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話說上星期路過上海街，見到有沾麵，就入去試吓啦。叫咗個黑蒜叉燒同蝦沾麵食，其實彩嘅沾麵嘅湯幾好，湯頭好味夠濃，不過環境真心好嘈，因為舖面唔大，所以有客傾計，即時有震耳欲聾嘅效果，而我有非常好彩遇到一對20出頭嘅情侶，講嘢極奇大聲，我明白食物以外嘅問題，餐廳好難控制，不過咁樣實在會影響成個用餐體驗，餐廳如果可以喺天花加啲散聲嘅物料，或貼啲温馨提示喺坐位或餐檯旁邊提醒客人放輕聲量交談就perfect. …查看更多

昨日我同未婚妻大人行過元朗，落雨又凍凍地，搵搵下見有雜誌介紹元朗牛知己，當堂嚇一跳，然後就食到笑。我地order左個最平嘅韓牛海鮮餐，加廿蚊配泡菜湯湯底，送菜好有效率，因為係用RFID嘅傳菜運輸帶，order嘅食物直接會送到檯，好正。雖然係最平嘅餐，不過牛肉好正，牛肉灼十秒就要食，如果咪會好老，點韓式辣醬食，一流。另外仲有雞肉又係好正，灼完食落仲係好滑，應該係同湯底酸酸地有關係，仲有啲豬肉片又係正，點蒜蓉醬食，喂！食完返唔到轉頭！牛知己有大量蔬菜供應，樣樣新鮮，丸類亦有好多，最緊要連甜品都咁正，雪糕乳酪任食自己唧，鍾意加咩配料都得，個半鐘頭食到飽飽，下次一定再嚟。…查看更多

難得跟女友外出用餐，知道她喜歡辣又喜歡打邊爐，特意選了銅鑼灣鐵魚試試，地方不算大，燈光有點幽暗，情調好，絕不是那種燈火通明的老土邊爐店。278蚊一位，鮮魚或雞做煲底，我們選了沙巴龍躉來吃，雖然要另加三十塊，這價錢還可接受，侍應捧來一大盤辣魚，龍躉煎得焦脆香口，辣味充滿魚身，花椒辣椒比例配得很好，第一口覺得很辣，但很快會適應，而且愈辣愈過癮，魚身肉厚，很肥美。我們選的是海鮮任食，這海鮮盤很有水準，全都很新鮮，大蜆、鮑魚、蜆仔、生蠔, 經辣湯泡過，鮮味更突出。五花腩和雪花更是一絕，我建議吃完海鮮才吃豬牛，因為辣湯吸收了各種海鮮香味，肉味會更濃。記得要點芝士竹輪，辣味跟芝士香味溶合，好味到一個點，每次只有兩條，多點無彷。另外飲品方面，青檸甘桔七喜要點來喝，是怕辣的朋友恩物，酸酸的口味既清新又解辣，Like and share鐵魚，可即時免費任飲各類汽水，每位加八十八元可飲紅白酒，一百八十八可任飲啤酒紅白酒，愛酒之人不可錯過。還有這裡冷氣充足，不會出現身水身汗情況，侍應服務勤快，雖偶有辣湯彈手情況，但還可接受，希望服務可以改善。…查看更多

由於我購買優惠餐劵及預先訂座，不用等位真的很方便，餐廳地方雖然不算大，但有種親切感覺，食物其實很ok, 但餐廳音樂的確很差勁，明明裝修很有情調的法式情懷，你們是哪裡來的天才，播放LINKIN PARK的音樂，我差點以為自己去了HARD ROCK CAFE，還未夠，再來的是老土扮潮玩跳舞音樂的coldplay，還未夠，接著是Funk的Jamie column, 這種是視覺味覺與聽覺的mix and match 不太湊效，倒不如播還是傷春悲秋的coldplay, 曰本的小野麗莎，Nat King Cole，甚至Billie Holiday, jazz界的Wynton Masalis，要說的是音樂很影響一間餐廳的形象和觀感，最重要的是，音樂聲蓋過了人聲，然後食客必須更大聲去聊天。。。。唉，希望你們會留意一下…查看更多

每天辛苦工作，吃一餐好的獎勵自己和最愛。女朋友接過下班後，來到觀塘的完美煮意吃晚飯，地方闊落舒適，可能晚上七點還算太早，餐廳只有我們倆，接過餐牌，侍應耐心介紹食物，我們揀了三百多元那個二人餐，先來義大利菜湯，很開胃，味也好。接著是泰式沙律，泰式沙律汁很清爽，如果菜雪得再凍一點會更好，然後來的是豬肋骨配炸薯角，不知道是我們顧著聊天還是本來豬肋骨不夠熱，吃起來有點冷，但不影響味道，醃得很入味，薯角亦炸得很好，應該是用新鮮油炸的，才有這種脆脆香口感，做薯角看似簡單，餐廳要是慳成本，用舊油炸的話，薯角一定發黑，吃起來會油膩味，但這餐廳造得很好。再來的是台式雞排配肉燥茄子，雞排炸得很香口，亦很脆，配上肉燥茄子，濃厚台風味，由於是用小鐵板座著菜送上，溫度保持很好，那海鮮意粉亦不錯，意粉剛好熟，仍然有咬口，QQ的，不錯！另外配料份量亦很足，不是其他餐廳那種只有兩片小片魚便叫自己做海鮮意粉的水平，最後不要錯過甜品，對女士們說是這二人餐的重點，每道菜看似不算太多，但最後還是挺著肚子離開。…查看更多

很滿意很滿意你們今晚的食物，侍應態度勤快有禮，居然可以安排到獨立房間，對於怕吵鬧的我們，安排的位置太好，首先送上WELCOME DRINK香檳兩杯，接著的是蟹肉紅花大蒜魚湯蟹肉很多，味香濃，侍應細心提醒我們小心碟邊很熱。(謝)然後是薄切紅蝦刺身沙律紅蝦刺身口感很特別，蝦味濃郁，配沙律菜吃，感覺清爽。接著是前菜芝士鵝肝漢堡/魚子三文魚卷/意大利巴馬火腿配蜜瓜，鵝肝很香口，口感很好餐廳於情人節前幾天已經聯絡我選定主菜，由於女友不太喜歡再外吃魚，所以選了紅酒燴美國頂級牛面肉配手制薯仔粉和火灸手工啤酒慢煮豬柳配香炒乾蔥薯仔我們很喜歡那個慢煮豬柳，邪惡地多肉汁，請代我們讚一讚廚房的師傅，超正。薯仔亦煎得很香口，配菜亦緩和了豬柳那種飽滿感，一絕。另外，紅酒燴牛面肉亦很好，紅酒汁很香濃，配上雜菜一同吃更好，手制薯仔粉充分吸受紅酒汁的香味，可惜我們吃到這道菜開始有飽意，因為份量足夠，同時亦感覺到餐廳的誠意。到甜品時候，侍應亦細心提醒我們甜品制作需時，需要時請通知，女友還問為什麼需要15分鐘準備，當然我保留神秘感，因為....甜品上寫了字，扭花字太美，不捨得吃，朱古力香濃，配玫瑰忌廉伴吃，味覺很豐富。另外那個士多啤梨cake亦超good, 女朋友非常喜歡。…查看更多

昨晚同女朋友慶祝十一個月紀念，諗唔到去邊度食飯，點知響openrice撞到間叫日牛涮涮鍋，我地揀左份168特牛餐放題，牛肉好有味，入鍋後十秒好拎起，如果唔係會過熟，最正嘅係kirin啤酒15蚊任添，最難忘係侍應勤力友善又細心，公司培訓一定好夠，坐位舒服，燈光舒服，環境唔焗促，我一定再去。…查看更多