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Ernest_Kathy的个人专页

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Ernest_Kathy
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Ernest_Kathy
等級2香港
概要
食记 (11)
相片 (51)
不過不失的平民西餐廳
Owl’s Stage
2023-08-23
朋友推薦呢間西餐廳,話好食又平民,於是去試試。Set Salad & dinner set 送的南瓜湯 南瓜湯幾有質感,飲到沙沙地既感覺,但唔算濃郁。沙律只用簡單的橄欖油和鹽調味,配上雜菇。雜菇份量算蠻多,每啖都可以食到配料,橄欖油沒過量,不會食到成口油,口味比較清淡,作為前菜簡簡單單。$88 香蒜牛油芝士焗龍蝦半隻落枱時超香牛油香,芝士份量唔算重手,食完唔會太膩。龍蝦肉質未算彈牙,但不腥不霉,不過不失。鉗的位置沒有敲一刀,亦沒有提供開殼工具,略嚴不夠細心。$168 蝦蟹膏蟹肉帶子意粉滿滿既蝦蟹膏包裹每條意粉,蝦膏味道又香又濃,意粉偏硬身,帶子肉煮得剛剛好不會過熟,但食太多會覺得腻,而且蟹肉太少,都係食完睇番先知有蟹肉係入面。$228 燒紐西蘭特級肉眼扒 + $25 升級配菜 (五重芝士醬焗薯條)牛扒我地叫左5成熟,餐廳配左芥茱醬和鹽,仲有烤大蒜。烤大蒜吃起來軟糯又香甜,為牛扒加左好多分。不過牛扒評價一般,肉味不足但唔鞋口,肉質有少少韌。配菜本身是椰菜,但我地+$25 升級為五重芝士醬焗薯條。擺盤時牛扒壓住薯條,原意是讓薯條吸收肉汁,但食落肉汁感受不太到,反令薯條變腍,失去口感。五重芝士醬相當香濃,但食不出"五重"感覺。$68 Lychee Rose Mojito 相比起傳統Mojito,餐廳加入荔枝和玫瑰,令Mojito本身昇華了。青檸清新,加上荔枝香甜,形成誘人香氣,荔枝果肉加食肉玫瑰花,增強左口感,亦令成個色彩豐富左,打卡一流。$58 藍莓芝士蛋糕有別於傳統厚重的芝士蛋糕,這個感覺非常輕身,食落口感似食緊忌廉,蛋糕上面有藍莓和紅桑子做裝飾,水果酸甜解腻,配以藍莓醬,作為整晚結束。另外一提,當日餐廳樓面只有一位服務員,要同時做水吧工作,所以比較忙碌,客人需要耐心等待。雖然忙,但服務親切有禮。餐廳環境清靜,位置不算擠迫,有貓頭鷹擺設,掛畫及打卡位。…查看更多
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3
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
3
抵食
用餐日期
2023-08-22
等候时间
3 分钟 (堂食)
人均消费
$300 (晚餐)
精緻的法國餐廳
珀翠餐廳
2023-08-22
<真·法國大餐>英文廢廢表示:好多佢講完都唔知咩黎🥱但係又好好食淨係送既開胃小吃已經超精緻,有3款南瓜撻,入口口感爽脆清新青豆入面有mousse,酸甜開胃餐廳自家製既長麵包,外脆內軟又煙韌牛油亦是自家製,分3款,由清新既柚子味,到原味,到最濃既雞皮味,香濃清新唔膩,搞到唔小心食左超多麵包前菜5碟,比較深刻係焗薯皮同鵝肝黑松露配日本甜粟米,朋友好鍾意食粟米,食到哇哇聲。然後係煙燻蛋白焗薯仔配魚子醬,魚子醬除左舖底之外,仲喺薯仔中間夾咗超多,果然係心機菜。海鮮有紅蝦配蝦膏醬,仲比左個麵包用黎點蝦腦,暫時係我食過最好食既紅蝦,肉質鮮嫩,入口即化,蝦膏香濃撲鼻,點麵包一流龍蝦就真唔知配左咩醬,酸甜開胃,亦都鮮嫩彈牙魚料理有海膽魚子醬配鮟鱇魚,底下有青瓜蔬菜片,一絕。另外果條係唔知咩魚,但個皮超脆,唔講以為食緊燒肉,肉質爽口,魚味十足主菜有BB鵪鶉,配鵪鶉mousse ,另外一道係鹿肉,人生第一次食鹿肉,唔知道點評價,口感似牛肉+雞肝,但係好好食。連side dish 都好有心思,將菇整成一個撻,菜包住果仁碎再配醬汁,多重口感甜品係香蕉疏乎厘配雪糕,空氣感十足。山楂唔知咩撻配車厘子醬,酸甜解膩,食完感覺又可以大戰多一百回合。另外因為生日餐廳送咗個提拉米蘇,中間包住果仁同醬汁,好有層次最後有一個朱古力製既容器,比左D小點心同朱古力,用黎配茶或咖啡整體而言,無論環境,服務,食物質素都非常高,驚喜不斷,可以感受到法國人對待食物既認真。用料新鮮,廚師唔會一味只用貴價食材堆砌菜肴,亦會善用食材所有部位去做變化,將成材精華打成醬,整成mousse,再唔同既材料搭配非常有心思。…查看更多
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4
味道
5
环境
4
服务
4
卫生
3
抵食
推介美食
開胃小吃
餐廳自家製麵包&牛油
前菜 - 焗薯皮
前菜 - 黑松露鵝肝配日本甜栗米
龍蝦
紅蝦
海膽魚子醬伴鮟鱇魚
BB鵪鶉
鹿肉
香蕉疏乎厘配雪糕
生日蛋糕
用餐日期
2023-08-20
用餐途径
堂食
人均消费
$2000 (晚餐)
庆祝纪念
生日
圓枱擺放位置不多,劣質用餐體驗
Gustaci Pizzalounge
2022-09-10
如果大家嚟呢度食飯,係圓枱嘅話。好直接咁講一句「你出返去啦」完全唔建議喺度食飯。我哋呢一餐人均四百幾本身係睇到YouTube嘅介紹,所以嚟呢度試一下。環境氣氛好明顯就係 Fine Dining 嘅級數但係無論服務同埋食物都未如理想重點嘅罪狀係:擺放食物位置不足沒有食物出場次序=> 基本上係唔會理你幾時食得晒,先出其他=>意粉同埋Pizza,已經佔據咗張枱3/4,侍應繼續出餐,拎咗兩碟出嚟,企咗喺度完全唔知點樣放。冇人幫個侍應,我哋喺度自己不停喺度執位。最後嘅解決方法係,有兩盤食物係半凌空,3/4喺張枱到咁樣!係一個Fine Dining 嘅level, 全程好似食到茶餐廳咁樣, 好似好急住食完一樣嘢然後令佢多啲位食其他.好後悔嚟咗呢間餐廳食——————————————————————我哋今次叫左1)月形Pizza係真係好味嘅,同YouTube講嘅都一致,個皮唔會太硬,食感覺幾好2)意粉普通水準,不過不失,不過可能係因為出菜速度太快,食咗個Pizza再食意粉已經凍凍地如果你只係想食Pizza嘅話可以值得一試,但係如果話想要一個好好嘅用餐體驗/想嘗試其他食物嘅話,「唔建議」…查看更多
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Ernest_Kathy 貼文內容再提到侍應都唔知應該點放,冇人幫佢我哋完全冇諗過轉枱同埋我哋係有預先預訂這間餐廳我們點菜的數量承認是有點多的但是我認為兩人分配不分配Sofa是合理的真正服務好的餐廳應該會考慮到這個狀況上菜的先後和速度也要拿捏得好而不是一點了東西,全部一起上然後也沒有位置擺放
2023-05-28
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Ernest_Kathy 相信大家到這一些級別的餐廳是用來享受食物而不是快餐店式享用
2023-05-28
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Ernest_Kathy 如果回覆嘅人有留意,你應該也看看其他評論,大家均有回應餐桌大細的問題而我們這一次兩個人點的數量真的是有點多所以餐廳這一個問題被放大了但是在我的貼文沒有反對他的薄餅是美味的*我想再重申一次*本次我沒有反對他給圓枱給我是有訂位的我反對的是他處理整個過程的步驟用餐的先後次序問題
2023-05-28
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4
味道
2
环境
1
服务
5
卫生
1
抵食
用餐日期
2022-09-09
用餐途径
堂食
人均消费
$488 (晚餐)
一次過滿足四個願望!
家嫂
2021-12-27
首先係 刺身船,我哋6個人食,就6人份量~無得添加,其他野食可以無限追加~~然後係一堆小食 (沙律/熟食)其中蝦多士我哋再嗌再6個,好味雞煲可以揀辣道,我哋有孕婦,微辣好啦有蜆既雞煲,豐富~~食完就起火鍋啦~~一堆海鮮~新鮮既,鮑魚識郁~可惜貝類有D沙,明白平安夜太忙,吐唔切沙,唔緊要啦~豬好味過牛~~腐竹好新鮮好食~~第二次食家嫂,仍然好鐘意佢D涼茶大大杯唔太甜~最鐘意薏米果杯另外有紅白酒任飲,整體上好抵,雖然對比上次加左少少價,我哋又加多左一隻 象拔蚌$2百幾,平均每人$440,食到飽飽飽…查看更多
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5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
推介美食
蝦多士
用餐途径
堂食
--會想再食系列--
馬場洞烤肉專門店 (新城市廣場三期)
2021-10-17
好記得:入門口問我哋燒唔燒烤,我地個反應係? 問號?「可以唔燒烤?」一心想食燒肉既我哋笑咗出聲我哋直接問店員有咩推介,佢話唔醃好味D,有少少驚喜(因為正常諗起韓燒就聯想一堆醃製好既深色生肉)我哋兩個女仔嗌咗兩款無醃製肉+個炒粉絲(牛),差D嗌埋年糕,不過驚食晒。1.極級霜降牛(輕燒兩邊就好食啦,啖啖油好juice 油花好靚)** 隨時可以換燒板,店員好nice,送餐速度都快**2.伊比利亞黑毛豬肋排肉朋友話我燒得好好,岩岩熟,唔乾又林,邊位少少脆,如果有生菜包就仲正,不過嗌得唔多肉,無叫到生菜(唔係送架)**順便用咗D豬油燒菇~讚一讚先~以下配菜食完可以任fill😚(我哋覺得沙律同菇最好食)掛住燒,無影到粉絲,好彈Q,好多配菜,有韓國食既味道!最後我哋食到好飽都要食晒佢!聽講炸雞都好好食~~下次試~~***已經嗌左朋友去試❤️一致好評❤️食嘢其間,間唔中聽到店員講韓文,唔怪得個炒粉咁好味啦!我哋無嗌酒水,因為燒酒賣得略貴,我哋覺得唔抵…查看更多
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5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
4
抵食
推介美食
極級霜降牛肉
用餐途径
堂食
人均消费
$250 (晚餐)
本地難得出色小籠包!
手拉麵小廚
2021-10-17
朋友發現我鐘意食小籠包,專情帶我過黎試佢係香港食過最好食既小籠包!我試完,敢講出名既店舖都無呢間咁好食!首先,大大隻嚇親小妹,事關佢價錢好平,一籠4隻逼到個籠滿咗,皮薄得黎,個頂用筷子夾到唔會穿~咬咗個頂~D汁唔會流晒出黎,因為湯汁係包既一半超平均比例!我怕熱,吹左幾下先敢啜下D汁,超級鮮甜!有點尷尬,因為我好想食又好怕熱,口水差D流出黎,唔係講笑!!!暫時!係香港我食過最抵又最好味既小籠包「 隱店」另外嗌左個羊肉辣炒麵,朋友話食過晒佢個餐牌,繼小籠包後,呢個炒麵火係第二好食,我完全無影個炒麵,食完個小籠包好滿足小妹係正常食量,下午茶食兩個都飽飽了。…查看更多
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5
味道
3
环境
4
服务
3
卫生
5
抵食
用餐途径
堂食
沙織 🤤蟹烏冬與甜品
Pancake 專門紗織
2021-10-12
[沙織 🤤蟹]對於蟹冇抵抗力嘅我, 見到佢出叫呢個「五王蟹粉烏冬」即刻想去食🤤雖然佢好似甜品出名啲, 但本身知道佢同京都沙織冇關係, 咁去到就順便試吓🤤當試新店咁…蟹烏冬對於我黎講一定唔夠多Haha, 不過食埋個甜品就剛剛好, 好飽🥳-五王蟹粉烏冬見到有一條一條真嘅蟹肉!好香好好味🥰 真係啖啖肉有蟹醋、花雕酒(金香水瓶)、柚子醋可以自己調味🤤係正嘅不過小貴 🥲要$198-和粟沙織 配石板街雪糕&原味班戟屋企人覺得和粟味好正~我覺得味道好嘅,不過整體中等,可能因為我預期佢會更柔滑更特別…因為有期望所以… 水準中等嘅甜品打卡會啱啲haha品嘗日: 2·10·2021…查看更多
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4
味道
5
环境
3
服务
5
卫生
3
抵食
推介美食
五王蟹粉烏冬
$198
五王蟹粉烏冬
$198
用餐日期
2021-10-02
等候时间
5 分钟 (堂食)
用餐时段
下午茶
返half day之午餐
Espresso Alchemy (美麗華廣場1期)
2021-10-03
之前被呢度既咖啡餐牌吸引,今日返half收工呢開附近,想飲咖啡 一於黎試下。首先,嗌杯啡先,第一次黎,無特別揀豆無飲手工,試最簡單既latte先青醬雞胸沙律配檸檬醋醬低溫暖煮雞胸好林又滑,有雞味,薄薄地嘅青醬唔會搶味,幾好,重點係「份量多!!」難得雞胸沙律係食得飽(自問食量非一般女生)All day- 多士黑黑地,原來係咖啡包(如果唔岩咖啡嘅要注意)- 中間係牛油果,搞得淋咗少少,個人比較鐘意有咬口多D,- 腸比較細條,所以有兩條,個人比較鐘意粗腸多汁D,呢款就乾D。總體,如果再黎,會食 雞胸沙律 多過想食All day.…查看更多
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4
味道
3
环境
4
服务
3
卫生
3
抵食
推介美食
青醬雞扒沙律
用餐途径
堂食
朋友食完再食嗌埋我
好湯好麵
2021-10-03
兩個朋友食完一次,強烈邀請我一齊再去食!佢哋話第一次去要試 「海龍皇湯」,佢地就試咗啦,所以今次試迷你佛跳牆(鮮甜又濃郁,感覺好滋補)西班牙火腿(聽講就係靠呢款而出名,將火腿浸落一浸湯,連埋湯一齊食,火腿味好出,啖湯濃味咗好多,好好味)「海龍皇湯」我真係連湯都飲晒,無添加唔會口乾!陽春麵口感適中,係D蝦唔夠新鮮,其他都好好!「涼伴麻辣手工豆腐」(少辣)一食就胃口大開,豆腐超滑,個麵又未到,連嗌咗兩碟(強烈推介)「芝麻醬海蜇雞絲粉皮」唔太凍,粉皮超超超滑,我好想嗌多個,友人唔比,驚我太飽飲唔到D湯..........另外嗌咗 「玫瑰豉油雞中翼」玫瑰露好香,醃到好夠味,我想再食,友人又係驚我太飽食唔到個麵湯🤣除了飲湯我哋嗌咗兩支「冷泡桃香雲南紅茶」係玻璃樽!倒落杯飲,懷舊feel,桃香唔錯,食飽再飲,清新去膩。****朋友到而家都仲未試到佢個牛骨湯,次次去都賣晒,希望佢每日可以整多D****…查看更多
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3
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食
推介美食
手工豆腐
西班牙火腿
用餐途径
堂食
鵝肝愛好者必食!
MOO MOO Plus (百德新街)
2021-10-03
今日女伴同我一樣勁鐘意食鵝肝,係佢帶我黎試新野!估唔到一食難忘!!!忍唔住要寫低 介紹比鐘意食鵝肝既同好者!!(原諒我用好多感嘆號!因為真係好驚喜好好味!)餐廳好貼心有中/英文餐牌,詳細講解漢堡成份,對於有食物敏感人士好有幫助。- 後者就係最想食既「銅鑼堡」!我想趁熱食,所以無影到佢大頭相...鵝肝比想像中大好多!煎得好好食,外脆內嫩,多汁多油!配埋招牌MOOMOO醬真係好夾!- 前者係熱帶之堡,純粹係朋友話想食菠蘿先嗌熱辣辣炸魷魚+凍冰冰沙律醬,偏咸送啤酒一流,我食唔停口,隔離個 醬怪叫侍應比多個醬佢先夠...香辣薯條+肉醬芝士 本身好鐘意食肉醬芝士,我覺得好好味!…查看更多
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味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食
推介美食
銅鑼堡
用餐途径
堂食
人均消费
$250
~~九龍城人要試新店~~
上戶酒場
2021-05-06
[九龍城新開嘅日式餐廳🤤]放工既時候 見到有個新嘅Adv,住喺九龍城 梗係要約人去Try try.我好似返咗日本咁🤪呢一餐嘅MVP係$438 刺身六款(拖羅、油甘魚、原隻活赤貝、三文魚、帶子、三文魚籽)好新鮮~厚切程度係成個口滿咗~好滿足!$248 A4和牛夀喜燒蔬菜甜湯煲咗之後,將和牛放係湯面~拖兩拖~~食得!入口即溶!完全唔捨得吞!係日本呀~~~~總結:刺身大大舊又新鮮🤤 和牛真係溶左出嚟🤤鰻魚炒飯兩人食唔夠喉🤤可以再去🤤 我平時係會買日式黃蘿蔔返屋企食嘅人,所以叫左新野試伏 煙燻蘿蔔芝士 ,巧啱我口味,巧香🤤嗌咗個殿粉質:鰻魚丼,估唔到係炒飯,圖片不附呀~但係真係好好食~原來炒飯仲,平時晚餐唔食飯既我,係咁問仲有無飯😂環境服務質素:店舖不大,勝在服務周到,我哋細聲討論想要嗌多樣野試,廚房師傅聽到,立即同侍應講我哋嗌人,叮一醒加咗好多分比佢,係高大又細心既師傅丫,女士表示 「心心眼」,侍應們對於我嘅好奇心都好詳細咁解釋我知~小黃瓜我真係怕酸,好彩有溶芝士中和返~唔係彈Q普通芝士~🥰九龍城又多一間高質日式店🤤#遲post系列 日本感覺👉🏻上戶酒場…查看更多
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5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
推介美食
A4和牛壽喜燒
用餐日期
2021-04-26
用餐途径
堂食
人均消费
$500 (晚餐)
59
城市
1,380,835
餐厅
9,358,808
会员
5,317,027
食记
40,258,194
相片
84,984,880
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