peterjai2017的個人專頁

今日同男朋友放工想chill 一 chill！就去咗佢公司附近搵嘢食見到呢間隱蔽嘅西餐有10蚊生蠔食首先我哋叫咗一打$10生蠔海水味重 全部都好新鮮唔會有腥味 都唔會好細隻 所以好有驚喜之後叫咗個香辣炸雞翼熱辣辣炸得好脆 入面好juicy請問靠近叫咗個冬陰功海鮮扁意粉個汁係creamy個種質地但又少少酸酸地 唔會好漏好食最後仲食咗個炭燒美國頂級西冷好厚 我哋叫咗五成熟生熟火喉控制得啱啱好之後仲叫咗杯紅白酒中規中矩 …查看更多

今日同朋友食飯朋友book 咗餐廳原來係人氣居酒屋嘅親分店日式麻醬豆腐沙律豆腐好滑 配埋麻醬好好食呢間餐廳最出名㗎，就係卷物所以我哋叫咗兩個兩個卷紅粉佳人上面係粉紅色嘅龍蝦沙律成個都係粉紅色女仔一定好鍾意然後另一個叫做火山原來會喺旁邊點火 都幾壯觀然後櫻花蝦原條茄子燒 上面嘅蒜蓉燒得好香鱈魚乾 芥末沙律醬燒得好脆 好好味厚燒牛舌串香滑軟熟 生熟程度燒得啱啱好鹿兒島黑豚荔枝卷串燒荔枝同埋燒過嘅黑豚肉成個配搭好夾今晚真係好滿足…查看更多

今日同男朋友想食上海嘢 想食小籠包我哋就去咗呢一間有好多口味嘅小籠包店果然冇令我哋失望佢哋個八色小籠包，真係滿足到我哋所有嘅願望又有麻辣，又有蒜香，呢啲味道真係出面未必搵到除此之外，我哋仲叫咗點心蘿蔔絲酥餅同埋竹炭流沙包我哋都勁鍾意之後仲叫咗個麻辣水煮魚呢個有驚喜喎，佢個薯粉煮得啱啱好吸收晒所有精華，而且啲魚片呢亦都好滑冇腥味我哋仲叫咗個芝麻醬油麥菜我好鍾意 因為佢係凍嘅 我覺得非常清新最後，仲叫咗個爐打滾…查看更多

The experience began with the Kanpachi Carpaccio, which was beautifully presented and offered a delicate flavor. The freshness of the fish was evident, and the accompanying garnishes complemented it perfectly.Next up was the Crab Toast. The sweetness of the crab paired with the crispy toast made for an irresistible combination. It was a small but satisfying dish that left me wanting more.The highlight of the evening was definitely the Penne with Three Yellow Chicken Breast. The pasta was cooked al dente and the chicken was tender and flavorful. The sauce was rich and creamy without being overwhelming, striking a perfect balance.The Salmon Fillet was another standout. Cooked to perfection, the salmon was flaky and moist, with a wonderful seasoning that enhanced its natural flavors. To finish off the meal, I indulged in their tiramisu. It was the perfect way to conclude the evening—a classic dessert done exceptionally well. The layers were light, and the coffee flavor was just right, not too overpowering.…查看更多

今日同女朋友去咗旺角睇裝修嘅嘢咁啱行開旺角裝修嗰幾條街行到街尾 見到有一間火鍋店咁啱又未諗到夜晚食乜所以就入咗呢一間火鍋店我哋入到去都諗咗好耐，先揀到湯底女朋友鍾意食辣 所以我哋就叫咗個麻辣雞煲佢一嚟到就聞到好香嘅辣味之後果然冇令我哋失望 的雞肉好鮮嫩然後我哋仲叫咗個芥辣墨魚丸真係十分刺激味蕾 好似玩緊辣辣壽司咁因為我好鍾意食牛叫咗個爺爺牛王拼盤 呢個牛王拼盤，真係包羅萬有我最欣賞嘅就係佢嘅手切本地牛 肉味香濃，非常新鮮…查看更多

家全七福是一家令人驚艷的餐廳，以其精緻的菜品和舒適的用餐環境而聞名。我有幸品嚐到他們的幾道招牌菜，包括釀炮鮮蟹蓋、當紅炸子雞、燒BB鴿、蜜汁燒鱔和瑤柱荷葉飯。首先，我要提到的是釀炮鮮蟹蓋。這道菜以新鮮的蟹肉為主角，融合了豐富的香料和調味料，蓋在蟹殼上綻放出令人垂涎欲滴的香氣。蟹肉鮮嫩多汁，搭配蓋子上的濃郁醬汁，入口即化，絕對是海鮮愛好者的不二之選。接下來是當紅炸子雞，這道菜展現了家全七福在烹飪技巧上的精湛。雞肉外皮酥脆金黃，內部肉質鮮嫩多汁，保持了雞肉的原汁原味。每一口都彷彿在舌尖上爆發出美味的滋味，令人難以抗拒。燒BB鴿是另一道令人印象深刻的菜品。鴿肉經過精心烤製，外皮焦香酥脆，內部肉質鮮嫩。鴿肉帶有獨特的風味，搭配著燒烤醬汁的香氣，讓人一試難忘。蜜汁燒鱔是一道獨特的菜品，鱔魚肉質鮮美，入口即化。蜜汁的甜味與燒烤的香氣完美結合，帶來了一種口感豐富的美味體驗。這道菜展示了廚師們對於食材的巧妙處理和烹飪藝術的精髓。最後，我品嚐了瑤柱荷葉飯。這道菜以傳統的瑤柱為主要材料，搭配香氣四溢的荷葉飯，炮製出一道獨特的美食。瑤柱的鮮味與荷葉的清香相輔相成，每一口都帶來滿滿的滿足感。總結來說，家全七福的菜式絕對是令人驚艷的。他們的釀炮鮮蟹蓋、當紅炸子雞、燒BB鴿、蜜汁燒鱔和瑤柱荷葉飯都展現了廚師們對於食材的熟練處理和創意搭配的才華。無論是對於海鮮還是烤肉的喜好者，這間餐廳都能滿足你的味蕾。此外，舒適的用餐環境和周到的服務也為整個用餐體驗增添了額外的享受。…查看更多

夜貓燒是一家位於元朗的餐廳，提供各式各樣美味的串燒菜式。走進餐廳，香氣撲鼻而來，讓人垂涎欲滴。餐廳的裝潢簡潔舒適，充滿著現代感，讓人感到放鬆愉快。菜單上的菜式種類繁多，令人難以抉擇。首先，香脆豆卜串燒是夜貓燒的經典之一。這道菜的特色在於豆卜的外層炸得酥脆，沒有油膩感，內裡則是軟嫩可口的豆腐。搭配上醬料，入口鮮嫩多汁，令人回味無窮。接著，牛舌串，經過烤燒後，帶有焦香的口感，肉質鮮嫩多汁。每一口咀嚼都能品味到牛肉的鮮美，讓人讚不絕口。如果喜歡豬肉，豬頸肉串燒絕對是一道不能錯過的菜式。豬頸肉的肉質豐腴，搭配上烤燒的香氣，口感更加豐富。每一口都能品味到豬肉的鮮美和細膩。夜貓燒除了肉類的串燒菜式之外，也有一些海鮮類的選擇。花枝滑串燒和蝦滑串燒都是非常受歡迎的菜式。花枝滑鮮嫩多汁，口感滑順，蝦滑則是肉質彈牙。這些海鮮類的串燒搭配上特製醬料，味道更加鮮美。另外，夜貓燒還提供了一些特別的串燒菜式，如羊肉串燒和司華力腸串燒。羊肉的味道濃郁，搭配上烤燒的香氣，令人食指大動。司華力腸則是夜貓燒的招牌菜之一，口感彈牙，肉質豐潤。最後，如果你想要一碗麻辣燙米線，夜貓燒也有提供。這碗燙米線裡面有肥牛、花枝滑和蝦滑等多種配料，讓人垂涎欲滴。辣味和湯頭的搭配恰到好處，讓人一口接一口。綜合來看，夜貓燒的串燒菜式無論是肉類還是海鮮，都能做到口感鮮嫩，味道美味。餐廳的服務周到親切，讓人感到賓至如歸。如果你是個對串燒菜式有興趣的人，夜貓燒絕對是一個值得一試的餐廳。無論是和朋友聚餐還是家庭聚會，都是一個不錯的選擇。…查看更多

餐廳名為焱丸水產，位於香港尖沙咀，是一家以居酒屋風格經營的餐廳。它以充滿活力和美味的日式料理聞名，吸引了很多食客前來品嚐他們的特色菜。我點了一份刺身拼盤，其中包含了赤貝和甜蝦。新鮮的鮮味完美地展現在每一塊刺身上，融合了豐富的口感和獨特的風味。每一口都給人一種賞心悅目的感覺，讓人欲罷不能。此外，他們還提供了味噌甲羅燒，口感鮮嫩，搭配上濃郁的味噌醬汁，令人回味無窮。大蝦鬼殼磯燒，這道菜以新鮮的大蝦和磯燒醬結合，烤制出一個口感酥脆、多汁的美味佳餚。每一口都能感受到大蝦的鮮味和磯燒醬的香氣，簡直是一道讓人欲罷不能的美食。另外還有麻醬蕃茄豆腐沙律，這是一道清爽的開胃菜。麻醬的香氣與蕃茄和豆腐的口感相互融合，帶來了一個驚喜的味覺體驗。溫泉蛋天婦羅是居酒屋必點的經典菜品之一。蛋的軟嫩和天婦羅的酥脆相結合，帶來了一種獨特的口感。搭配上他們自家製的醬料，更是美味無比。炸魷魚大盛也是我在這家餐廳中嚐試的一道美食。魷魚的外皮炸得酥脆，魷魚肉質鮮嫩多汁，非常美味。搭配上沙津醬，更能帶出鮮味。在飲品方面，他們還提供了冰菠蘿梳打和檸檬燒酎。冰菠蘿梳打清爽可口，帶來了一種涼爽的感覺。檸檬燒酎則是一種清新的果香與燒酎的酒香結合，帶來了一種特別的口感。最後，我還品嚐了魚子焗薯蓉。味道鮮美，十分美味。每一口都令人愛不釋手。…查看更多

我最近去左呢間串燒店，點左幾道菜，其中有幾個特別好食，包括芝士燒龍蝦、燒雞腎、燒玉子和燒魷魚鬚。首先係芝士燒龍蝦，68蚊炸，去邊到搵? 肉質新鮮，芝士又燒得好食。而且因為燒既原因，入面仲有好多肉汁係到，好鮮甜。另外仲有燒雞腎，呢個燒雞腎非常的鮮嫩，而且口感彈牙，令我想再食多幾串。仲有燒玉子，成個玉子好鬆軟，甜度適中，好似去左日本餐廳到食咁。最後是燒魷魚鬚，這個燒魷魚鬚非常的嫩，而且係食得出新鮮既，調味都足夠。…查看更多

呢間餐廳真是太讚了！佢哋嘅菜式實在太美味了。其中我最愛的菜式是炸魷魚圈，外皮酥脆，內裡嫩滑，搭配上醬料真的是絕配！另外還有蒜片辣椒炒蝦球，真的是辣到讓我上癮！蝦球鮮嫩多汁，搭配上辣椒和蒜片的香氣，真是一道讓人回味無窮的菜色。牛油果蟹肉沙律他他也是一定要推薦的菜式，沙律醬汁搭配上牛油果和蟹肉，口感豐富，非常開胃。如果你喜歡意大利菜，自家製馬拉盞蟹肉意大利飯是必點的！麵條煮得恰到好處，搭配上肉汁和蟹肉，讓人垂涎欲滴。除了意大利菜，披薩也是非常好吃的。Margherita Pizza披薩底酥脆，加上番茄和芝士等配料，味道非常平衡。最後，我必須要介紹一下慢煮安格斯和牛面頰肉。肉質鬆軟，入口即化，真的是一道讓人驚艷的菜式。…查看更多

今日去咗尖沙咀The One行街，行到咁上下，夜晚就去咗厚福街覓食，見到街尾新開左一間 之前旺角成日見到好多人排隊嘅日式居酒屋 一於試試佢喺睇餐牌嘅時候，店員俾咗個前菜我哋 一邊品嚐 一邊點餐佢係一個有黑醋汁 凍食嘅番茄 味道 清甜開胃我哋嗌左一杯蜜桃乳酸梳打 味道平均 乳酸味唔會蓋過左蜜桃味一杯金鑽鳳梨冰 唔會太甜 而且入邊有啲一粒粒嘅鳳梨 有咬口師傳發板刺身（二人前）佢既刺身有六款，甜蝦、鮑魚片、拖羅、吞拿魚、油金魚、鯛魚 ， 唔係講笑真係好新鮮 呢間日式嘅居酒屋用嘅刺身食材係師傅每日精心挑選出嚟 最好嘅刺身食材 值得推介我哋仲嗌左幾樣一品料理鹽焗牛脷 味道幾特別少少鹹香、芝麻雞翼 熱辣辣啖啖肉、螢光魷魚漬 個人覺得普通、鹽燒雞軟骨 燒得啱啱好、清酒煮蜆 中規中矩最後值得推介嘅 就係我哋嗌左一個M6澳洲和牛壽喜燒嘅打邊爐佢標示係M6級數嘅澳洲和牛，但係佢既油脂油花分布 我覺得有M8-M9既級數 加埋蛋汁沾一沾 一啖擺落口 濃濃嘅味道充斥着係口腔裏面嘅感覺 真係好滿足 可能我個人比較大食我仲加咗碗白飯埋齋 最後仲encore左多一碟和牛…查看更多

今日同男朋友嚟到銅鑼灣呢一間居酒屋首先前菜就叫咗個螢光魷魚非常之新鮮一啲都唔腥之後我哋就叫咗刺身五點北海道帶子勁鮮甜 最特別嘅係有呢一個活八爪魚刺身 口感非常之特別之後我哋仲叫咗牛舌串燒同埋雞翼串燒燒得啱啱好夠晒香而且入面都有好多水份之後我哋仲叫咗少少壽司有火炙左口魚壽司同埋 火炙銀雪魚壽司咁左口魚壽司仲有個紫菜包住中和左啲油膩感之後我哋仲叫咗一啲燒海鮮我哋叫咗燒蜆同埋扇貝非常之香非常之鮮甜最後一個綠茶甜品完成呢一餐嘅晚餐…查看更多

今日同女朋友喺土瓜灣覓食俾佢入邊嘅裝修吸引住，彷彿係日本中洲屋台街邊食緊野咁我哋嗌左一個$488嘅「omakase ，料理長發辦」，當中值得讚一讚既係七款時令刺身，每樣都好新鮮，佢哋拖羅 同埋 劍魚腩 淡淡的油脂同埋魚香 喺口腔裏面徘徊 豚肉糖心蛋，半生熟嘅糖心蛋外面包住一層燒過嘅豚肉，一啖擺落口 嗰種味道 就好似食壽喜燒 牛肉沾上蛋汁擺落口咁 一個字正 好滿足嘅感覺燒白鱔，師傅擺到埋嚟嘅時候 已經聞到陣陣既香味 煎到金黃色 再沾上鰻魚汁 加左小小蔥花係面 香脆可口 鮮嫩多汁 食落一啲都唔油膩黑毛豬蘋果串、蟹子墨魚蝦滑串、雞肉串，雞翼串，所有嘅串燒都好出色，相信師傅落咗唔少心機 去拿捏火候同味道 最後甜品係紅豆抹茶蕨山餅，抹茶味濃郁，口感煙韌 再加上紅豆 絕配…查看更多

今日試咗一間幾有情調嘅高級西餐廳，我同女朋友坐咗去中間近牆既卡位，樓底都幾高，裝修有藝術Feel，一邊播住音樂，整體嘅氣氛都幾好。Dinner Set 嘅選擇都幾多，價錢喺銅鑼灣呢一區來講都算合理餐湯我哋叫咗干邑龍蝦湯，濃郁嘅龍蝦味，湯嘅質感幾Creamy，入邊有一隻蝦 雖然唔係龍蝦仔但隻蝦算大隻 又有咬口前菜分別叫咗伊比利亞黑毛豬火腿沙律 同埋 法國鵝肝焦糖蘋果雜莓黑醋，個鵝肝幾好食 值得讚一讚，成件事好夾 唔會好油膩 焦糖脆皮嘅鵝肝擺落口一直係口腔入邊徘徊👍🏻主菜叫咗烤美國熟成肉眼扒 同埋澳洲M6威靈頓牛柳，威靈頓牛柳我係第一次試，酥皮同埋牛柳切落去唔會散，外脆內軟口感非常夾，都幾Juice，配上佢自家製嘅蘑菇醬，一個字正…查看更多

今日同男朋友嚟到元朗呢一間酒吧真係好彩來得早因為過咗一陣已經冇位要等了咁我同男朋友每人都叫咗一個dinner set咁我哋就選擇加錢轉龍蝦湯我哋嘅選擇果然冇錯因為好新鮮好香濃之後前菜我哋都叫咗法式奶油焗蟹肉食得出一絲絲嘅蟹肉 好creamy之後主菜 男朋友就叫咗呢一個香烤羊扒佢話個生熟程度拿捏得好好好有羊味 而我就叫咗呢個香烤阿根廷草治安格斯西冷牛扒肉味好濃 勁好食 而且仲食到grill 嘅微燶味我最鍾意之後同男朋友各自叫咗杯紅酒白酒sangria…查看更多