dogtail的個人專頁

Wake Up係荷里活廣場開咗分店，見就腳就去食晚餐試吓。兩個人唔太餓，叫咗一10安士(約280g)嘅鐵板肉眼牛扒(可配意粉或薯菜)套餐，包一碗例湯同一杯餐飲。另外我哋叫咗一碗法式蟹肉龍蝦及一杯牛油乳酪。先上咗兩個餐包，隨著上咗鐵板牛扒。牛扒應該係煎好放上鐵板，所以唔會彈汁，但係温度唔易keep住。塊牛扒有根，有啲難切，都有肉汁嘅。餐湯有粟米碎粒，調味口感都唔錯，而蟹肉龍蝦湯都好有龍蝦味，有蟹肉。意粉有嚼口(輕微偏硬)，調味恰好。牛油果乳酪有牛油果香，幼滑，微甜。…查看更多

露營餐廳好有特色，感覺好chill好relax~可以慢慢傾吓偈❤️而且仲有live Band!都係唱番啲流行曲~食物方面水準亦好高❤️越式牛丸生牛肉湯粉清湯底鮮甜，牛骨熬製的味道濃郁，配上薄切的生牛肉和彈牙的牛丸，搭配新鮮的香葉，味道不錯！泰式黑椒焗豬手豬手外皮厚身，咬落去煙靭。黑椒醬的香氣濃郁，同啤酒是絕配。炸魷魚鬚炸魷魚鬚的口感非常酥脆，外層酥脆，一點油膩都沒有。泰式生蝦這道生蝦新鮮，肉質鮮甜，搭配泰式酸辣醬，酸中帶辣，刺激著味蕾。泰式醬調校得恰到好處❤️香港手工啤露啤這款啤酒的香氣淡雅，微微的苦味也恰好中和了菜品的油膩感，是一個完美的搭配。期待下次再去😬…查看更多

菠蘿梳打飲品清爽有氣，菠蘿的甜味與氣泡的結合，配辣嘢口感更正！熱情果梳打熱情果梳打有濃郁的熱帶風味，酸甜平衡得恰到好處。讓人感到清新，韓國菜好好的選擇。紫菜飯卷紫菜飯卷，內部餡料新鮮豐富，包括有玉子，火腿，胡蘿蔔，青瓜，紅菜頭口感豐富！招牌炒章魚這道菜色香味俱全，章魚炒至剛好熟透，保持了彈性，味道非常入味。辣汁夠曬惹味。韓國餐廳環境好正，好有韓國風味，而且仲有古時嘅特色～燈光校暗適合同朋友慢慢食飯吹吓水可以放鬆吓忘記平時嘅生活壓力🥶…查看更多

炑八燒烤，間唔時會有特色主題🥶曾經有親自主題，魷魚遊戲…等等 非常吸睛♥️牛胸腹配壽喜燒汁：嫩滑的牛胸腹肉，搭配濃郁的壽喜燒醬，非常惹味。秘製醬油豬五花：五花肉用特製醬油醃製，烤到脆身，朋友好鍾意。梨汁雞腿肉：雞腿肉浸泡在梨汁中，肉質鮮嫩，唔點醬汁都夠味。蔥蒜牛五花：牛五花肉，脂肪均勻，烤完帶出蔥蒜味道，十分回味。醬燒大八爪魚：搭配特製醬汁，口感彈牙。辣章魚五花肉飯：五花肉和章魚一起炒製，配上辣味調料，更加香辣開胃。韓式紫菜麻藥蛋飯：紫菜配上半熟蛋，送飯一流♥️**職員非常友善…查看更多

椒鹽鱔球這道椒鹽鱔球外脆內嫩，香氣四溢。鱔魚的鮮甜與椒鹽的香脆搭配得宜，炸得好酥脆。滷水拼盤滷水拼盤中的滷水鵝肉和滷水鵝肝都非常出色。鵝肉醃製得恰到好處，肉質滑嫩，；而鵝肝則更加入口即化，有驚喜。美極焗鴨舌這道菜的鴨舌焗得非常入味，醬料的濃郁與鴨舌的鮮美十足。蒜蓉蒸蟶子皇蒜蓉的香氣與蟶子的鮮甜完美結合，火候掌握得當，蟶子肉質鮮嫩鮮甜。沙嗲炒花甲花甲的鮮味被沙嗲醬的香濃所包裹，炒至剛好的時候，帶有微微的辣味。脆皮落湯錢最後來到脆皮落湯錢的甜品，這道菜的脆皮外層，煙靭嘅內餡。如果你是潮州菜愛好者這家餐廳絕對值得一試！…查看更多

蟹肉炒粉絲粉絲煮得恰到好處不會太淋身，吸收了蟹肉的鮮美口感滑溜。蟹肉新鮮且肉質嫩滑，都能品嚐到海鮮的鮮甜豬頸肉沙律這道豬頸肉沙律經過精心烹調，外脆內嫩，搭配清新的蔬菜木瓜絲和甜辣的醬汁，讓整道菜品更加清爽可口。地道火山排骨如果你喜歡重口味，地道火山排骨絕對不容錯過。排骨經過醃製，味道濃郁，微微的辣味刺激味蕾。這道菜品展現了泰國料理的獨特魅力，讓人回味無窮。鹹檸七最後，嘆一杯鹹檸七，清爽又解膩。☺️☺️…查看更多

新蒲崗有唔少餐廳，今晚同朋友揀咗間西餐咖啡店 Coti the Bristo。估唔到都幾近地鐵站，幾分鐘路程，好方便。7點左右到，一入門已經有幾張枱坐在人，整個空間整潔，裝修簡約。我哋order一份西冷，一份辣蟹肉扁意粉同埋一份小食炸單骨雞翼，叫咗兩杯抹茶latte，一凍一熱。西冷10安士，配薯條。牛扒算係薄身，要求五成熟，有牛肉味有肉汁，邊邊有少少筋，唔差。辣蟹肉扁意粉算幾辣下，見意粉𥚃里有乾辣椒皮，食得辣嘅人應該接受到，味道尚可。查單骨雞翼，size 較細，但係都有五六隻，味道較為清淡。抹茶latte 甜度適中，可能用咗茶底，有一陣淡淡嘅茶香味。…查看更多

鐘意食海鮮嘅你必試😆因為+$148就可以試到升級版任食任飲😁😁包括一盤凍海鮮拼盤有；長腳蟹，鮑魚，矜貴嘅魚籽醬，大蝦，象拔蚌，另外海膽帶子都可以任食😍另外刺身拼盤都好昅晴，刺身新鮮肥美，三文魚方面仲係三文魚腩刺身，格外肥美鮮甜😁而家蝦剌身方面都有格外驚喜，有食指咁大隻又爽甜👍各式各樣嘅燒海鮮，壽司，天婦羅都有🫰🏼特別一提係，好少放題會提供海膽軍艦壽司😱😱海膽新鮮鮮甜～餐廳環境都大，大部分係卡位比較闊落坐得舒服！…查看更多

銅鑼灣必食海南雞飯♥️今日去睇完馬德里體育館，所以一定要帶阿仔嚟食新加坡海南雞😬天天海南雞:肉嫩滑多汁,海南風味濃郁,搭配清爽的涼拌配青瓜,口感清新可口。迷失香火焰叉燒: 叉燒皮酥脆,肉質鮮嫩多汁,帶有微微焦香,頗具特色。黑松露酥炸大生蠔: 生蠔新鮮肥美,外層酥脆入口即化,黑松露的香氣與生蠔相得益彰。海鮮炒貴刁: 各類新鮮海鮮入味炒製,貴刁葉帶有淡淡的香茅味,與海鮮形成絕妙搭配。芒果沙冰: 芒果香甜濃郁,沙冰細膩滑順,清涼消暑,是頂級飲品。黑金叉燒即場火炙，非常吸睛，必食之選♥️…查看更多

我經過呢間新開嘅人氣泰菜，成日都見到好多人喺出邊排隊，今日終於到我試吓，門口睇Menu已經好吸引果然冇令我失望地點仲夠晒方便，屯馬綫元朗西鐵站出口，步行幾分鐘就到餐廳入邊落地玻璃,環境開陽,夠晒清新,坐得舒服冬陰功湯魚片金邊粉$72冬陰功味非常香濃，泰國嘅國湯，相信係用大量嘅香料製成，有輕微嘅辣，魚片爽口彈牙又夠厚身泰式豬頸肉炒河$82豬頸肉份量非常多又夠爽口，河粉又夠鑊氣，非常飽肚香茅雞中翼三隻$28外皮燒到金黃色香氣十足入口雞肉嫩滑，旁邊放有泰式嘅甜酸醬，令到食物味道提升午餐加$58就食到椰殼椰子雪糕雪糕有非常香濃嘅椰子味，食到大量嘅椰子乾同埋粟米粒係底，每一啖都非常滿足，雪糕上面夜有一片亁嘅檸檬，同藍莓士多啤梨，夠晒健康薄荷青擰梳打入口清涼，味道香甜，帶有少許薄荷味，夠晒開胃午餐加$18有鮮奶咖啡，香濃嘅咖啡味 ，奶味又夠香，熱辣辣非常滿意嘅一間泰國餐廳，會再嚟幫襯…查看更多

今晚happy Friday 所以帶孖寶食小朋友最愛🥶當然是炸雞同pizza.招牌炸鸡经过精心的腌制和炸制,鸡肉保持着极其润滑多汁的口感,外层酥脆酥脆的,让人忍不住一口接一口。调料也恰到好处,既不会过于咸,也不会过于油腻,而是恰到好处地点出了鸡肉的鲜美质地。千岛海鲜披萨,外层的披萨饼经过精心烘烤,呈现出松脆可口的口感。上面丰富的海鲜配料,包括新鲜的虾仁、蟹肉、蜆肉等,更是让人难以抗拒。特制的千岛酱汁为整个披萨增添了独特的风味,酸甜适中,恰到好处地衬托出了海鲜的鲜甜。肉酱意面绝对可以称得上是意面界的经典之作。意面本身煮制得恰到好处,既不会过于软烂,也不会过于生涩。而作为重头戏的肉酱,则是整个菜品的灵魂所在。经过长时间的慢炖,肉酱的颜色变得浓郁醇厚,口感绵密柔软,肉香四溢。…查看更多

香港必是韓國燒肉放題～有三種唔同嘅放題，最平嗰隻二百幾蚊有交易♥️豐儉由人！睇你想食邊隻？我就推介中間嗰隻世子御膳，選擇夠晒食！而且夠經濟，三百幾蚊一位😁最正係嘢食嘢飲任飲之餘，仲有啤酒任飲😳😳唔需要另外加錢🥶確實難得😆😆同朋友燒住肉飲啤酒一流享受🍺🍺呢個世子御膳包咗T骨扒大大塊，而且有牛味🤤牛扒有口感值得一試🤙🏻除咗海鮮之餘，仲有醬油蝦蟹，鮮味十足，味道惹味，確係回頭之選☺️除此之外，牛肋肉同豬皮都係我嘅最愛牛肋肉脂肪均勻比較嫩，豬皮夠晒厚😆可以補充唔少骨膠原😋😋…查看更多

冇骨鼓油鷄鷄经过慢火炖煮后肉质极为鮮嫩多汁。厨师巧手将鷄肉与特制的鼓油酱汁融合,酥香扑鼻,每一口都能感受到鷄肉的鮮美与酱汁的醇厚。＇花膠烏鷄燉湯乌鷄和珍贵的花胶为主料,選用特別药材熬制而成。汤头浓郁醇厚,鷄肉肉质细嫩,花胶滑润Q弹。酸菜牛肉厨师选用优质的牛肉与酸菜融合,经过慢炖后,酸菜的爽脆感与牛肉的鲜嫩交织,让人回味无穷。酸菜魚片采用新鲜的鱼片与酸菜炒制而成,酸菜的爽脆与鱼肉的鲜嫩完美融合。厨师精心调制的酱汁,恰到好处的酸度,令这道菜既开胃又下饭。…查看更多

今晚約同朋友去食西餐，book咗觀塘地鐵站附近嘅Comfy by Chef’s Stage。Menu有唔少選項，飲品都多種類。我哋最後一齊試咗主食黑松露雜菌Risotto同埋安格斯牛肉漢堡。另外都叫咗個烤南瓜藜麥沙律，一杯楓糖玉桂泡沫咖啡及一杯雜莓乳酪沙冰。先上枱嘅係沙律，沙律顏色鮮艷，南瓜有啲質地，唔係「林」到溶個種，沙律菜新鮮爽脆。好快burger出現啦，好厚身，蔬菜好新鮮, 漢堡牛肉暖笠笠又juicy! 整體口感口味都好好😋。接住risotto出場， 當然香黑松露味，有香濃芝士味，飯嘅軟硬度剛好，有嚼口，唔錯👍🏻。最後飲品到，雜莓乳酪沙冰，天時熱，啱晒！夏楓糖泡沫咖啡上面有兩枝玉桂，唔算好甜，好飲！食完好滿足😌…查看更多

金子半子助的天婦羅飯真心出色，間唔時就掛住佢🤤🤤🤤今次特登帶媽咪去食😋江戶前天丼-有巨型穴子🤩仲長過個碗😱超大條，肉身好厚，肉質又嫩滑，仲有炸蝦，小柱魷魚天婦羅，溫泉蛋，海苔，莢豌豆，非常豐富，份量多到不得了～上天丼-想試吓白身魚，肉質鮮嫩，清甜👍👍仲有炸蝦，小柱魷魚天婦羅，溫泉蛋，海苔，莢豌豆，價錢都係$118！好值得食😋😋天丼的天婦羅，食材新鮮，配上古早秘傳醬汁，更加可以感受到江戶時代風味🥰…查看更多