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早幾個月去過大坑分店，已經被店家的手工意粉同舒適氛圍收服。終於等到星期五，約同事一齊去中環SoHo分店食晚飯。忙完一星期後就要輕鬆一下，中環SoHo分店水準同樣咁高😍𝗦𝗽𝘂𝗻𝘁𝗶𝗻𝗶 𝗘 𝗕𝗼𝗰𝗰𝗼𝗻𝗶 | 小食Cured Meat Platter | 香腸醃肉拼盤拼盤集合了4款醃腸，有鹹香柔嫩的野豬沙樂美腸、脂香濃郁的帕爾瑪火腿、油花分布均勻的義式肩胛肉及濃郁肝香的肝腸，配搭酥脆可口的義式脆麵棒，不僅中和了醃腸的油膩感，也增添了層次和口感。Arancini Ticinese | 炸意大利飯球以梅洛紅酒入味的炸意大利飯球，搭配牛肝菌燴飯製成，外層炸得金黃酥脆，內裡保持濕潤，飯粒吸飽湯汁卻不會過於軟爛，口感恰到好處，整體味道溫潤而不膩。𝗣𝗮𝘀𝘁𝗮 𝗙𝗮𝘁𝘁𝗼 𝗶𝗻 𝗚𝗿𝗼𝘁𝘁𝗼 | 自家製意大利麵Red Prawn Crudo and Burrata Casarecce | 生紅蝦配布袋芝士雙槽麵意粉表面的生紅蝦鮮甜滑嫩，搭配布袋芝士的奶香柔滑，雙槽麵口感紮實，掛滿了微酸的聖馬札諾番茄和微辣的卡拉布里亞辣椒醬汁，整體風味層次分明。Truffled Forest Mushrooms Creamy Tagliatelle | 松露野菌忌廉寛扁麵寬厚的麵條質感軟糯又有嚼勁，而且輕易地掛滿黑松露醬汁，加上表面是新鮮刨出的黑松露，再配搭野菌，啖啖都是濃郁的黑松露味道☺️𝗗𝗼𝗹𝗰𝗶 | 甜品Tobler and Torrone Milk Chocolate Pave | 香濃朱古力牛軋糖蛋糕靈感來自經典瑞士三角朱古力，這款朱古力甜點將牛奶朱古力的滑順與牛軋糖的嚼感融合，朱古力磚入口即化，奶香濃郁，牛軋糖則增添了層次與口感趣味，甜但不膩口，口感很豐富。𝗗𝗿𝗶𝗻𝗸𝘀 | 飲品Tamaro Sbagliato這杯cocktail以 Campari 為基底，加入蘋果香艾酒，果香清新，最後加入香檳，味道層次更鮮明。Hibiscus Rose Earl Grey Fizz這款氣泡飲以洛神花和玫瑰糖漿為基底，加入伯爵茶的淡雅茶香，再倒入氣泡水，清新爽口。…查看更多

跟朋友在觀塘逛街後，隨意走進了主打簡約日式洋風料理的「一汁一菜 ICHIJUISSAI」吃晚飯☺️✨ 餐廳提供湯品🥣、咖喱🍛、米飯🍚、小食🍢及沙律🥗等，選擇豐富又輕盈。 竟然還有壽喜燒🥘供應🤩 小驚喜❗️🎉 壽喜燒 $79起我選了 特選肥牛壽喜燒🐮，油花均勻的肥牛片，加上大根🥬、豆腐🍲、芋絲、金菇🍄、京蔥🧅及蔬菜🥦，以特調甘甜醬油為基底的壽喜燒湯汁滲入食材🫕，味道鹹甜平衡😋，最後蘸一蘸日本產溫泉蛋液🥚入口，口感更滑嫰順口，冬天吃起來真的很暖和❄️🔥。 +$10 即可升級成定食🍱，可以揀選湯品🥣或飲品🥤。 🔹️法式龍蝦濃湯我再+$10 將定食的湯品升級至法式龍蝦濃湯🦞🥣，龍蝦湯味道濃郁🦞，口感濃厚綿滑。 主菜定食 $65🔹️自家製野菌醬燒和牛漢堡扒 店家用和牛碎肉打成厚實漢堡扒🍔，油花均勻，煎香後肉味濃郁🤤，肉汁豐富💦配搭以多款野生菇類熬煮而成的醬汁🍄，香濃又能平衡油膩感。 🔹️ 北海道產南瓜周打濃湯北海道南瓜煮成湯後帶自然香甜🎃🥣，配搭周打湯基底🥛，湯底綿滑濃厚。內裡還有粟米🌽及煙肉粒🥓，令味道更豐富😋。…查看更多

觀塘美食選擇多到眼花繚亂👀，朋友推介話有間私房菜性價比好高🏠，當然即刻訂位試試😁 位於觀塘駱駝漆大廈的「煮宮」是一間新派粵菜私房菜😊隱身於觀塘工廈私隱度高又自在，沒有一般餐廳的喧鬧，更適合和朋友聚會，也能慢慢細味每一道菜。 這次我們預訂了八道菜的套餐，每位只需$368🙌🏻 冰鎮拔絲咕嚕肉一上桌絕對是要打卡的📸大廚將糖漿拉出細絲，編織成一個金色網塔，視果效果滿分💯炸好的咕嚕肉🐷外層裹滿濃稠糖醋汁，入口酥脆，冰鎮後入口更清脆🧊，內裡肉質軟腍，味道酸甜交織。  冬瓜花膠螺片湯湯色清澈🥣，冬瓜清甜，花膠帶來滑潤膠質感，螺片燉出的鮮甜味道更添層次🐚，入口潤喉，滋補而不厚重。  白酒汁煮老虎蝦拌脆饅頭老虎蝦好大隻🦐肉質厚實彈牙，配搭白酒汁同吃鮮香惹味🥂，脆饅頭蘸上醬汁後外脆內軟，吸了蝦汁和白酒汁後更添層次😍。 蟲草花蒸龍躉腩龍躉腩肉質厚實🐟，油脂分布均勻，蒸煮後依然保持嫩滑不柴，蟲草花清香淡雅，與龍躉的鮮味互相襯托，整體沒有過多調味，保留食材本身的濃郁魚香🤍。 鮮淮山圓肉魚肚浸娃娃菜淮山清甜爽脆，圓肉帶微甘🍒，魚肚滑嫩，娃娃菜吸收湯汁後更顯鮮甜🥬，整道菜清潤滋補，口感多層次🤗。  瓦罉豉油雞大廚將豉油雞以慢煮方式烹調🐔，令雞肉保持嫰滑，雞皮油亮，豉油味道濃郁卻不死鹹🫙，入口鹹香回甘。 霹靂泡飯‼️亮點在於泡飯的雞湯湯底🤩大廚先將雞隻煎香🐔，再熬煮一小時，加入蜆肉提鮮🦪，湯頭濃郁香醇😋店員將脆米倒入滾燙的雞湯，即刻發出“霹靂”聲響，泡飯口感軟糯中帶脆，米香四溢，層次豐富。  哈蜜瓜西米露最尾一道菜當然是甜品😁哈蜜瓜清甜多汁🍈，店家更將哈密瓜蓉加入冰凍的西米露，甜度適中，冰涼爽口🧊。…查看更多

今次又相約朋友去食好東西🤭今次去了位於尖沙咀的「鮨燐」品嚐高性價比的Omakase 廚師發辦😍🎏。晚市套餐包括前菜、刺身7款、和食、壽司6貫🍣、味噌湯🥣及甜品🍧🍨🤩相當豐富。🔹️前菜前菜是甜潤清雅的和歌山富有柿🍊、質地綿密的南瓜甘露煮🎃及微酸的梅水晶配搭脆口的雞軟骨和飛魚子，清爽開胃。🔹️刺身7款1️⃣北海道鮫鰈魚即是右口魚，卷著灸燒右口魚邊一起食，吃起來油脂豐厚🤗。2️⃣淡路島針魚只有最新鮮的針魚才會是透明魚身，並閃爍著銀光，針魚味道比較清淡爽口，卻油脂豐厚，蘸一蘸薑蔥豉油🫚，口感彈牙。3️⃣鰤魚就是體型較大的油甘魚，冬季時會較肥美，鰤魚的上腩點綴麵豉醬，脂香豐厚，麵豉醬剛好中和魚腩油脂🥰。而鰤魚下腩經過灸燒🔥，從而把魚油都迫出來，油脂散發甘腴。🤤 4️⃣BB銀鱈魚這一款銀鱈魚屬於刺身級，所以只在魚肉面輕輕燒一燒🔥，灸燒過的銀鱈魚油香濃郁，肉質細嫩滑溜，蘸一蘸醋麵豉和點綴紫蘇花🪻可以平衡膩感。5️⃣中拖羅色澤鮮嫩的中拖羅佈滿精緻的魚油花紋，富天然魚油脂的甘香，入口即溶，完全不膩，灑上一點能登半島竹炭鹽，更能提升鮮甜度🤭。6️⃣香霜蟹就是松葉蟹的雌蟹🦀，師傅已拆肉，最上面是蟹腳和外子 (蟹籽)，底層是蟹肉及內子(蟹膏)撈勻一起食，味道鮮美，蟹籽蟹膏甘香濃郁。7️⃣鐵板牛油大溝貝肉質柔嫩多汁，鮮甜飽滿，牛油🧈滲入其中，鐵板火候恰到好處。 🔹️和食煎白子煎香了的白子自帶甜甜的味道☺️，口感綿密柔滑，就像是鮮嫩的豆腐，入口即融，口感清爽❗️ 🔹️壽司6貫1️⃣富山縣白蝦晶瑩剔透的白蝦一隻隻已去除蝦殼🦐，只剩下蝦肉，大概用了10至15隻蝦，入口綿密鮮甜，肉質飽滿彈牙。2️⃣新鮮北寄貝新鮮活北寄貝味道非常鮮甜，在拍打後肉質爽口有嚼口😊。3️⃣深海池魚肉質鮮嫩肥美，脂厚油香，入口魚油甘香細膩。🤗4️⃣黑鯥魚肉質細嫰肥美，細膩鮮甜，魚肉連魚皮輕微炙燒，從而迫出魚油，肉質彈牙且油脂豐富。 🥰5️⃣北海道根室赤海膽師傅沒有手軟，一排海膽放在軍艦壽司上，肉質呈淺橙黃色而飽滿挺身，口感幼滑，味道濃厚鮮甜，回甘強🤩。 6️⃣蛇腹吞拿魚大拖羅最肥的蛇腹位，蛇腹油脂最豐富肥美，富天然魚油脂的甘香，入口即溶😍配埋少量海鹽同食，入口滿滿甘腴鮮甜，全程感受魚油脂香‼️🔹️味噌湯食了多款刺身及壽司後，飲碗味噌湯🥣，既可以暖胃又解膩。🔹️甜品抹茶奶凍奶凍入口非常細滑柔嫩，抹茶味超濃厚🍵，可以平衡甜度！…查看更多

周末見天氣不錯☀️，約了老best一起外出散下心😊目的地選了鯉魚門，原來從西灣河坐船過去只需10分鐘⛴️，真是意想不到的方便。走著走著開始肚餓了，我們就走進了這間蒸海鮮的餐廳「蟹仙華舫」❣️餐廳環境寬敞舒適，坐得舒服，景觀更是一流👍🏻面向180度無敵大海景，真是愜意🌊✨ 我們點了 #尊貴海鮮餐，每位$449🤗這個海鮮餐包含9款海鮮，再配搭蔬菜籃🥬、粥底🍚及甜品，店員還會親自幫忙蒸海鮮，確保每一款海鮮都是蒸得剛好，鮮味滿滿，吃得非常滿足❗️🔹️海鮮部分澳洲青年龍蝦：龍蝦肉質緊實彈牙🦞，鮮甜度高，清蒸完全能保持原味。 大黃奄蟹：蟹肉鮮甜🦀，蟹膏飽滿，煮粥時能提升整體鮮味。 南非鮑魚：鮑魚口感爽口彈牙🦪。加拿大海虎蝦：蝦身厚實彈牙🦐，很鮮甜。 韓國珍珠蠔：蠔身肥美，入口鮮甜🤭。 大西洋活青口：青口肉質細嫩😋。 紐西蘭刀貝蚌：口感爽脆。 蟹皇大元貝：厚實飽滿，配搭蟹皇🦀同食，鮮甜味好突出。 韓國釜山鰻魚：魚油豐富🐟，口感滑嫩。 🔹️蔬菜籃品嚐完鮮甜的海鮮後，吃點蔬菜🥬🌽可以平衡膩感。 🔹️粥底粥底是靈魂‼️一開始已經放在蒸爐底層，蒸海鮮時所有海鮮精華會流到粥底裡面🍚，承載各種海鮮的鮮味，滿滿海鮮精華加入菜圃撈勻後，整體鮮甜惹味，這碗海鮮粥就像總結海鮮餐的壓軸🤩。 🔹️甜品最後當然要吃個糖水先圓滿，是日糖水是 椰汁燉雪燕，超正🤩…查看更多

周末放假睡到自然醒就跟爸爸外出食個brunch😂✨  來到位於灣仔的爆紅fushion菜餐廳「WAKARAN」，以創新融合菜聞名。「WAKARAN」的中文名字是「和華蘭」代表東西方文化交匯🌏。  餐廳環境融合現代和傳統元素，舒適愜意，適合朋友聚餐或週末 brunch 🛋️👨‍👩‍👧‍👦。  Weekend Brunch $298/人 🔹️餐前酒 | 𝗔𝗽𝗲𝗿𝗶𝘁𝗶𝘃𝗼  Fizzy Iced Lemon Tea  入口有淡淡的檸檬清香🍋🥤，氣泡檸檬茶甜度低，口感清爽，輕盈又醒神❗️  🔹️餐前小食 | 𝗔𝗺𝘂𝘀𝗲 𝗕𝗼𝘂𝗰𝗵𝗲  Bread n Butter 2.0 配 斑蘭咖央泡沫  麵包相當鬆軟🍞，蘸上滑順的斑蘭咖央泡沫，斑蘭香氣突出🌿，咖央帶來淡淡甜韻，好有驚喜✨。  🔹️前菜 | 𝗧𝗼 𝗦𝘁𝗮𝗿𝘁  1️⃣Saewoo Jang 紅蝦刺身口感爽彈🦐，鮮甜突出，配搭微酸的蕃茄汁同食🍅，好清爽開胃。  2️⃣K.F.C. 這是一道炸雞🍗，炸雞外皮香脆，雞肉保持嫩滑多汁，表面均勻撒上四川花椒粉🌶️，入口即帶來麻感，花椒的香氣突出，層次鮮明，既有趣又印象深刻🤍。  3️⃣Hot & Sour Tile Fish  這是一道立鱗燒🐟，將馬頭魚的魚鱗炸得豎起來，魚鱗炸得酥香清脆，魚肉則保持幼嫰細滑，配上師傅👨‍🍳自家調製的麻辣汁🌶️，令到馬頭魚更鮮味。  🔹️主菜 | 𝗠𝗮𝗶𝗻 𝗘𝘃𝗲𝗻𝘁  升級至 Suckling Pig 乳豬 +$78  乳豬皮外皮極脆🐷，入口有清脆聲響，肉質嫩滑多汁，油脂分布均勻而不顯膩，蘸上蘋果蓉🍏或八珍甜醋，酸甜恰好中和油香，再以刈包夾著一起吃🥯，整體風味濃郁而平衡🤩。 再佐以淋上沙薑汁的火箭菜，剛好中和了油膩 🥬 🔹️甜品 | 𝗧𝗼 𝗙𝗶𝗻𝗶𝘀𝗵  1️⃣Pistachio Affogato +$48  熱騰騰的義式濃縮咖啡淋在香港奶茶味的Gelato上☕🍨，杯邊塗抹著濃郁的開心果醬🌰，杯面再點綴堅果🥜，一同入口時味道豐富又立體。  2️⃣Basque Cheesecake 芝士蛋糕奶香濃郁🍰，入口綿密細滑，質地輕盈柔和，甜度掌握得剛好。  🔹️飲品 | 𝗗𝗿𝗶𝗻𝗸1️⃣Espresso Martini $68 表面覆蓋細緻咖啡泡沫☕，入口順滑，酒精與咖啡融合度高，是一款平衡度佳的雞尾酒🍸。  2️⃣Tropical Fruit Punch $48  色澤鮮豔，熱帶水果的甜香突出🍍🥭，入口清爽，整體清新不膩🍹。…查看更多

「糕點時光」(Time To Gold) ✨ 是一間香港社企，致力保存傳統糕點文化🍮，同時推動婦女👩‍🍳和長者👵👴就業。 最近在北角🏙️開設了首間中式糕點茶室🍵，周末在附近做完針灸💆‍♀️後，順道過來吃個午餐🍴才回家😊 濃香咖喱豬軟骨淮山麵🍜 咖喱湯底帶有日式風格🇯🇵，味道香濃厚醇✨，豬軟骨相當軟腍🐷，入口容易化開，骨邊的膠質感滿滿💯，而淮山麵口感清爽彈牙🌿，吸收了咖喱湯汁更惹味🔥，麵質剛好平衡厚重的口感。整體份量適中👍，吃完有飽足感🥰。 韓式脆爆炸雞刈包🍗 炸雞炸得外脆內嫰💥，裹上韓式甜辣醬🔥🌶️，鬆軟的刈包夾著炸雞🥯🍗，一口咬下層次豐富🤩，刈包還夾著生菜🥬和酸菜🥒，它們的清爽正好中和炸雞的膩感。 砵仔糕今日套餐的甜品是砵仔糕🍮，蒸得軟糯帶彈性✨，紅豆軟腍🫘，入口微甜不膩😌。小小一個砵仔糕🤏，卻是傳統的味道🏮，幸福感滿滿💖。 熱黑糖薑茶☕黑糖的厚甜🍯遇上薑🫚的辛香，入口先甜後暖🔥。冬天❄️特別合適喝，很暖身的飲品💓。…查看更多

得知「六公館」推出了晚市套餐，可以一次過品嚐多款匠心菜式，今天特意帶媽咪來享受一頓溫馨晚餐💖 「六公館」位於尖沙咀海港城海旁，坐擁270度維港醉人景致🌉，景色開揚迷人，室內用餐區或室外位置都能欣賞維港景色❤️，打打卡📸，而室內裝潢時尚雅緻，融入古典韻味，營造出舒適而富格調的用餐氛圍☺️餐廳主打新派粵菜，巧妙融合傳統和創新❣️ 晚市套餐包括頭盤、湯品🥣、4款主菜、主食🍚及甜品，款式豐富🤩 🔹️頭盤1️⃣牛油果金槍魚咸蛋酥酥脆的咸蛋酥放上綿密的牛油果🥑和鮮美的金槍魚🐟，咸蛋🥚增添鹹香與濃郁風味，口感層次豐富。2️⃣龍眼蜜燒西班牙黑豚叉燒西班牙黑豚肉本身風味濃郁🐷，叉燒燒得焦脆燶邊，叉燒肥瘦適中，肉質軟腍多汁，外層塗上天然甘香的龍眼蜜🍯，入口充滿蜜香，好yummy‼️ 3️⃣巴旦木焗南瓜件南瓜焗至微焦🎃，口感綿密，散發天然甘甜，配搭輕脆的巴旦木，即是杏仁，整體味道清新🤗。 🔹️湯鮮茄松茸頭貴妃舌湯底清澈卻味道層次分明，鮮茄🍅帶來微酸果香，提升整體鮮味；松茸頭🍄‍🟫香氣濃郁，質感爽滑；貴妃舌🦪則嫩滑彈牙，入口細膩。 🔹️主菜1️⃣老菜甫蒜燻䱽魚經蒜香🧄與煙燻♨️處理後，甘香鮮嫩的魚肉🐟滲入煙薰香，魚肉肉質細嫩，散發濃郁香氣，老菜甫鹹香微甘，與魚肉的鮮味互相融合，色香味俱全🥰 2️⃣燒椒醬法蔥煎本地青龍龍蝦肉質鮮甜彈牙🦞，煎至微焦，外層微脆，內裡嫩滑，法蔥清香柔和🌱，加上燒椒醬🌶帶來的微辣與煙燻香氣，整體味道和口感都豐富。3️⃣野菜黑糖燉牛肋骨牛肋骨經慢火燉煮🐮，廚師更將肋骨拆肉去骨，啖啖都是肉，肉質軟腍入味，肉汁濃厚而不膩，黑糖帶出微甜焦香，野菜🥬🫛可以平衡整體口感與油膩感。4️⃣鹽水沙蜆清湯浸地瓜苗沙蜆以鹽水🧂煮出天然鮮味，湯底清澈透亮，地瓜苗嫩綠爽口🥬，吸收蜆湯精華後更添甘甜🥣，入口滑順。 🔹️主食十三香鳳肝燉飯鳳肝經由13種香料調配而成的香料醃製後煎香🔥，外層微脆，內裡嫩滑，散發濃郁肝香，燉飯充分吸收香鳳肝的精華，米飯粒粒分明🍚又飽滿入味，口感豐富，整體味道濃郁帶甘😉。 🔹️甜品紫薯蜂巢酥紫薯蜂巢🍠🪹酥外層酥皮炸至金黃酥脆，呈蜂巢狀，口感鬆化，內餡選用香甜的紫薯泥🍠，口感綿密細膩，入口先酥後軟，甜而不膩🤗。 整個晚市套餐由頭盤到甜品，每一道菜式都展現出廚師的心思與巧手💫，味道層次分明👍🏻。期待下次再來「六公館」‼️…查看更多

周末睡到自然醒🤭跟爸爸悠閒地落街食個brunch，決定試試這間位於銅鑼灣希雲街巷尾的「Sick Burger」🍔，是一間型格手工漢堡店，由《最紅大廚》冠軍得主Chef Lai創立及主理。一走進店舖中看見開放式大廚房，店內裝潢走工業風格，水泥地下配上紙皮石及水泥牆身，牆身更貼滿美式風格的漢堡海報，充滿街頭感。門口的霓虹燈招牌更添一份型格，讓美式風格混搭港式特色。餐廳主打美式漢堡、小食、奶昔、啤酒等，漢堡款式有6款選擇，除了經典牛肉、豬肉、香脆雞塊和脆炸魚柳之外，還有素食漢堡選擇，貼心照顧不同客人的需要👍🏻 招牌雙層牛肉漢堡 烘過的麵包表面微脆內裡鬆軟，漢堡用上美國安格斯牛肉手打製成，牛肉漢堡入口爆汁🐮，非常juicy，肉質軟嫰，肉味濃郁帶油脂香😍配上自製醬汁及半溶車打芝士，鹹香濃郁😍中間還夾有新鮮生菜🥬和焦糖洋蔥可以中和油膩👍🏻口感更添層次。+$36 升級成套餐，小食選了 #香脆咖哩雞翼，外皮炸得酥脆，雞肉嫰滑又多汁🐔咖哩香氣十足，好有驚喜❗️另外 +$30 將套餐飲品升級成金二少 樽裝奶茶，茶味醇厚，奶香適中❤️飲下口感順滑兼地道。魚柳漢堡選用啤酒炸鱈魚柳，份量十足，厚肉魚柳🐟外皮炸得香脆，內裡魚肉口感嫩滑，啖啖肉很滿足，配上日式他他醬，口感層次豐富，中間還夾有新鮮生菜🥬及醃菜可中和油膩‼️ +$44 升級成套餐，我選了 金沙鹹蛋黃紫菜薯條，店家以法式烹調手法製作，薯條炸至金黃酥脆🍟，厚切口感一流，每條薯條都均勻沾滿金沙鹹蛋黃醬，面頭再灑上紫菜粉，蘸一蘸沙律醬一起食食，鹹香惹味😍套餐的飲品是青檸梳打，口感清爽解膩❤️…查看更多

位於銅鑼灣的居酒屋「磯野水產」🐚，除了主打的浜燒料理🔥，為客人席前即叫即燒新鮮海鮮🦐🦪，餐廳還有提供其他日式食品，例如刺身、壽司🍣、燒物🔥、一品料理、主食🍱等，店內海產均由日本直送抵港✈️🇯🇵😍 居酒屋裝潢充滿日式氣息🏮，店內設有吧枱座位及普通座位🪑，四周掛有不少日式裝飾🎏，增添居酒屋風味✨，環境氣氛一流🎶，而且店員服務到位👍🤗✨️在Openrice訂位還有8折優惠呢😉刺身盛合八款刺身盛合包括海膽、吞拿魚腩、帶子、油甘魚、火灸左口魚邊、赤蝦、三文魚及三文魚籽🧡🧊 每款都非常新鮮呢🤩 我最喜歡海膽🧡，肉質呈淡淡橙黃色，口感厚實，味道濃厚鮮甜，回甘強💥；還有吞拿魚腩和油甘魚🐟，肉質彈性、魚油香濃，食落淡淡甘甜😋 另外，加$20 即可將赤蝦刺身的蝦頭酥炸🍤，#炸赤蝦頭 外脆內香✨磯煮鮑魚 店家用自家製醬汁浸煮🫕，味道鮮甜濃郁💛，鮑魚肉質彈牙，入口鮮嫩多汁🤤來都來了😂 要點些浜燒水產試試🔥🦐🦪店員先端上海鮮讓我打卡📸，再席前浜燒🔥😝赤蝦浜燒 赤蝦肉飽滿，肉質嫩滑彈牙💥，灑上海鹽🧂，燒後入口甘香豐腴，味道濃郁鮮味🤤活日本白貝浜燒 白貝肥大肉厚，燒完後原隻上枱，好鮮甜美味😋，我地汁都飲埋😝鐵罐酒蒸文蛤將文蛤放進鐵盒蒸架上🫕，加入清酒🍶，清酒煮滾變成蒸氣令文蛤開口✨，蒸到剛好肥美飽滿🧡，口感嫩滑多汁，還能保持文蛤的鮮味，yummy‼️鹽燒白鱔 外皮微焦酥脆🔥，肉質細嫩滑口💫，入口彈牙，鹽的簡單調味突顯白鱔本身的鮮甜🧂，油脂豐盈卻不膩😋牛舌鋤燒 牛舌面層微焦脆🔥，口感爽口彈牙，厚切卻不失柔嫩，經燒烤後散發濃郁香氣，口感豐富😋蟹皇雜炊 師傅自家拆一絲絲的蟹肉出來🦀，配搭甘香的蟹膏混入粥底，粥底濃郁鮮香🍲，入口滑順，充滿海味層次。日本卷蛋 因為我生日呢🎉，店家寫了”Happy Birthday"的甜品碟🎁 日本卷蛋口感柔軟細緻🧁，蛋香濃郁🥚，甜度恰到好處💛這一餐非常圓滿。不得不提，店家的前菜配搭自家製魚醬，魚醬是由沙甸魚和多春魚製作出來，非常鮮味。…查看更多

跟好姊妹👭去做facial💆‍♀️之前先去食個簡單晚餐，在銅鑼灣登龍街見到「味一食堂 Yummy House」門面光猛簡潔，就入去試下😊餐廳內裡裝潢以日式簡約設計為主，環境舒適，坐得也舒服，主要提供多款定食例如咖哩飯、烏冬、意粉、丼飯等，總有一款合你口味😁海老穴子沙𩺬魚天婦羅定食 $118這個定食🍱包括前菜、蟹肉蒸蛋🦀🥚、鹹菜、白飯🍚及味噌湯，更以優惠價$18加配了蜂蜜青檸梳打🍯🍋‍🟩🥤天婦羅有大蝦🍤、穴子🐟、沙𩺬魚🐟及茄子🍆，穴子肉質綿密細嫩帶微甜，沙𩺬魚肉質清爽，整體天婦羅口感酥脆不油膩，吃前蘸一點秘製的天婦羅醬汁，味道微甜，非常惹味🤩鹿兒島產黑豚肉稻庭烏冬 $98定食🍱包括前菜及小食，我同樣以優惠價$18加配了白桃梳打🍑🥤😊小食是香脆可口的日式炸雞🐔，黑豚肉以薄片涮煮🐷，肉質鮮嫰，口感嫰滑，份量足夠，配料還有海帶及魚板，配搭煙韌軟滑的稻庭烏冬🍜及清甜的醬油湯底，非常惹味🤍…查看更多

周末睡到中午，隨意去了銅鑼灣的一間樓上café「Undici」吃午餐☕️，café 主打西日 fusion 菜式和蛋糕甜品🍰，平日更有蛋糕放題，甜品控必試❗️店內以水泥灰色調為主🪨，搭配雜誌🗞作裝飾，簡約中帶文藝氣息，適合朋友聚會👭。關西牛肉燒配牛肝菌意大利飯牛肉燒外層帶有微焦香🐮，肉質保持嫩度，調味鹹香中帶甜，配搭滿滿牛肝菌香氣🍄‍🟫的牛肝菌意大利飯🍚，口感豐富，非常惹咪🤗。明太子意大利粉配珍珠帶子明太子醬均勻掛在意粉上🍝，鹹鮮味突出，而珍珠帶子煎得表面微焦，內裡保持嫩滑🩷，加上蟹柳點綴，層次感更豐富。我們 +$48 把套餐升級🤍包括了是日餐湯🥣、飲品🍹及精選甜品🤗🔹️黑松露野菌湯野菌湯底濃郁🥣，野菌香氣自然滲出🍄‍🟫，黑松露幽香很突出，口感順滑，入口暖和而不膩。🔹️特色檸檬茶茶味清爽，檸檬酸香均衡🍋，加入柚子蜜點綴增添果香🍊，入口清新解膩。🔹️精選甜品共有6款蛋糕可以選擇呢☺️1️⃣抹茶芝士蛋糕抹茶香氣濃郁🍵，入口帶微微甘苦，與芝士的濃厚質感互相平衡，口感綿密細滑，甜度適中🍰。 2️⃣柚子芝士蛋糕柚子味道清香🍊，酸甜味道為芝士蛋糕增添清爽口感，輕盈不膩，柚子的果香在口中慢慢散開，清新怡人。…查看更多

行完廟街🚶‍♀️經過佐敦的「紅心麵包西餅」🥯，這間地道的港式麵包店有不少街坊幫襯👨‍👩‍👧‍👦。店內陳列琳琅滿目的麵包和蛋糕🍞🍰等，每日新鮮出爐🔥，既有懷舊港式風味🇭🇰，也有新潮創意款式✨。 在櫥窗見到芒果魔糍蛋糕🥭🍡很可愛😍，價錢又親民💰，忍不住買了個回家當甜品🏠🍴，順道也買了3件西餅🍰🍓🍫。 芒果魔糍蛋糕 $48 人氣大熱‼️ 蛋糕有3-4吋，外層是軟糯煙韌的糯米糍皮🍡，裡面夾著清甜的新鮮芒果🥭、淡淡奶香忌廉🥛及蛋糕🎂，蛋糕口感鬆軟，口感層次豐富✨，整體甜度適中👍，打卡感十足📸。 士多啤梨切餅 $17 小巧的一件🍓，餅底鬆軟🍞，忌廉不厚重🥛，內裡還夾雜著啫喱🍮，增加口感，而新鮮士多啤梨酸甜平衡🍓😋，整體入口清爽🌿。 芒果卷 $17 表面及餡料的新鮮芒果🥭清甜可口😋，蛋糕卷質地輕盈🍰，入口柔軟，忌廉滑順但不膩🥛✨，味道討好💛。 脆皮金莎朱古力卷 $17 外層朱古力🍫帶有脆皮效果✨，朱古力味濃郁🍫😋，帶點榛子香🌰，卷身不算厚重，內裡也夾有啫喱🍮增加口感，吃完不會太膩👌。 這幾款甜品價錢親民💰，選擇多樣🎉，從水果系🍓🥭到朱古力系🍫都各有特色🌟，適合三五知己👯‍♀️或與家人👨‍👩‍👧‍👦一起分享💞，能一次過試到不同口味😋。…查看更多

放工約了朋友一起晚飯，去食大家都喜歡的日式料理😆位於銅鑼灣的「昼月」是一間主打日本料理的餐廳，主打各款刺身🐟、壽司🍣、串燒🍢、燒物🍤、清酒🍶等，「昼月」的魚生均由日本豐洲市場直送，款款食物都新鮮即製，性價比超高👍🏻。店內裝潢以月亮🌕為主題，用餐區的天花大燈都是月亮造型，店面採用木系自然色調🪵，分為用餐區🪑及酒吧區😊。✨️最近餐廳有推廣優惠：1️⃣《蒜香燒廣島蠔》限時優惠，指定日子可享1️⃣折 (每隻原價$78➡️$7.8) ，每人最多可點6隻🤩2️⃣凡惠顧清酒放題🍶，指定串燒🍢即享買一送一優惠🎉精選魚生刺身壽司盛這個拼盤的刺身有三文魚、油甘魚、赤蝦；壽司🍣有深海池魚、間八、赤鯛、三文魚、左口魚邊及蟹籽🧡🧊，每款都非常新鮮呢🤩 最喜歡油甘魚🐟，肉質彈性、魚油香濃，食落淡淡甘甜😋還有左口魚邊壽司，味道甘香，油分豐富，濃郁甘香。 ✨️面對餐廳的《蒜香燒廣島蠔》限時優惠，我怎麼可能忍手，當然都點了來吃😆蒜香燒廣島蠔推介❗️燒蠔外層微焦酥香🦪，內裡依然鮮嫩多汁，蠔肉厚實飽滿，鮮味十足，配上香濃蒜蓉醬🧄同烤，蒜香惹味撲鼻。✨️串燒有買一送一優惠，當然都叫一點來吃下啦🎉蒜香燒蟶子燒蟶子肉質爽滑鮮甜，入口彈牙，配上香濃蒜蓉醬🧄一同燒烤，蒜香很惹味，令蟶子的鮮味更突出。鹽燒雞皮大葉雞肉串外層的雞皮烤得香脆🐔，鹹香撲鼻，內裡的雞肉嫩滑多汁，夾著紫蘇大葉🌿一同燒烤，清香中帶點微辛，平衡油脂感😋。明太子燒免治雞捧 免治雞捧入口可以吃到粒粒的雞軟骨🐔，配上面頭的明太子，味道好豐富🥰 清酒煮蜆蜆肉脹卜卜☺️，味道清甜無沙，而清湯亦滲出微微清酒🍶味道，清酒加上蜆的鮮味，味道香濃美味。A5霜降和牛壽喜燒 A5霜降和牛細膩的雪花分佈均勻🐮，輕輕涮幾秒就可以，入口即融化，肉味濃郁，配搭多款蔬菜🥬，蔬菜盡吸牛肉汁和壽喜燒湯底汁🥘，所以非常入味香口，又可以解解膩，份量也很夠👍🏻 清酒放題餐廳星期一至六都有清酒放題🍶，供應超過20款清酒及果酒任飲，每位$88，同朋友仔來一邊傾偈一邊飲就啱晒❗️…查看更多

中秋節前帶爸爸去食壽喜燒🤩位於銅鑼灣的「壽喜・關西」主打關西風壽喜燒，選用以油花勻稱、肉質軟嫩的 北海道十勝和牛 🐮入饌。 店內設計裝潢感覺舒適，設有吧枱座位及普通座位🪑座位與座位之間不會太接近，距離適中，座位不多，所以一定一定要book位😊 店家提供3款和牛部位的套餐🤗套餐均包括前菜、日本黑毛A4+和牛🐮、蘭王蛋🥚、野菜盛合🥬🥦、日本米飯🍚或讚歧烏冬🍜及甜品🤩極上肉眼壽喜燒套餐 (120g)首先以牛脂肪開鍋後就開始烹調❤️日本黑毛A4+和牛肉眼油花分布均勻，口感嫰滑，入口即融🤩特選肩胛壽喜燒套餐 (120g)日本黑毛A4+和牛肩胛油花同樣分布均勻，肉質緊緻，入口柔嫩卻不失嚼感。🔹️蘭王蛋店家使用了蘭王蛋🥚，蛋黃飽滿，蛋香也很濃郁，配搭和牛一起吃，和牛口感更滑嫰❣️ 🔹️野菜盛合餐廳按季節挑選了時令蔬菜🥬🥦，吃完和牛後可以自己加入店家自家製昆布湯 烹煮蔬菜🥬，蔬菜盡吸牛肉汁和壽喜燒汁，所以非常入味香口。🔹️日本米飯 或 讚歧烏冬吃和牛時配上一碗日本白米飯🍚或讚歧烏冬🍜，白米飯粒粒分明，吸收壽喜燒醬汁後香氣更上一層；讚歧烏冬則滑嫩彈牙，配搭壽喜燒醬汁一起食，口感層次豐富。🔹️甜品蕨餅蕨餅口感柔軟Q彈，外層裹上香氣濃郁的黃豆粉 和抹茶粉，清爽不膩。 可爾必思梳打威士忌梳打飲杯冰凍🧊的飲品🍹可以解解膩🤩…查看更多