有啲夜晚,啤酒起泡,串燒上枱,大家靜靜地咬住串一口,就已經夠溫柔。燒烤堂嘅串燒冇花巧,但支支入心。雞軟骨脆得有節奏,唔鞋唔韌;秋葵燒得啱啱好,保住晒佢原本嘅微甜,一啖就解膩又解壓。雞皮微焦,咬落去油脂爆香,好似咬咗啲煩惱落去一齊燒咗。最驚喜係嗰條燒茄子,鋪滿蒜蓉同蔥花,焗到皮脆肉滑,吸晒醬汁精華,冇鰻魚咁誇張,但有茄子嗰份溫柔同誠實 🍆🧄芝士焗飯熱辣辣,香濃得嚟唔膩口,食到最後都唔會覺得重。燒包外脆內軟,好有趣嘅口感,夾住餡料一啖啤酒落肚,個人都鬆晒。呢啲唔係豪華盛宴,但係靜靜地食完,會想講句:「今晚,啱晒。」🍻…查看更多
燒烤堂
2025-09-27
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