frankieyipkf的個人專頁

服務奇差 同舊鋪差好遠 搶牌菜咩都冇，唔緊要，我問咁有咩推介，個侍應叫我自己睇。都唔緊要，叫左 4 個肉想問下有咩菜新鮮，佢又係叫我自己睇。都唔緊要，叫左個牛肉，佢拎左個雜菜煲過黎，我話上錯菜，佢堅持係牛肉，仲話上菜紙寫牛肉就係牛肉。我再三搵唔到牛肉佢先肯換。唯一個蠔餅叫好合格，其他都係一般加價錢貴。既然都結左業又何必格硬重開，完全冇之前水準。…查看更多

陸陸續續有唔同 office 搬入 airside 嵐月又提供多個地方同客食飯好地方 入口佈置已經非常 decent 內裡亦寬敞 節日午市行政套餐 HKD 338 + 茶茗 (28 ＋ 10% 茶可選十大名茶 - 碧螺春，味鮮生津。前菜有三味 嵐月蝦餃王 - 蝦肉厚實彈牙 ，味道清新和牛酥 - 驚喜之作，和牛味道濃郁，酥炸香口亦不覺油膩嵐月西班牙黑豚叉燒 - 黑豚叉燒肉質鬆化，肥瘦均勻黑蒜鹿茸菇燉烏雞 - 黑蒜的甜加鹿茸菇的香，天作之合。恰巧清一清前菜的油 鮮姬松茸炒北海道帶子 - 姬松茸聽說有降膽固醇和血脂功用，口感爽脆。帶子鮮嫩彈牙。 津白脆絲燴有機豆腐 - 味道似家常菜，汁濃，送飯一流 松茸羊肚菌燴越光米 - 越光米是日本的王牌米種，口感柔軟彈牙，有黏性，軟硬適中。跟松茸的香相映成趣甜品 石獅黑麻糕 - 造形特別的石獅糕，黑芝麻味道濃郁，亦劃上一個有趣的句號。環境一流的地方，價錢合理。同客食飯一流。…查看更多

呢間叫朱敏記大排檔既餐廳地點好方便易搵，裝修簡約但環境衛生，一啲都唔會覺得污糟！佢地中午係有午市套餐架👍🏻可以加錢要白飯飲品，選擇都多；另外仲有其他涼拌小食，好似涼拌海蜇，涼拌豆腐，涼拌皮蛋呢啲，望落都覺得好好味🤭呢啲涼拌小食不單止添增菜品種類，作為開胃菜黎享用更係一流！🌶️藤椒鵝腸呢個係其中一個主菜，岩晒中意食辣既朋友🥵鵝腸鮮嫩多汁，藤椒既辣味同鵝腸既鮮香完美融合，鵝腸嫩滑非常，好爽口彈牙，藤椒香辣既刺激感同鵝腸完美配合，鵝腸入味之餘又保留到原汁原味，好有層次感！總的來說，餐廳服務周到，菜式價格方面合理，性價比高，強烈推薦！…查看更多

船街的日與意Trattoria Kagawa by Mihara 位於灣仔船街，外接完全係一間意式餐廳，門面餐牌都會見到意大街菜一般做法分第一道主菜 primo 同第二道主菜 secondo. 但再望入去會見到有日式師傅主理鐵板燒。Mussels in White Wine Broth - 青口選選用藍青口，新鮮肥美。一道簡單但實而不華，味道又香又滑。青口白酒煮成汁 當然唔可以浪費，order 一份新鮮即炸薯條再配汁最好不過。Fettuccine Uni Carbonara - 海膽意粉 一份非常到題的意日料理 ，海膽味道濃郁，意粉亦做到非常掛汁，絕配！Black Truffle, Unagi & Foie Gras Risotto - 黑松露 鰻魚 鵝肝 意大利飯，食料復雜但多變，risotto 亦綿密柔軟 ，再一次將幾樣意大利日本食料融合得天衣無縫Wagyu Sirloin Cutlet - 採用 A4 和牛，肉味豐厚，medium 亦多汁，配上自家製洋蔥汁，味道再上一層次 食意大利菜最後當然要一個 tiramisu 作收尾才叫心滿意足。…查看更多

事源 order 左湯飯午餐，黎左個跟餐咖啡先再等左 30 分鐘都未有湯飯。同佢地講取消個午餐，佢建議取消我個湯飯 野飲收我正價 21 蚊 佢話冇計因為我飲左個咖啡…查看更多

臭味椰漿飯，酸酸 suk suk ，清腸胃一流 海南雞冇味，醬冇味，清新小菜衛生環境不佳，沙律 bar 唔開胃難食 唔推介 食完成個肚唔舒服100 per head 一 D 都唔值，觀塘黎講都叫貴完…查看更多

米芝蓮推介 如果黎開會展做野 見客食飯不二之選 又有海景 坐得又舒服 前菜 焦糖黑豚叉燒 ＋蔥油海蜇花 ＋鮮露荀白肉卷 焦糖化左表面又香又脆 海蜇花亦夠爽口 白肉卷唔錯 點埋自家製 xo 醬冇得輸 酸辣海參海皇羹 前菜後另一個酸辣開胃菜 海參同樣足料 酸湯聖子皇 酸湯有 D 似冬陰公 聖子大大隻 同酸湯出奇地夾 意大利黑醋松板肉 松板肉即係豬頸肉 口感一流  加埋黑醋有 D 似糖醋豬肉 但係就比平時多左一陣白味 香蔥雞油蒸馬友柳 平時唔太食魚 呢個用雞油蓋過左魚腥味 真正雞有雞味 魚有魚味 玻璃脆皮貴紀雞 "玻璃" 係因為佢塊皮食落真係 "嗦嗦"聲  必食 芒蝦煎鮮淮山 芒蝦口感鬆脆堂弄砂鍋鮑魚焗飯 值得打卡 師傅即場整 焗飯夠香氣 鮑魚粒夠煙韌甜品： 薑茶水中花配懷舊芝麻卷 用豆腐做水中花 夠考師傅刀工 又靚 望多陣都唔捨得食薑茶又暖胃 作為一個埋尾岩岩好…查看更多

正宗大阪燒有咩正宗得過師傅係日本師傅 員工又會用日文同師傅溝通成個體驗由裝修到落單再到用膳都彷如去左日本一轉咁 鰻魚玉子卷 - HKD 88 一直以為玉子都係乾身 但係呢個鰻魚玉子卷整好左係濕潤 口感好像食緊炒蛋咁 好新鮮 免治雞肉燒 - HKD 85 呢個雞肉燒可以大推 所以醬汁再加埋加係頂嘅生雞蛋 天衣無縫咁夾 期間限定 蠔大阪燒 - HKD 148 本身大阪燒已經滿滿的正宗日本幸福感 期間限定加大大隻蠔係面 利害 豪華炒麵 -  HKD  118 去到尾聲都係要加 D 澱粉質填一填肚內空間，豪華仲多幾隻蝦 自家製柚子梳打 《---- 呢個好飲到追加左多一杯，自家製有誠意 走個陣師傅們仲好有禮貌咁送別我地 完完滿滿的日本用膳體驗…查看更多

銅鑼灣登龍街一直都多野食 Around Wellington 可以話係遺珠之一 因為樓上鋪冇街鋪咁旺，但係一樣唔影響出品 HKD98 雞翼放題仲邊有得輸 一盤有6 隻味，每隻味 2 隻，鍾意邊隻味可以再 refill, 送酒一流 例如點左個鹿兒島黑毛和牛漢堡排 份量好夠仲有炒蛋同熱香餅最後加杯咖啡完美 …查看更多

銅鑼灣 cubus 一直都有不同美食可以發掘既然呢間未試過就一於試試佢 前菜 （左至右）鴨胸 蟹肉水雲 麻醬豆腐 鴨胸正常水準 蟹肉水雲蟹肉出奇地有鮮味 刺身三品 （左至右）金目鯛 - 肉質細緻鮮美 牡丹蝦  - 極甜美中拖羅 - 入口即溶赤貝 - 配上青檸汁  - 口感外層爽脆真鯛 - 鮮度十足，肉質一流平目  -肉質爽口彈牙間八 - 非常肥美，口感濃郁香醇梭子魚 - 油脂豐富池魚 - 令人齒頰留香魚鮫 （大拖羅）- 肉質結實北海道海膽 - 味道濃厚甘甜，回甘強江戶前玉子燒 - 做法復雜的玉子燒 口感似蛋糕 拖羅手捲豆腐清雞湯 黑糖糕 最後三味就為一次豐富的日食劃上完美結局…查看更多

又一間大隱隱於市的日本菜餐廳座落於灣仔的一條小巷 － 鮨夢地方新淨企理 吧台位較多 下次應該可以試埋 omakase 樓上都仲有一層 可以靜靜地去食下飯師傅都非常賣力去招呼客人 先上前菜沙律跟海蜇開下胃先 整體不過不失酸酸地名開胃  再黎就係非常有水準的茶碗蒸 味蕾已經準備去迎接我的和牛套餐 牛肉非常肥美亦好有肉味 煎得好香 熟得岩岩好 燒汁送飯一流 食完都仲想加飯 最後飲埋呢個特濃咖啡可以話係完美 …查看更多

大隱隱於市 被路德圍包圍 卻屹立著一間必吃壽司票王 價錢亦十分實惠，10 件 omakase 才 hkd 358 ，追加 大滿足海膽特盛只需 hkd 88 ，光看餐牌都覺得好吸引！ 鋪頭雖小 位置十數個 跟傳統日本壽司店沒兩樣 落單卻跟上潮流用上 scan QR code 電話落單 先來兩款前菜 － 櫻花蝦玉子燒 hkd 25 蛋味好甜 開胃一流珍寶赤蝦刺身 hkd 28 大大隻先 hkd 28 非常抵食到主菜上，有別一般 omakase，師傅一次預備好10 件再不厭其煩逐一介紹 ，以下節錄一下個人最愛 金目鯛 － 被外國節目喻為 golden flavor , 口感肥而不膩，有 d  似三文魚 吞拿魚鮫 － 入口即溶吞拿魚腦天－ 魚頭頂部位 ，一條魚得 2 塊，味道非常濃，一定要試 剝皮魚 － 第一次食 ，連魚肝一齊食，肉質好爽 ！  飲啖烏龍茶 清一清味蕾 完成豐盛一餐…查看更多

為慶祝小弟新開始係冇咩編排之下同朋友介紹搵到呢間hidden gem E molto Buono means “ very good “ in Italian 名字改得直接 裝修亦不浮誇 實實在在用食物取勝確實係城市中一容易被人遺留的地方麵包籃附上 味道清新的香草茄子醬 中間係辣肉腸南瓜醬 感覺新奇又惹味Starter- 西班牙紅蝦薄片周邊附上唔同的醬較驚喜係綠色一點點的 wasabi 醬 不太嗆喉 亦醒胃Soup - 龍蝦湯味道非常香濃 能夠講出廚師絕對落足料 After taste last long Entree- 焗阿拉斯加蟹腳尤如一個海洋盛宴 由蝦到龍蝦再到蟹 蟹腳每一啖都係肉 再加上濃郁芝士 大滿足 Special main - 法式寶雲酥焗伊比利亞羊伊比利亞豬聽得多餐廳推介呢個伊比利亞羊 係真心推薦用上高質乳羊 味道有少許騷味 比平時羊騷味多了一入乳香每一件都係水準之作甜品- 紅茶焦糖燉蛋作為一個完美的句號順帶一提 侍應服務水準一流 無微不至…查看更多

來社交屋子去擴闊你的社交圈子 呢度唔似一間 pub 可以比你識朋友反而係呢種環境更適合去跟交心朋友聚一聚 鬆軟自家製麵包加牛油免費奉上 食完都想再加 炭燒北海道帶子 - HKD 148 作為前菜味道清新 喚醒一下味蕾size 唔細 絕原欺場 主菜出場 - 西班牙式燒乳豬 (四分一隻) - HKD 288 呢個冇得彈，皮燒到好脆  同西班牙個種好似 食落仲要冇咁油 用左杏脯汁去燒 食落又有 D 甜 唔錯唔錯 早知叫半隻  HKD 538 ，食落翻尋味 再多一道主菜 - 虎蝦天使麵 - HKD  198 用左車厘茄 chili 同 羅勒 做汁 香氣撲鼻4 隻大大隻蝦 冇偷工減料 ga呢餐真心滿足…查看更多

新的 pancake  係同圍都樹立左酒吧的一區都開左一間食日式甜品 鋪頭 可謂都有特別之處每張台都有 USB 差電位就算用盡電去影相都可以補補電 非常好 炸雞 pancake - HKD 128 炸雞係日式炸雞再碗蕃茄他他醬 炸雞整到外脆內軟 加埋酸酸地他他醬都份外開胃 pancake 近似美式早餐會食到個種 薄薄地 細細塊 加埋楓樹糖漿 唔錯唔錯   和式 pancake - HKD 98 型狀就較厚身 好似鬆餅咁厚食落就多左鬆軟感覺 配黑糖糖漿 味道非常之 香 …查看更多