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2014-06-26
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其實許多香港商場因地區關係,筆者都未曾到訪,大本型是其一,今天藉著到附近晚膳的因由才有機會踏足。趁著還有點時間,希望找個舒適的位罝閒坐和來杯充電咖啡,踫巧看見Spade by Lassana便不作他選,一來貪地點方便,二來曾經到訪旺角分店,對她的印象不俗。Spade by Lassana,大本型舖星期四的下午,人流較疏落,故好快便找到座位,這開放式設計的cafe,開揚兼空間感足,與旺角舖截然不同,想喝咖啡的人包括筆者早已鎖定口味,同行人仕多點了份下午茶套餐,而另外驚喜得知,逢星期一至五購買任何一款炒雪糕連配料加特色咖啡均可享有半價優惠。炒雪糕有8款口味,全屬大眾化口味配料亦有25款供選擇,單價為4-5元不等Lassana自家製雪糕,色彩繽紛艷麗熱情果味炒雪糕配芒果肉筆者揀了熱情果味炒雪糕配芒果肉(HK$13.5,半價),聽到名字也不禁產生大量口水分泌,哈,這款配搭應該屬於夏日的,熱情果口味清新偏酸溜溜,香氣獨特誘人,雪糕球體積略大,質感軟綿但出現溶化跡象,融入濃香冰凍芒果蓉,經典配搭沒有什麼閃失,下次好想吃牛奶雪糕伴紅豆啊!點了兩杯Piccolo latte,一杯是跟餐另一杯是原價HK
趁著還有點時間,希望找個舒適的位罝閒坐和來杯充電咖啡,踫巧看見Spade by Lassana便不作他選,一來貪地點方便,二來曾經到訪旺角分店,對她的印象不俗。
星期四的下午,人流較疏落,故好快便找到座位,這開放式設計的cafe,開揚兼空間感足,與旺角舖截然不同,想喝咖啡的人包括筆者早已鎖定口味,同行人仕多點了份下午茶套餐,而另外驚喜得知,逢星期一至五購買任何一款炒雪糕連配料加特色咖啡均可享有半價優惠。
筆者揀了熱情果味炒雪糕配芒果肉(HK$13.5,半價),聽到名字也不禁產生大量口水分泌,哈,這款配搭應該屬於夏日的,熱情果口味清新偏酸溜溜,香氣獨特誘人,雪糕球體積略大,質感軟綿但出現溶化跡象,融入濃香冰凍芒果蓉,經典配搭沒有什麼閃失,下次好想吃牛奶雪糕伴紅豆啊!
咖啡要了杯短笛鮮奶咖啡 Piccolo Latte (HK$14,半價),比正常latte體積為小的Piccolo latte,筆者很喜歡這嬌小玲瓏的玻璃杯,由於小巧杯口較窄,正正能看到咖啡調配師的拉花手藝。
面層薄薄絲滑全脂奶泡混和醇厚的咖啡,馥郁香濃,來一杯溫潤的也未嘗不是明智選擇,哈~
Flat White (HK$6,下午餐套餐優惠),這名字曾經令我大惑不解,原因是它似乎與latte和cappuccino有點相近。源自澳洲和紐西蘭的產物,以espresso為基底下注入60-70度蒸過的全脂牛奶,呷一口面層薄薄的微奶泡,質感十分milky,這flat white既擁有奶香和平滑口感之餘,又不失咖啡的香濃細膩,是latte以外的一個好選擇。
意猶未盡,加上希望探索商場內設施,星期天再次到來,眼前變得人山人海,其中一客甜品"野莓盛會" HK$92,巨型丹麥吐司盒材料包括雪糕、馬卡龍、忌廉、草莓棒棒、鮮草莓、野莓和藍莓,內藏的兩球圓大草莓及雜莓雪糕,各有千秋,前者味道天然甜美,草莓香氣濃郁,後者富有不同莓果味,清爽怡人,奶香緩緩在咀裡滲出,同行小寶幾乎將整球雜莓雪糕完成啊。
至於草莓味馬卡龍外層偏厚實,內微微濕潤香軟的彈性,甜度有點高,厚厚吐司盒質地鬆軟,中心麵包早已切成小塊,略嫌下的蜜糖不夠旺角分店的多,欠缺香甜蜜味,吃起來質素被比下去。不知是否假日顧客太多而失準呢? 配上新鮮藍莓、草莓和野莓,沾些雪糕及奶味濃郁的幼滑鮮忌廉同吃,全家人也幸福得笑不攏咀。
我雖然不是人母,但看著兒娚女一日一日長大,望著這客野莓盛會的驚喜表情,突然察覺到她富有點點少女味,而再不是BB了。
其實.... 見到小朋友開心健康,比自己"食好野"來得更安慰、感恩,幸福感覺就是如些直接、簡單嘛。(*˘︶˘*).。.:*♡
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*口味各有不同,食文只作參考。
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