群芳 (已結業)

家中的老友記愛吃自助餐, 每年總會吃 幾次。適逢除夕兼有人生日, 就來澳門二日一夜吃過夠吧！銀河酒店內的群芳自助餐兩年前吃過, 家中老友記非常滿足, 皆因熱盤選擇多、食品新鮮沒味精、而且長者食客有半價優惠, 所以非常抵食! 自助晚餐分2輪，頭輪5點半左右開始、第二輪8點半開始，是晚我們選了第二輪。再次光臨, 水準依然, 服務依舊好，食品種類依舊多！但食客減少, 難免令餐廳refill 食物速度下降, 以減少浪費食物，這也是可以理解及接受的。冷盤除了螺、青口、帶子、長腳蟹特、壽司刺身，還有生蠔！雖然 COUNTER 有牌寫著每人限拿3隻，但那一晚全場不是爆滿，排隊拿生蠔的人潮不算好多 (COUNTER 位罝較為隱閉，在刺身櫃對面)，所以工作人員一次過給我5隻。生蠔即開即食，有少少海水減味，不算厚身但肉質好鮮味既呢 ~吃過不少酒店自助餐，很少會有"煎鵝肝"的，難得到來一定要試！這道菜是要排隊輪候的。師傅會視乎排隊人數，而預備烤麵包及煎鵝肝，最後加一小塊桃及糖漿，就完成可以返回座位享用。每次排隊只拿一份，再想食就要再排隊了。烤麵包連鵝肝放入口，鵝肝很肥美，口腔內都被鵝肝及其油份覆蓋，糖漿及桃