carol.tsangns的個人專頁

能夠在荃灣區屹立數十年不倒的素食店實在不容易，現在已是第二代𠄘傳打理。太子爺久不久也會在店舖內坐鎮，與街坊們閑聊。從前寶蓮素食已有自助餐形式供應食物，當時是以點心紙點菜，任點任叫，現在時代進步，店舖的自助餐與酒店擺設無異，讓食客走動走動自己步行到吧枱取食物。自助餐食物種類多，每天早上師傅新鮮製造，除了有一般素食點心、齋鹵味、糕餅，更有炒粉麵飯，一定能夠食個大滿足，食物質素絕不馬虎。自助餐除了午市及晚市外，就連下午茶也有供應，真是任何時候也能照顧到你想找素的胃口。職員服務周到，老字號就是充滿人情味。…查看更多

如果你願意留港消費，呢一間Hap Coffee我推薦俾大家。星期六下午一點多朋友介紹下嚟到北角渣華道呢間咖啡店食午餐，推門進入，第一眼感覺店舖非常簡潔乾淨，米白色嘅牆身襯托住牆壁藍色嘅標語，環境非常舒適，開放式餐吧及廚房，可以同顧客嘅距離拉近。進入店舖之後職員立刻招呼我哋坐低，遞上一個weekend嘅Menu，放低幾杯水，服務殷勤有禮；點餐之後食物好快送上，味道亦都好有水準，焦糖咖啡嘅拉花真係令我有啲唔捨得放入口，從食物擺盤可以感受得到廚師嘅用心。冇用餐時間限制，食客可以好輕鬆舒服咁享受一餐美味嘅午餐，枱與枱之間能夠保持一定距離，唔會坐得有擠迫感。無論係三五知己閨蜜相聚定係同屋企人聚餐，Hap Coffee 係一個唔錯嘅選擇。…查看更多

新派東南亞菜，環境舒適優雅，裝潢別緻，座位設有室內及室外，想私隱一點還有包房選擇。除了一些東南亞菜還有中式點心可供選擇。［怡保乾炒海鮮米粉］材料多，有鮮魷魚、蝦球、帶子，米粉炒得有點碎，比較油膩，但味道不錯。［肉骨湯蠔仔泡飯］樣子跟餐牌上的相片有頗大差別，沒有餐牌上的照片那麽多料，泡飯飯粒不多，但湯底有濃厚的東南亞風味，蠔仔乾淨飽滿，還有冬菇絲，整體味道不錯。店舖現在有活動，收藏送布甸狗蛋糕Q一件，造型可愛芒果味，有點不捨得吃呢！服務員熱誠有禮，照顧周到！…查看更多

照片放在手機內一直被遺忘了，踏入2025年為手機在做年結時，照片重現眼前，這餐廳給我的印象記憶猶新。晚飯當天是10月尾的某一日，踏入餐廳的一刻感覺就是滿滿的Halloween節日氣氛，餐廳四周擺放了骷髏頭像，相信小朋友一定會被嚇一跳。侍應很快便過來招呼我們並引領我們入座，下單點餐後食物也很快送到，餐牌上都是一般西餐廳的意粉小吃類，食物味道沒有特別太大驚喜，意粉軟硬適中，串燒最講究的是醬汁，這店也做得不錯，價錢亦合理。可能當天比較繁，服務員沒有給我帶來殷勤熱情的感覺，面孔有點繃緊綁起來。若果能夠在服務上更有善一點就好了。…查看更多

在葵芳商場內的這間西餐廳環境非常不錯，設有室內同室外座位，大白天陽光普照，選擇室外座位感覺非常放鬆，室外座位空間寬闊，相對來說也沒有那麽嘈吵。食物擺盤美麗，看食評點選了別人推薦的焦糖奶昔，實在是太甜⋯太甜⋯太甜！歡吃甜品的我也受不住=.=！黑松露意大利麵麵質軟硬適中，非常美味。班尼狄蛋配煙肉也不錯。疏乎厘是每個女士必點的甜品吧。至於服務，感覺還可以，只是服務不夠周到的地方是每次需要添加飲用水，都需要舉手向侍應要求，若果能做到觀察細微主動地照顧食客需要就更好了。…查看更多

在朋友的介紹下來到了Mooo，踏入店舖感覺眼前一亮，店內裝潢別緻懷舊又帶點摩登，室內暖色的燈光下是令人放鬆，枱與枱之間空間足夠不會令你有侷促擠迫感，就連洗手間的佈置也別有風味。今天天氣有點涼快，我們選擇了坐在室外，幾個好友促膝談心，七點左右室外已坐了好幾桌客人，在帳篷下燈光顯得有點昏暗，輕快的音樂音量適中不會太嘈吵，熱鬧又有舒適感。到來為我們點菜的都是只懂英語的女侍應，在這店跟侍應溝通看來要懂一點英語。店舖有駐場售賣啤酒的美女promoter，點菜後食物很快便送到，味道不錯但又不會給你帶來很大的驚喜，食物都是一般西餐廳的基本烹調手法，牛扒熟成度medium恰到好處，表面烤得焦脆的肉質嫩滑，值得一讚。在這裏跟朋友聚聚餐舉杯暢飲很是不錯，食物價錢對於我來說有點小貴，在這裏用餐沒有時間限制，可以放心的邊了邊吃，直至店舖打烊也沒問題。…查看更多

約了舊同學在這間豆子餐廳晚飯，6時左右，距離正常晚飯時間尚早，所以餐廳內食客不多，服務員帶領我們二人到一角落坐下，坐下不久已傳來一陣陣不好的異味（可能太近那飯菜剩盤（收集客人用餐後的殘餘飯餸））經店鋪經理同意下，我們轉到另一二人枱。二人枱的枱面太細，本身已經擺放了餐具籃而和兩杯水已佔用了餐枱部份位置，我們點了兩個主食、兩杯飲品、薯條及蛋糕share吃，先送上來一個薯條，加沙律醬，再來就是兩杯飲料，不久，那個All day Breakfast也送到，因菜份量足，盛菜的碟也頗大，但那張二人的餐桌面實在太細，用來分食物用的小碟只能勉勉強強放在餐桌的角落，而碟的邊緣已超出餐桌外，生怕若不小心輕輕一碰便會掉在地上，向服務員反映，他竟然毫不考慮就把餐具籃放到我坐位旁邊（沙發上）！！這是什麼操作？幸好另外一碟主菜因為我們下單比較遲，所以亦延遲了上菜的速度，否則所有菜上齊後，很可能要把食物放在大腿上吃！這餐晚飯吃得一點也不舒心，而且壓迫感強烈，店鋪經理說二人吃飯只能坐二人枱，但店鋪的二人枱那麼細，食量大的客人，想點多一點菜也沒位置擺放，這個不會變通的安排是否在為難食客呢！！埋單差不多$400 ，服務員的服務態度不理想，並未有確實照顧到顧客的需要。…查看更多

Que 是一間日本文化與西餐糅合的餐廳，店內裝潢充滿日式的雅緻又不失西方的敞開直接，就連無背靠的椅子也很別緻。服務員殷勤有禮，上菜的次序也照顧到，先來餐湯濕潤一下口腔，展開第一道黃金凱撒沙律，麵包甜脆，加上溏心炸彈，與爽脆的沙律菜混合，清新美味。再來日式的壽司塔可，辣味帆立貝壽司塔可紫菜炸得脆口，配上麻辣新鮮帆立貝，簡直是給味蕾一個大衝擊；香蔥拖羅蓉牛油果壽司塔可，各種食材的混合恰到好處。月見免治雞肉棒賣相非常可，兩隻生蛋黃，就像兩隻隻眼晴。焦糖菠蘿非常推薦給大家，菠蘿清甜配合甜脆的焦糖，菠蘿帶點微酸，入口甜度剛好。吃過小食再來的就是主菜，燒宮崎雞扒枝豆意大利飯配低溫水煮蛋，這個飯雖然味道不錯，但感覺水份太多，入口感覺有點膩。北海道牛油帶子配海苔忌廉汁 這個意粉海苔忌廉味香濃，意粉的熟成度剛剛好又帶點咬勁，入口有意外的驚喜。最後上桌的是甜品 日式紅豆提拉米蘇Q，二人分享着吃有點份量不夠呢！總括來說用餐滿意，環境舒適清靜，價錢合理。…查看更多

上星期同家姐撐枱腳，見到嚟呢度食飯嘅客人都係女性居多，咁靚嘅環境，周圍都係靚靚嘅鮮花，有邊個女人會唔鍾意？❣️午飯時間12點左右，可能附近寫字樓未放食晏，餐廳內未有爆滿嘅情況，我哋兩個仲係可以選擇自己喜歡嘅座位，坐低服務員好快就過嚟同我哋落單點餐，服務員態度非常友善同熱誠，而且落單後食物亦都好快送到。食物擺盤精美，襯上咁靚嘅環境，必定要打卡影返幾張靚相；店舖會定期搞一啲小活動，例如叫套餐會有香薰蠟燭送，香薰蠟燭嘅造型非常靚，完全配合花廚呢個名，下一次可以約埋幾個好姊妹，喺呢度靜靜地傾吓偈享受悠閒嘅美食。…查看更多

店鋪坐落在熱鬧的銅鑼灣，經過天橋進入商場便到達，非常容易找到。步入［巷仔見麵館］第一印象是乾淨整潔，裝潢以五六十年代的茶餐廳很相似，尤其是地下的紙皮石，牆壁上的路牌、公雞壁畫，全部都是老香港的情懷。煲仔飯也是香港人最愛的特色主食，這店的煲仔飯你必定要試，下單後無需久等，熱氣騰騰的煲仔飯便能送到你的餐枱上；櫻花蝦臘味煲仔飯材料多，配上店鋪自制甜豉油，美味可口，煲邊及煲底都有焦香脆口的飯焦，想起也令人口味無窮。午餐有折扣優惠，一個午餐連飲品一杯，人均消費$55.00，巷仔見面館我愛定你了！…查看更多

第一次來到葵芳這海港海鮮酒家與屋企人團年。聽聞這酒家的燒鵝非常美味，於是一星期前特意訂位到來品嚐，但過程中發現若果你想經通過電話在這酒家訂座是沒可能的，因為它的電話在任何時段永遠都是沒有人接聽的，唯有親身到酒家訂位，向之客了解為何電話會一直沒有人接聽，脂客解釋：一個人分身不暇無暇接聽！今晚6時與家人準時到席，在前台登記後，侍應遞給我一張寫了枱號的紙仔，自行入內找尋枱號入坐；酒家的地𥖁通道因為佈滿油漬而非常滑腳，每一步需得步步為營，相當危險⚠️剛坐下侍應很快便為我們放下一壺熱水及盛廢水的膠盤給我們用熱水消毒一下已預先擺在桌上的碗碟、筷子等，但我們發覺枱上每一隻膠碟及筷子架都是佈滿油漬，就算用熱水浸洗也取不了那噁心的油污，剛巧有位主任級的女職員經過，我們將事件向他反映，但竟然得來一句「係咁樣㗎喇！」的回報！這種服務態度真令人有點上火，唯有向侍應生索取多幾張濕紙巾自行處理。後來因為少了一隻飯碗，我們多次呼叫服務員為我們補上，但可能因為酒家人手短缺一直未有人理會我們的招手，於是家人便自行走到碗櫃前自行找尋，誰不知又不知從哪裏走來一位女服務員向我們呼喝並責罵我的家人不應自行在櫃桶取飯碗。還未用餐已吃到一肚火，試問誰人會喜歡這樣質素的服務態度？！餸菜下單後上桌速道也快，不用久等餸菜便逐一上齊，味道亦不錯，只是燒鵝偏肥，小炒皇的腰果不脆口，酒家大堂通道地下非常跣腳，職員的服務態度太差而已！綜合以上幾點問題，已經足以令我們一家人決定這酒家絕不會再次光顧。…查看更多

相約了幾位老同學聚會，選擇了在佐敦的金山海鮮酒家，我這酒家已有多年歷史，食客都是老街坊。金山海鮮酒家以傳統懷舊菜式最為出名，當中的「「雞蛋焗魚腸」 」在香港已經很難可以吃得到，「「鍋貼鮮蝦小棠菜」」這道小菜亦非常出名，將小棠菜剁碎混入鮮打蝦膠，再用雞蛋煎成一大塊蛋餅，香脆可口；「「銀山砵酒焗桶蠔」」大大隻生蠔，用錫紙包裹烘焗，鮮甜味美，這裹的餸菜味道真是一絕，所以每到飯市時間，是必須預先訂座。在這酒家進餐，唯一缺點就是桌、椅排放得太密集，幾乎是椅背頂着椅背，空間小，人多自然就較嘈吵。…查看更多

朋友推荐的餐廳，位置容易找到，港鐵油麻地站口出口，左手邊直行大約1分鐘左右就到。這店聽說味道算是正宗湘菜，大門掛著大大的木牌匾，彩色燈籠高高掛着，隨着樓梯拾級而上，感覺很有氣勢。雖然店面不大，但很整潔，而旦店内裝潢古色古香，一桌一椅都非常中國風呢！店內職員都是有禮的年青人，因為不能吃太辣，點菜時我們都是選擇了 BB辣的情度；上菜速度快，不會讓食客久等，我們點了「「鴛鴦魚頭王」」魚頭肉質細嫩、肉滑，「「鐵板水晶粉」 」用蛋皮墊上通透的粉絲，「「土匪炒豬肝」」沒有騷味微辣惹味，「「湘肴全家福」 」用清湯底加上各樣時蔬、木耳及肉丸，口感清爽清甜。最值得贊的是服務，年青人個個有禮貌、親切、好笑容。…查看更多

今天一個人午餐，找到了銅鑼灣大戶屋，我手上拿着正在慢慢解凍的凍肉，詢問職員有否小籃好讓我把它放着不至弄濕客椅，誰不知職員二話不說，提議幫我把凍肉放進他們的雪櫃內暫存，實在太好了！店舖內樓面職員只有三、四個，但工作效率絕不怠慢，客人一舉手職員很快便到達了解需要。我點了醬油雞扒定食，有點菜到食乜餸上枱，等候時間可以接受，食物味道鹹淡適中，只是定食的茶碗蒸雞蛋太稀薄。枱與枱之間雖然隔着膠板（疫情期間必須要的間隔），但跟鄰枱距離感覺仍然有點近，坐在我相隔兩隻半手板位鄰枱的男士，從我坐下來一刻已不停的在跟朋友高談闊論，嘴巴沒有一刻停下來，令我這頓美味的午餐帶來了一點煩擾:(…查看更多

聽聞「魚塘鴨子」的北京填鴨最出名，於是致電訂枱晚飯，誰不知由早上11:45不停撥打電話至下午三時多共打出了20多通電話，只打通但。。。無人接聽！不營業嗎？！最後唯有6:30walk-in一碰運氣，幸好⋯⋯聖誕運氣不錯。遠遠看到在建築物上層掛著「魚塘鴨子」的霓虹燈，沿樓梯拾級而上，一片片的落地玻璃清晰看到坐在裏面的食客正在享用美食，環境感覺舒適，走到大門前，玻璃大門貼著告示「請使用地下大門進入」！唉～若果這張告示能張貼在樓梯入口處，便不用食客白走一趟了！（當時除了我之外還有另外兩人跟我一樣誤以為正式入口在樓上）走到樓下正門，店舖門外設有露天雅坐，門口的女經理帶位入內就坐後，我便立刻點了［烤北京填鴨半隻］，經理說這道菜需時90分鐘的等候時間（其實大約30多分鐘左右已經送到上枱），這道北京填鴨烤得皮脆肉滑，師傅非常好刀工，皮下只有少許脂肪，沒帶一點肉，填鴨皮下蓋着的便是幾片鴨肉，一看便知碟上這個份量⋯肯定不足半隻！但值得一讚的是擺盤吸引，就連醬料也像咖啡拉花一樣，將海鮮醬混入麻醬畫出花樣。其次我們還點了［三味蒸餃子］不同餡料味道不錯，但餃子皮厚了點、［北京醬肉煎餅］一口吃落感覺頗油膩、［金腿雞絲炒飯］足料！但飯煮得得很乾硬、［叉燒蟹殼王］其實是叉燒酥罷了！但好味、而且皮薄餡多、［淮揚灌湯小籠包］包的頂部皮過於厚硬。整體食物味道不錯，食物價錢與美心皇宮酒樓收費差不多，職員服務態度好；但順帶一提，這店舖沒有免費飲用水供應，即是你一定要叫茶或飲料，一個人茶錢收費$24，一杯汽水$42，若果你不飲茶想飲清水，一樣收費為$24位:(。（以上食品及飲料均須另加收取加一服務費）…查看更多