完美煮意 (已結業)

每天辛苦工作，吃一餐好的獎勵自己和最愛。女朋友接過下班後，來到觀塘的完美煮意吃晚飯，地方闊落舒適，可能晚上七點還算太早，餐廳只有我們倆，接過餐牌，侍應耐心介紹食物，我們揀了三百多元那個二人餐，先來義大利菜湯，很開胃，味也好。接著是泰式沙律，泰式沙律汁很清爽，如果菜雪得再凍一點會更好，然後來的是豬肋骨配炸薯角，不知道是我們顧著聊天還是本來豬肋骨不夠熱，吃起來有點冷，但不影響味道，醃得很入味，薯角亦炸得很好，應該是用新鮮油炸的，才有這種脆脆香口感，做薯角看似簡單，餐廳要是慳成本，用舊油炸的話，薯角一定發黑，吃起來會油膩味，但這餐廳造得很好。再來的是台式雞排配肉燥茄子，雞排炸得很香口，亦很脆，配上肉燥茄子，濃厚台風味，由於是用小鐵板座著菜送上，溫度保持很好，那海鮮意粉亦不錯，意粉剛好熟，仍然有咬口，QQ的，不錯！另外配料份量亦很足，不是其他餐廳那種只有兩片小片魚便叫自己做海鮮意粉的水平，最後不要錯過甜品，對女士們說是這二人餐的重點，每道菜看似不算太多，但最後還是挺著肚子離開。