細哨的個人專頁

店舖已改名為王仔小食。如果由榕樹灣行山來，它是第一間食肆。基本上成條街除了這一家和另外一間當日唔見有人幫襯的茶餐廳之外，全部都是海鮮酒家。本來我們坐在近路邊的桌子，不過旁邊桌子的客人在吸煙，所以我們搬了去海邊剛剛空出來的桌子。我叫了一份西多士($25)和一杯熱奶茶($16)。太太本來說想要凍奶茶($16)，結果卻點了紅豆冰和芝麻腸粉($40)。食物和飲品味道不錯，上菜也快。最緊要是沒有開天殺價，連加一都沒有，冷熱飲更是同價，香港少見。難得行完山之後，可以坐在海邊喝杯奶茶，吃少少東西和看看海，真是賞心樂事。…查看更多

今天我和太太都是在家工作，午飯時間心想不如來此一試，因為平常上班日子我們都不在區內。周末此店又不營業。太太喜歡撈檬，聽店員介紹點了墨魚餅撈檬($62)。我叫了生牛肉扎肉湯河($51)。價錢已包熱飲。食物很快來到，份量很多，太太用盒子裝走差不多三份一。現場只吃三份二就夠了。份量我都覺得多，真的非常抵食。而且不只抵食，而是真的好食，湯底夠好味，飲完也不覺口渴。我們都好滿意。…查看更多

:)每星期都來吃早餐，例牌叫A餐。鮑片火腿通粉好味道，差不多次次我都飲晒啲湯底。少有本地茶記可以吃到煙肉。奶茶夠香，味道濃郁。廚房上菜快，食物味道好，員工有禮貌。#黃店…查看更多

今天太太休假，我們一起來這裡午餐，享受一下。來之前已經知道這裡的風景甚好，因此訂榙時已經要求了窗邊的桌子。我們抵達酒店時要先用手機填一份問卷調查，表明自己沒有感染肺炎。當我們去到49樓餐廳層時，已經有一位女侍應在等候。她領我們到我們的桌子，它就是在角落位，兩邊都有窗，景觀非常好。午餐有兩種餐牌：prix fixe menu和revitalising menu，Revitalising menu基本上就是素食，價格一樣是三道菜$399加一包咖啡/茶。我們各選了一份。我的Revitalising menu其實真的不錯，湯很好喝。不過我覺得主菜的豆腐麻麻地，而且有點太酸。太太主菜的豬扒很不錯，肉質有彈性。我的甜品也很好吃，至少生果多，相當天然。我們兩人都叫了Cappuccino。餐廳送了很多朱古力給我們，我們都吃不光。我知道很多人喜歡來下午茶，但是其實午餐時間來這裡也很不錯。餐飲水平雖然未必及得上Robuchon或Amber，但是性價比卻很高，服務也很好。…查看更多

門口有早餐offer $38起。早上來幫襯，幾乎無其他人。店內環境和裝飾都好有心思，和店外是兩個世界。點了黑松露炒蛋加crossiant另加cappuccino。都好快上菜，咖啡好好飲。炒蛋好滑、黑松露好香。crossiant亦鬆脆。非常滿足，埋單$69。不便宜不過偶爾一次亦不妨。最重要是想支持一下。…查看更多

因為訓過龍，我們11時30分才由粉嶺站坐56K小巴出發。到達鹿頸已經12點。行左差不多1小時先來到松記士多，撞正食飯時間，非常多人。幸好啱啱有一枱走左，我地四人可以馬上有位。夥計好快奉茶。不過老闆唔得閒落單，我地等左2個字先落到單。我地只想簡單食飯然後再起行。所以只係叫最簡單的走地雞、炒芥蘭同揚州炒飯。本來考慮叫多個菜，不過見其他枱的份量都唔少，所以最後只叫三樣。餸菜都上得幾快，而且份量真係足，我地四人都吃得飽。雞係涼的，不過都OK。芥蘭幾好味，炒飯好足料而已炒得好乾身。埋單無小費，總共$270，四人分每人唔駛$70，在郊外吃都咁有質素，相當合理。下次有機會一定再來。…查看更多

20號去食早餐，$32已經不算平，寫明有麵食加牛油方包，結果牛油方包無來。不過見到另外一款早餐有豬肉漢堡，心想下次再來試試。27號再來，叫了豬肉漢堡早餐，嘩個早餐$35，但是果塊豬肉漢堡直徑最多只有6cm厚度只有3mm以下！雖然有兩隻蛋但是我都覺得非常不值，以後寧願走多兩步去大快活好過。即使老麥的食物水平都唔會咁差。…查看更多

本來想先去附近銀行，不過銀行未開門，所以過來吃個早餐。點了魚柳和炒滑蛋，但是一埋位坐低已經聞到有怪味，心裡感覺不妥。雖然吃下去沒有甚麼異樣，但是一點都不好吃，魚柳不新鮮，炒蛋也沒有味道。跟餐的奶茶是OK。但是我想點解要付$31.5吃咁差的食物？真係好後悔來光顧。我真的以後都不要再來了。…查看更多

太太生日，考慮過別的地方，甚至位也訂了，不過最後見到這裡有太太想吃的tartare steak，價錢又不太貴，所以決定來這裡試試。首先我們去了櫃檯選了生蠔，每人選了三隻。生蠔非常新鮮，我最喜歡是蘇格蘭的Rock Oyster。Tartare Steak的牛肉都相當新鮮，味道不錯。值得一試。太太之後當然是吃foie gras，我吃了少少，同樣感到不錯。其實她只是吃了生蠔和兩個頭盤。我自己叫了一個主菜，barramundi魚和蟹腳。魚煎得不錯，附上的汁尤其好味。蟹腳的肉算多的了，也夠爽。這裡的食物水準很不錯，價錢也不算很貴，服務員也很勤快。唯一美中不足是甜品選擇不多，太太沒有興趣，我就更加沒有。…查看更多

有朋自遠方來，我和太太問她想吃甚麼，她說想吃些地道一點的東西，太太便決定要來這裡。我想這間名店沒有可能walk-in就有位，不過出乎意料地，今晚(星期日)不多人，10分鐘左右已經有位，可能常客都去旅行避年了吧。我們三人，點了一個二人套餐。湯轉了為兩碗蛇羹。用料足，味道也好。外地朋友未吃過，有些擔心。不過吃下便喜歡了。兩個小菜其中一個要了燒味雙拼(叉燒和燒鵝)，另外一個是玉子豆腐。燒鵝難得的好吃。馬蹄牛肉煲仔飯份量夠，味道也好，我自己再加一碗白飯，三人都吃得飽肚。埋單要509元，不能說是便宜，不過用料又好又足，有質素，確實是一分錢一分貨。…查看更多

之前有幾次去過隔鄰街的翠河食早餐，心想不如今次改變下，來翠華試試。我最鍾意食通心粉，所以叫左鮑魚火腿通心粉早餐。無可否認佢個煎蛋真係好出色，好好味。不過一食通心粉問題就來了，鮑魚絲係高價食材，但係佢用的無紋通心粉卻是平價貨。收成$28一份的早餐，真係令人失望。其實我唔介意畀多$2，但係請你用好些的通心粉。…查看更多

之前太太來過，說中午這裡很少人，午餐好吃，而且價錢不貴，所以便趁今天一起來試試。星期六大約1時來到，很多空桌子。午餐最貴的也不用100元，包餐湯及凍飲。今時今日百物騰貴，真的不能算是貴。我叫了一份Rib Eye Steak，因為真的有一段日子沒有吃牛扒了。太太叫了著名的Ribs。我有黑椒汁和蘑菇汁可選擇，我選了蘑菇汁。太太的ribs名不虛傳，我的牛扒也不錯。質素好很可能是少人的關係。如果人多，質素未必這樣好。聽說鄰近在時代廣場的分店經常擠得水洩不通。香港人果然真的多兩步也不願意走。…查看更多

昨天跟由美國遠道而來的表妹、表妹夫和他們的女兒，一起由榕樹灣行山來到索罟灣。太太就在放工之後由香港仔坐街渡來索罟灣會合，我們一行四大一小一起來這裡吃晚飯。我們叫了四人套餐加兩隻燒乳鴒。套餐包括白灼蝦、蒜蓉粉絲蒸扇貝、豆鼓炒蟶子、蒸紅友一條、炒飯一碟、一碟菜、四杯飲料，另外送了一個炸墨魚丸。四杯飲料我們要了三罐青島和一杯熱飲。菜色全部都不錯，而且份量充足，上菜又快。我們6時35分左右埋位落單，都可以坐7時35分的船回中環。埋單$494，真的抵食。表妹和表妹夫都很滿意，小朋友也吃得很開心。…查看更多

昨天與兩位曾經在瑞士讀書的女士們來吃飯，其中一位是我太太，來這裡試一試味道如何。我們叫了一個沙律、一個豬手、一個香腸拼盤還有一個甜品(好像叫Pavlova)、一杯啤酒、一杯雞尾酒及兩杯Cappucino咖啡。雞尾酒應該有peach和coffee，不過朋友說沒有咖啡味。啤酒我覺得沒有甚麼特別。豬手和香腸我都覺得偏鹹。而且配菜不多。幸好之前有叫沙律，才不致太濟。豬手皮有些鹹，肉就反而沒有什麼味道。太太覺得香腸味道不錯。沙律和甜品我們反而比較喜歡。甜品難得我們三人都異口同聲讚好。不過這兩款食物是Wildfire的。太太說Cappucino奶比較多，不過也OK。Overall，我們三人都覺得King Ludwig比較好。希望Berliner會努力改善。…查看更多

前天在The One看早場，之後來了這裡午餐。我們坐窗邊的桌子，可以望到九龍公園，景觀不錯。我們一行四人，叫了兩份二人set。一個set是一份豬扒加一份豬柳($312一set)，兩個set即是豬扒和豬柳和兩份。餐廳幫我們將四份一起放在一個大盤上，隨我們自己分。老婆話豬柳會好食過豬扒，事實証明係真。好好味，加上椰菜同白飯係可以添，真係好飽。埋單每人$180左右，午餐來說不便宜，不過實在係有質素。物有所值。…查看更多