chimmyung的個人專頁

CulinArt 1862食個飯便出去美術館，在你欣賞畢加索嘅《綠色靜物》真跡，但你另一半完全唔識😂 但你都可以欣賞吓我親自創作的甜品藝術🍋 檸檬磅蛋糕 Lemon Pound Cake清新檸檬香氣好似畫作嘅明亮底色，蛋糕質地濕潤鬆軟🍫 法式朱古力泡芙 圓潤形狀可以做畫面嘅立體元素！內餡朱古力忌廉滑溜香濃又不太甜膩🍊 肉桂橙味瑪德蓮 貝殼形狀超可愛係「畫作嘅焦點」，外脆內軟🌰 榛子迷戀 濃郁榛子香味，幼滑質感中夾雜脆脆榛子碎🍐 朱古力慕斯配雪梨 掃描嘅基礎就係畫生果～慕斯質地輕盈，雪梨清甜🍪 杏仁朱古力曲奇 曲奇外脆內軟，杏仁同朱古力碎粒比例啱啱好🍓 奶凍配雜莓 紅色莓果醬係完美嘅「視覺重點」，莓果醬酸甜適中🍬 黑朱古力松露濃郁朱古力做畫面嘅「深色調」，70%可可含量帶出成熟深沉嘅朱古力香🍎 時令鮮果 Seasonal Fruits畫面嘅自然元素，增添生氣…查看更多

中環出現咗個真·洞穴燒肉體驗✨以濟州島火山地為靈感，凹凸質感深灰色石材牆身真系好似置身火山洞穴咁！最正系烤桌配置韓國定制火山石烤盤，真系好似喺火山洞穴露營咁！重點來了，系唔洗自己動手！英俊韓國OPPA 🇰🇷 會全程幫你燒肉，為你服務😍 呢種VIP待遇真系令人心動到不得了😍💕🍖 The Jeju Set Menu C (3-4人) $700🏺罈子五花肉 🏺168小時低溫熟成！肉質軟嫩到入口即溶，每啖都充滿層次！OPPA燒到剛好嘅焦糖色，外脆內嫩！🐷豬頸肉 🐷厚切豬頸肉配火山石烤盤，燒出嚟嘅焦香味真係好香！肉汁鎖喺入面，一咬就爆汁！ 🧀🥚韓式芝士蒸蛋濃郁拉絲效果超治癒！熱辣辣嘅蒸蛋配埋燒肉，芝士拉絲效果影相一流！creamy口感平衡咗燒肉嘅油膩！🍜 韓式炸醬麵本身我已經好鍾意吃炸醬麵～ 用鐵板加熱燒一燒，令個麵條更加彈牙入味🥭🥝飲品今日冇飲酒，不過特飲都冇令我失望，芒果奇異果沙冰 + 漢拿峰梳打水，完美解膩！酸甜果香令整個用餐體驗更加豐富！四人餐$700 仲有專人服務、高質食材，我覺得係中環嚟講，性價比不錯！…查看更多

$300不用就可以食到超高質日本霜降和牛壽喜燒！呢個性價比真係令我好感動🥺平時香港日本餐廳太貴了！日式簡約裝修好有feel 🏮侍應好細心咁解釋每款和牛嘅特色，令我呢個和牛新手都變成專家！仲要俾我發現係有隱藏Menu，呢兩款A4和牛係餐牌搵唔到，一定要用手機下單先有！差啲就錯過咗！🐄熊本A4黑毛和牛肩胛套餐呢個真係我今日嘅highlight！肉質結實有咬勁，但又唔會韌，每一啖都充滿牛肉嘅原始香味！放入壽喜燒鍋後，肉汁同甜醬汁完美融合，真係一試難忘！❄️🥩北海道A4黑毛和牛（霜降）霜降紋理超級靚！入口即溶，油花分佈均勻，每啖都好似絲綢咁滑！呢種入口即化嘅感覺真係只有頂級和牛先有！🍣 完美配菜：🐟日本海膽軍艦壽司海膽creamy到不得了！鮮甜味道配埋醋飯，完美平衡和牛嘅油膩感！🐟吞拿魚蓉軍艦壽司新鮮吞拿魚蓉口感豐富，每粒米都吸收咗魚味精華！ 🍋🥤香茅鴨屎香檸檬茶 + 小青檸soda呢個茶真係好特別！香茅香味配檸檬清香，小青檸soda增加咗氣泡感，超解膩！…查看更多

終於去咗焱丸水產，一入門口已經被巨大魚缸震撼到！日本直送空運嘅鮑魚、龍蝦、鱈場蟹全部活生生游緊，即場烹調保證新鮮到不得了最特別係專人席前燒炙，仲有餵食服務，真係可以躺平享受VIP待遇！想叫嘢食就拍打「發聲雞」召喚侍應，呢個設計都幾得意！🐔🔔🦪 必試招牌美食🔥鮑魚殼燒 用鮑魚殼燒製，鮮味濃縮精華盡在其中！🔥燒舌鰻 炭火燒製香氣撲鼻，肉質軟嫩彈牙！🔥芝士蟹肉甲羅燒濃郁芝士配鮮甜蟹肉，熱辣辣超香！🦪日本生蠔生蠔好Creamy而且海鮮味十足🥩肉盛壽司盒🍱 非常震撼的他他牛肉瀑布～一夾啲肉肉已經多到滿瀉！肉控必點🐟鮭魚冷麵** 🍝❄️ 原條三文魚切成麵條狀，醬汁非常清爽，夏天消暑之選！presentation同味道都令人驚喜…查看更多

一入到去已經被龍鳳牆身、懷舊戲院同戲棚裝飾營造出濃厚嘅懷舊氛震撼到！真係好似返咗去60、70年代咁！呢種authentic嘅港式茶餐廳文化真係好值得珍惜🤩🤩🌶️🐔麻辣花膠雞阿媽足料雞湯米線 堅足料！花膠勁大塊，雞湯濃郁得嚟唔會膩！老闆堅持用雞殼熬製，絕對唔係即食雞湯！呢種用心製作嘅味道真係好難得！🔥💪麻辣手撕雞 冰室少見嘅健康選擇！一碟已經有成65g蛋白質，真係gym友必點！手撕雞肉質嫩滑，麻辣味道啱啱好，食完有滿足感又唔會有罪惡感！🥚🥩滑蛋沙嗲牛飯沙嗲醬調得好夠味，滑蛋真係好滑！牛肉嫩滑配埋香噴噴嘅白飯，簡單但好滿足！呢個就係港式茶餐廳嘅經典！🥞🍔熱香餅漢堡 香餅鬆軟，漢堡配料豐富！熱辣辣上枱嘅時候真係好香，一口咬落去層次豐富！ 🌋☕阿華田脆脆火山阿華田味濃郁，上面嘅脆脆增加咗口感！價錢合理份量又足，最重要係有心機！…查看更多

有人為摘星而來， 我為重溫那場白蓮花綻放的儀式回來，是來自米芝蓮三星的優雅🌟若問為何三訪 Tate the Dining Room？答案藏在那輛 「會開花的梳妝檯」，鍍金櫃門輕啟，一遍荷塘月色，睡蓮花芯的棒棒糖；巧克力石春。再來一盞白蓮茱儀式 ，滾水傾注，白蓮在玻璃碗中甦醒，茶霧彌漫，托起一室清雅。前菜amuse-bouche 用「玻璃扇面」盛著三闕精巧小點！已經沉淪！▫️ODE TO CENTURY EGG皮蛋慕斯配蟹肉，細緻的米醋果凍如琥珀。一個極致的開胃菜！ ▫️ODE TO ASPARAGUS白蘆筍乳酪搭配烤綠蘆筍，雲南火腿和魚子醬，再加上白酒醬汁的點綴，都是春天的味道▫️ ODE TO MUSHROOM慢煮香菇搭配土菇燉菜和糯米，再配上罕見的雲南樹上花和紅木耳，每一口都充滿大自然的馨香。獨家調制的香菇茶更是讓這道菜的層次更加分明▫️ODE TO SCALLOP扇貝豆腐藏在翠綠的西葫蘆花中，搭配鮑魚、扇貝、龍蝦和香滑的椰子扇貝醬，如同一朵綻放的花朵▫️ ODE TO GROUPA炭烤斑點藍石斑搭配法式魚湯，魚肉鮮嫩，湯汁濃郁▫️ODE TO LAMB羊架搭配柑橘羊肉汁和蒙古韭花醬，番茄雪葩是味蕾的休止符 ！羊脊肉造成羊肉餃子！一肉兩吃▫️ODE TO SAKURA櫻花蛋白霜裹住荔枝慕斯，樹莓雪葩咬碎春日的酸，是春日的甜…查看更多

大癲，竟然可以用一隻半醬油蟹嘅價錢食到任食！昨晚去完真係震驚到合唔埋嘴😱 餐廳裝修超正，好似去咗弘大街頭大排檔！霓虹燈閃閃爍爍、韓式路牌、水泥牆配鐵藝椅，連韓文海報都貼到滿牆！真係正宗韓國街頭，打卡超靚🦀1小時醬油蟹放題$298雄蟹 | $348雌蟹🔶 醬油雌蟹雄蟹金黃色嘅蟹膏咸鮮回甘～配埋紫菜飯撈埋食真係一絕！我一個人就KO咗4碗飯！完全停唔到口！留意番，雌蟹只有第一輪🥹 之後無限添加的只有雄蟹，不過個蟹膏都絕對值得食！雄蟹的肉質都好鮮甜。店員都refill得好快，我直接將蟹肉唧落碗紫菜飯，一個鐘頭內真係可以食好多好多隻蟹！🔶 辣醬蟹除咗原味仲可以食辣醬風味，飽滿嘅蟹肉裹透韓式辣醬，辛辣暴擊但又唔會過份嗆喉！🍗 其他必試配菜：年糕香腸串腸衣焦脆，配埋年糕甜辣醬，韓式街頭小食嘅精髓完全展現！韓式炸雞外皮脆到有咔嚓聲，食完一件想食第二件！排骨湯軟骨一抿就脫骨，湯底清甜暖胃，係完美嘅解膩神器！紫菜飯無限任添！撈蟹肉食最爽🍚汽水任飲真係別客氣，我哋飲咗成6罐！…查看更多

平時放工鍾意同同事喺度飲杯嘢，食晚飯都係第一次。諗住佢個188度維港景觀食飯一定好貴，總之原來性價比幾高，五道菜都係八百幾蚊。🍽️ 五道菜Set Menu逐樣試：✨ Amuse-Bouche 餐前小食清新開胃，蟹肉鮮味配埋以青瓜搭著，層次豐富！一啖就開始期待後面嘅菜式，開胃效果滿分！🦐 海鮮慕絲脆餅配意大利青瓜千層白酒忌廉汁現場淋製，口感層次分明！慕絲質地幼滑，配埋脆餅嘅texture 真係一絕🦆 松露鴨肝凍批配櫻桃啫喱奢華滋味在舌尖融化！松露香氣濃郁，鴨肝入口即溶，櫻桃啫喱嘅酸甜平衡咗油膩感，層次豐富🍲 燈籠椒薯仔南瓜溫暖香甜，口感順滑，係整個餐單入面最comfort嘅一道！🐏香烤澳洲羊臀肉72小時慢煮工法，搭配獨特朱古力迷迭香汁！羊肉嫩滑無羶味，朱古力醬汁帶出意想不到嘅甜香，創新fusion做法令人驚艷！🥩 美國和牛牛腩扒炭烤香氣撲鼻，紅酒燒汁令人回味無窮！牛肉肥瘦分佈完美，入口即溶，紅酒汁濃郁香醇，絕對係肉食愛好者嘅天堂！🍰 Chocolate Ganache Cake濃郁程度爆表，入口慢慢溶化，甜度剛剛好，係完美嘅ending！餐廳環境靚到爆，維港夜景做背景，每一張相都係masterpiece！最啱慶祝紀念日或者同重要嘅人一齊嚟！推薦預約窗邊位置…查看更多

前排去咗港島嘆咗一個幾高質嘅brunch🍽️食物種類都幾多晏晝嚟講甜品都幾多 有唔少煮菜都係新鮮滾熱辣咁煮完再推出嚟最後都食咗唔少嘢🤪呢度少少推介，以下呢幾款大家一定要試：✨黑毛豬火腿黑毛豬火腿入口即化，油脂分佈均勻，帶來濃郁的堅果香氣與微鹹的風味。✨大蝦及茴香配柑橘辣根油醋汁這道菜清新而富有層次。大蝦鮮甜彈牙，與茴香的清香完美融合。柑橘辣根油醋汁為整道菜增添一抹明亮的酸甜與微辣，平衡了蝦的鮮味，令人胃口大開。✨刺身拼盤（三文魚、鰤魚、紅蝦及魚子醬）刺身拼盤展現了食材的新鮮與精緻。三文魚入口軟嫩，鰤魚油脂豐富，紅蝦鮮甜，魚子醬則點綴整體風味，視覺與味覺皆是一場享受。✨龍蝦湯龍蝦湯濃郁而不膩，湯底充滿龍蝦的鮮甜與海洋氣息，帶有淡淡的奶油香氣，口感絲滑。…查看更多

好有feel！平日星期二晚上都爆到一位難求，超級誇張🤪 佢哋搞緊「即興競賽」，贏咗有免費美食！全場客人一齊參與，氣氛high爆！仲送咗杯超巨型粉紅雞尾酒俾我這個壽星女！ 全場拍手仲一齊乾杯🦪6種生蠔拼盤呢個拼盤係全場焦點！廣島縣產嘅大隻蠔新鮮到爆，大大隻肉質飽滿，六款醬汁各有特色!泰式蕃茄秋葵超開胃，酸酸辣辣好提神；生蠔醬油伴金桔有股淡淡柑橘清香，提升蠔嘅鮮味；墨西哥辣椒蕃茄帶微辣感覺，夠晒刺激；芥末烤牛肉醬係我嘅最愛，濃郁肉香加埋輕微嘅芥末香，層次感爆棚；櫻花果凍柔和甜美，中和咗蠔嘅海水味；酸奶油伴三文魚嘅奶香同蠔肉鮮味完美配合! 一個拼盤已經夠我連嘆六聲「過癮！」🦪 3種特大吉列蠔拼盤粉嫩金黃色嘅吉列蠔大到誇張，咬落去外脆內嫩，蠔汁爆出嚟嘅一刻真係爽到痺！三款醬汁都好出色，大葉香草醬清新爽口；塔塔醬香濃惹味；蕃茄芝士醬微酸甜中帶有濃郁cheese香，配上熱辣辣嘅吉列蠔，真係冇得輸！🤤🥩 和牛卡爾帕喬薄切嘅和牛肉呈粉紅色，油花分佈勻稱，油香撲鼻，配上特製嘅醬汁同少少蒜蓉，牛肉嘅鮮味立即提升，食完唔覺漏！🍝 蒜香辣椒牡蠣八爪魚意粉呢碟意粉係一絕！香濃橄欖油味撲鼻，蒜香同辣椒香氣十足，牡蠣肥美而八爪魚彈牙爽口，配埋有嚼勁嘅意粉😍🍢 栃尾油炸豆腐伴魩仔魚外皮炸得金黃香脆，內裡嘅豆腐軟嫩細滑，配上香脆嘅仔魚，鹹香可口！超適合配啤酒 🍲 白燒鰻肉質帶微微炭香，魚皮脆卜卜，用佢哋特製嘅醬汁沾一沾，更加提升層次！…查看更多

實在太驚喜🎊 朋友帶咗我去慶祝生日🥹 一開lift比全落地玻璃設計震撼到🌃 ，樓底勁高，喺中環區咁正的環境，Omakase Set都係$1380嘅，仲食盡高級食材！性價比唔錯吧！🔸前菜：海膽豆腐、蒜頭漬、小松菜滑嫩嘅豆腐上面放咗一啖海膽，入口即溶，配上蒜頭漬同小松菜，酸甜微辣🦪 岩手縣岩蠔呢隻蠔真係大到嚇親我😳 成隻手掌咁大！肉質飽滿多汁，又creamy又有濃濃嘅海水鮮味，一啖咬落去爆出海水精華，最特別係師傅淋上嘅特色醋汁，酸酸甜甜嘅味道提升咗蠔嘅鮮甜度🐟 鰤魚腩+金目鯛刺身 鰤魚腩肥美又夠厚，呈半透明狀態，帶有油脂紋理。一入口已經覺得肉質好柔滑，而且有淡回甘！：金目鯛嘅肉質緊實彈牙，恰到好處嘅厚薄，肉色呈現粉紅同白色嘅漸變層次感🐟 長崎鰹魚呢件絕對係我嘅最愛！鰹魚份量大得誇張，完全唔係一般薄片而係鰹魚扒咁厚嘅一大塊！口感彈韌有嚼勁，秘製醬汁帶出微微嘅清香🍣 大拖羅＋中拖羅師傅好驕傲咁介紹呢件係全魚最珍貴嘅部位：大拖羅同中拖羅嘅交界位置！一片刺身有兩種層次，一邊油脂超豐富，入口即溶；另一邊有啲微微嘅嚼感。兩種口感同時喺嘴入面融合，簡直係大師級嘅製作🦐 赤蝦壽司新鮮赤蝦肥美到癲，肉質厚實多汁🐚 北寄貝壽司呢件北寄貝嘅顏色係純白色，一睇就知係高級嘅貝類！難怪肉質鮮美爽脆🦪 赤貝壽司呢件赤貝真係厚肉到前所未見！師傅話今日呢批係特別新鮮嘅高級貨，啖咬落去口感扎實有彈性🐟 左口魚裙邊壽司 焦香的左口魚裙邊一直係我最鍾意的，咬落去魚脂香氣爆滿，好痴迷個味道呀！🐟 燕鰶壽司肥美得油亮發光，魚肉輕輕醃過，鹹香濃郁嘅香氣撲鼻🌊 海膽壽司真係毫不吝嗇海膽份量！成個海膽山在手！橙金黃色入口刻溶～仲濃郁嘅甜味！我忍唔住連讚咗幾聲「好正」🍲 一品料理：鰤魚鮫慢火煮到湯汁濃縮，甜甜地又深層嘅鮮味，魚肉腍到入口化開，湯汁的清甜感，提升魚肉的豐富層次🍨 搽茶雪糕+Tiramisu甜品上場，搽茶雪糕嘅茶味香濃但又唔會澀，Tiramisu就帶濃郁嘅咖啡香同cream質感同場加映：🍗 雞肉刺身（九州）柚子胡椒第一次食雞肉刺身😳係九州特產！雞肉刺身質感軟嫩，微微發粉紅色，配上帶微辣嘅柚子胡椒，完全打破咗我對雞肉嘅認知！柚子香氣同胡椒辣味原來是意想不到嘅好味！🦪 北海道帆立貝黑魚籽海膽杯呢件係最奢侈嘅一道！肥美多汁嘅帆立貝切成小粒，配上爆彈口感嘅黑魚籽同幼滑香濃嘅海膽，全部放喺高腳杯度～一啖將三種食材一齊食…查看更多

好少嚟荔枝角，冇諗到都有咁高質的居酒屋，這裡不僅是海膽和三文魚子愛好者的天堂，每一道菜都讓人驚艷到忍不住拍照打卡🥂【金酒杯｜奢華海鮮盛宴】滿滿的海膽、三文魚籽、拖羅蓉，還有松葉蟹肉，全都裝在一個精緻的玻璃瓶中，打開瓶蓋的瞬間，香氣撲鼻，視覺與味覺雙重享受！這根本就是海鮮控的夢幻組合啊～😍 每一口都是奢華的海洋滋味，絕對值得一試！🌮🍣【粟米脆餅壽司｜創意無限】誰說壽司一定要用醋飯？這裡的粟米脆餅壽司將墨西哥Taco的概念融入日式料理，酥脆的粟米脆餅搭配鮮美的海膽和三文魚籽，口感層次豐富到讓人驚艷！創意滿分，味道更是無可挑剔👍🐉【金龍珠海膽吞拿魚蓉卷｜味覺極致享受】這道卷物簡直是藝術品！海膽的鮮美與吞拿魚的嫩滑完美融合，再加上日本蛋黃的滑順，每一口都是極致的味覺盛宴😋 濃郁的海膽香氣在口中綻放，讓人忍不住閉上眼睛細細品味～🍙【月見薄燒宮崎和牛飯團｜和牛的極致享受】薄燒宮崎和牛的油脂香氣與飯團的米香完美結合，再加上一顆金黃的月見蛋，戳破蛋黃的瞬間，整個飯團變得更加滑順濃郁，簡直是味蕾的極致享受！🍢【串燒系列｜烤肉控的最愛】厚燒牛舌心、黑豚五花腩、安格斯牛肋肉，每一串都烤得外香內嫩，油脂香氣撲鼻，絕對是烤肉控的最愛！特別推薦自家製的雞皮蝦，雞皮的油脂滲透到彈牙的蝦肉中，口感超正😝🐄🍚【戀丼｜月見特厚牛舌丼】厚燒牛舌外焦內嫩，搭配爆漿的三文魚籽和金黃滑嫩的月見蛋，每一口都是濃郁的牛舌香氣與海洋鮮味的完美結合！這碗丼飯絕對是讓人一試難忘的經典之作…查看更多

在Hotel Cozi 悅品酒店底下的Cozi Deli，是我的午餐首選！在牛頭角區呢個美食荒漠，簡直係一個綠洲！仲性價比超高，完全顛覆了我對酒店餐廳的刻板印象🍴✨🍔 COZi 手工安格斯牛肉漢堡這個漢堡真是讓人驚艷！滿滿的芝士，烤到完美的波特大菇，再加上旁邊那香辣的脆薯角，每一口都是滿足感爆棚的美味。肉質鮮嫩多汁，是午餐時間的絕佳選擇🦞 焗芝士波士頓龍蝦蟹肉黑松露意大利飯：豪華程度簡直無法形容，半邊龍蝦搭配上頂級蟹肉和黑松露，每一口都是奢華的享受。意大利飯的米粒完美吸收了海鮮的鮮味和芝士的濃郁，令人回味無窮！🥩 烤加拿大穀飼肉眼牛扒伴燒新薯精選的加拿大穀飼牛肉，外焦里嫩，配上燒新薯和經典的露絲瑪莉燒汁，這道牛扒的味道豐富而多層次，是肉食愛好者的夢想。…查看更多

個個以為我又飛咗轉日本🇯🇵～ 其實我只係去咗居酒屋「鵜舞」，這裡的氣氛就像置身於東京新宿西口站的小巷，每一個角落都散發著濃厚的日本風情！🦀 蟹膏味噌蔬菜條新鮮蔬菜條搭配濃郁的蟹膏味噌，口感豐富，每一口都能感受到蟹膏的鮮美與蔬菜的清新，絕對是開胃的絕佳選擇！🦀 自家製松葉蟹甲羅燒松葉蟹的肉質細膩，配上經典的甲羅燒方式，焦香的表層與蟹肉的鮮甜完美融合，每一口都是對味蕾的極致誘惑🐟 鹿兒島鰻魚天婦羅來自鹿兒島的鰻魚天婦羅，外酥內嫩，搭配特製天婦羅醬汁，鰻魚的肉質與酥脆的外衣相得益彰～仲要冇骨，啖啖肉😍絕對讓人一試難忘🍗 徳島產阿波尾雞雞翼從徳島帶來的阿波尾雞雞翼，肉質鮮嫩多汁，每一口都能嚐到雞肉的原始美味，這樣的滋味真是令人回味無窮🍲 三文魚雪人牛乳鍋而三文魚雪人牛乳鍋則是冬日裡的暖心之選，用日本蘿蔔蓉堆砌成小雪人，相當可愛😍 與牛奶攪拌之後，濃郁的牛乳湯底配上新鮮三文魚，每一口都是暖意滿滿，真係冬日之選🦀松葉蟹雜炊松葉葉蟹雜炊則利用蟹肉, 蟹膏與米飯的完美結合，帶來口口粒粒的海洋鮮味😍😍 溫暖又滋養～這道精緻的雜炊是享受蟹肉鮮美的絕佳方式🍵 抹茶布甸最後以抹茶布甸作為完美的結尾，綿密的布甸加上抹茶的清新…查看更多

我是意粉控🤩 香港絕無僅有的自家手作意粉店！亦有多種坊間少見的特色意粉選擇，從質地到口感都堪稱香港頂級架👍🏻每次到訪，侍應都會拿出一盤特色手作意粉，逐一介紹其特色及質地！每條意粉都是當天新鮮製作，每一口都堪稱完美哦🤤🐄🍅 Homemade Pappardelle Bolognese最具人氣的自製Pappardelle Bolognese！特大的闊條麵，薄而寬大，完美地吸附上濃郁的牛肉和豬肉醬汁。每一口都感受到肉醬的豐富層次和Parmesan奶酪的香濃！就連本身不太吃肉醬意粉的我，都無法抗拒這款貨bolognese 🧀🌶️ Homemade Scialatielli ItalianScialatielli的質地介乎於意大利面和烏冬之間，帶點彈性卻又極富嚼勁。搭配香腸、黑胡椒和Pecorino芝士的組合，讓這道菜的味道層次更加豐富，每一口都是芝士與香料的完美交融🍴 Linguine alle Vongole是用蛤蜊、鯷魚、蒜蓉和清酒烹調而成，海鮮的鮮美與蒜香撲鼻而來，伴隨著清酒的微醺味道，讓整道菜的風味更加提升。Linguine的麵條細長光滑，完美的吸收湯汁，真係淡淡鮮美啊…查看更多