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2018-08-11
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繼香港食記，也補記一下澳門美食：四月時一家人已拜訪過亞洲甜品女王 Janice Wong MGM，上月中過大海時，也忍不住去吃了頓「上午茶」，滿足一下越來越挑剔、不易被侍候的甜品胃。 為迎接炎炎夏日，餐廳特別推出三款特飲：芒果騾子 Mango Mule、柚子費斯 Yuzu Fizz，以及 西瓜瑪格麗特 Virgin Watermelon Margarita，色彩繽紛煞是好看，據食友講口味也很清新。 但我這老人家還是乖乖選點熱的 綠茶鮮奶 Green Tea Latte (MOP $45)，養生之餘，附送的小餅乾正好可以轉贈兩兄妹，一舉兩得～ 這天點了數款店內新菜式分享，首先是 壓縮甜瓜荔枝沙律 Compressed Melon and Lychee Salad (MOP $100)，內容很豐富包括火箭菜、蜜瓜、西瓜、麻瓜、薄荷葉、菲達芝士、義大利甜黑醋、脆葵花籽，健康又清新，重點是中間幾款水果都很清甜，我吃了很多！ 接著品嚐 墨西哥蝦卷 King Prawn Wrap (MOP $120)，這款由青瓜絲、生菜絲、鮮蝦、飛魚籽沙律醬、墨西哥卷組成的卷物，足料清鮮並不辣，兩兄妹也喜歡吃
為迎接炎炎夏日，餐廳特別推出三款特飲：芒果騾子 Mango Mule、柚子費斯 Yuzu Fizz，以及 西瓜瑪格麗特 Virgin Watermelon Margarita，色彩繽紛煞是好看，據食友講口味也很清新。
但我這老人家還是乖乖選點熱的 綠茶鮮奶 Green Tea Latte (MOP $45)，養生之餘，附送的小餅乾正好可以轉贈兩兄妹，一舉兩得～
這天點了數款店內新菜式分享，首先是 壓縮甜瓜荔枝沙律 Compressed Melon and Lychee Salad (MOP $100)，內容很豐富包括火箭菜、蜜瓜、西瓜、麻瓜、薄荷葉、菲達芝士、義大利甜黑醋、脆葵花籽，健康又清新，重點是中間幾款水果都很清甜，我吃了很多！
接著品嚐 墨西哥蝦卷 King Prawn Wrap (MOP $120)，這款由青瓜絲、生菜絲、鮮蝦、飛魚籽沙律醬、墨西哥卷組成的卷物，足料清鮮並不辣，兩兄妹也喜歡吃。
然後還有 蕃茄乾菠菜義大利餃 Semidried Tomato and Spinch Ravioli (MOP $90)，巨大的菠菜餡餃皮不會太厚，襯以蕃茄忌廉汁、橄欖、羅勒、帕瑪臣芝士，滋味相當好吃，如非要留肚我三件全掃也不是問題！
少量鹹食打底後，來到甜品環節：第2次品嚐 黑加侖誘惑 Cassis Plum (MOP $140)，學乖了懂得將黑加侖球、接骨木花乳酪泡沫、日本梅酒啫喱、 冰沙、柚子珠、柚子馬蹄混合拌和才吃，就不會像首次酸到眼晴也咪了，還覺得十分清新呢！
朱古力妹妹在場，當然也不會錯過重溫 朱古力H₂O Chocolate H₂O (MOP $140)；65%朱古力H₂O、柚子雪葩、焦糖芭菲、鹽味焦糖、朱古力泥、柚子柑桔醬組成的甜點滋味豐富、香濃不膩，媽媽及妹妹都吃得滿意～
也十分推介新出的 夏日可可森林 Summer Cacao Forest (MOP $110)，由杜爾塞朱古力慕絲、熱情果曼特尼黑朱古力、香蕉雪糕、 芒果青檸荔枝清甜湯、棉花糖製作的甜點造型夢幻迷人，吃前淋上荔枝清湯會令棉花糖融化，就像妹妹的甜笑令媽媽融化！
最後少不了集香濃朱古力、甜美焦糖及脆餅於一身，妹妹至愛的 Shortcake Millionaire (MOP $28)，又便宜又好吃，如非天氣太熱真想吃完再帶一件回去！
也分享最新最潮最美味手信推介---Janice Wong 設計的豬肉乾餅乾，鹹甜好吃又香口不膩，包裝又精美，送禮自用都是一流！
其實MGM好吃的還有很多，下篇是牛魔朝聖地----盛焰58。
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