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一直念念不忘茶木的雞排和麵，這次又點了酥炸雞排麵($70)和酥炸雞排肉燥飯($68)。雞排外皮炸得十分酥脆，肉質嫩滑多汁，也不算油膩，而且份量足，肉燥的肉燥瘦多肥少，咬起來有嚼勁，味道香口濃郁而不膩，配菜方面，雪菜和青瓜味道普通，但與肉燥飯味道不是太配合，不過滷蛋十分入味。紅燒湯底惹味濃郁，微辣不嗆喉，更帶有濃濃的肉香，不算太過油膩，麵條軟硬恰到好處，口感彈牙煙靭。整體來說，餐廳的食物有質素，不用排隊的話確實是好選擇。…查看更多

經過長沙灣，還未吃晚飯，想找一間平價的餐廳吃飯，找到了這間餐廳，兩餸車仔麵只售$23，網上評價也不錯，便點了一碗肥牛+鹵水豬大腸幼麵加底（中辣湯）($28)、一碗脆豬頸肉+鹵水雞中翼烏冬加底（腩汁湯）($34)、雞脾肉串燒($18)，及牛油蒜蓉金菇($13)。肥牛不韌，也不會過肥，豬大腸很入味，不會韌到咬不開，也不會軟爛到沒嚼勁，幼麵軟硬適中，而且吸了湯汁，湯底則鹹中帶辣，辣但不嗆喉。豬頸肉十分出色，肉質鮮嫩有彈性，雖然浸了湯，但外層依然脆口，脂肪分佈平均，入口不會油膩，鹵水雞翼肉質頗滑，骨肉一咬便分離，烏冬不軟爛，但略嫌欠嚼勁，腩汁湯底濃郁，味道天然。串燒雞脾肉外層微脆，肉質嫩滑多汁，帶有微微碳燒香味，調味惹味但不會過鹹。牛油蒜蓉金菇口感爽脆，牛油、蒜蓉味道香濃惹味。整體來說，這間餐廳價錢平，食物質素高，特別是串燒，值得一試。…查看更多

約了朋友吃飯，想吃一人火鍋，看見這間餐廳的火鍋套餐有半價優惠，便決定一試。點了一個蕃茄湯豚肉鍋，一個麻辣湯牛肉鍋。套餐包括一個火鍋、一碗白飯，和一個雪糕，火鍋的食物種類頗多，除了有肉之外，有豆腐、鳴門卷、娃娃菜、白菜、金菇、龍蝦丸、粗粉絲、紅蘿蔔、冬菇和獅子狗卷，但配料份量真的有點少，只有一兩條/塊，有些配料更有腥味，而肉類份量還可，肉質也不韌。至於湯底方面，麻辣湯鹹中帶辣，味道普通，但蕃茄湯絲毫沒有蕃茄的酸甜味，只有鹹味，實在是不合格。想吃火鍋的話，吉野家味道和份量都比這間餐廳優勝，這次是第一次在這餐廳用餐，相信也會是最後一次，真不會推薦這間餐廳。…查看更多

將軍澳食肆多，但價格普遍較高，這間餐廳價格實惠之餘，食物質素不錯，環境也舒適。這次點了一個蕃茄滑蛋濃湯螺絲粉配黑椒香草雞扒($48)，和一個小食：美式肉醬芝士焗薯皮($18)。螺絲粉湯底蕃茄味濃郁不油膩，味道微酸帶甜，口感順滑不澀，滑蛋份量大而且十分嫩滑。雞扒皮脆肉嫩，黑椒味香濃惹味，又不會過辣，味道適中。美式肉醬芝士焗薯皮的蕃茄肉醬酸甜開胃，肉碎鹹而香，芝士焗後金黃香脆，芝士味香濃不膩，薯角外脆內軟，兩者搭配一起真令人吃不停。…查看更多

晚上到觀塘吃晚飯，看見這間餐廳選擇多且挺吸引，便選擇了這間Cafe，雖然是平日晚上，但餐廳都坐滿了人，剛好有人埋單離開才有位子。主菜點了溫泉蛋煙肉白菌忌廉汁意大利粉($58)，和蒜香日本黑豚肉野菌粟米意大利粉($72)，前菜可選芝麻醬雜菜沙律或綠茶多士，跟餐點了一杯熱柚子蜜，和一杯熱情果芒果梳打(+$22)，加配柚子雞翼($20/3pcs)、泰式蝦餅($20/3pcs)、炸薯條配黑松露醬($30)。前菜選了芝麻醬雜菜沙律，雜菜清新爽脆，麻醬是日式芝麻醬，味道酸酸甜甜，而且每層菜都會淋上醬汁，不會吃到最後沒有味道。溫泉蛋煙肉白菌忌廉汁意粉，意粉軟硬適中，煙韌有嚼勁，甘甜清新的洋蔥和香脆的煙肉令口感更豐富，意粉白菌忌廉汁香濃不油膩，加上蛋汁，醬汁口感更滑順。蒜香黑豚肉野菌粟米意粉，蒜蓉香味濃郁，微辣的黑椒令意粉更惹味，加上蘑菇和粟米的清甜，味道有層次，而黑豚肉肉質鬆軟嫩滑，肉味香濃，沒有油膩感。柚子雞翼皮脆肉嫩，除了雞翼的鹹香，還有柚子香氣清新，搭配蜜糖味道酸酸甜甜，十分惹味。泰式蝦餅口感彈牙，加上酸酸甜甜的醬汁，絲毫沒有油膩感，唯獨是份量有點少。炸薯條配黑松露醬，薯條外脆內軟，但味道真的是十級鹹，吃到很口乾，至於黑松露醬的香味不算太突出。熱情果芒果梳打的果味濃郁，味道偏酸，不愛酸的可能不會喜歡，而熱柚子蜜的甜度適中。整體來說，這間餐廳的食物質素不錯，價錢划算，和朋友吃飯可以多點幾樣食物也不會太貴。…查看更多

假日到太古逛逛，想到王家沙吃上海菜，怎料王家沙裝修中，待開業，便上網找找太古哪裡有上海菜。找到這間選擇多，而且價錢不算太貴的餐廳，點了雞絲粉皮($48)、老重慶擔擔麵($48)、上海炸雞扒($28)、蝦肉紅油抄手($42)，炸銀絲卷($22)。雞絲粉皮，雞絲份量頗足，肉質嫩滑，麻醬的花生味道香濃惹味，帶有甜味，加上清爽的青瓜，味道甜而不膩。擔擔麵的麵質偏軟腍，湯底香辣，略嫌有少許油膩感，值得一讚的是肉碎十分香口。上海炸雞扒炸粉極厚，厚實但不酥脆，肉質亦很粗糙。紅油抄手的雲吞皮薄，口感順滑但有嚼勁，蝦配豬肉的餡料鮮味爽口，紅油麻辣酸甜鹹香的味道達到平衡。炸銀絲卷外酥內軟，口感綿密，沾煉奶吃味道香甜。茶錢$9/位、前菜($15)，另設加一服務費，價錢中等，是不過不失的上海菜。…查看更多

每次晚餐時間經過Beans都會看到有人排隊，就算想吃也餓到不想等，這次六點多到達，人龍不算太長，就決定在這裡吃晚餐。點了一份黑魚子煙三文魚蜆肉意大利粉($98)、一份黃金蟹肉意大利粉($98)、Caramel Banana Waffle($58)，加配一杯荔枝玫瑰梳打($30)。黑魚子煙三文魚蜆肉意大利粉賣相吸引，煙三文魚捲成玫瑰花形狀，黑魚子作點綴。黑魚子份量不多，味道鹹而不腥，三文魚有淡淡的煙燻味，入口肥美但不油膩，連殼蜆肉鮮甜爽口，忌廉汁香滑，醬汁濃郁，掛在意粉上，意粉軟硬適中，有嚼勁。黃金蟹肉意大利粉有蟹蓋伴碟，蟹棒爽口，不會過於軟腍，醬汁的蛋黃鹹香味十分濃郁，鹹而不膩，亦不會蓋過忌廉汁的香味，配菜蘑菇和洋蔥清新，唯獨是醬汁中的蟹肉份量有點少，不夠滿足。荔枝玫瑰梳打味道清甜，甜度適中，帶有玫瑰香味，還有粒粒椰果。念念不忘之前吃過的Caramel Banana Waffle，這次也點了一份，賣相不同了，味道也很不錯。窩夫同樣外脆內軟，淋上甜度適中的焦糖醬，蛋香味沒有被蓋過，冰冰的雲呢拿雪糕配上熱騰騰的窩夫，入口即溶。燒過的香蕉上有焦糖脆片，味道苦中帶甜，加上荔枝味爆珠和酸酸甜甜的菠蘿粒，口感十分豐富。Beans開張超過兩年，依然人龍不絕，原因在於食物質素、環境真的不錯。…查看更多

約了朋友在旺角吃飯，看見Instagram上的foodie推介這間餐廳，被吸引了去試。由於是閒日的午飯時段，不用等位，不過到達時接近兩點，午市套餐的飯食經已售罄，幸好麵食亦有5款選擇，最後點了一份忌廉汁自家製醃肉及日本生雞蛋配手製闊麵($55)、一份忌廉汁芝士菠菜配手製闊麵($55)，跟餐各免費配一杯水果冰茶。水果冰茶的茶味香濃而不苦澀，帶有陣陣的橙香，糖漿份量不會像其他餐廳那麼多，甜度恰到好處，茶本身是沒有冰的，不用怕冰溶化後茶的味道變淡。忌廉汁醃肉生雞蛋闊麵，醃肉味道偏淡，但勝在肉質鬆軟不韌，生雞蛋沒有腥味，口感嫩滑，闊麵麵質軟硬適中，有嚼勁。忌廉汁芝士菠菜闊麵，值得一讚的菠菜沒有澀味，芝士味道香濃而不油膩，忌廉汁因芝士變到更濃稠，掛在闊麵上更入味，唯獨是芝士粒略嫌太大，咬到未完全融化的芝士會有點兒鹹。味道和份量都不錯，價錢亦大眾化，推介！…查看更多

還未吃飯的中午，想起坑口新開了一條美食街，便去看看有什麼美食，美食街大部分都是小食店，看到這間餐廳的選擇頗多頗吸引，就點了一份經典滑蛋蒲燒鰻魚飯($52)、一個蟹粉奄列套餐（十勝醬燒豚腩片讚岐烏冬+芝士蟹粉火腿絲奄列+蒜蓉香草法多+熱朱古力）($46)。鰻魚飯價錢較普遍的便宜，所以也沒有抱太大期望，燒汁鹹中帶甜，味道適中，但鰻魚肉質粗糙，魚骨更佔了三分之一，反而滑蛋真的做到滑，且蛋味足。醬燒豚腩片烏冬則值得推薦，醬汁入味，鹹鹹甜甜，豚腩片軟嫩多汁，份量更是足料，有六、七塊豚腩片，烏冬麵質彈牙，帶有湯的鹹味，所以不會淡而無味，唯獨是湯底是味精湯，味道普通。蟹粉奄列亦是不錯，大大隻的蛋包著滿滿的火腿絲，帶有芝士香味，但不會感覺油膩，蟹粉味道亦十分濃郁，有點像蝦醬味，不喜歡蝦醬的朋友可以走蟹粉。跟餐的蒜蓉多士有驚喜，多士外脆內軟，牛油、蒜蓉味道香濃，惹味但不會過鹹，更會咬到蒜蓉粒。味道很不錯，價錢公道，是性價比高的一間餐廳。…查看更多

突然想吃黃金糕，香港不是很多地方有賣，而西環這間點心店有，便去飲啖茶食個包～餐廳面積不大，星期六的下午，坐滿了人，找到個位子快快坐下。點了一籠鮮蝦餃皇($27)、韮黃鮮蝦腸($23)、流沙奶皇包($15)、鮮蝦腐皮卷($20)，當然還有蜂巢黃金糕($12)！（真的很喜歡吃蝦，差不多是全蝦宴）之前也在這裡飲過茶，食物味道真的不錯，這次再來也沒有失望。流沙奶皇包一流，完全做到「流沙」，奶皇餡的份量十足，一咬開便流了出來，吃的時候小心不要被燙到，餡料的奶香和鹹蛋黃味十分濃郁，更有「起沙」的質感。鮮蝦腐皮卷外層脆卜卜，餡料除了有蝦膠外，也有原粒蝦肉，喼汁的酸味更消減了油膩感。黃金糕送上枱面時，姐姐提醒趁熱食會更美味，果然，黃金糕口感煙韌，帶有椰香味，入口甜而不膩，一人輕鬆吃掉一籠。等了三十分鐘，蝦餃和蝦腸還未到，問了發現是漏了單，姐姐馬上跟進，說了幾次「唔好意思」、「現在在蒸了」，禮貌和態度都好好。幾分鐘後蝦餃和蝦腸都出爐了～蝦餃皮薄餡靚，一隻蝦餃有2-3隻蝦，蝦肉彈牙爽口，也不會像酒樓的蝦餃有很多肥豬肉。一碟3條蝦腸，每條蝦腸都包著2隻大大的蝦，蝦肉同樣彈牙，不過這次的腸粉就不夠上一次吃的那麼滑。茶芥每位5元，不設加一，結帳兩人合共107元，味道好，價錢抵，值得推薦。…查看更多

在又一城逛街，經過這間餐廳，被Menu的甜品吸引了，決定一嘗它的滋味，點了一份精品士多啤梨窩夫($78)，及一份朱古力棉花糖三文治窩夫($78)。士多啤梨窩夫外脆內軟，帶有蛋味和奶香，士多啤梨雪糕有粒粒果肉，甜度適中，奶油奶香濃郁，口感綿密，加上酸酸甜甜的士多啤梨，窩夫感覺不會油膩。朱古力窩夫的朱古力味香，味道不太甜，和溶了少許的棉花糖一起吃，窩夫平衡了棉花糖的甜度，旁邊的焦糖碎口感脆口，味道甜中帶甘，不過窩夫略嫌有一點乾，搭配雪糕一起吃會比較濕潤。甜品份量頗足，味道亦不錯，下次可以再吃，順道賞嘗主食。…查看更多

朋友推薦APM御泰坊，今次趁平日下午時段人流較少去試一試，一行二人也點滿一桌子的菜，香芒軟殼蟹米紙卷($88)、泰式炸蝦餅配酸梅籽汁($72)、炭燒豬頸肉配辣椒汁($78)、薄餅($30)、泰式炭燒雞肉串($58)、荔枝梳打、椰青。米紙卷的軟殼蟹肉多甜美，外皮炸得酥脆不油膩，芒果香甜，加上生菜、粉絲、紅蘿蔔絲，味道豐富而清新。泰式炸蝦餅外面的炸粉薄而酥脆，裡面的蝦餅口感彈牙，而且蝦味濃郁，搭配酸梅籽汁，味道酸酸甜甜，真停不了口。雞肉串的雞肉不算太嫩滑，但搭配的沙嗲醬帶有花生香味，甜而不膩，十分惹味。豬頸肉有炭燒的香味，肉質鮮嫩有彈性，肥瘦均勻，沒有肥膩感，搭配的辣椒汁香辣但不刺激，可提升肉的味道。薄餅外皮煎得香脆，但絕不油膩，沾著泰式辣醬吃實在不錯。荔枝梳打荔枝味道香濃，更有粒粒荔枝果肉，但略嫌梳打的汽太多，有點刺激。椰青味道清甜，椰肉嫩口，不是椰皇所以椰子味較淡。餐廳絕對值得推薦，是泰國菜的好選擇。…查看更多

星期五的晚上，到了APM逛逛，餓了又不想吃烏冬拉麵，這間西式餐廳的食物正合胃口，價錢不算太貴，便選擇了它。叫了日式咖哩魚柳飯($72)、芝士卡邦尼意粉($65)，和香脆雞翼($48)，值得一讚的是熱辣辣的食物很快便送到桌上。日式咖哩魚柳飯有兩大塊吉列魚柳，魚柳的炸粉薄且脆，魚肉絲絲分明，但沒什麼魚鮮味，而咖哩味道甘甜，撈飯一流，唯獨是飯的份量偏小，男生可能不太夠飽呢。芝士卡邦尼意粉才剛上桌，就已經聞到芝士的香味，意粉軟硬適中，醬汁帶有濃郁蛋黃和芝士味，而且不會過稀，均匀地掛在意粉上，煎過的煙肉不會過於脆，依然有肉的口感，香味也更突出。香脆雞翼是單骨雞翼，一般單骨雞翼因爲較全隻雞翼快熟，所以很容易煮得太久，肉質變乾，不過這個雞翼肉質十分嫩滑，一咬一下去，肉與骨就分開了，雞皮炸得酥脆不油膩，調味亦不會過鹹。餐廳設有加一服務費，整體來說味道不錯，雞翼最為推薦。…查看更多

到銅鑼灣完成工作後，想填填肚子，但銅鑼灣吃飯普遍較貴，上網找找發現明珠廣場新開了不少餐廳，看見這間餐廳較平價便選擇了。點了一份三絲粉皮、一碗雞脾肉蕃茄米線，及一碗雲吞雞脾肉麻辣米線。涼拌三絲粉皮，三絲即雞絲、青瓜絲、火腿絲，涼拌粉皮的麻醬味道香濃，有花生香，亦有芝麻香，唯獨是三絲份量不太足夠。蕃茄湯底不夠濃郁，只有少少酸味，對於蕃茄愛好者來說絕對不夠滿足，不過雞脾肉真的不錯，有六大塊雞肉，而且肉質嫩滑，不會「鞋口」，米線份量亦是頗足，不過可能是煮得太久，米線有點過軟，不夠爽口。麻辣湯底味道則恰到好處，辣度適中，麻的感覺又不會過於刺激，更帶有花椒香味，值得一試的是雲吞，雲吞皮薄，但口感不軟爛，雲吞包著原隻鮮蝦，雖然有豬肉，但不是肥膏，不會感覺肥膩。整體來說，食物味道不過不失，是銅鑼灣的平價之選。…查看更多

和朋友吃過晚飯，想吃飯後甜品，經過這間餐廳，之前吃過鹹食覺得不錯，便決定一試它的甜點。點了一份心太軟朱古力蛋糕($49)，一份比利時之戀($75)。心太軟蛋糕切開時朱古力漿有如泉湧，蛋糕口感綿密，朱古力味香濃，但略嫌味道太甜，欠缺了朱古力應有的苦味，旁邊的雲呢拿味雪糕味道不過不失。比利時之戀有三大件朱古力窩夫、兩球曲奇味雪糕，及Oreo餅乾。窩夫沒有朱古力味，但有少許蛋香，口感外脆內軟，味道不算太甜，搭配曲奇味雪糕，甜度恰到好處，旁邊的Oreo餅乾換成餅碎會更加方便。…查看更多