AuYangHang的個人專頁

這次在這間餐廳享用了C4細碗肉骨茶二人套餐，整體感覺非常愉快。首先，餐廳環境乾淨舒適，座位寬敞，服務員態度親切有禮，讓人感受到賓客至上的服務精神。肉骨茶的湯底非常值得一讚，藥材與胡椒味均衡，喝起來溫潤不刺喉，十分開胃。肉骨茶內的排骨分量充足，燉煮得很軟腍，肉質鮮嫩，容易入口。海南雞肉的質感滑溜，每一口都能吃到雞肉的鮮甜，與香噴噴的油飯配合得天衣無縫。配菜如炸魚餅和春卷外層酥脆，口感豐富，作為餐前小食十分理想。沙嗲雞肉肉質結實，味道香濃，令人一試難忘。兩款飲品，熱檸檬茶和菜蜜，也各有特色，能有效中和主菜的油膩感。以這個價錢來說，食物質素和份量都超越預期，絕對物超所值。無論是與家人還是朋友聚餐都非常合適，下次一定會再來支持。…查看更多

呢次試咗呢間餐廳嘅肉骨茶同豬頸肉，整體嚟講幾滿意，有啲地方仲有進步空間，但已經值得一試。先講肉骨茶，湯底係胡椒味重嗰款，飲落夠暖胃，味道濃郁但唔會太辛辣，藥材味雖然唔算非常突出，但整體平衡得幾好。排骨煲到夠腍，肉質嫩滑，容易同骨分開，呢點做得唔錯，只係湯底鹹度再減少少會更好。豬頸肉方面，外層燒得香口，帶有少少焦香味，肉質嫩而唔韌，脂肪比例啱啱好，食落唔會覺得膩。調味雖然比較簡單，但保持咗豬頸肉原本嘅香甜味，係一個安穩又唔失水準嘅選擇。整體嚟講，呢度嘅肉骨茶暖身又舒心，豬頸肉香嫩惹味，兩樣都值得試下。係一間值得回頭嘅小店！…查看更多

肉骨茶同鳳爪呢兩樣菜，整體嚟講都係唔錯嘅選擇。肉骨茶嘅湯底濃郁，藥材味香，飲落去暖笠笠，特別啱喺天冷嘅時候享用。豬肉煮得好淋，啖啖肉味，食完好有滿足感。不過，湯底有時會偏鹹，飲多幾啖可能會覺得口渴，呢點可以稍微調整下。至於鳳爪，味道上係幾出色嘅，豉汁香濃入味，令人食指大動。鳳爪煮到啱啱好，入口即化，啲骨亦唔會太硬，食落去幾容易。不過，有時啲皮會稍微過淋，失咗啲咬口，呢方面可以改進一下。呢兩道菜都係適合一家大細或者朋友聚餐嘅時候享用，味道唔會話非常突出，但絕對可以滿足到唔同人口味。整體嚟講，肉骨茶同鳳爪都係值得一試嘅，食完之後會有種溫暖嘅感覺，特別適合寒冷嘅日子。即使唔係完全完美，但都係一個唔錯嘅選擇！…查看更多

在天后的大哥雞飯品嚐吉列炸蠔和粉絲春卷，絕對是一種美食享受。吉列炸蠔的外層麵包糠炸至金黃酥脆，內裡的蠔肉鮮嫩多汁，每一口都能感受到海洋的鮮味和豐富的口感。這道菜肴無論是作為開胃菜還是主菜，都能讓人回味無窮。大哥雞飯的粉絲春卷則是另一種美味的選擇，透明的粉絲在春卷皮內隱約可見，經過油炸後，外皮酥脆，內裡的粉絲和各種餡料混合在一起，口感豐富且層次分明。這兩道菜無論是單獨品嘗還是搭配在一起，都能帶來絕佳的美食體驗。…查看更多