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上次喺佐敦食過一次 **牛響度**，真係好有回味。今次喺黃埔見到都有分店，即刻決定再食！🔥 **期間限定 –沙嗲牛雜煲（加麵）**限定款式真係要試！牛雜炆得入味，牛肚、牛肺同牛粉腸都齊全。特別係牛粉腸，洗得好乾淨，冇異味，食落安心又夠腍香。沙嗲湯底香濃惹味，帶花生香同微甜味，加埋麵一齊食，湯汁掛麵，勁滿足！🦐 **十粒鮮蝦雲吞**雲吞大大粒，一啖一粒，蝦肉爽甜彈牙，配清湯食落清新舒服。🥤 **飲品*** 青蘋果冷泡茶：酸酸甜甜，夠清新，食完牛雜嚟一啖即刻解膩。* 洛神花茶：味道偏淡，如果再濃啲會更突出。✅ 總結：食物選擇多樣，味道惹味實在。特別推介今次嘅 **期間限定沙嗲牛雜煲**，牛雜控必試，牛粉腸乾淨無異味，食得更放心！…查看更多

第三次嚟，今次係星期日約朋友食Brunch，仲順便為朋友慶祝生日。餐廳好貼心，當送上生日甜品時仲會播生日歌，氣氛即刻升溫，成個聚會好有儀式感。我哋一點半入座，大約三點半截單，但員工依然好體貼，讓我哋繼續坐低傾計，直到五點晚市開始預備先慢慢收枱。對於想悠閒食嘢又傾心事嘅朋友嚟講，呢度真係一個舒適嘅好地方。食物方面，叫咗**黑松露卡邦尼意粉**同**夏威夷薄餅**。卡邦尼意粉香氣四溢，黑松露味濃郁，意粉軟硬適中，忌廉汁掛麵好均勻，每一啖都充滿層次感；夏威夷薄餅薄批香脆，菠蘿甜香同芝士鹹香平衡得啱啱好，食落唔會膩。飲品方面，大家都點咗**凍檸茶**，茶底香濃，檸檬酸度恰到好處，幫整個餐點增添清新感。正餐之後，各自加咗**是日甜品**——今日係士多啤梨芝士蛋糕同雲呢嗱雪糕＋朱古力布朗尼。蛋糕酸甜平衡得好，雪糕同布朗尼熱冷交替嘅口感超治癒，完美收尾。總括嚟講，這唔單止食物同飲品水準高，環境同服務都令人好放鬆。無論係同朋友聚會，定係慶祝特別日子，都係好選擇！…查看更多

成日行街熱到個人都想蒸發，個腦第一時間諗起珍奶🥵不過，行到條街尾口乾舌燥之際，俾我撞到間老字號涼茶舖——**華神館涼茶**。無乜華麗裝修，但見到門口幾個街坊等緊涼茶，已經覺得有啲嘢。老闆話佢做咗**涼茶38年**，啲飲品全部都係自己煲、**無添加、無加工**，真材實料。佢話：「唔求賺大錢，但最緊要落得口嘅嘢，自己都會飲。」一句講晒👨🏻‍🍳我嗰日外賣咗三樣：🥄 **凍龜苓膏（$35）**：夠凍！滑溜唔苦，係微甘嗰種，啱晒我呢啲平時唔太敢食苦嘢嘅人。**仲發現：逢星期四、五，龜苓膏只賣$18！**超抵到震！🧴 **火蔴仁飲（細樽 $23）**：意外地易入口，無想像中咁涼得辛苦，味道香潤，飲完成個人清醒返晒～🥚 **茶葉蛋（$5）**：冇乜好解釋，純粹滷得好食，蛋香滲晒入去，行街途中小小滿足。其實我都唔係成日飲涼茶，但有時試下傳統口味，反而感覺實在。一杯涼茶、一碗龜苓膏，係熱到癲癲地嘅午後，一種唔急唔躁嘅休息方式。🧊 下次經過筲箕灣，唔好只諗住去掃街，可以考慮轉個彎，飲杯真材實料、用心煲出嚟嘅涼茶，對身體都好啲～…查看更多

👫同朋友行過灣仔，見到Burger Joys冇乜人排隊，即興入去試下。之前成日聽人講佢哋啲漢堡有驚喜，今次終於自己試下。🍔我點咗招牌芝士牛肉漢堡，朋友就試咗魚柳漢堡，兩個都加咗\$52轉套餐，有飲品加薯條。佢地俾人讚開炸物出色，我地就一個揀咗「薯堡」，另一個就扭扭薯條，仲加埋\$70叫咗六隻蒜香巴馬臣芝士雞翼，睇相都覺得邪惡！🔹 **芝士牛肉漢堡**：成件漢堡上枱熱辣辣，啖啖肉汁，牛肉扒香煎得啱啱好，咬落有肉感又唔鞋，芝士溶晒流出嚟，超邪惡，啱晒芝士控。🔹 **魚柳漢堡**：炸魚柳香脆唔油膩，外層酥香，入面啖啖魚肉，仲有少少檸檬汁提升鮮味，朋友話比預期好好多。🍟 **薯堡** 係一舊金黃炸薯餅，外脆內綿，配漢堡幾夾。**扭扭薯條**就似美式風味，脆身重口味，重香料粉，幾惹味但可能會覺得少少鹹。🍗 **雞翼**不得了，6隻份量唔算少，蒜香味濃，外皮香脆，巴馬臣芝士粉舖到成隻翼都係，香到唔得了，絕對係成餐嘅亮點之一！🥤 飲品方面，**柚子蜜**清新解膩，**橙汁**就比較普通但夠凍。📍店內環境偏暗，有美式餐廳feel，坐得算舒服，平日下午唔算多人，慢慢嘆都可以。💬總結：呢間Burger Joys真係幾有水準，尤其炸物質素真心唔錯，漢堡都做得出色，會考慮再返嚟試埋其他款式。推介比鍾意美式漢堡、炸雞嘢嘅朋友！…查看更多

兩個人平日唔太食辣，但偶然都想搵啲有層次、有選擇空間嘅麻辣麵，今次行到灣仔，入咗呢間叫「冒喜」嘅小店試下佢哋主打嘅川味車仔麵。店內感覺幾舒服，燈光唔刺眼，座位之間有啲距離，講野唔使壓低聲。見到有吧枱位，估計一個人嚟食都唔會尷尬，加埋無障礙出入口，都幾照顧到唔同客人需要。我哋叫咗兩個八寶套餐，各自揀咗八款配料配湯底。我嗰碗係**清二荊條湯**，標示係微辣，但對我哋呢啲平時唔太食辣嘅人嚟講都幾有火，辣勁係會直衝喉嚨，不過香味有層次，唔係死辣。配料方面揀咗魚腐、潮汕手搥牛肉丸、滑牛肉、胡椒豬肚、貴州丁家脆哨、冰豆腐、萵筍、士豆片，底係薯粉，滑身唔糊口。最欣賞係脆哨香口唔油膩，配落微辣湯好夾。不過提醒一句，如果本身唔太食辣，建議可以考慮其他湯底。朋友嗰碗係**黃金酸菜湯**，名叫酸菜但其實唔辣，主要係花椒香麻為主，酸度亦都唔會搶味，入口幾平衡，對唔食辣嘅人反而更易接受。佢揀咗墨魚丸、滑雞片、美國肥牛、黑毛肚、豆腐串、魔芋片、貢菜同蓮藕片，亦都係薯粉底。黑毛肚處理得乾淨無腥，魔芋片煙韌有咬口，幾有驚喜。每碗加咗 \$9 揀自家製飲品，試咗**洛神花山楂蘋果**同**酸梅青檸烏龍茶**，唔會過甜，味道清爽解膩，應該係自家煲嘅款式，飲落幾舒服。小食方面，我哋各點咗一款。**日式芥末海茸拌**夠清新，海茸爽脆，芥末味微嗆但唔霸道，幾醒胃。**惹味杏鮑菇**係冷盤處理，入味之餘保留彈牙口感。整體嚟講，唔算係超平，但以配料自由度同食材新鮮度嚟講都值得，兩個人可以試到唔同湯底同搭配，唔會悶。加上環境唔嘈，坐得舒服，想安靜傾下計或者一個人食都幾啱。佢哋嘅湯底選擇真係好多，除咗辣同麻之外，**都有唔辣嘅清湯底可以揀**，唔食辣嘅人都唔使擔心。今次只試咗兩款，下次都想再嚟試埋其他幾款口味，再搵機會挑戰下重口味啲嘅版本！…查看更多

主打西日fusion風嘅餐廳，整體表現好有驚喜，無論擺盤定味道都好有誠意，配料新鮮之餘，環境仲好舒服，裝修有品味，好多元素都係自家手作，睇得出餐廳有心經營。🥢 **主食（1）－吉列海老滑蛋蓋鐵板拌飯（套餐）**滑蛋香嫩，鋪上**五隻即炸大海老**，炸粉薄脆唔油膩，蝦身厚實彈牙。底層係熱辣辣鐵板炒飯，炒入粟米、芝士、洋蔥，鹹香惹味、有層次感，拌埋滑蛋食落特別香。🍅 配湯係**羅勒蕃茄湯**，濃郁鮮甜，飲落有蕃茄自然酸香，仲有淡淡羅勒草本味，開胃又暖胃。🍔 **主食（2）－瘋狂芝士日本飛驒牛肉漢堡**厚切手打漢堡扒選用飛驒牛，肉味超香濃，夾住流心芝士、蕃茄、生菜，仲有**新鮮青瓜**，配料爽脆，口感豐富。漢堡包烘得外脆內軟，配粗薯條同沙律，追加飲品只需+\$6，性價比高。🥤 **凍檸茶（套餐飲品）**真材實料，有**4片厚切檸檬**，茶底香濃、唔澀，檸檬味足又天然，夠哂提神，唔係得個樣嗰種。🍰 **甜品－朱古力心太軟配雪糕（+\$32 加購）**可選餐後送上，熱朱古力蛋糕一切開就流心，配埋雪糕、忌廉食落冰火交融，甜而不膩，非常滿足。💬 **總結**：餐廳裝修用心，環境舒適，出品即叫即整，用料新鮮、味道紮實。好多元素都係自家製，細節見誠意。套餐設計彈性大，連飲品、甜品都高水準，值得回訪！…查看更多

🎉 第一次嚟觀塘新開嘅裕民坊，竟然遇着呢間黑色型格裝潢嘅 *Black Coffee*，又靚又有水準！👫 同朋友二人叫咗以下幾樣：🍗 **香煎口水雞扒窩夫漢堡（+$20轉薯條）**  雞扒外皮微脆，肉質嫩滑又入味，麻辣香氣好開胃；配上香甜鬆脆窩夫，鹹甜配搭意外地夾！薯條夠粗身，有炸薯角嘅feel，香脆帶香草味。🦐 **手打雞肉蝦餅漢堡配雜菜沙律**  蝦餅厚實彈牙，有啖啖蝦肉，咬落爽脆鮮味十足，雞肉加埋更加豐富口感～旁邊沙律菜配芝麻醬，好清新解膩。🔥 **水牛城雞翼**  五隻雞翼每隻都包裹住濃郁醬汁，酸辣夠惹味，表面烤得香脆，肉質仍然多汁，邊食邊舔手指😋☕️ **凍焦糖鮮奶咖啡**  焦糖味唔會搶鏡，咖啡香依然突出，甜度剛剛好～視覺分層一流，影相+飲用雙享受。🍫 **凍榛子鮮奶朱古力**  入口滑溜香濃，榛子味為濃郁朱古力增添堅果香，唔會死甜，飲完超滿足！🍨 **三重朱古力窩夫（全份）配朱古力雪糕**  一上枱已經吸睛度爆燈，熱辣辣窩夫外脆內鬆，加上淋上朱古力醬同朱古力粒，再配一球濃滑朱古力雪糕，成件事朱古力味層層遞進又唔會膩～視覺+味覺雙重轟炸！連隔離枱兩位女士都忍唔住望住，最後都追加咗一份！…查看更多

最近經朋友介紹嚟試呢間位於太安樓內嘅小店，主打即叫即煮嘅鉄板飯系列，煮食香氣四溢，行過都會忍唔住望多眼。實試咗佢哋四款招牌菜，整體驚喜非常多，誠意推介！🍽 推介：🔸 鉄板牛肉薄燒— 牛肉切得夠薄，落鐵板一煎即香，表面焦香但內裡仍保留嫩滑，配埋醬汁唔會太濃，啱晒鍾意肉香原味嘅人。🔸 一口牛粒— 外層微脆、內裡保汁，火候掌握得好，調味偏日式風格，鹹香適中，非常惹味，幾粒一啖真係停唔到口！🔸 鉄板牛肉丼— 丼飯份量十足，鋪滿大片煎香牛肉，底下飯吸晒醬汁，成碗食落去好有滿足感，適合大胃王！🔸 鉄板鰻魚丼— 鰻魚片厚身，燒得剛剛好，有微微焦香，配上特調甜鹹醬汁，連飯一齊食味道層次好豐富。🔥 煮食現場感十足！成個煮食過程都係即叫即煮，可以睇到師傅喺你面前鐵板上快手炒煮，香味撲鼻，感覺就好似睇緊一場小型鐵板燒表演咁，睇得開心、聞得開胃！🥡 今次係外賣返屋企食，意外地食物保溫效果好，唔會變淋，仲保持到焦香感，呢點值得一讚！📌 總結感受：太安樓向來係街坊搵食天堂，競爭大，但鉄皇子小賣所算係近期見到最有誠意嘅新店，用料實在、價錢合理、份量足，而且香氣絕對係全場最出色，誠意十足。…查看更多

一直想試牛丼家的壽喜燒鍋，但之前實在冇時間，今次終於安排到，當然要點埋牛魔王飯炸雞套餐一齊享受！  牛魔王飯炸雞套餐 牛魔王飯依舊穩定發揮，牛肉渶堡扒煎得香口，肉汁鎖住，配上酸薑片解膩，七味粉則帶出微辣香氣，幾有層次感。炸雞方面，只有三塊，老實講有啲唔夠喉，因為炸得夠香脆，內裡仲保持嫩滑，多幾塊會更滿足！飲品選咗白桃汁，微甜果香，飲落清爽又解膩，幾適合配炸物。  壽喜燒鍋（2點後限定！）等咗咁耐，終於試到壽喜燒鍋！牛肉油花適中，落鍋煮幾秒就吸滿甜鹹壽喜燒醬汁，夠晒惹味！蔬菜拼盤有豆腐、蟹柳、粟米、金菇等，種類算豐富，配埋烏冬就更有飽足感。湯底濃郁但唔會過鹹，飲到最後都唔會覺得膩。值得一讚係店員好細心，除咗幫手取餐，仲主動送上額外湯底補充，服務滿分！今次仲試咗胡麻醬，香濃帶點微酸，特別適合沾蔬菜或豆腐，可以中和壽喜燒的甜味，味道更有層次。飲品方面揀咗雪碧，店員好貼心，額外送上一杯冰水，仲幫忙取餐同加湯，細節位做得好，服務滿分！總結一下，牛魔王飯依舊唔錯，炸雞如果多幾塊就更完美，而壽喜燒鍋完全符合預期；岩晒鍾意鍋物既人，下次再嚟一定會再點！…查看更多

今次同朋友去咗 The Grill Room，試咗兩款唔同午餐，一個係 ，另一個係 ，各有特色，簡單分享下感受！🥗 頭盤：沙律吧 & 凱撒沙律Executive Lunch係 ，份量剛剛好，生菜爽脆，芝士粉加得夠勁，煙肉碎有脆口感，係個穩陣之選，冇太大驚喜但唔會出錯。Semi-Buffet Lunch可以自取 ，選擇算多，，加埋生菜區，基本上鍾意食沙律嘅人會幾開心。材料新鮮，調味唔錯，煙鴨胸特別惹味。🥣 湯品：黑松露蘑菇湯 vs. 薯仔湯Executive Lunch嘅 係今餐幾有記憶點嘅一環，入口濃郁，黑松露香氣明顯，忌廉令整體質感更順滑，但唔會太膩，冬天飲特別滿足！Semi-Buffet Lunch係 ，口感夠滑，味道唔錯，不過溫度唔算好熱，稍為影響咗體驗，希望餐廳可以改善🥩 主菜：香煎牛柳 vs. 脆皮豬腩Executive Lunch牛柳火候掌握得唔錯，切開後見到靚靚嘅粉紅色，肉質鮮嫩，咬落仲有肉汁滲出。表面煎到微微焦香，帶少少脆口感，搭配燒汁味道更濃郁。配菜有 ，口感幼滑，有少少牛油香，仲有燒蔬菜，食落唔會太膩。整體上係一個穩陣而且高質嘅選擇，牛味滿足度高！Semi-Buffet Lunch豬腩外皮確實脆，但略為偏硬，咬落要花少少力，肉質算嫩滑，脂肪位唔會太多。 係一個幾有趣嘅搭配，燒過後仲帶少少焦糖香，酸甜味中和咗豬腩本身嘅油脂感，再加上 ，整體層次感幾豐富，值得一試，但如果豬皮可以稍微鬆脆啲會更理想。🍰 甜品：Tiramisu vs. 小甜點 & 生果Executive Lunch甜品 係意外驚喜！咖啡味香濃，海綿蛋糕吸收咗啖啖咖啡酒香，夠濕潤，忌廉層綿密滑順，配上少許可可粉，苦甜平衡得好好。味道有層次，唔會死甜，呢個真係會想 Encore！ Semi-Buffet Lunch有 ，當日見到有 同 ，份量迷你，適合食完正餐後想試少少甜品嘅朋友。泡芙外皮帶少少脆口，芝士蛋糕則算幼滑，不過甜點選擇相對簡單，如果甜品係重點嘅話，Executive Lunch 可能會更滿足。另外 亦有 ，包括 ，全部都 ，特別係哈密瓜，熟度剛剛好，入口多汁，食完正餐後嚟返幾件，感覺清爽解膩，幾舒服！🍽 總結：邊款啱你？Executive Lunch：想要精緻 & 喜歡高質肉類的話，揀牛柳 + Tiramisu 絕對唔會錯！Semi-Buffet Lunch：鍾意自助沙律吧，想試多啲小食，或者鍾意脆皮豬腩，呢個都值得考慮。整體食物水準唔錯，味道有誠意，環境舒適，，其他方面都幾滿意！有興趣嘅可以試試～ 😋…查看更多

人流少，正好是約朋友傾計相聚好地方；整體體驗令人滿意，環境高雅，食物質素亦有驚喜，絕對值得推介俾鍾意意式料理嘅朋友！🍽️😋  🍽️ 芝士肉醬千層麵千層麵質感細膩，芝士肉醬味道濃郁，食落好有層次，意粉皮保持住適中嘅彈牙感，唔會過腍或者太乾。整體味道調和得宜，係一款穩陣又有質素嘅意粉料理。  🍕 手拉意式辣肉腸薄餅（Nduja Pizza）⭐⭐⭐⭐⭐  呢個披薩係當日最令人驚喜嘅菜式之一！手拉餅底帶嚼勁，軟熟但有口感，唔會太厚又保留住麵香。Nduja 辣肉醬帶有微微辛辣，配搭芝士後更顯層次，味道豐富又唔會過膩。鐘意食披薩嘅朋友一定要試！  🍟 澳式雞鹽薯條薯條份量十足，炸得外脆內軟，最重要係夠晒熱辣辣，入口香脆帶點雞鹽獨特嘅鹹香味。新鮮即炸，完全冇油膩感，作為小食或者配搭其他主菜都非常合適！  🍷 特調果汁（蔓越莓口味，帶酒香）雖然係 **無酒精果汁**，但竟然飲落帶有陣陣酒香，估計係特製配方，口感酸甜平衡，飲完仲有回甘感覺。配搭濃味芝士或肉類菜式，有解膩嘅效果，相當值得一試！  🍰 提拉米蘇甜度適中，唔會過膩，當中浸透咖啡酒香嘅蛋糕層特別出色，口感綿密，每一口都帶有輕盈嘅酒香，為整個餐點畫上完美句號。  …查看更多

年初二睇完煙花，心情本應興奮，但肚仔開始打鼓，搵食先係王道！諗住返太安樓應該有嘢食，點知行到去，發現好多餐廳都收咗鋪，剩低啲開緊既都逼滿人，等位都唔知要等幾耐。最後為左有得坐，唯有認命入M記，雖然無得揀，但至少有得食有得坐。點咗個，揀咗有菠蘿嗰款漢堡，加埋龍蝦湯，當自己食緊「新春限定豪華餐」。另外加多個，配粟米同熱檸茶，總算有少少溫暖嘅感覺。雖然呢餐未必係最滿意嘅選擇，但見到四周同樣無得揀但依然開心嘅食客，感覺又無咁無奈。年初二，餐廳收早，煙花再靚都敵不過肚餓。下次真係要記住，食飯先再去睇煙花，唔想再焗住食M記！…查看更多

去Eaton Food Hall，呢度環境闊落，座位又多，唔使逼逼夾夾，坐得舒服，仲有好多選擇，唔同口味嘅朋友嚟都岩數。有好多野食，好耐冇食牛，決定試吓牛響度！套餐：🔹 牛腩湯麵 + 百香果冷泡茶牛腩炆得好入味，啖啖肉帶少少筋，食落有啲「牛呆」，但又唔會嚡口，口感幾好。湯底濃郁但唔油膩，牛味突出，飲落暖胃又滿足。配埋刀削麵，煙韌彈牙，掛湯力一流！百香果冷泡茶清新解膩，食完牛肉飲一啖，成個胃都鬆晒。🔹 沙茶牛雜拌麵 + 胡麻醬 + 柳橙果冷泡茶呢個拌麵相當惹味！沙茶醬炒得香噴噴，撈起嚟條條麵都掛住醬，入口香濃又帶少少甘甜味。牛雜夠晒齊，牛肚、牛肺、牛筋每款都有一兩件，咩都試到，口感夠哂豐富！胡麻醬令整體多咗陣堅果香，仲有柳橙果冷泡茶幫手解膩，啱晒重口味之後清一清味蕾。小食：🦐 炸鮮蝦豚肉雲吞呢個雲吞炸到金黃香脆，一啖一粒，啱啱好！蝦肉彈牙，豚肉嫩滑，內餡唔會太乾，配埋甜酸醬，夠晒開胃。🌶️ 麻辣牛面頰大力推介！必食之選！🔥🔥呢款牛面頰真係水準爆燈，麻辣味滲得啱啱好，唔會搶過牛肉香，入口嫩滑又帶少少膠質，愈嚼愈香，辣味慢慢滲出，後勁十足，食完上癮！仲有雙重食法，，爽口清新，或者，肉質變得超級軟淋，每啖都係濃郁牛香！無論鍾意辣定鍾意牛肉嫩滑口感，都一定要試！今餐最大亮點一定係麻辣牛面頰！無論冷盤定熱食都好食，辣得過癮，牛味濃郁，口感一流！牛腩湯麵同沙茶牛雜拌麵亦都值得一試，食材夠新鮮，味道夠濃。加上環境舒服，坐得自在，選擇又多，之後會再嚟試其他牛肉料理！💯🐂…查看更多

星期六日有時間，嚟觀塘海濱行下，順便試試Flames嘅Brunch Set！Flames週末推出嘅Brunch Set，價錢同散叫無分別，但包埋飲品，仲可以加錢選餐湯、甜品或其他飲品，CP值極高。今次揀咗兩款：8安士紐西蘭肉眼扒同卡邦尼Pizza，兩個都加咗餐湯。餐湯係當日推介，濃郁香滑，帶出豐富嘅層次感，加上表面灑上嘅香草碎，為湯品增添清新口感，飲完感覺好暖胃。叫咗Medium rare火候，煎得剛剛好，外層微焦，內裡粉紅鮮嫩。切開時肉汁流出，充滿香氣。配菜可揀薯條或者蔬菜，為健康著想今次揀咗蔬菜，清新清甜，煮得恰到好處，為整體味道加分。呢款Pizza係用手拉薄餅製作，餅底鬆軟而有嚼勁。表面鋪滿芝士同煙肉，仲有流心鵪鶉蛋，咬落時蛋黃融化喺芝士中，濃郁又不失層次感，令人一試難忘。叫咗凍熱檸檬茶各一，茶底濃郁，配搭檸檬嘅清新，令整餐更加清爽。餐廳提供飲品選擇多元化，可以因應喜好加錢升級。Flames喺星期六日仲推出免費兒童餐，非常適合一家大細一齊嚟享受週末時光，平衡咗美食同親子活動。總結嚟講，Flames嘅Brunch Set不但菜式選擇多，食物質素高，價錢亦非常合理。再加上舒適嘅用餐環境，無論同朋友、情侶定一家人，都係週末放鬆嘅理想選擇。期待下次再試其他菜式！#觀塘美食 #週末Brunch #Flames餐廳 #Pizza控必試 #牛扒愛好者 #親子餐廳 #香港美食分享…查看更多

Bubble Tree裝修風格相當有特色，餐廳裡掛了自家設計的畫作，將餐點都以藝術的方式呈現，好似在「講故事」咁。環境溫馨又舒服，加背景音樂，非常適合朋友聚會或者來放鬆一下。這次點的兩款主菜和配飲：### 軟殼蟹辣意粉  這道 **軟殼蟹辣意粉** 絕對係餐廳的一大亮點。意粉煮得恰到好處，彈牙的口感與濃郁的辣味茄汁相得益彰，辣度適中，既刺激又唔會過火。軟殼蟹炸到外脆內嫩，蟹肉鮮甜，金黃香脆的外皮與微辣的意粉搭配，味道層次分明，令人完全停唔落來。這道菜唔單止好味，擺盤精緻，軟殼蟹的金色讓人一睇就想試，視覺同味覺雙重享受。餐飲加購 **凍抹茶鮮奶咖啡** ，底層係香濃抹茶，帶有微苦的茶香，配合鮮奶後口感更加順滑，再加上頂層嘅咖啡香氣，整體唔會過甜，反而有一種清新嘅感覺。棉花糖放喺飲品上，令飲品多了一點童趣，溶化後帶來淡淡甜味，為這杯飲品增添一層絲滑的甜美，與辣味意粉互相平衡，口感上好和諧。---### 照燒鰻魚滑蛋蓋鐵皮拌飯  另一道主菜係 **照燒鰻魚滑蛋蓋鐵皮拌飯**，滿滿的日式風味。鰻魚煮得超嫩，搭配甜美的照燒醬，味道濃郁，完全凸顯了鰻魚的鮮味。滑蛋蓋在飯上，蛋香四溢，蛋質非常滑，與米飯的口感完美融合，帶來豐富的口感層次。這道飯食得飽滿，份量十足，無論係大食量定小食量的朋友，都能滿足。跟餐加了**紫薯湯** 同 **熱 Ube 鮮奶** ，熱 Ube 鮮奶口感順滑，帶有淡淡紫薯的天然甜味，飲落好溫暖，係飯後嘅理想飲品。唯一有啲遺憾係紫薯湯，湯底較稀，味道唔夠濃郁，少咗啲原本應該有嘅香濃感，感覺略為平淡。---總體而言，Bubble Tree無論係味道定係份量都令人滿意，適合喜歡嘗試新鮮菜式嘅朋友。餐廳嘅環境同裝修風格都有好吸引，唔單止係食物，仲係一個唔錯嘅聚會地點。…查看更多