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Lucky Foodie的個人專頁

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Lucky Foodie
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Lucky Foodie
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概要
食評 (147)
相片 (983)
熱辣好味鐵板炒飯
Cow Bean (荃灣廣場)
2019-05-07
放完假之後返工,總係無乜心情做野,所以今日決定早D收工,去荃灣廣場 Cow Bean 食個早飯,因為呢度係繁忙時間,一定大排長龍,所以五點幾去幫襯,就最好啦,一入去揀左個窗口位坐,雖然出面無靚景,但係有D天然光照下都好吖,加上呢度裝修走清新自然風,感覺都好舒服。望完餐牌叫左個鐵板三文魚炒飯,加杯朝日啤酒。好快冰凍啤酒就送到,Happy Hour 即刻開始,飲左一大啖,實在透心涼。跟住鐵板三文魚炒飯又到啦,熱辣辣,賣相好吸引顏色好靚,好多三文魚仲好有光澤,蔬菜都好多,分別有椰菜、豆角、洋蔥、粟米,面頭仲有一大堆甜蛋絲,首先將D蔥花放曬上去,加埋隻溫泉蛋,再淋上燒肉汁,鐵板唧唧響既時候,已經聞倒香嘖嘖,即刻輕輕撈勻,熱辣辣食入口,好好味,軟嫩既三文魚好有鮮味,D蔬菜好新鮮,而D飯亦軟韌適中,加埋溫泉蛋令整體口感滑溜溜,燒汁亦吾會太鹹,調味啱啱好,差吾多食曬,D飯依然熱辣辣夠曬熱度,食到個胃暖笠笠,跟住飲番啖冰涼啤酒降下溫,真係又爽又滿足。食到飽飽,餐廳又出現人龍,無辦法啦,要食好野,花多少少時間都係值得既。…查看更多
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用餐日期
2019-05-02
用餐途徑
堂食
人均消費
$150 (晚餐)
大滿足生日飯
鉄人旨花
2019-03-19
同好朋友慶祝生日,食佢大愛既日本菜,點名要食廚師發辨,一於豪食一餐。先來前菜,有和牛,松葉蟹肉,安鱇魚肝, 碟碟都好好食,雖然係細細碟,但都好滋味。跟住再囄刺身,右口魚,珍蠔、醋啫哩,海膽海蝦,金目鯛,最鐘意珍蠔,吾算好大隻,但味道好清又鮮,仲有右口魚,油脂好多,好香。跟住大大隻龍蝦刺身,肉質雪白,入口又爽又彈牙, 好新鮮,吾點醬汁,食佢既原汁原味,都已經好正。燒銀鱈魚,面層燒到金黃,入口好幼滑。手握壽司,師傅話依個時候係最啱食白魚,所以我地主力都係食白魚壽司,有池魚,剝皮魚,鱸魚, 鯖魚壽司,款款都好新鮮,不過最開心有我鐘意嘅赤貝壽司,好爽脆,口感一流。仲有右口魚,左口魚食得多,但右口魚就少食,入口個種入口即溶既感覺,真係好正。另一個要讚嘅係北海道海膽拖羅飯,其實之前食左噤多壽司,都飽晒,但見到噤新鮮既海膽, 又點忍得口,一口氣將佢食清光。最後囄個熱辣辣既龍蝦湯,望落去好清,飲落味道好鮮甜。甜品黑芝麻雪糕,芝麻味好濃好滑,覺得好滿足。…查看更多
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衛生
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用餐日期
2019-03-13
用餐途徑
堂食
人均消費
$1600 (晚餐)
仙氣十足既火鍋
酒鍋 (V Point)
2019-02-06
每次要出街食飯,唔理係熱辣辣既夏天,定凍冰冰既冬天,火鍋都係我首選,今日就同朋友去左環境一流既酒鍋。一睇餐牌,見到個好特別既湯底,酒火入鍋吾駛諗即刻叫,對佢充滿好奇,一個鍋有5種唔同味道既湯底,夠晒方便,不過最特別係中間個湯底,倒d酒入去,然後就點火,隔左一陣,再放乾冰,效果好靚,仙氣十足。頂級安格斯牛小排一定叫,肉質好嫩,油脂均勻,淥一淥就食得,好正。 再叫賣相好靚既黑毛豬腩肉玫瑰花,賣相好靚,黑毛豬真係又香又淋,朋友好鐘意。食火鍋最鐘意蜂巢豆腐,吸晒湯底既精華,熱辣辣勁夠味。鵪春蛋福袋,啱晒新年食,感覺食左充滿福氣。再叫海鮮拼盤,有蟶子,大蜆, 帶子,花竹蝦,款款新鮮,吾駛點調味料,都已經好好食,鮮味十足。再有勁吸晴既七星報喜,七種吾同顏色既手打丸,禁好意頭,一定要叫。叫埋個什菌拼盤,有我鐘意鮮冬菇,金菇,仲有秀珍菇同雞脾菇, 份量都唔細,兩個人夠晒食。再飲埋Peach on the beach,好香桃味同菠蘿汁,好解渴。朋友杯Summer delight,芒果加菠蘿汁,酸酸甜甜,啱晒幫助消化。 …查看更多
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用餐日期
2019-01-30
用餐途徑
堂食
人均消費
$450 (晚餐)
台灣風味牛肉麵
犇之食堂
2018-11-04
今日成日都係出面做嘢, 喺銅鑼灣收工已經七點幾,經過白沙道見到一間望落去有D似酒吧,睇真啲原來係台式小店,主打牛肉麵,仲有台式奶茶、果茶、奶蓋沙沙外賣櫃位,門口仲有高枱櫈可以坐低慢慢飲,見噤靚噤吸引就入去試試。店內嘅裝潢有古老倉庫氣息,週邊破爛紅磚牆、懷舊擺設、海報帶出台式小店風味,仲有不少綠葉植物作點綴,感覺舒服。既然店名用上三個牛字犇之食堂,一定要試下佢哋嘅眷村紅燒牛肉麵啦,餐牌有牛仔標誌架。牛肉係用牛,聽講台灣人鍾意牛牛有咬口。食落軟淋而有咬勁,有唔同層次,牛肉味濃。湯頭有牛肉鮮味,湯色較深但鹹淡啱啱好唔會太濃。 麵係闊身麵條,咬落彈牙,沾咗湯一齊食可口順滑,仲可以加埋枱面上嘅酸菜就更惹味,的確係有水準嘅牛肉麵。小食點咗大腸拼小腸, 係台灣嘅傳統小食。大腸係糯米腸,小腸係黑橋牌台式香腸, 佢嘅賣相好特別,將大腸開邊再加上酸菜同小腸再用竹籤串起, 食落味道豐富,有糯米嘅軟淋,香腸嘅肉味,酸菜嘅甜酸再加上醬汁, 令傳統小食變得仲好味。台式飲品一定要試啦,叫咗香橙茉莉花茶,都係有牛仔標誌。 飲落有明顯嘅香橙味,但不會遮咗茉莉花茶嘅清香。臨走前同經理傾咗兩句,先知道材料都係來自台灣,連師父都係台灣囄,唔怪得味道可以咁有台灣風味,原來檯面嘅酸菜都係台灣師傅自家製,下次要加多啲,食真啲。…查看更多
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用餐日期
2018-10-21
用餐途徑
堂食
人均消費
$140 (晚餐)
泰式好燒味
牛太
2018-09-17
天氣開始無咁熱,心思思想食日式燒肉,荃新天地嘅牛太係我首選,地方闊落、坐得舒服、通風又好,食完唔會成身味,一於約朋友今晚去食個燒肉大餐。一坐低,經理落力推介新出以泰國為主題嘅燒肉餐,當然要試吓啦,先有柚子沙律,柚子又甜又多汁,仲有青綠嘅生菜,混埋辣辣地嘅醬汁,食得好開胃。泰式酸辣豬頸肉,用泰式醬汁醃過,好入味,邊位燒到燶燶地,少少油脂,好香口。食完泰式前菜,開始食我至愛嘅霜降迷你牛扒,鹽味、燒汁同味噌,三款都愛,全部叫曬,霜降迷你扒燒一陣就食得,點番少少醬油吊吓味,好好食。牛肋條肉,鍾意佢有口感,牛味又濃,加埋燒緊果陣D油香,真係好正,我同朋友都好鍾意食牛,所以真係食到停唔到口。食完牛,叫咗海鮮,雖然無牛咁多選擇,但每樣都有叫,覺得燒魷魚最好味,細細地,唔會太 heavy。燒帆立貝都唔錯,先喺錫紙盤加埋D牛油一齊燒熱先,等佢吸曬D牛油香,再放上爐面燒乾佢,趁熱食,好正。蔬菜叫咗個蔬菜拼盤,好多種類,有粟米、南瓜、鮮冬菇、翠瓜、洋蔥同京蔥,最香嘅當然係燒洋蔥同京蔥,口感爽,好甜,不過好容易燶,要小心睇火。熱食,當然要叫番個泰國主題嘅香葉石鍋肉碎溫泉蛋飯,熱辣辣石鍋上枱,將肉碎同溫泉蛋攪勻,粒粒分明嘅飯,沾滿幼滑嘅溫泉蛋,好滑溜好滋味,但係鍾意重口味嘅我,覺得再辣D,再多D香葉仲更加惹味。甜品朋友叫咗燒香蕉,話未食過要試吓,經理話要撕咗少少皮,放喺爐上面燒到熱熱地,再加埋朱古力醬,就食得,朋友話第一次食熱香蕉,感覺好唔錯,好軟淋,好香甜。跟住再食埋個 iseeisee 芒果糯米飯雪條,入口好重椰子香,跟住係酸甜嘅芒果香,仲有粒粒糯米飯,多重口感、多重好味,清爽又解渴,正。而我就食咗最愛嘅 movenpick 雪糕,當然一樣咁正。…查看更多
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衛生
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用餐日期
2018-09-13
用餐途徑
堂食
人均消費
$288 (晚餐)
誠意可嘉 做得精采
NINETYs (皇后大道東)
2018-06-30
今日,同朋友行街路過人氣餐廳 NINETYs,因為時間仲早,餐廳唔多人,雖然未肚餓,但係我哋決定入去食個早飯。餐廳空間唔算好大,不過裝修有個性,沉實啡色主調、金屬枱椅混搭、燈光柔和,打造出一份協調氣氛,雖然枱與枱之間比較淺窄,但整體感覺舒服。先叫咗個特色小吃 Avocado Tempura,牛油果就成日食,但用離做天婦羅都係第一次食,感覺幾新鮮,熱辣辣,外面層脆漿好薄,裡面軟綿綿,咬入口好輕身,完全唔係想像中嘅厚重口感,唧少少檸檬汁喺面一齊食,多咗份清新,原來熱食嘅牛油果,味道更加香滑,好味。跟住係 Kumato Pork Belly Ball,賣相好靚,兩大粒圓波出場,真身係用咗薄薄嘅腩肉,包住橙紅大番茄一齊焗到金黃,腩肉好香脆,而裡面隻番茄,熱辣辣,好 juicy,爆曬汁,點埋D醬汁調味,酸甜滋味又醒胃。其實,豬肉加番茄配搭唔算特別,但係做法同味道,的確另人喜出望外。主菜係 Grilled Black Cod with Japanese Sweet Potato Purée,用食物天然嘅顏色,做出悅目擺盤,鱈魚皮香肉滑,好有鮮味,加埋個西京燒汁,更加好味,配菜選擇都好用心,最鍾意梗係嗰幾片無花果,配埋個甜薯泥食,好綿好滑溜。冰凍西柚汁,最啱食飽飯飲,少少酸澀,味道清新醒神,又幫助消化。朋友叫咗杯 Apricot Houjicha,茶色清透,冰涼清爽,呢杯茶最正就係用原片茶葉,唔係製過嘅茶包,所以,茶味特別香濃,裡面仲有粒粒杏桃肉,泡浸之後,食入口爽爽哋,茶香果香,好飲。甜品,本來想食 Donut Toast,聽聞話好唔錯,點知沽清,失望,唯有搵日再離食下午茶,早D應該有得食。雖然我哋只係食咗幾樣嘢,但的確誠意可嘉,做得精采。…查看更多
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抵食
用餐日期
2018-06-19
用餐途徑
堂食
人均消費
$240 (晚餐)
好好住家味
喜棧
2018-06-16
今日喺荃灣行街,見到新開嘅喜棧,裝修幾有特色,係時尚版嘅客棧 feel ,座位空間好闊落,望吓門口個餐牌有咩食,經理即刻熱切介紹咗個雙人鼎上赤龍蝦仔餐比我哋,話好抵食,同朋友決定試吓。先上兩盅無味精九鼎湯,由九種材料熬製而成,有木瓜、佛手瓜、雪耳、蜜棗、南北杏、果皮、老薑、豬踭同唐排,熱辣辣入口,味道又清又甜,足料足味,好好飲。喜棧瑤柱浸雞,雞肉好嫩滑,又有瑤柱提鮮,點埋薑蓉,仲更加正。椒鹽赤龍蝦仔,遠遠已經聞到香氣,食入口真係好香好惹味,而D蝦肉都好有鮮味。梅菜蒸時蔬,連蒸籠上枱,賣相吸引,面頭好多梅菜,甜甜哋,好啱送飯,而菜心蒸完都仲好青綠爽嫩,吸埋梅菜味,感覺零舍清甜。另外,我哋加多咗個小菜,滑蛋牛肉,D蛋火候啱啱好,入口好滑溜,而D牛肉都好香好軟淋。食飽再叫埋杯熱柚子蜜,味道清新又幫助消化。喜棧標榜食物唔加味精,餸菜味道都幾清,唔會太油膩,感覺都幾住家feel,想食住家飯,又唔想自己煮,喜棧應該係一個唔錯嘅選擇。…查看更多
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用餐日期
2018-06-12
用餐途徑
堂食
人均消費
$145 (晚餐)
牛太正
牛太
2018-06-12
一號風球高掛嘅夜晩,風唔大雨好大。突然好想食日式燒肉,即時搵朋友一齊,去咗荃新天地嘅牛太開餐,鐘意佢食物質素好唔錯,裝修夠型格,座位好闊落,加上完善嘅抽風系統,食飽之後唔會成身燒肉香,而且,喺呢個風雨交加嘅日子,搭港鐵到荃灣站,沿住全天侯嘅天橋行過去,完全唔怕落雨斯濕,掃曬興,真夠爽。我哋六點半到,唔算多人,唔洗等位,即刻入座,即刻點餐,㨂咗店長推介嘅華美清馥燒肉放題,望住個平板電腦,食物選擇好多,牛、豬、雞、海鮮、野菜、沙律、麵、飯、小食、大食、甜品,全部有齊,不過,以牛魔身份,首輪當然專供牛肉。開爐點火,店員送上前菜,牛肉拼盤跟生菜,跟住自己點嘅牛肉都好快送到,叫咗霜降迷你扒、牛脊肉、同牛胸腹肉,放入爐燒一陣,肉香冒升即食,款款牛肉都好正,最鐘意霜降迷你扒,油脂好均勻,肉質好 juicy、嫩滑軟淋,而且仲有三種調味,鹽味、燒汁同辛味噌,自己最愛當然係鹽味,因為本身肉味已夠好,跟本唔需要額外調味,灑少少鹽,原汁原味,就係最好嘅食法。次輪食海鮮,叫咗海蝦、原隻魷魚仔、鹽燒帆立貝、牛油蒜蓉燒蠔,熱辣辣食入口,新鮮好味。跟住清一清胃口,食野菜,有自己最愛嘅燒菠蘿,好水潤。燒洋蔥都好香,好爽甜,朋友食到停唔到口。仲有粟一燒,少少燶燶地,好香口。朋友見到有迷你冷烏冬,話要試吓。寫就迷你,其實份量都唔細,烏冬煙韌,湯底清甜冰涼,所有熱氣,即時降溫。食埋甜品,叫咗是日甜品櫻花蛋糕,細細地,甜甜地,味道啱啱好。仲有叫咗鯛魚燒,燒到少少燶,脆口香甜。另一驚喜,就係每人仲有一杯movenpick 雪糕,呢餐日式燒肉,真係食得好滿足,夠曬正。…查看更多
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用餐日期
2018-06-06
用餐途徑
堂食
人均消費
$288 (晚餐)
長長人龍咖啡店
% Arabica (國際金融中心商場)
2018-05-12
今日同朋友喺 ifc 行街,行到又攰又口渴,去咗人氣咖啡店 % Arabica 買咗杯咖啡飲吓先,抖一抖再血拼,下晝三點幾,仍然有條長長嘅人龍,果然係人氣咖啡店,第一次飲,真係要試真D個味道。朋友係抹茶控,睇咗餐牌,即刻叫 Matcha Latte 抹茶鮮奶,話要試吓京都嘅抺茶風味,果然抹茶味道好香濃,奶味好重,入口好幼滑,又唔會溜,真係好正。Spanish Latte,遠遠已經聞到陣陣咖啡香,入口奶味濃郁細密,跟住嚟咖啡味道有深度烘焙焦香,冇帶酸冇苦澀,入口好順滑香醇。但自己覺得如果奶嘅分量可少D,就更加好,依家D奶味好似蓋過咗咖啡味,下次要試下 Espresso ,相信咖啡豆嘅香氣應該會發揮得更淋漓盡致。…查看更多
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用餐日期
2018-04-30
用餐途徑
堂食
人均消費
$55
食極都唔厭嘅炸雞
Sodam Chicken
2018-05-08
我同朋友都好鍾意食炸雞,真係食極都唔厭,每次食完都覺得好開心,好relaxe,今日又想食,去左銅鑼灣Sodam食炸雞。今次叫咗新菜式辛辣焗雞,啱晒我胃口,我鍾意焗雞又鍾意食辣,焗雞嘅皮好脆,D肉又唔乾,好juicy,成碟雞好吸引,面頭好多辣粉,睇落去覺得好辣,嗱嗱聲熱辣辣咬一啖,好香,好正,好惹味,不過朋友話辣得滯,食唔到,成碟辛辣焗雞差唔多我食晒,勁滿足。朋友最鍾意原味炸雞,次次都食佢,炸雞個皮好香口,雞肉又唔會油淋淋,點埋個甜辣醬,好滋味,不過我覺得唔點醬都好好食。食炸雞啤酒真係唔可以無,我叫咗果味濃嘅白桃啤酒,朋友叫 Asahi ,依度D野飲又真係好大杯,好抵飲,天氣又噤熱,一啖冰涼嘅啤酒,一啖新鮮熱辣嘅炸雞,真係夠晒爽。…查看更多
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用餐日期
2018-04-26
用餐途徑
堂食
人均消費
$270 (晚餐)
鮮味無窮
焱丸水產
2018-05-07
銅鑼灣行完街,腳步好自然咁又行咗去炎丸水產食飯,日本料理喺我哋飯單裡面,始終係人氣高企。而且,我哋好鐘意呢度舒適自在嘅飲食氣氛,裝修好有日本 feel。天氣又笠又熱,坐低即時叫番杯冰飲,降吓溫。洋梨燒酎,大大杯全透明,睇見都涼浸浸,一啖入口,梨香都幾鮮明,加埋淡淡酒味,清甜爽喉。朋友飲鹽檸檬 HighBall,微鹹微酸,味道清新醒神,但酒味偏淡。跟住叫D開胃菜,麻醬蕃茄豆腐沙律,切得丁方嘅冷豆腐好有豆香,加埋去咗皮嘅水潤蕃茄、多種新鮮蔬菜,混埋香口嘅芝麻醬汁,食入口酸酸哋嘅鮮爽,好醒胃。炸蓮藕片,金黃薄脆,味道清清哋,送酒最啱,唔覺唔覺好快比我哋食曬。三文魚中卷,賣相好飽滿,用料好足,面頭仲有鹹鹹哋嘅魚子,好味。再離食番個熱辣牛油炒野菜,又香又爽。暖胃過後,當然要食番個鮮味十足嘅刺生啦,點咗梭子魚,同埋左口魚刺身,輕輕燒過嘅梭子魚,多咗一份微焦油香,口感軟嫩鮮甜。自己比較鐘意食左口魚,口感軟滑之中帶有彈性,點埋個酸汁,味道更加清鮮。壓軸當然係磯燒啦,白蛤磯燒,雖然細細粒,但一口一粒,食得夠爽。貴妃蚌,連埋湯汁一齊食,唔使講當然鮮甜十足,好正。大蝦鬼殼磯燒,大大隻,蝦殻燒得燶燶哋,香噴噴,蝦肉好雪白,一啖食入口,實在嘅爽彈口感,呢餐真係鮮味無窮。…查看更多
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2018-05-02
用餐途徑
堂食
人均消費
$560 (晚餐)
豐富晚餐
Olive Cafe (新領域廣場)
2018-05-03
今日喺荃灣食飯,朋友話帶我去一間佢成日幫襯嘅餐廳,仲話我試過一定覺得正。原來講緊嘅係 Olive Cafe,呢間餐廳喺荃灣已經好耐,不過自己就一直無食過,今日就去食番個豐富晚餐。先叫飲品,熱血橙水果茶,透明茶壺裝住橙紅嘅水果茶,黃燈底下特別吸引,明火保溫,入口暖笠笠,淡淡橙香。朋友杯凍鮮果茶,茶味好濃,加埋新鮮嘅水果,香甜清爽。龍蝦濃湯,熱辣辣、香噴噴,輕輕攪勻面層嘅忌廉,口感好幼滑。香煎蟹餅配刁草芥末醬,自己最鐘意食蟹餅,所以見倒一定會叫,蟹餅煎得好金黃,入口啖啖蟹肉,點少少刁草醬,更加好味。芝士煙肉焗蠔,有蠔嘅鮮味外,仲有香濃芝士同煙肉,好正。海膽扁意粉配椰香海鮮濃汁, 金黃嘅海膽入口回味甘香,加埋椰子嘅清香,配埋 creamy 嘅海鮮濃汁,味道層次好豐富,好好食。香煎1855肉眼扒配薯條雜菜配紅酒汁青胡椒汁,肉眼扒面有少少焦香,肉味好濃,好 juicy,粗薯條新鮮即炸,夠曬熱辣,好正,10 安士嘅牛扒,份量都唔細,食得好滿足。食咗個豐富晚餐,再慢慢飲埋杯水果茶,同朋友傾吓傾吓,唔覺唔覺就消磨咗一晚。…查看更多
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用餐日期
2018-04-23
用餐途徑
堂食
人均消費
$400 (晚餐)
和牛加海鮮 完美組合
Mr. Steak Buffet à la minute
2018-04-08
放咗四日復活節假,今日返工,真係覺得零舎悶, 所以一早 plan 好,今晚要出街玩,去 Mr Steak Buffet a la minute 食返個豐富自助餐。食自助餐,最鐘意食海鮮,呢度D海鮮又多又新鮮,第一時間食番隻我最愛嘅麵包蟹, 又大隻,又多膏,真係好好食。蟹腳,鹹鹹地,唔算好大,不過肉質都 ok,好食。見到三個師傅好努力咁忙住即開生蠔,夠曬衛生,食得安心,蠔味好鮮,有少少海水味,肉質好爽。刺身,食咗好新鮮爽囗嘅赤貝、同埋好嫩滑嘅帶子,仲有甜蝦,不過我怕麻煩,因為要自己剝殻,所以只係食咗一隻,味道都好鮮甜。食完生嘢,食番D沙律清一清胃口,沙律菜都有好多款,全部都好新鮮爽脆。酥皮磨菇忌廉湯,賣相好吸引,熱辣辣,味道好香濃,口感好 creamy ,好足料,磨菇勁多,食埋個香脆嘅酥皮,真係正。食咗好多海鮮,飲埋碗熱湯,跟住要食佐賀和牛壽司,師傳即叫即灸,保證新鮮,和牛入口即溶,面頭少少燶燶地,仲放咗D蟹籽,增加口感,好香好食。跟住食和牛壽喜燒,和牛真係好鬆化,好軟滑,D蔬菜吸埋壽喜燒嘅汁,甜甜地,令人愈食愈開胃。熱葷都好唔錯,而且種類都好多,所以每樣都只可以食少少,都巳經好飽。但係講到甜品,當然要食,係我最鍾意嘅 Haagen-Dazs 雪糕,食咗兩大球薄荷同咖啡味,咁呢個自助餐就夠曬完美。…查看更多
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用餐日期
2018-04-03
用餐途徑
堂食
人均消費
$578 (晚餐)
牛肉真耍家
千里屋食堂
2018-03-28
夜晚9點幾,喺銅鑼灣搵嘢食,見到新開嘅千里屋食堂,喺門口睇吓個餐牌有咩食,店員即時熱切介紹,佢哋係來自大阪嘅食店,主打牛肉飯,好吸引,同朋友決定試吓。呢度走食堂風格,裝修係大眾化嘅日式自然風,木枱櫈加柔和燈光,感覺自在舒服。望完餐牌,叫咗個 Shabu Shabu Gozen Premium 御膳,店員好快手,連爐帶鍋一齊送上,跟埋漬物、前菜、味噌湯、白飯一碗,前菜係炆牛筋肉,又淋又入味,仲有兩件暖暖嘅玉子卷。而鍋裡面就有好多新鮮嘅野菜同菇菌,當然仲有主角,一碟肥瘦均勻嘅安格斯牛肉啦,放喺熱湯上面,勺兩吓,已經食得,肉質好鬆、好軟滑,雖然係薄切,但係都好有肉味,加埋吸曬清甜嘅昆布野菜湯底精華,好好味,跟住食啖白飯,再飲番啖熱辣靚湯,味道真係好圓滿。朋友係牛魔王,當然揀得嚴謹,4款鹿兒島黑牛Fair之中,揀咗和牛鐵板3種,跟埋味噌湯,同白飯。熱辣辣鐵板上面,放咗清爽雪白嘅大根、洋蔥絲,3色雜豆,同埋3小碟調味,醬油、胡椒鹽、芥末,伴住3種唔同部位嘅嫩紅和牛,每種都有3、4片倒,切得好工整,分別有五花腩、肩肉、里脊肉,3種絶對唔同口感嘅享受,油脂比較豐富嘅五花腩,輕輕點少少鹽吊吓味,肉味濃厚甘香,肉質好滑溜,食入口簡直有種即溶嘅感覺。而肩肉,就有一種好實在嘅咬口感,肉質好有彈性。跟住係口感細嫩嘅里脊肉,油脂比較少,一定要慢慢細嚼,感受一下呢種獨有嘅細膩牛香。食到飽飽,飲番啖冰凍烏龍茶,真係有一份好幸福嘅滿足感。遠道日本而離嘅千里屋食堂,夾住食高級牛肉嘅招牌出場,味道當然做得耍家,一眾牛魔王,千其唔好錯過呀!…查看更多
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以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
3
環境
3
服務
3
衛生
4
抵食
用餐日期
2018-03-25
用餐途徑
堂食
人均消費
$240 (晚餐)
清香椰子雞鍋
四季文昌
2018-03-19
今晚同朋友係四季文昌食椰子雞火鍋做晚餐,叫咗半隻雞,七彩芝士流心丸,鬼馬蝦滑,和牛拼盤同豆苗。等咗陣,好香椰子嘅火鍋就到,店員將新鮮椰青水倒入煲到,等佢滾咗,就將鮮雞放埋入去,用漏斗計時,7分鐘到就有得食,係等佢熟期間,聞到陣陣椰子香,雞係用文昌雞,肉質好嫩,雞味好濃。和牛拼盤,有牛柳粒,牛舌,安格斯牛頸脊,澳洲M9和牛,佐賀A5和牛,好豐富,牛舌係一粒粒,口感好好。店員叫我地要由底開始食起,一層一層食上去,最後先食日本和牛,其實除咗牛柳粒同牛舌要淥耐少少,和牛真係淥一淥就食得,好有油香,油脂好均勻,入口即溶,好正。七彩芝士流心丸,七個味道,各有特式,不過淥咗後,個芝士仲好流心,朋友話好正。鬼馬蝦滑,油炸鬼釀咗蝦滑,面頭仲有蟹籽,蝦滑好爽彈,油炸鬼吸晒D椰子湯,又香又甜。豆苗,種完嘅豆苗未收割,要自己用胶剪剪,好特別,夠晒新鮮。食完火鍋,朋友見到隔離枱食臘味煲仔飯,好香,所以我地都叫咗一個,好足料,臘味好多,芋頭又綿,又有飯焦,口感一流,我地叫咗細煲,好大好多,四個人都夠晒食。最後飲埋椰青,好夠凍,勁解喝,成餐飯食完覺得好滿足。…查看更多
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評分
4
味道
4
環境
3
服務
3
衛生
4
抵食
用餐日期
2018-03-13
用餐途徑
堂食
人均消費
$450 (晚餐)
59
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餐廳
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