epicberserker的個人專頁

食返啲正宗越南菜式。去到果度，真係驚喜，個裝潢好有越南風味，仲有佢哋嘅招牌芒果沙冰，一入去就睇到啲返舊時代嘅越南招牌咖啡桶，勾起咗我啲懷舊情懷。今日係個夏日嘅一個周末，天氣熱得出奇。我哋坐定落，先叫咗啲飲品消暑。我揀咗杯越南咖啡，啲朋友叫咗椰青，兩杯都係夠凍夠香！我哋特登揀咗兩款招牌菜，分別係「生牛肉湯河」同「西貢扎肉蒸粉包」。啲菜嘅分量啱啱好，好啱餓嘅時候食。先嚟咗個「生牛肉湯河」，佢嘅湯底真係令我驚艷，滋味濃郁又唔會太膩，有淡淡嘅香茅同檸檬草味道，真係好解暑。湯河煮得啱啱好，有彈牙嘅口感，加上新鮮嘅生牛肉片，啖啖都係幸福。我哋食嘅時候，湯河裡面仲有啲甘筍同豆芽，令個湯底更加鮮甜。食完一碗，就有種充滿能量嘅感覺，肚餓全消！跟住嘅「西貢扎肉蒸粉包」都唔俗。粉包外層滑滑嫩嫩，包住啲扎肉，每啖都係鮮美豐盛。啲扎肉煮得剛剛好，唔會太腍，帶返啲肉嘅原汁原味。嗰啲粉都好特別，比傳統嘅米粉包更加有彈性，食落好有嚼勁。同桌嘅朋友都係好開心，食得大家一口接一口，嘩嘩嘩，幾個手指頭都唔夠數啦！一邊食，一邊討論啲近日嘅趣事，笑聲不斷，就算太陽咁猛都令人覺得無所謂。食嘢真係可以帶嚟好多好嘅回憶同快樂。…查看更多

一陣咖哩香氣，原來佢哋嘅招牌菜式之一係「咖哩薯餅」。餐廳嘅氣氛好溫馨，牆上掛滿咗越南嘅傳統藝術品，再加上柔和嘅燈光，令我哋覺得身心放鬆。由於肚餓唔得閒，我哋就忍唔住咁叫咗幾道菜。其中一道「香茅豬扒湯檬」特別吸引咗我哋嘅目光。當佢被端上枱嘅時候，檸檬香氣撲鼻而來，豬扒嫩滑多汁，再加上香茅湯底嘅獨特味道，真係令人垂涎三尺。…查看更多

我揀咗佢地嘅招牌菜避風塘炒蟹中辣。呢道菜以新鮮嘅蟹肉同辣椒做主要材料，經過避風塘獨特嘅煮法炮製而成。蟹肉飽滿鮮美，辣椒香辣嘅味道超好食。每一啖都係海鮮嘅濃郁滋味同辣椒嘅刺激，食到口入面回味無窮。我仲叫咗椒鹽瀨尿蝦。呢道菜用新鮮嘅尿蝦包埋酥脆嘅椒鹽，每一啖都係鮮嫩多汁嘅口感，再配上微辣嘅椒鹽，為整道菜增添咗特別嘅風味。之後，我試咗佢地嘅豉汁炒蜆。蜆肉鮮甜有彈性，加上豉汁嘅濃郁味道，質數開胃。呢道菜簡單而好食，係海鮮愛好者唔可以錯過嘅選擇。仲有，我仲叫咗酒煮鮑魚，呢道菜真係好精緻。鮑魚肉質鮮嫩，一入口即化，同酒嘅香氣搭配，令我有種激動嘅感覺。留俾我深刻嘅印象。…查看更多