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踏入餐廳的一刻，我被它雅致的宮廷風裝潢和舒適的氛圍所吸引：華麗的吊燈、精緻的擺設、高挑的天花板、大理石地板營造出一種奢華的氛圍。🍷紅酒燴牛肋肉意大利飯🥩這道菜以紅酒燴煮的牛肋肉為主角，搭配著意大利飯，口感豐富。牛肉的鬆軟和紅酒的香氣相互融合，相當不錯。此外，加入了爽脆的胡蘿蔔和香濃帕馬森芝士，增添層次感。🍄法式大蒜蘑菇忌廉烤雞🐔炸雞份量不少，搭配著大蒜、蘑菇、馬鈴薯和奶油芥末醬。雞肉經過烤製，保持了嫩滑的口感，而奶油芥末醬則為整道菜增添了豐富的風味。還附上烤到到酥脆的麵包，相當開胃。🍎焗蘋果金寶配雲尼拿醬🧁以焗蘋果為基底，搭配著金寶餅皮，再淋上香甜的雲尼拿醬。蘋果的酸甜和金寶的酥脆配搭得宜。🧁提拉米蘇☕️ 一道經典的義大利甜點，以蛋糕、咖啡、香草和可可粉疊疊樂的層次呈現。質地濃郁、濕潤且帶有咖啡的苦甜味道，不錯。…查看更多

最近天氣又凍返，最岩打邊爐，咁岩去康怡吉之島買野，見到呢間任食邊爐，試試佢先。今次揀咗特選美國牛肩胛肉放題。🥣湯底 / 醬料區: 醬料有好多選擇，仲相當整潔；湯底就叫左美顏玫瑰花膠骨膠原雞白湯，口感清新，有花膠，飲左幾淡都唔會話好口渴，職員仲會好主動咁問你需唔需要加湯，服務有禮。🥩任食肉類 - 牛、豬、雞今次個set包任食牛肩肉、牛肩胛肉、肥牛，肉質唔差，脂肪分佈好平均，平時打邊爐最怕啲超肥既肥牛，今次就岩岩好；豚肉有美國豚肉同五花腩，都係薄切既，唔使烚好耐，又唔會柴。雞腿肉好滑，相當唔錯。🇰🇷任食日式小食、炸物雪櫃有中華沙律、螺肉等俾大家拎，亦都有少炸物俾你揀（炸帶子、薯角⋯），即叫即製，熱辣辣。用溫泉蛋黎沾牛肉，簡直係Perfect match！🥦任食蔬菜、火鍋料、麵食蔬菜好新鮮同乾淨，火鍋料方面有唔同既丸類；麵食烏冬同拉麵。🍨任食飲品、甜品除左罐裝飲品，仲有日本既SUNTORY啤酒。甜品有泡芙、朱古力蛋糕、啫喱，仲有雪糕同明治雪條。🐮牛肩胛 (生重100g): 156kcal/蛋白質19.4g/脂肪8.7g (資料來源:澳洲新西蘭食品標準管理局)…查看更多

牛魔王拼盤帶來了一個真正的牛肉盛宴。這個拼盤包含了牛頸脊、金錢肚、牛柏葉和牛舌，每一種肉都展現了獨特的風味。牛頸脊肉質鮮嫩多汁，入口即化，帶著濃郁的牛肉香氣。金錢肚則是軟嫩且具有一定的嚼勁。牛柏葉和牛舌則展現出不同的口感和層次，柏葉肉質爽脆，牛舌則帶有微妙的韌度，兩者都能夠帶來意想不到的驚喜。接下來，豬八戒拼盤為我帶來了豬肉的美味。這個拼盤包含了豬潤、豬腰、豬粉腸和豚肉片。豬潤是豬的一個經典部位，它的肉質豐潤多汁，入口即化。豬腰則是緊實而有嚼勁，帶著鮮甜味道。豚肉片則是切得薄，入鍋迅速變色，咬下去時散發出豬肉獨特的香味和鮮嫩的口感。在滾爺火鍋，我能夠將這些美味的肉品與多種湯底搭配，例如清湯、麻辣湯和酸菜湯等等。每一口肉都能夠與湯汁完美融合，帶來豐富的層次和口感。整體而言，滾爺火鍋的牛魔王拼盤和豬八戒拼盤絕對是肉食愛好者的天堂。這裡的肉品鮮嫩多汁，每一種都有獨特的風味和口感。搭配湯底和各種配料，讓食物更加豐富多樣。…查看更多

聽朋友講，呢間日式火鍋任食都係新都城開左好耐；平時食放題最怕張台太細，啲位又太窄，食得唔夠舒服，呢間餐廳坐位相當闊落，唔怕啲野食唔夠位擺，可以坐低慢慢食，肉類都有幾多選擇，今次叫左佢地$189既特選美國牛肩胛套餐，除左任食既肉類、蔬菜、甜品、飲品外，仲有期間限定既韓國祭，供應幾款韓式小食。🥣湯底 / 醬料區: 醬料有好多選擇，仲相當整潔；湯底就叫左港式蕃茄薯仔同昆布鰹魚清湯，都唔錯，口感清新，飲左幾淡都唔會話好口渴，職員仲會好主動咁幫你加湯，服務有禮。🥩任食肉類 - 牛、豬、雞、羊 今次個set包任食牛肩胛，肉質唔差，脂肪分佈幾平均，平時打邊爐最怕啲超肥既肥牛，今次就岩岩好；豚肉係薄切既，唔怕烚好耐，又唔怕柴；個人都幾鍾意羊肉，唔會有咩羶味，肉質軟嫩，連平時唔食羊既朋友，都主動話要叫多幾碟。🇰🇷任食韓式小食餐廳做緊期間限定既韓國祭，有幾款韓式小食 - 炸雞、紫菜粉絲卷同牛肉餅，即叫即製，熱辣辣。🥦任食蔬菜、火鍋料、麵食蔬菜好新鮮同乾淨，火鍋料方面有唔同既丸類、泡菜餃子、年糕，個人幾鍾意韓式魚餅；麵食除左有拉麵，仲有韓國公仔麵，仲可以自己加芝士。🍨任食飲品、甜品除左汽水，仲有芒果同提子沙冰，味道濃郁，唔會好淡味。甜品有泡芙、朱古力蛋糕、啫喱，仲有雪糕機，有好多配料任你加。🐮牛肩胛 (生重100g): 156kcal/蛋白質19.4g/脂肪8.7g (資料來源:澳洲新西蘭食品標準管理局)…查看更多

炮台山附近多學校同office，不嬲都多餐廳，有好多選擇，但日本料理餐廳就唔算太多，今次試下區內既究極堂，餐廳裝修行木質風格，牆上仲有好大幅武士壁畫，坐位闊落舒服，除左傳統既日本野—— 刺身、壽司、丼飯外，仲有西餐—— Pizza、牛排等，仲有啤酒、cocktails同甜品，價錢唔算貴，岩一大班朋友share試下。聽侍應講呢間分店同銅鑼灣店都有VIP房，岩晒一班人gathering食住吹水。本日推介 ——日本兵庫縣生蠔 ($54)🦪每日都有唔同既推介，今次試下個日本兵庫縣出產既生蠔，十分厚身肥美，富有鮮味，海水味唔太重，配以酸甜既醬汁，鮮甜可口，夠晒醒胃。究極丼 ($218) 🍱刺身有海膽、吞拿魚蓉、三文魚、油甘魚、三文魚子、帆立貝、炙燒左口魚裙邊、蟹膏醬赤蝦同天婦羅紫菜，仲有自家製醬油漬蛋黃，刺身切得相當厚，同都幾新鮮，壽司飯個調味唔錯，唔會太酸，味道岩岩好，加埋醬油漬蛋黃，令到個飯更加香。蟹膏豆腐鱈魚乾 ($58) 🦀烘到香脆既鱈魚乾上面放上蟹膏同蟹肉伴豆腐，相當開胃。自家製炸雞伴洋蔥沙律 ($68)🐓熱辣辣既炸雞，juicy唔會乾，加埋蛋黃醬洋蔥，清爽解膩。明太子芝士玉子燒 ($78) 🥚玉子燒入面係滿滿既拉絲芝士，仲有好重既牛油香，上面除左有明太子沙律醬，同埋厚厚既蟹子同海苔碎，口感豐富有層次。海膽右口魚邊蝦卷 ($78) 🍤出面好多既炸蝦卷都係炸定，食個時一早都已經淋晒，呢次個蝦係脆既，食得出係新鮮炸既，相當有誠意，右口魚邊係用火槍燒過既，充滿油香，加埋海膽，鮮味濃郁，層次豐富。…查看更多

有人行過見到有間新餐廳，主打食和牛，本身都以為會好貴不過睇下門口個餐牌，又其實都有好多選擇，價錢有平有貴，決定同屋企人試試和牛肉質幼嫩，有油香，仲識著火🔥叫左其他有牛既菜式，每道菜既牛都係好食，唔會因為平啲就hea你個人特別鍾意真係識噴火既火焰牛排，睇得又食得，可以按需要選擇100/200g除左牛之外，仲有其他小食，炸雞熱辣辣但唔會乾，加埋他他醬，正和牛炒飯都相當出色，唔止牛油香，仲好香菇味!職員好有禮貌，坐位都相當寬落，大家都食得好開心同滿足。…查看更多

咁岩係附近體育館打完波，肚仔餓但又唔想食太heavy，搵到呢間食poke既餐廳，Poke呢家野最近都變左健身人士或運動愛好者既最愛，雖然材料同做法唔算太難，不過都唔係間間都做得好食除左用料要新鮮，仲要運用唔同材料黎提升口感，而最重耍既當然係......靚靚既擺盤， 見到就即刻胃口大開，影返幾張相打個靚卡先。📸餐廳除左一啲已經配搭好既poke bowl，仲可以自選($78起)，想食咩自己話事，仲有乳酪、protein shake、特飲供應，選擇都幾多下。今次就試試佢地既deluxe系列。🐟Salmon The Classic - 三文魚、牛油果、青瓜、青蔥、檸檬、芝麻碎、醬油 🥑🥒🍋大大碗既poke，三文魚刺身夠晒新鮮，仲要係夠肥美個種，滿滿既Omega3同蛋白質，加埋既爽脆青瓜、翠綠青蔥同清爽檸檬汁，平衡返三文魚既油脂同牛油果既幼滑質感，口感豐富，配上唔死咸既自製醬油，夠晒飽又營養十足。🍚Creamy Baby - 三文魚、牛油果、雞蛋絲、豆腐、蟹籽、木魚絲、脆炸蒜粒、芥末沙律醬 (加配牛腱肉、雜錦香菇) 🍣🥚🦀🥩🍄擺盤超級有誠意，個poke多到就黎滿出黎咁，蛋白質方面除左有三文魚刺身之外，額外加左出名低脂既牛腱肉，肉質夠嫩唔會柴，蛋白質滿滿。芥末沙律醬清爽，微酸，帶有少許芥末香，唔會有油膩感。飯底係蛋白質含量高同多種維生素既糙米，配合埋其他配菜既唔同口感，超級滿足!🧉特飲- 柚子蜜、提子梳打 🍇清爽唔會過甜，襯晒今餐!三文魚營養資料: 211kcal/P:22.3g/F:13.5g資料來源：食安中心以上均以100g可食用部份為單位…查看更多

裝修有種傳統大排檔風格，地方夠大，座位闊落，設有好多卡位，仲有個大魚缸，養住各式各樣既海鮮，有order師傅就即刻撈起，保證夠晒新鮮!醬料選擇唔算好多，不過愈新鮮既食材都唔使點調味就已經好好味，而餐廳的確做到招牌上既"鮮"!招牌濃湯花膠雞鍋 (半只)🐓🎣打邊爐最緊要個湯底，除左大大塊既花膠外，仲有半隻雞，職員叫我地品嚐下個湯，湯頭相當清潤鮮美，無味精味，飲落完全唔會覺得口渴，仲有膠質感。花膠唔止大大塊，仲有成六件，塊塊都口感軟腍，富膠質，相當滋補。職員仲會好細心幫我地剪雞，雞肉長時間既燉煮，依然鮮嫩。手切殼飼牛嫩肉 🥩🐮牛肉油花分明，口感鮮嫩肉味濃郁，放入花膠濃湯灼十幾秒，肉味齒頰留香，令人一試難忘。蘇格蘭聖子王 🐚🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿極度新鮮，送到黎仲識郁，職員仲主動幫我地灼，灼到甩殼就食得，正如上面咁講，靚食材根本唔使咩調味，點少少豉油就食得，肉質滑柔嫩，卻帶爽脆, 味道鮮甜。手工魚皮餃 🥟🐷餃皮煙韌同帶魚肉既鮮味，豬肉餡料新鮮，厚身爽滑，岩晒打邊爐。牛骨髓 🐮唔係間間打邊爐餐廳都有，不過佢其實營養豐富，高蛋白、低脂肪，仲含豐富鈣質，坊間有傳有壯陽壯腰既功效。今次呢個原條牛骨髓夠晒新鮮，吸晒湯既精華胡椒豬肚貢丸 🐖新鮮豬肉同豬肚製成，彈牙爽口，加埋黑胡椒調味，味道好有層次。…查看更多

位於尖沙咀THE ONE的新餐廳，菜單設計相當顯心思，把意大利和日本的食材相互融合，除有精緻的擺盤，還有意想不到卻令人回味的味道。餐廳採用open kitchen設計，可觀賞大廚細心處理各種食材，大廚親切有禮，上菜時仔細介紹每道菜的食材，產地，使客人在細味時領會大廚的巧思和功力。設有露天平台，搭建私人冷氣帳篷，但到訪當日，正進行整修，無緣參觀，望下次到訪能置身夜空下用膳，於鬧市中享受的片刻的寂靜。風の森 Alpha 1 純米 無濾過生原酒 透明質感，味道清香，口感綿密，宜與是日的料理搭配。Amuse BoucheZuppa - Kyuuri - Mentaiko 明太子日本青瓜凍湯鬆脆多士塗上厚厚的明太子，下面是清爽不苦澀的青瓜凍湯，口感濃郁清爽，相當開胃。Akaebi - Burrata - Tsukudani 赤海蝦昆布の佃煮意大利水牛芝士新鮮赤蝦加上昆布，伴以口感香濃的意大利水牛芝士，下面是香脆的米餅，鹹香醒胃。Carpaccio - Parmigiano - Nori 紫菜巴馬臣芝士薄切牛柳薄切生牛肉加上帕爾瑪芝士，屬意大利芝士中最高級的品種，包裹紫菜，肉質鮮嫩，精緻有巧思。EntréeVeal tongue - Shimeji - Shallot　牛仔舌姬菇沙律慢煮牛舌配上新鮮日本鴻喜菇和清爽酸甜的醃漬紅蔥，味道清爽富層次，亳不膩口；牛舌口感軟嫩，帶淡淡油香，整體配搭得宜。MainLivornese - Anguilla Anago - Sansho　利洪內塞式烤白穴子經細火慢烤的新鮮白鱔，表面香脆，配上意大利菜常見的Livornese醬汁—充滿香料香氣的番茄濃醬，再用上日本產山椒，舌尖感到少許發麻，中和醬汁的甜酸和白鱔的油脂，味道令人相當驚喜。 Stella Trippa - Pomodoro - Miso　托斯卡納炆牛肚沾上濃稠番茄醬和味噌的牛肚，放在油炸麵包上，再以食用花作點綴，大廚建議用手進食，能同時享受不同食材各自的風味和口感，卻能互相融合，使食客印象深刻。FuFuFu Risotto - Kabocha - Black Truffle　鮮黑松露日本南瓜富山米意大利飯採用日本富山縣出產的富富富米，伴上香滑creamy南瓜醬汁，米粒吸收所有材料的味道精華，口感煙韌有咬口，層次豐富，大廚還加上脆粒，加添口感，最後加上新鮮黑松露，增添其獨特的野菌木香，為菜餚帶來不少風味。 Prime Angus Tenderloin - Daikon - Asparagus　美國頂級安格斯牛柳配大根蘆筍美國頂級安格斯牛柳經過低溫長時間慢煮，表面焦香，肉質軟嫩多汁，富油脂甘香。醬汁同樣充滿驚喜，大廚介紹醬汁是用蠔豉製成，鮮味濃郁，伴上牛柳卻又能相互配合。大根表面焦香，清甜多汁，蘆筍處理得宜，鮮甜爽脆。食客可加$90升級為日本45和牛。DessertPistachio Gelato - Meringue - Chita Whiskey 自家製開心果意大利雪糕配日本至多威士忌開心果意大利雪糕質地綿密，馥郁美味，香而不膩，甜度剛好，配以日本至多威士忌的蛋白霜，表面燒至焦香Semifreddo - Borghetti - Tiramisu/Caprese - Chocolate - Walnut/Hojicha - Yorkshire Pudding - Almond/Cannele - Kuri - Rum  四小味甜品擺盤極具心思，用上日本常見的食材—紅豆昆布作擺設，不禁令人想起傳統的日式造景庭園，上面放上四款各具特色的小甜品：外圍香脆的約克郡布丁，口感綿軟，中間凹陷配上焙茶慕士，香濃不苦澀，灑上杏仁，增添口感；可麗露中間是醇香的蘭姆酒，上面放上日本栗子，外面被脆香的焦糖包裹，非常可口。…查看更多

🍝 帶子黑松露意大利粉原隻香煎帶子，口感彈牙，食得出幾新鮮。手工意粉做到al dente，有嚼勁，亦做到掛汁，有黑松露味。🍹Around The World個樣超igable，少女心大爆發，易入口，好香雲呢拿味，有驚喜！成間餐廳都好靚好pink，隔離係舞蹈教室 ，好特別💞…查看更多

餐廳環境幾靚，座位闊落，坐得舒服，擺盤都幾靚，食物選擇都好多元化，晚餐時間都幾多人食🐟泰式明爐烏頭烏頭處理得好乾淨，無咩鱗片，湯汁酸得黎好惹味，同烏頭好夾，重點係食完並唔口渴，唔錯，輕鬆補P🦐大蝦米紙卷包左多種菜，口感豐富有層次，加埋個芒果汁好搭，清爽開胃，唔錯…查看更多

碟碟份量都好多，好岩同朋友share慢慢食，店內播住K-pop歌，相當有氣氛，食物種類都相當多，好岩一大班朋友叫黎試。🧀招牌甜辣芝士無骨烤雞🍗韓式炸雞食得多，今次就試下烤雞，份量好多，除左香濃既拉絲芝士，仲有煙煙韌韌嘅年糕，同埋芝士獅子狗，熱辣辣，啖啖肉，一啲都唔乾，好juicy，個汁好惹味，快樂補P🥬Kimchi千層酥薄餅🍕酥脆嘅餅底，配以自家製嘅泡菜，表面仲有一層厚厚既芝士，成件事好夾，口味特別，唔錯！…查看更多

平時坐車經過觀塘，都覺得呢間Cafe好顯眼，裝修非常用心，特別係個門口，俾人一種度假放鬆嘅感覺。🦆香煎法國鵝伴焦糖蘋果🍎成塊啱啱煎起嘅鵝肝，配上蘋果，中和左鵝肝嘅油膩感，同時又食得出鵝肝油脂中嘅香，味道十分清新，配埋塊脆多士，口感變得更豐富。🦀珍寶軟殼蟹溫泉蛋芝士忌廉意大利麵🍝有成隻軟殼蟹，炸得岩岩好；意粉份量都幾多，口感啱啱好，有嚼勁，最怕啲意粉太淋無口感；個汁都濃稠程度啱啱好，相當掛麵。🍹Ocean Paradise🌊最近天氣咁熱，要飲返杯有汽嘅特飲，有淡淡的乳酸味，口感清新，淡淡既藍色，望落有種透心涼嘅感覺…查看更多

新加坡過江龍米芝蓮餐廳，位於銅鑼灣，係正維園對面，餐廳都幾大間，座位闊落，仲設有户外座位🦐羅望子大蝦柚子沙律🥗醬汁酸辣清爽，同柚子好夾，清新可口，仲有爽口大蝦，開胃醒神。🐔天天海南雞🐓個招牌寫到明海南雞，無理由唔叫隻試下，海南雞小妹都食得多，呢隻係暫時最好食既，皮薄爽滑，不油膩，有膠質，肉質嫩滑可口，有雞味。🍜街坊沙窩老鼠粉經典新加坡菜式，用沙煲上，下面仲要有火，慢慢食都唔會話凍晒，熱辣辣既老鼠粉，配唔同惹味配菜，同埋溫泉蛋，一絕！🔥火焰沙嗲串串🍖豬牛雞各兩串，塊鐵板係熱既，有啲啲「吱吱」聲咁，配以香濃沙嗲汁。味道香而不咸，肉質嫩滑，無醃肉粉既味，唔錯。…查看更多

🍜鰂魚涌鯛魚湯烏冬刺身丼飯店🍱呢間餐廳裝修行日式風格，除左鯛魚湯烏冬外，仲有刺身、丼飯同小食。座位好闊落，好多卡位，用QR落單既，上菜都好快手。🐟招牌花膠扒皇鯛魚湯烏冬🍜兩大塊原塊花膠，夠厚身，口感食落係爽口個種，誠意十足；奶白色魚湯香濃，不會太咸，味道岩岩好，重點係！飲晒成碗之後都無口渴feel；烏冬口感煙韌，同個魚湯好夾。🍣三文魚赤蝦丼飯 🍚用料新鮮，刺身份量都算多，又厚身，擺盤都唔錯，跟碗味增湯。小妹平時鐘意食蝦頭，如果隻蝦唔新鮮，食落會好苦，呢次一啲都唔苦。🐓唐揚雞塊熱辣辣炸雞，肉質嫩滑唔乾，配埋蛋黃醬，唔錯！ …查看更多