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HungToChan
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HungToChan
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食評 (1126)
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中環高質西班牙菜
Espuma (M88)
2025-09-18
呢日同屋企人去咗中環呢間西班牙餐廳食dinner,餐廳嘅環境好好。打開餐牌,見到好多傳統嘅西班牙菜可以選擇。首先點左西班牙辣肉腸蕃茄煮蜆,啲蜆新鮮到好似啱啱喺海度撈上嚟咁,啖啖肉,又鮮甜!個蕃茄汁酸酸甜甜咁,配埋啲辣肉腸,惹味到呢!撈埋啲汁嚟食,簡直一流!跟住係鹹蛋虎蝦忌廉意大利麵,嘩!一上枱就聞到個鹹蛋黃香!啲虎蝦大隻到呢,肉質彈牙爽口!個忌廉汁又唔會太膩,鹹蛋黃嘅鹹香同埋忌廉嘅香滑完美結合,真係食到停唔到口!個意粉又煮得啱啱好,唔會太軟,又唔會太硬,正啊!最後係炭燒加拿大天然豬鞍,真係壓軸出場!燒到啱啱熟,外皮脆卜卜,入面啲肉又 juicy 又嫩滑!咬落去啲肉汁係咁標出嚟,香到呢!啲油脂分布又平均,食落去唔會覺得太肥膩!配埋佢哋自家製嘅醬汁,更加昇華咗個味道!…查看更多
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堂食
超高質放題
極.大瀛喜
2025-09-16
嘩!荃灣間極大瀛喜真係掂呀!佢哋荃灣店係全線第一間有分A餐、B餐㗎,揀啱個餐,食好西就話咁易啦!A餐呢,推介你一定要試吓:藍鰭吞拿魚刺身:新鮮到好似啱啱捉上嚟咁,入口即溶,啲油香係咁係個口度爆發,正!油鹽焗大頭蝦:大頭蝦大大隻,肉質彈牙到不得了,油鹽焗嘅做法,最能夠帶出蝦嘅鮮甜金銀蒜蓉粉絲蒸蟶子皇:蟶子皇大大隻又肥美,配埋金銀蒜蓉同粉絲,香到隔離枱都望過嚟!B餐就on top 再有更加多好嘢食,啱晒啲想豪一次嘅朋友:鱈魚乾海膽吞拿魚蓉taco:鱈魚乾嘅鹹香、海膽嘅鮮甜、吞拿魚蓉嘅滑嫩,全部夾埋一齊,口感層次分明,又係正到爆!油鹽焗奄仔蟹:奄仔蟹蟹膏豐腴到不得了,油鹽焗嘅做法,更加能夠帶出蟹嘅鮮甜味,正到吮晒啲手指!最正嘅係佢哋個自助區,嘢食多到眼花繚亂!但係最最最正嘅,一定要講係佢哋全港獨家嘅Nutella醬機呀!嘩,自己唧Nutella醬,想點食就點食,搽麵包、搽雪糕、甚至乎直接隊落口都得!正到冇朋友!食咗咁多好嘢,埋單兩個人都係八百幾蚊,超抵!…查看更多
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西九高級中餐
璞
2025-09-14
呢日同朋友去咗西九M+呢間高級中餐館食dinner,我哋點咗好多好正嘅中菜。首先係松茸菊花豆腐,佢嘅刀工簡直驚為天人,可以將好軟腍嘅豆腐切成一條條,造出菊花嘅形態,加埋松露清淡嘅香氣,精緻又好味。下一道菜係蜜餞西班牙黑豚肉叉燒,啲叉燒肥瘦適中,蜜餞嘅甜味啱啱好,唔會太甜膩,咬落去仲有少少脆皮,完美。之後點左化皮金陵乳豬,個皮脆卜卜,配埋蜜桃同麵包,口感豐富!沙薑象拔蚌片真係夠爽口,沙薑嘅味道又夠濃,夠晒惹味!鮑魚福建炒飯就更加唔使講,啲飯炒得夠乾身,每啖都食到鮑魚嘅鮮味,真係好足料!黑松露百菌煲,一打開蓋就聞到陣陣黑松露嘅香味。響螺燉海參,真係落足料,啲響螺同海參都好大件,湯頭又夠晒清甜,飲完成個人都覺得好舒服!…查看更多
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堂食
銅鑼灣靚景西餐廳
Arcadia
2025-08-28
嘩!琴日去咗銅鑼灣嗰間餐廳食飯,真係不得了!最正嘅係佢個無敵大海景,維港夜景盡收眼底,未食嘢都已經值回票價!首先嚟咗個地中海特色小食拼盤,啲嘢好精緻,又夠晒開胃,啱晒同朋友Share。之後個香烤西班牙八爪魚腳,燒得啱啱好,外脆內軟,仲好有咬口,加埋啲香草,簡直係一流!跟住個香煎鵝肝配焦糖洋蔥吐司,真係要俾個Like!鵝肝煎得好香,入口即溶,配埋甜甜嘅焦糖洋蔥,中和返個油膩感,好正!主菜叫咗香烤原條歐洲海鱸魚,條魚好新鮮,肉質好嫩滑,而且烤得好香,食到停唔到口!另外仲試咗個大蝦墨汁意大利粉,啲蝦好大隻,又彈牙,墨魚汁夠晒濃郁,啖啖都好滋味!最後嘅甜品係朱古力新地,朱古力味好香濃,配埋啲雪糕,簡直係完美嘅Ending!呢度嘅Cocktail都好正!…查看更多
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推介美食
香煎鵝肝配焦糖洋蔥吐司
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試食活動
美景配美食
Odyssée
2025-08-17
今日同朋友去咗位於ICC 101樓呢間餐廳食飯,佢嘅景色真係超靚,居高臨下咁樣望晒成日個維港。今日同朋友揀咗呢個六道菜course,每人只要$980,咁高質嘅食物同環境嚟講真係超級抵食。首先有好精美嘅小食同埋餐前麵包。跟住就係前菜,係用咗日本蕃茄配水牛芝士,食落去好Fresh。餐廳方面,我哋一位揀咗蘑菇松露湯,佢用咗一個壺加熱,然後再倒入碗度,非常特別。飲落去有好香嘅松露味,超級高質。另一位就加咗錢要龍蝦湯,新鮮龍蝦肉加上雲吞,再加埋香濃既龍蝦湯,正。下一道係慢煮鯛魚配青口,醬汁用咗牛油同檸檬汁,味道唔錯。主菜方面,我哋分別點咗日本A4宮崎和牛同埋西班牙豬腩。宮崎和牛油脂分布均勻,非常惹味。西班牙豬腩肉都好香口。最後,用一個好精緻嘅甜品作結,士多啤梨泡芙上面有鮮甜嘅芒果,配埋微酸紅桑子醬同白酒啫喱,層次豐富。仲有小巧精緻嘅甜品拼盤,真係好滿足。…查看更多
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推介美食
Miyazaki A4 Sirloin
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超高質海鮮
蟹仙海鮮私房.蒸氣石碢 (環海大廈)
2025-08-09
呢間蒸氣石鍋海鮮真係好正,全部食材都超級新鮮,真係好有水準。佢哋用蒸氣嘅方式煮海鮮,保持到原汁原味。我地點左尊貴海鮮套餐,每人只要$449就可以食到勁高級既海鮮!野生膏仔蟹啲膏多到,蟹肉夠嫩滑,食完真係超滿足。韓國釜山野生鰻魚,入口好彈牙,仲有種天然嘅鮮甜味,完全唔需要加任何調味。至於野生琵琶龍蝦,肉質夠彈牙又結實,一啖咬落去,隻隻肉都充滿鮮甜汁水,好滋味! 最驚喜係佢哋嘅秘製原隻南非乾鮑,真係好入味,鮑魚厚實,而且煮得啱啱好,食落有咬口。大西洋野生青口啲肉嫩滑又冇腥味,配埋佢哋嘅蒸氣粥底吸埋啲鮮味,真係一流!另外,加拿大野生海虎蝦啲蝦肉又彈又甜,啖啖鮮味。韓國釜山蠔就肥美又鮮嫩。最後,黃金翡翠螺啲螺肉爽口彈牙,食完仲想再叫多幾碟。呢度每樣海鮮都好高質,食晒海鮮之後再食粥,粥底吸哂啲海鮮精華,超正!…查看更多
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推介美食
尊貴海鮮套餐
野生膏仔蟹
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堂食
地道台灣菜
羅東肉焿番
2025-08-05
呢間喺元朗台式小食真係好正,食物款式多,味道又夠地道! 香腸滷肉飯香噴噴,滷肉肥瘦適中,醬汁鹹香十足,拌埋白飯一啖啖咁食,完全停唔到口。再加埋台式香腸,甜甜地帶啲煙燻味,口感彈牙,好惹味! 雜錦湯麵湯底清甜,麵條煮得啱啱好,彈牙又入味。配料方面,花枝丸、貢丸、甜不辣同蝦卷啲質感唔同,但全部都鮮味十足,仲有台灣街頭小食嘅懷舊感覺,感覺好似返到台灣咁樣! 甜品方面,仙草芋圓真係無得輸,三色芋圓煙韌又香芋味,蜜紅豆甜而不膩,水晶啲口感滑溜溜,配埋清涼嘅仙草凍,解暑一流。 最後要特別讚嘅係芋泥肉鬆蛋餅,呢個組合真係好食,芋泥香滑綿密,帶啲淡淡嘅甜味,配埋鹹香嘅肉鬆同香口嘅蛋餅皮,層次感爆棚! …查看更多
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推介美食
芋泥肉鬆蛋餅
用餐途徑
堂食
大滿足放題
極.大瀛喜
2025-08-05
呢日同屋企人去左荃灣呢間新開嘅極·大瀛喜食放題,係全線首間推出A餐同B餐嘅店,滿足唔同口味需求!藍鰭吞拿魚刺身好肥美。櫻桃鵝肝香滑濃郁。鱈魚乾蟹肉蟹粉Taco外脆內嫩,而北京烤鴨伴荷葉包將中日元素完美結合。其他招牌菜式仲有油鹽焗大頭蝦、草莓戀人咕嚕肉、金湯花膠蟹黃翅等,每款都係高級享受。B餐嘅菜式更加高端,火炙A5和牛伴海膽,油香濃郁,極致味覺享受;仲有拖羅、油鹽焗奄仔蟹同鱈魚乾海膽吞拿魚蓉Taco,每款都係頂級之選。仲有全港獨家嘅Nutella醬機設喺自助區,任你攞嚟配甜品或者直接食,甜品控一定唔可以錯過!仲有任食嘅Häagen-Dazs,一定回本啊。燒菠蘿又大又甜。超級滿足!…查看更多
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用餐途徑
堂食
用餐優惠
試食活動
高質泰國菜
青花 (THE FOREST)
2025-07-14
呢間餐廳真係好正,絕對值得一試!今次我叫咗幾樣菜,每樣都係高質又好味,真係冇得輸!芒果蟹肉沙律係開胃必選,啲芒果夠甜,蟹肉又鮮,食落啖啖清新,加埋啲酸酸甜甜嘅醬汁,簡直一流! 雞皮卷就係香脆得嚟又唔會太油膩,咬落去仲有啲雞肉香味,好juicy,配埋啲醬食真係好滿足! 至於泰式虎蝦金邊粉,啲金邊粉彈牙又入味,蝦又大隻又鮮甜,成個感覺超有泰國風味。 再講下馬拉盞炒椰菜,呢個真係超下飯,啲椰菜炒到夠香,仲有馬拉盞嗰陣鹹香味,食到停唔到口! 飲品方面,點左椰皇,清甜又解膩。…查看更多
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推介美食
泰式虎蝦金邊粉
芒果蟹肉沙律
用餐途徑
堂食
唔錯嘅居酒屋
瀛燒居酒屋
2025-07-04
聽日同屋企人去咗荃灣呢間居酒屋食dinner。頭先試咗幾款招牌菜,每樣嘢都好正。凍池魚嘅魚肉超級新鮮,仲有淡淡嘅清甜味,配埋秘製醬汁好味道。至於蟹肉蟹籽米紙卷,我真係好鍾意,份量啱啱好,咬落去蟹籽會爆汁,配埋米紙,冇得頂! 仲有飛魚籽玉子燒,玉子燒好溜,飛魚籽啲鹹香加埋一齊,口感層次分明,好滿足!上刺身盛盒既刺身一望就知係靚貨,切得厚薄適中,唔會有雪味,仲超級鮮甜,簡直係刺身控嘅天堂! 佢哋嘅特色燒飯團外層燒到香口,飯芯又唔會太乾,口感好有驚喜。最後當然唔少得飲返杯清酒,入口順滑,仲有淡淡嘅米香,成餐飯畫上完美句號! 呢度嘅食物真係高質,環境又舒服,服務員態度亦都好親切,價錢算係合理,下次一定會再嚟試其他菜式!…查看更多
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推介美食
特色燒飯團
用餐途徑
堂食
黃金海岸勁抵食omakase
Hakata Concepts
2025-07-04
呢餐廚師發辦真係一流,成個過程食到由頭正到尾!刺身一上枱已經俾個驚喜,三文魚滑溜溜、鮑魚夠爽口,甜蝦仲帶住少少天然嘅甜味,好新鮮!壽司部分更加係亮點!海膽冇腥味,入口即溶;拖羅油脂分佈完美,咬落去有種入口即化嘅感覺;魷魚雖然簡單,但口感煙韌,加埋微微嘅醋飯酸香,真係平衡到啱啱好。仲有嗰個海膽太卷,真係有驚喜!一啖咬落去,海膽嘅濃郁味道再加埋芝士,估唔到都幾夾!最後嗰個柱貝三文魚子撈飯,簡直係完美嘅壓軸!柱貝爽甜,三文魚子爆開嗰陣滿口鹹香,配埋飯啲汁滲晒落去,味道層次超豐富!呢餐兩位連加一都係一千蚊左右,真係值回票價,食材新鮮廚師真係用心做,每一道菜都充滿誠意!依家仲有指定午市套餐第二位半價優惠,好抵食!…查看更多
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堂食
元朗高質深夜食堂
野川拉麵の深燒食堂
2025-07-04
今次去元朗呢間餐廳真係好正,有好多唔同嘅菜式選擇!一開波就叫咗即開生蠔,新鮮到爆,海水味十足,入口即化,正到痺!跟住試埋軟殼蟹手卷,脆卜卜嘅軟殼蟹配埋紫菜同飯,口感一流,食完想encore! 清酒煮活蜆都係必點,蜆肉鮮甜,清酒湯底好香,飲埋啲湯超滿足。三文魚刺生厚切又肥美,油脂分布均勻,食落去超滑溜。「海膽壽司」更加係驚喜,海膽creamy得嚟完全冇腥味,仲好鮮甜,真係忍唔住叫多件! 仲有香蒜牛油錫紙娃娃菜,蒜香同牛油味好夾,娃娃菜煮得啱啱好,唔會太淋。燒雞軟骨同三文魚水撥都燒得香口,送酒一流!最後嗌咗火焰三文魚壽司、鮮帶子壽司同三文魚籽壽司,樣樣都新鮮,火炙過嘅三文魚更加香,帶子爽甜,魚籽爆汁,完美收尾! 整體嚟講,食材高質,價錢合理,服務又唔錯,一定會再嚟幫襯!…查看更多
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推介美食
三文魚刺身
椒鹽雞軟骨
用餐途徑
堂食
灣仔高質意粉
ZECOND
2025-06-30
呢間喺灣仔既餐廳真係超正,食過一次就即刻想再返嚟!佢嘅環境行純白風格,感覺好有度假風。首先講下海膽醬蟹肉扁麵,嗰陣海膽味超香濃,啲扁麵煮得啱啱好,夠彈牙,仲有啲鮮甜嘅蟹肉,口感真係一流。拿坡裡辣肉腸薄餅又係一大亮點,薄餅底脆得黎又唔會太硬,啲芝士拉絲滿滿,辣肉腸啱啱好帶少少辣勁,食完真係停唔到口!至於冬蔭汁藍青口鍋,真係好驚喜,個湯底酸酸辣辣,超夠味,藍青口超新鮮,成個鍋飲晒啲湯都覺得唔夠喉。佢哋嘅煙燻三文魚牛油果沙律又清新又健康,三文魚煙燻味適中,牛油果好creamy,配埋佢哋嘅特製沙律汁,簡直係一個完美嘅開胃菜。最後一定要提提拉米蘇,咖啡味超香濃,蛋糕質地細滑,甜度啱啱好,食完都唔會覺得滯,完美收結成餐飯。成個用餐體驗滿分,啲食物水準超高,服務又好,下次一定會再嚟!💯…查看更多
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堂食
抵食小食套餐
老闆火鍋冰室
2025-06-29
呢間餐廳真係好正,佢啲套餐好抵食,兩個人食自選兩道菜,包兩客燉湯、兩道小菜、兩碗飯、同兩罐汽水,好豐富。首先講下特濃花膠雞湯,成碗湯超濃郁,好有膠質,飲完之後成個人都暖笠笠,感覺好滋補,好適合依家呢啲天氣!加埋花膠啲口感又滑又彈,真係一流!至於藥材花雕燉竹絲雞,真係味道好驚喜!啲花雕酒香味好突出,但又唔會搶晒藥材味,全部味道都好平衡,啲雞肉又好嫩滑,燉到啱啱好,完全入晒味,食完真係覺得啲湯底都唔可以浪費!再講下金沙海蝦,呢道菜一上枱就聞到好香嘅咸蛋黃味,啲蝦炸到外脆內嫩,咸蛋黃包得好平均,每一啖都好滿足!蝦肉鮮甜得嚟又夠彈牙,真係好正!最後仲有雲耳准山炒萵筍,呢道菜好清新,用料好新鮮,萵筍脆脆地,配埋雲耳同准山一齊炒,口感層次好豐富,仲帶少少甜味,真係好開胃!總括嚟講,呢度啲菜真係水準超高,無論味道定係材料都好用心,CP值好高,真心推介!…查看更多
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超正串燒夜
燒烤堂
2025-06-28
呢日同朋友去咗燒烤堂食串燒,有勁多款串燒可以揀,超級吸引!首先點咗和牛棒,肉質嫩滑到不得了,配上松露一口飯,勁惹味!芫荽一定唔可以錯過孜然豚肉芫荽卷,芫荽香夾埋豚肉,停唔到口!另外,汁燒三黃雞氣管同鹽燒雞軟骨夠晒脆口,送啤酒一流!講到啤酒,生啤買一送一,抵飲到爆! 蜜糖三黃雞全翼燒得啱啱好,皮脆肉嫩,蜜糖香甜。蔬菜方面,鹽燒蘆筍同萵筍清新爽口,平衡返啲油膩感。 特別推介紫蘇雞皮蝦,雞皮包住蝦肉,紫蘇香好突出!手切新鮮牛胸爽,彈牙有嚼勁。豚肉荔枝卷,甜鹹交織,好有層次。 最驚喜係焦糖青蘋果鵝肝多士同鰻魚芝士玉子燒,鵝肝入口即化,玉子燒香甜軟滑,完美收尾! 整體環境舒服,服務又快,一定會再encore!…查看更多
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推介美食
蒜蓉燒生蠔
豚肉節瓜波板糖
焦糖青蘋果鵝肝多士
鹽燒豚肉荔枝卷
用餐途徑
堂食
59
城市
1,374,344
餐廳
9,319,800
會員
5,302,499
食評
40,075,967
相片
85,067,340
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