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港鐵中環站 A 出口, 步行約4分鐘; 港鐵香港站 E1 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
23330186
開飯介紹
餐廳最初在擺花街營業，由法國藍帶主廚主理；裝潢走優雅路線，樓底高，空間感十足，更設有室外座位；其招牌慢煮料理配自家製醬汁相當出色。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至六
11:30 - 22:00
星期日
全日休息
公眾假期
11:30 - 22:00
公眾假期前夕
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
84折
下午茶2人餐 (只限堂食)
$328
$394
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位於中環由法國藍帶主廚主理的法式餐廳。以前在擺花街營業時已光顧過一次，現在搬了去干諾道中後，餐廳變得更空間感十足，樓底更高，而且裝潢優雅有格調，天氣不會太熱也可以選擇坐室外座位，更有情調。 ⋆_____ 晚巿二人套餐 $699 ______⋆✿ ꜱᴛᴀʀᴛᴇʀ▪ᴀᴜꜱ ᴍ8 ᴡᴀɢʏᴜ ʙᴇᴇꜰ ᴛᴀʀᴛᴀʀᴇ和牛已先用醬汁調味，因此口感清甜鮮嫩，和牛的肉味突出，加上薄脆的多士一併進食，更是開胃爽口。.✿ ꜱᴏᴜᴘ▪ʙʟᴀᴄᴋ ᴛʀᴜꜰꜰʟᴇ ᴍᴜꜱʜʀᴏᴏᴍ ꜱᴏᴜᴘ新鮮黑松露蘑菇的忌廉湯，湯底鹹香順滑，黑松露香氣突出。.✿ ᴘᴀꜱᴛᴀ▪︎ ꜱᴇᴀ ꜱʜʀɪᴍᴘ ʟɪɴɢᴜɪɴᴇ ᴡɪʟʟ ᴄʜɪʟʟ & ɢᴀʀɪʟʟᴇ蒜茸辣椒海蝦扁意粉，意粉伴有三隻大蝦，肉質爽口彈牙；扁意粉只用蒜蓉及辣椒調味，因此味道偏清淡，重口味人士可選另一款龍蝦汁意粉啊！.✿ ᴍᴀɪɴ▪ʀᴀʀᴇ ɢɪɴɢᴇʀ ᴅᴜᴄᴋ ʟᴇɢ▪ʀᴇᴅ ᴡɪɴᴇ ʙʀᴀɪꜱᴇᴅᴄ ʙᴇᴇꜰ ᴄʜᴇᴇᴋ ᴍɪxᴇᴅ ɢʀᴇᴇɴ ꜱᴀʟᴀᴅ, ᴍᴀꜱʜᴇᴅ ᴘᴏᴛᴀᴛᴏ紅館薑母鴨原隻鴨腿上菜，大大隻又肉厚；本來以為鴨肉也許帶點柴感，但肉質比想像中嫩滑，而且薑母的調味帶有藥膳香氣及濃郁的薑味，滋補又鮮美。碟邊更加入ᴏʀᴀɴɢᴇ ᴀᴘʀɪᴄᴏᴛ ᴊᴀᴍ, 可蘸沾鴨肉一併吃用，味道更清新。而紅酒燴牛面頰肉伴薯蓉則軟嫩入味，入口即化，搭配綿密的薯蓉，口感豐富。.✿ ᴅᴇꜱꜱᴇʀᴛꜱ▪ᴍᴀɴɢᴏ ᴍɪʟʟᴇ ꜰᴇᴜɪʟʟᴇ▪ꜰʀᴇꜱʜ ꜰʀᴜɪᴛ ᴄʜᴇᴇꜱᴇ ᴛᴀʀᴛ一口一件的ꜱɪᴢᴇ, 份量剛剛好；尤其芒果拿破崙酥皮香脆，吉士份量很多，入口外脆內軟，很喜歡呢！
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➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ 🍴 [ 𝐒𝐞𝐭 𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐟𝐨𝐫 𝐓𝐰𝐨 | 𝐇𝐊$𝟔𝟗𝟗 ]🥗 < < 𝐒𝐭𝐚𝐫𝐭𝐞𝐫 > >▪︎𝐏𝐚𝐫𝐦𝐚 𝐇𝐚𝐦 𝐑𝐨𝐜𝐤𝐞𝐭 𝐒𝐚𝐥𝐚𝐝▪︎𝐃𝐚𝐢𝐥𝐲 𝐒𝐨𝐮𝐩🍝 < < 𝐌𝐚𝐢𝐧 > >▪︎𝐅𝐫𝐞𝐬𝐡 𝐌𝐮𝐬𝐬𝐞𝐥𝐬 𝐋𝐢𝐧𝐠𝐮𝐢𝐧𝐞▪︎𝐌𝟗 𝐀𝐔𝐒 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐂𝐡𝐮𝐜𝐤 𝐄𝐲𝐞 𝐑𝐨𝐥𝐥 (𝟐𝟎𝟎𝐠)🍰 < < 𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭𝐬 > >▪︎𝐒𝐭𝐫𝐚𝐰𝐛𝐞𝐫𝐫𝐲 𝐌𝐢𝐥𝐥𝐞 𝐅𝐞𝐮𝐢𝐥𝐥𝐞▪︎𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 𝐂𝐚𝐤𝐞☕️ < < 𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞 𝐨𝐫 𝐓𝐞𝐚 > >法國藍帶主廚主理，中上環區二人套餐黎講算幾抵食。主菜，青口意粉幾有驚喜。青口份量好足，無雪味。睇樣顏色簡單，得確整體調味唔會好重。❤️ 最初會覺得好似有啲啖，但後勁就食到青口本身，再配上洋蔥調味嘅簡潔海鮮味。澳洲M9牛肩胛，肉切上份量足。甜品整體甜度剛好。拿破崙偏香脆，個人偏向酥脆感啲，中間吉士香滑。朱古力蛋糕，朱古力味道突出，簡單嘅美味。➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺
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由法國藍帶主廚主理👨🏻🍳, 於充滿異國風情嘅環境中🇫🇷享受全新法式下午茶🫖, 好寫意呢～以三層架盛上鹹甜點, 鹹食方面, 澳洲M8和牛他他肉汁豐富, 鮮嫩又唔太膩; 日式照燒雞三文治🥪好軟熟, 雞肉幾嫩; 日本三文魚籽撻結合海葡萄、三文魚籽、薯仔蛋沙律, 層次分明; Parma ham 配搭芝士, 帶鹹香, 味道好 match！甜食方面, 朱古力蛋糕食落有Brownie嘅口感, 朱古力味香醇🍫, 裏面仲有杏仁碎增添香氣同口感; 芒果拿破崙層層鬆化, 🥭芒果配上幼滑嘅吉士忌廉, 好夾！草莓芝士撻一口size, 撻皮鬆脆, 芝士味香濃, 配上士多啤梨🍓, 味道唔錯～ Macaron咬落鬆脆, 唔會太甜𝐓𝐞𝐚 𝐒𝐞𝐭 𝐌𝐞𝐧𝐮 ($298 兩位用)𝓢𝓪𝓿𝓸𝓾𝓻𝓲𝓮𝓼🔸澳洲M8和牛他他🔸日式照燒雞三文治🔸巴馬火腿配艾曼塔芝士🔸油漬車厘茄配巴馬臣芝士🔸香辣豬肉串🔸日本三文魚籽撻𝓢𝔀𝓮𝓮𝓽𝓼🍰鮮果芝士撻🍰拿破崙🍰朱古力蛋糕🍰馬卡龍
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Step into RaRe, where culinary excellence meets unparalleled dining experiences with the Set Dinner for 2 persons, priced at $908 (Opening Special: $588) 💯🔥, promising an exquisite feast for the senses.For starters, the Australia M8 Wagyu Beef Tartare stole the show. The traditional beef tartare, accompanied by crispy bread toast 🥖, showcased the rich flavors of premium Wagyu beef in every bite. Additionally, the Black Truffle Mushroom Soup indulged my palate with the earthy essence of fresh black truffle 🍄, complemented by truffle pate and Parmesan cheese 🧀, resulting in a luxurious and comforting experience. 🍲❤️Moving on to the mains, the Fresh Blue Mussels Linguine delighted seafood enthusiasts. The linguine was expertly cooked with onions, garlic, herbs, butter, and a splash of white wine 🍝🍷, perfectly enhancing the natural sweetness of the mussels. Another standout dish was RaRe's Ginger Duck Leg 🍗. The succulent duck leg, infused with the aromatic Fujian ginger, was complemented by crisp romaine and a luscious natural pan jus, topped with a delightful orange apricot jam 🍊🍯. This dish offered a perfect balance of flavors. 😋👌To conclude this exceptional dining experience, the Mango Mille Feuille showcased layers of flaky pastry filled with refreshing mango 🥭, creating a harmonious blend of sweetness and texture 🥮. The Cheese Tartlet, on the other hand, delighted my taste buds with its creamy and delicate filling. 🍰🧀RaRe truly delivered a gastronomic adventure that celebrated the artistry of flavors. Each dish showcased the chef's expertise and dedication to culinary excellence. 🌟🍴
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無諗過$298 已經可以係中環嘆到由藍帶主廚主理嘅High Tea仲要✔️有環境✔️有服務✔️有質素歐陸風格嘅門口由法國藍帶主廚主理服務同食物質素都無令我失望𝓣𝓮𝓪 𝓢𝓮𝓽 𝓜𝓮𝓷𝓾 $298/2位用SAVOURIES 咸點小食▪️ 𝘈𝘜𝘚 𝘔8 𝘞𝘢𝘨𝘺𝘶 𝘉𝘦𝘦𝘧 𝘛𝘢𝘵𝘢𝘳𝘦 澳洲M8和牛他他▫️ 𝘛𝘦𝘳𝘪𝘺𝘢𝘬𝘪 𝘊𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯 𝘚𝘢𝘯𝘥𝘸𝘪𝘤𝘩 日式照燒雞三文治▪️ 𝘗𝘢𝘳𝘮𝘢 𝘏𝘢𝘮 𝘌𝘮𝘮𝘦𝘯𝘵𝘢𝘭 𝘊𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦 巴馬火腿配艾曼塔芝士▫️ 𝘚𝘱𝘪𝘤𝘺 𝘗𝘰𝘳𝘬 𝘚𝘬𝘦𝘸𝘦𝘳 香辣豬肉串▪️ 𝘚𝘦𝘮𝘪 𝘋𝘳𝘪𝘦𝘥 𝘊𝘩𝘦𝘳𝘳𝘺 𝘛𝘰𝘮𝘢𝘵𝘰 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘗𝘢𝘳𝘮𝘦𝘴𝘢𝘯 油漬車厘茄巴馬臣芝士▫️ 𝘑𝘢𝘱𝘢𝘯𝘦𝘴𝘦 𝘚𝘢𝘭𝘮𝘰𝘯 𝘌𝘨𝘨 𝘛𝘢𝘳𝘵𝘭𝘦𝘵 日式三文魚籽撻SWEETS 精選甜點▪️ 𝘊𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦 𝘍𝘳𝘶𝘪𝘵 𝘛𝘢𝘳𝘵𝘭𝘦𝘵 鮮果芝士撻▫️ 𝘔𝘢𝘯𝘨𝘰 𝘔𝘪𝘭𝘭𝘦 𝘍𝘦𝘶𝘪𝘭𝘭𝘦 芒果拿破崙▪️ 𝘊𝘩𝘰𝘤𝘰𝘭𝘢𝘵𝘦 𝘊𝘢𝘬𝘦 朱古力蛋糕▫️ 𝘔𝘢𝘤𝘢𝘳𝘰𝘯 馬卡龍DRINKS 飲料高貴嘅擺設造型每件都整得細巧細緻味道亦都很💯❣️最愛日式三文魚籽撻❣️✔️呢個價錢✔️呢個環境✔️呢個質素絕對係慢活享受同朋友相聚嘅好選擇
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