要喺尖沙咀， 位置方便又容易去 而且附近有好多商場行完商場就，可以食返件餅加杯咖啡休息一下！呢度蛋糕就好似印尼嘅蛋糕一樣有班蘭味丶咖啡味、同埋原味！ 我會比較鍾意食斑蘭味同埋完未， 而且味道唔太甜， 口感鬆化， 打返杯咖啡就好配合啦，而且蛋糕真係數唔到有幾多層，超級多層同密麻麻， 位置好寬闊， 而且有睇手嘅地方保證清潔， 呢度有隻好大嘅貓，包你係一個好好嘅打卡位！ 價錢又合理，食完一件都幾飽肚！…查看更多

在抗疫中， 今次我推介呢間火鍋店， 因為佢哋會將啲餐具喺你面前再用一次滾水淥一淥 ，保證衛生 而且呢度嘅環境寬闊 ，位於位之間應去呢亦都好寬闊！ 減低傳染嘅機會 ！而家喺呢一度食午餐全部嘅湯底都係免費嘅 ！即係你食幾多就收幾多錢 ！喺呢個時間打邊爐就冇乜人！ 所以可以好放心咁食啦！ 不過提一提大家記得食嘢嘅時候要將啲食物滖得熟啲 咁就百分百沒有菌呀 我推介佢哋嘅牛肝 !仲有肥牛 筍 冰豆腐 炸腐竹， 炸得脆波波可以當薯片就咁食 滾一下就好攞上嚟食啦! 因為真係好好味 !啲冰豆腐又索曬啲汁嘅味道 ！因為我哋唔食辣嘅所以又有唔辣嘅湯底選擇 ！我推介蕃茄湯底 ，佢有好多新鮮嘅番茄放咗入去味道酸酸地， 好開胃㗎 ！仲有呀記得要叫佢哋嘅羅漢果茶 !真係佢哋自己煲㗎 包你唔會熱氣！ 誠意推介大家！…查看更多

邊間火鍋店嘅食物夠辣又好味 ，可以你呢一間試下， 食物質素 環境 衛生 服務 也是上等的 ，可以見到 香港尖沙咀維多利亞港嘅景色 ！在夢中見到你嘅另一半 ，實在浪漫！ 要食特別嘅嘢就嚟呢度: 推介喉嚨 脆卜卜 仲有牛肝 豬腰 出面少有！ 而家湯底午餐做緊免費， 即係話你叫幾多嘢食就係嗰啲價錢 ，另外收加一 四個人食一千蚊到已經超飽！ 所以每個都係二百幾蚊到， 而且呢度坐得好舒服 ，服務質素亦都好高 最重要啲食物 ok 好味， 打個邊爐隨時都一個下晝要用四個鐘 好過去食個high tea啦！…查看更多