老闆火鍋冰室

營業中

休息中

呢間餐廳真係好正，佢啲套餐好抵食，兩個人食自選兩道菜，包兩客燉湯、兩道小菜、兩碗飯、同兩罐汽水，好豐富。首先講下特濃花膠雞湯，成碗湯超濃郁，好有膠質，飲完之後成個人都暖笠笠，感覺好滋補，好適合依家呢啲天氣！加埋花膠啲口感又滑又彈，真係一流！至於藥材花雕燉竹絲雞，真係味道好驚喜！啲花雕酒香味好突出，但又唔會搶晒藥材味，全部味道都好平衡，啲雞肉又好嫩滑，燉到啱啱好，完全入晒味，食完真係覺得啲湯底都唔可以浪費！再講下金沙海蝦，呢道菜一上枱就聞到好香嘅咸蛋黃味，啲蝦炸到外脆內嫩，咸蛋黃包得好平均，每一啖都好滿足！蝦肉鮮甜得嚟又夠彈牙，真係好正！最後仲有雲耳准山炒萵筍，呢道菜好清新，用料好新鮮，萵筍脆脆地，配埋雲耳同准山一齊炒，口感層次好豐富，仲帶少少甜味，真係好開胃！總括嚟講，呢度啲菜真係水準超高，無論味道定係材料都好用心，CP值好高，真心推介！