香港 | 繁
語言
繁
简
Eng
其他地區
香港 澳門 大灣區 台灣 日本 泰國 新加坡 菲律賓
更新餐廳資料 商戶專區
搵餐廳
旅遊.訂座
OpenJobs
餐廳 + 地區/地址, 菜式/食品…
地圖
更多
特集
自助餐 火鍋 新餐廳 優惠券 餐廳排行榜
滋訊
生活誌 飲食誌 開飯頭條 放閃為食團 抖一抖 台灣Let's Go! 食得知味 我有我態度 食譜 識食台
OpenRice 開飯熱店2025

EATER9908的個人專頁

主頁個人專頁EATER9908
EATER9908
26
粉絲
283
關注
EATER9908
等級4香港
追求美食 咀嚼心理滋味 不同種類的飲食,也能提供不同的療癒效果,撫慰饕客們的心。 回憶除了挑起人們對食物的懷念,也能牽引出一則專屬的故事。在外地工作、求學的遊子,難免會想起家鄉美食,心繫下次回家,必定要大快朵頤一番。而對懷念中的味道會如此渴望,這都是因為食物背後所承載的是一種情感的連結,過去的人、事、物被寄託在食物上,食物就有了它的故事。美食文章中時常能看到使用「家鄉味」、「媽媽的味道」等詞語形容食物,這也都是將食物與情感融合,讓消費者在品嚐美食時,都能替食物多包覆一層情感意義,不僅在品嚐食物的滋味,更是在品味故事。
概要
食評 (349)
相片 (2791)
油麻地米線
新之食 (永星里)
2025-09-21
 油麻地轉角位有間小店,主攻面食,主打手攪麵、東坡肉、茄蛋牛肉麵等!馬來沙嗲米線叻沙濃辣的味道極具挑戰性,淺嚐一口,似乎耳朵裡都噴出火來,味蕾完全被濃鬱糾結的鮮味、辣味、咖哩味所侵占。豬皮、雲耳、海帶三者口感爽脆,配上一口冰涼可樂,暑熱氣全消!酸辣小鍋米線的味道以濃烈的酸、辣為基調,融合了香料和肉末的香氣,口感鮮美開胃,湯底層次豐富,麵條本身因以刀削而成,質地會偏向筋道、煙韌,糖醋骨創造出外酥內嫩、酸甜交織的口感,非常開胃,生菜清爽,起到中和酸辣作用!…查看更多
+ 7
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
張貼
評分
4
味道
3
環境
5
服務
4
衛生
5
抵食
用餐途徑
堂食
新太子面店
田記魚蛋牛腩專門店 (塘尾道)
2025-09-21
假日行完花墟,附近見開左間粉麵舖,心思思去支持下小店!由舖名可知主打魚蛋同牛腩,於是食左招牌推介,魚三寶河包含三款食材,魚蛋、魚皮餃同魚片頭,魚蛋相當彈牙,聽店方描述魚肉每日新鮮製造,魚皮餃口感細緻Q彈,帶有淡淡的魚鮮味,魚片頭外層厚皮香口,內裡肉質彈性結實!牛腩河的湯底由牛骨長時間熬製,味道鮮甜濃郁,配上滑嫩的河粉,整道菜餚兼具肉香、湯鮮和米香的豐富層次感。 小食鳳城水餃皮薄餡靚,配上彈牙生菜及濃淡得宜的湯底,大飽口腹!…查看更多
+ 7
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
張貼
評分
4
味道
4
環境
5
服務
4
衛生
5
抵食
用餐途徑
堂食
觀塘APM日料
一杯鐵板燒居酒屋
2025-09-16
臨近中秋,又係共聚天倫好timing,放工後去左apm食左精緻日本4人餐!䐁肉沙律豚肉口感鬆軟,肉汁豐富,醬汁惹味,沙律菜新鮮爽口!刺身好新鮮,有三文魚、帆立貝、赤蝦、油甘魚同磯燒鲍魚,刺身迷十分滿足!海膽卷甘甜、濃郁帶有鮮甜的海味,口感細膩、滑順,入口即化,並帶有微微的奶油香!牛舌串燒在脆口彈牙的厚切牛舌中,免治雞肉內更有脆口雞軟骨,令口感更多變化!鯛魚野菜石鍋湯鯛魚精華溶入湯中,味道鮮甜!A4和牛薄燒牛肉薄燒帶出到香濃牛味,入口即溶!…查看更多
+ 7
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
張貼
評分
4
味道
5
環境
4
服務
5
衛生
4
抵食
用餐途徑
堂食
佐敦車仔面小店
佳佳粉麵
2025-09-15
最近佐敦開左間新粉麵店,假日午市去都算幾多人,店舖主打車仔粉麵,今次叫左個懷舊六寶麵,食車仔麵一定係食油麵!一個價錢可以六種食材,物有所值!六款食材分別係牛腩、魚蛋、生菜、牛丸、豬皮同白蘿白,牛腩帶有豐厚的牛肉風味,脂肪含量高,口感軟嫩多汁,同時也富含膠質,具有豐富的肉香和濃郁的肉味;魚蛋貴為香港街頭小食嘅靈魂,外黃內白,彈牙爽口;生菜質地柔滑,口感細膩;豬皮帶有豐富的膠質口感,與牛肉相配合,惹味十足;白籮白吸曬湯汁,係豬皮的最佳搭檔!…查看更多
+ 7
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
張貼
評分
4
味道
4
環境
5
服務
4
衛生
4
抵食
用餐途徑
堂食
佐敦生煎
劉興記生煎包專門店
2025-09-14
近排分店疫市擴張的劉興記開到佐敦,人潮依舊,品質亦如舊!生煎包依舊爆汁,肉餡多到滿瀉,美味依然,小籠包的味道特色是皮薄餡多、湯汁鮮美,結合了麵皮的軟糯與餡料的鮮甜、肉香,並帶有豐富的膠質高湯,帶來入口即化、爆汁的多層次口感。小棠菜清甜帶有一點點微澀,質地細嫩,纖維感較少,口感好!上湯小雲吞用三黃鷄做湯頭,吃下去也會有一定嚼勁度!青瓜粉皮好爽軟, 而且夾住一些青瓜絲, 味道清新又麻香,係夏日消暑良伴好選擇!…查看更多
+ 5
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
張貼
評分
4
味道
5
環境
4
服務
4
衛生
5
抵食
用餐途徑
堂食
尖咀好味道
蓮香樓
2025-09-12
酒樓位處旅客區尖沙咀,旅客不絕,保留左傳統酒樓手推車同花碼價錢牌,回味過去好時光好去處。除左傳統點心外,仲推出宵夜時段,24小時營業,可謂傳統茶樓新體驗,夜貓深夜宵夜好去處!蓮香一夜情❣︎$148 一夜情嘅意思係將條黃花魚醃一晚再拎煎 黃花魚煎得外酥內嫩,鮮味十足,兼有微微焦香,可見師傅功架十足!招牌山成麻辣雞煲(半)$178雞煲用gas爐上,雞肉嫩滑入味,湯底麻辣中帶點回甘,辣度適中,唔會太過火。特別一提,煲入面仲有Q彈豬皮,增加咗口感層次,令人一口接一口。蓮香燴松花蛋$158皮蛋醃到有少少辣加埋芫荽,洋蔥,蒜頭等配料撈埋一齊,相當開胃,做前菜一流。蓮香秘製扣肉炒飯 $148炒飯超有穫氣扣肉肥美但入口一啲都唔油膩有啲菜心粒增加口感,又唔會太鹹,我同朋友一口氣每人食左3碗!…查看更多
+ 7
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
張貼
評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食
用餐途徑
堂食
用餐優惠
試食活動
韓美味
哦吧OPPA & POCHA
2025-09-08
韓式料理開到成行成市,呢間位於元朗的餓吧由正宗韓國人主理,唔使飛韓國就能夠品味韓風美味!飽魚什錦石頭鍋飯,鮑魚很新鮮,完全沒有腥味飯沒有太多調味,完全靠海產的鮮味現點現做,伴菜顏色鮮豔,有營養滿分的紅籮白、泡菜,並可加入牛油和辣醬一起拌食,口感豐富,帶有鮑魚的鮮味與石鍋的香氣,最後還能享用鍋巴!辣炒年糕係另一款必叫餐點,辣炒年糕的味道以「甜辣帶勁」為主,帶有年糕的Q彈口感,搭配韓式辣椒醬的濃郁醬汁,惹味非凡!韓式紫菜卷味道豐富且多層次,結合了海苔的鹹香、米飯的軟糯,以及各種內餡(如菠菜、魚板、雞蛋、醃蘿蔔、火腿、牛肉等)帶來的不同口感和風味!…查看更多
+ 6
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
張貼
評分
4
味道
5
環境
4
服務
4
衛生
5
抵食
用餐途徑
堂食
屯馬好西
WM Café & Bar (雅濤居購物商場)
2025-09-06
全國運動會賽事係馬鞍山舉行,順便幫襯下附近小店!WM牛肉煙肉芝士漢堡結合左優質安格斯牛肉的風味,肉質柔軟嫩滑又多汁,散發濃濃「牛香」,並以煙肉和芝士增添層次感,再配以酸種麵包和其他新鮮蔬菜,口感豐富兼有層次 !餐湯蕃茄湯味道酸甜,番茄本身帶有天然的甘甜和微酸,這是番茄西湯最核心的風味,開胃之選!藍莓蛋糕的味道酸酸甜甜、莓果香氣濃郁,藍莓新鮮果粒形式散布在蛋糕中,其酸甜的滋味與芝士的濃郁形成強烈融合!…查看更多
+ 7
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
張貼
評分
4
味道
5
環境
4
服務
5
衛生
4
抵食
用餐途徑
堂食
港島甜品選
聰嫂私房甜品
2025-09-05
行完時代廣場,又係宵夜時間,去左聰嫂甜品,夜晚都好多人排隊,好彩唔洗等好耐就有位,menu都好多選擇,好多都好吸引!椰皇燉燕窩雙皮奶椰香清甜,燉燕窩入口滑溜,配上雙皮奶的嫩滑口感,一啖落去真係齒頰留香!感覺高貴,養顏護膚首選!黑芝麻湯丸配桂花糖水芝麻香濃,皮超級軟熟。桂花糖水的味道是香甜而有層次感的,融合了桂花特有的清甜、淡雅的花蜜香與微微果香,以及糖漿的濃郁香甜,整體口感醇厚,香而不膩,能帶來溫暖、舒適、寧靜的感受。…查看更多
+ 8
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
張貼
評分
4
味道
5
環境
5
服務
4
衛生
5
抵食
用餐途徑
堂食
chill吧
芝加哥串燒酒場
2025-09-01
餐廳以串燒美食和特色飲品聞名,環境舒適愜意,非常適合朋友聚會或小酌放鬆!由香蔥燒蟶子王打頭陣,上桌便傳來陣陣蔥香,蟶子王大大隻,蒜香也蓋不過它的鮮味。 招牌無骨白鱔口感彈牙,厚肉鮮甜。 極品即燒乳豬的皮燒得香脆,肉嫩多汁!茘枝豚肉卷帶住肉汁,伴以茘枝清甜,創意度滿分!香蒜燒生蠔隻隻大隻兼飽滿,滋味十足!炭燒左口魚珍珠飯拌飯的主角炭燒左口魚份量足夠,經過輕微炙燒,香味逼人!芝士魚糕口感軟綿,相當有特色及驚喜!…查看更多
+ 7
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
張貼
評分
4
味道
5
環境
4
服務
5
衛生
5
抵食
用餐途徑
堂食
沙繇美味
沙縣特色小吃
2025-09-01
參觀完新開ge新光黃埔戲院,去左紅磡揾食,沙縣小食內地馳名,以價廉物多著稱,今次試下炸醬面、蒸餃和燉罐名物!燉罐花旗參竹絲鷄飯材料十足,有花旗參、烏雞、紅棗等,具有補氣養陰、清熱生津的功效,適合日常養生飲用,十分滋補。招牌蒸餃蒸餃不愧是招牌,非常好吃,每一個都有一顆超大的蝦仁,鮮肉味道很好吃。炸醬麵的口味以鹹香為主,略帶甜或酸辣味,並保留麵條的筋道和配菜的爽口。其醬料通常由炒製的肉末與黃醬組成,配上黃瓜絲、豆芽等,構成豐富多樣的食材層次。小食拍青瓜清爽爽脆,帶有濃郁的蒜味和鹹鮮,同時有醋的開胃酸味…查看更多
+ 5
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
張貼
評分
4
味道
5
環境
4
服務
5
衛生
5
抵食
用餐途徑
堂食
梳乎厘
Four O Five Coffee & Eatery
2025-08-30
觀塘工厦美食多,four o five梳乎厘堪稱官塘名物,餐廳人氣十足,裝修華麗!小食千手茄子,將茄子切成一條條再調味,炸完再點上茄汁,上菜之後就知道菜如其名,十分像真!肉丸意粉意粉份量都唔少,每條都掛上酸甜惹味蕃茄醬汁,有口感; 而好耐都無食嘅肉丸口感唔係死實,配呢個酸甜醬汁可中和肉丸嘅膩度,好夾呀。All day breakfast 份量驚人,有滑蛋,早餐腸, 煙三文魚,巴馬火腿,炒雜菇,炸薯餅,牛油果,雜沙律,營養滿分!原味楓糖梳乎厘班㦸鬆軟厚彈,入口富蛋香,配上招牌楓糖同幼滑忌廉,甜品控至愛!…查看更多
+ 3
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
張貼
評分
4
味道
5
環境
4
服務
5
衛生
4
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$237.5
寶島味
阿木台灣麵 (豉油街)
2025-08-30
蕃茄牛肉牛筋面牛肉牛筋燉的軟嫩鬆化,風味十足!另一大受歡迎的芝士肉鬆蛋餅,餡料足不在話下,每口也是酥鬆肉香,最優秀還是那餅皮,煙韌富蛋香,筋道十足。韮菜蚵仔煎蛋,金黃微焦的煎蛋,包裹著粒粒肥美的蚵仔與翠綠的韭菜,淋上阿木台灣麵特製的甜鹹醬汁,一口咬下韭菜蚵仔煎蛋,外酥內軟,海味在口中綻放!台灣一定唔少得飲料,芝士岩鹽四季春奶蓋味頗重,四季春茶好甜美,桂圓紅棗茶獨特的桂圓香氣、紅棗和枸杞甜完美配搭,令這個茶味道更為清潤,滋味更佳。…查看更多
+ 7
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
張貼
評分
4
味道
5
環境
5
服務
4
衛生
4
抵食
用餐途徑
堂食
TaiPo火鍋選
銓仔記
2025-08-21
放假去完大埔鐵路博物館,到晚餐時段無意中發現一間隱世火鍋小店,門面細細但內藏乾坤,人均2百蚊唔使竟然可以任食鷄煲火鍋!椰子鷄鍋鮮榨椰漿雞味道清甜,鍋底是椰水配椰漿的自然奶白色,同時散發濃濃的椰汁香氣,份量好足,兩個人差D食唔曬!店方為支持留港消費,每枱加送半隻鷄。 另外還可加入任叫打邊爐的配料如安格斯牛、豚肉片、脆骨腩、草脘片、丸類、蔬菜應有盡有,仲有自家製飲品竹庶茅根水、蜂蜜檸檬百香果同無糖白桃烏龍茶等,CP值十足…查看更多
+ 5
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
張貼
評分
4
味道
5
環境
4
服務
5
衛生
4
抵食
用餐途徑
堂食
深水埗手工面
新之食 (福榮街)
2025-08-17
深水埗一向係平民美食集中地,甘岩行完電腦商場,去左間標榜自家製麵條舖頭食中午!扎肉肉丸手工麵扎肉切得厚身,鹹香彈牙;肉丸更加驚喜,豬肉混咗少少香料同木耳粒,爆汁得嚟唔膩口。招牌酸辣什錦扎肉米綫,每碗都有滿滿嘅雲耳扎肉,辣味唔會過份嗆喉,反而突出左米線同湯底嘅酸甜,湯底酸酸辣辣,米線彈牙。小食都唔錯,雙併煎餃子一道菜食勻2款餃子,白菜豬肉餃餃子皮薄,再搭白菜,真是絕配!韭菜餃餃子皮透薄滑溜,韭菜餡料亦足料飽滿!…查看更多
+ 5
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
張貼
評分
4
味道
4
環境
5
服務
4
衛生
5
抵食
用餐途徑
堂食
59
城市
1,374,081
餐廳
9,315,816
會員
5,300,486
食評
40,058,301
相片
85,057,467
收藏
OpenRice
OpenRice Biz
餐廳管理系統
推廣宣傳
訂座
餐飲券
遙距排隊
堂食點餐
外賣自取
招聘平台
聚合支付
飲食
  • 新餐廳
  • 排行榜
  • 餐飲券
  • 優惠券
  • 飲食誌
  • 開飯頭條
  • 食譜
  • 提供餐廳資料
特集
  • 自助餐
  • 火鍋
  • 包場Party
食評
  • 寫食評
食家
  • 我的OpenRice
  • 晉級階梯
  • 會員登記
其他地區
  • 开饭喇 大湾区
  • 開飯喇 澳門
  • 開飯喇 台灣
  • 開飯喇 日本
  • OpenRice Thailand
  • OpenRice Singapore
  • OpenRice Philippines
更多
  • 關於我們
  • 聯絡我們
  • FAQ
  • 私隱政策
  • 條款和細則
  • 版權政策
  • 商家服務條款
  • 就業機會
OpenRice《開飯喇!》為香港最受歡迎飲食資訊媒體並已覆蓋多個亞洲地區,提供最新最全面的餐廳資料、食評及評分。配合網上訂座、餐飲券、外賣自取及OpenRice Pay埋單等多元化餐飲服務,讓你輕鬆搜尋及享用地道美食及最佳餐廳!
© 2025 Openrice Group Inc. All Rights Reserved. 版權所有 不得轉載
如您發現含有侵犯版權、商標、商業內容或其他不當的內容,請按此向我們檢舉。