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電話號碼
23437688
營業時間
今日營業
11:30 - 22:30
星期一至日
11:30 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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⭐️串燒 走地雞頸肉
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食家推介
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牛肉火鍋（壽喜燒湯底）
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原味燒日本廣島生蠔
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八海丼
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牛肉火鍋
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千葉鳥丼+17
又來到天水圍呢區，想繼續搵下仲有冇啲隱世日式料理，朋友推薦咗另一間都係喺街坊商場入面嘅居酒屋，呢間居酒屋設計充滿日式風味之餘又有好多卡位座位，私隱度幾高，係一個同朋友食下串燒吹下水嘅好地方～黑松露厚燒玉子💰HK$42玉子燒質感厚實，蛋味濃郁之餘又帶有陣陣嘅黑松露香味～吉列廣島蠔(3隻)💰HK$65大大隻廣島蠔，外層炸到好香脆，一咬落去啲蠔嘅鮮味爆曬出嚟！點埋旁邊嘅他他醬，味道一流～串燒帆立貝(2串)💰HK$46帆立貝超大粒，表面呈微微嘅焦糖色澤，燒過嘅帆立貝肉質軟嫩得來又保持咗一定嘅彈性，口感充滿層次感～串燒鰻魚(2串)💰HK$46鰻魚肉肉質嫩滑，配埋甜甜哋嘅燒汁，好惹味～串燒走地雞頸肉(2串)💰HK$31雞頸肉喺一款市面上比較罕見嘅串燒，口感同雞髀肉嗰啲好唔同，爽口彈牙，真係別有一番風味啊～牛肉火鍋(壽喜燒湯底)💰HK$110牛肉大大片，肥瘦均勻而且重牛味！另外火鍋配料都好豐盛，有好多唔同嘅菜同埋菇類喺個鍋入面，仲有吸收晒壽喜燒湯底精華嘅彈牙粉絲，鮮甜美味～追加烏冬💰HK$25係高級烏冬嘅味道，口感煙煙韌韌～白桃冰冰💰HK$35味道酸酸甜甜，有啲似白桃益力多，仲有好多粒粒啫喱添～
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晏晝食完韓國野溫到餓餓地又心思思想食日本野早少少食完繼續溫書天澤商場既千葉鳥係父母未移民前成日食今日同姑姐舊地重遊姑姐叫左佢既至愛～活赤貝刺身$60鮮甜爽口~顏色鮮艷有光澤睇得出既新鮮海赤蝦刺身$44/2隻好大隻～鮮甜係基本～肉質爽口彈牙～仲有蝦膏添壽司揀左三款：日本馬糞海膽壽司$91/2件日本馬糞海膽係唔同d~真心正🤤份量都大方，甜得嚟又creamy鹽燒火灸左口魚背壽司$34/2件左口魚背入口即溶～魚油豐富，每次嚟必點馬刀貝壽司$22/2件～十分爽脆唔錯叫左杯自家釀製既梅酒$50杯底有大大粒既梅～酸甜度剛剛好，易入口好飲串燒：串燒雞心$32/2串師傅功架十足～燒得好juicy，食落有汁，中間好嫰串燒七味雞脾肉$32/2串雞脾肉肉質嫰滑~啖啖肉~加埋七味粉好惹味最後叫左碗油揚腐皮手打烏冬$54湯底偏甜，好多粟米粒，海量昆布，手打烏冬口感煙un滑捋捋～腐皮吸晒湯食極都唔厭。店員個個都好有禮貌，笑容親切，會主動問係咪要落單，非常好禮貌。
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餐廳裝修好和風，有好多個小包箱，可以比人有好高既私人空間☺️細睇餐牌價錢都非常親民，而且餐廳職員好主動，會同客人傾計，眼見佢地熟客仔都唔少😚🔸黃金蟹膏鮮帶子（2件）帶子既鮮甜配上濃郁嘅蟹膏，加埋軟糯嘅口感，無得頂🫶🏻🔸串燒鮮淮山（2串）淮山嘅表層燒到收乾水份，但咬開仲保持到脆口同埋濕潤感🔸串燒黑豚叉燒（2串）將叉燒捲埋變成扎肉卷再燒製，咬開仲有一層豬肥喺度，但一啲都唔油膩新二人套餐🔸生芥辣八爪魚小食（配紫菜）二人套餐八爪魚爽脆彈牙，芥辣味道夠刺激，配上紫菜一起吃，非常惹味。🔸自選壽司4款（二人餐）（黃金魷魚/三文魚/碎蔥三文魚/馬刀貝）四款壽司都很新鮮，三文魚肥美入口即化，碎蔥三文魚多了蔥的香味，馬刀貝爽脆鮮甜。🔸鹽燒鯖魚（二人餐）鯖魚肉質鮮嫩，魚皮烤得香脆，配上檸檬汁一起吃，非常清爽。🔸爆汁吉列雞扒1件及吉列蝦2隻（二人餐）雞扒肉汁豐富，吉列蝦外酥內嫩，欣賞佢跟碟嗰個醬唔係普通嘅沙律醬🔸牛肉手打烏冬（二人餐）牛肉烏冬的牛肉軟嫩🔸蟹柳手打烏冬（二人餐）蟹柳烏冬的蟹柳很彈牙🔸青蘋果梳打（餐）味道清新，非常解🔸巨峰梳打（餐）味道香甜，非常可口超值二人餐👍🏻想講278有個2人餐本身已經好合理，再加埋份量真係好足，更加令人抱住個肚走😂
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身處天水圍能找到如此一家高質的日本料理餐廳實屬不易。「千葉鳥」無疑令人非常驚喜！廣島生蠔壽司（$32）廣島生蠔以其肥美鮮甜的口感聞名，蠔肉肥厚飽滿，口感極具彈牙，生蠔的軟滑口感和壽司米的粘稠感相得益彰，一個不錯的高級選擇。黃金蟹膏鮮帶子壽司（$37）蟹膏細緻綿密，帶有微甜的海鮮香氣，與鮮嫩多汁的帶子相得益彰，壽司米飯粒粒分明，適度帶有黏性，產生絕妙的味道搭配！火炙三文魚醬油漬壽司（$20）三文魚的肥美鮮美經火炙後會帶出更濃郁的香味，再配以醬油的鹹香，相當討喜。三文魚的鮮美油脂與醬油的香醇融為一體，在火焰的炙烤下，表面形成可口的焦香，整體口感細膩綿密，回甘持久。火炙壽司盛盒（$62）包有五款火炙壽，包有鰻魚、左口魚、吞拿魚等等，各種火炙壽司都精緻呈現，滋味豐富。最引人注目的自然是中間那件很大的鰻魚壽司，外表金黃焦脆，散發出誘人的香氣。魚肉鮮嫩多汁，與醬油汁的鹹香交織，在口中化開，回甘悠長。佢把聲真係後生到呢。油甘魚刺身（$65）選用新鮮優質的油甘魚，肉質細嫩鮮美，入口即化！油甘魚的脂肪分布均勻,咀嚼時散發出豐富的鮮甜海洋滋味，刺身切片薄而均勻，展現魚肉的天然美感。小豐洲（$42）很豐富的刺身，價錢十分便宜，包有六款，如吞拿魚、三文魚、蠔等等，品質很新鮮，非常抵食，可謂必點必試！黑松露厚燒玉子（$42）黑松露香氣濃郁高雅，與以日式蛋烹飪的厚燒玉子結合，是一道奢華美食。細膩香醇的口感，讓人難忘回味無窮。天婦羅炸蝦壽司（$20）選用新鮮大蝦，經炸油煎炸至外酥內嫩，表面金黃，咬下去能感受到蝦肉鮮甜汁多，口感溢出鮮甜海鮮味，搭配上壽司飯和特製醬汁，整道菜品可謂層次豐富。九洲叉燒拉麵($76)麻辣湯口感獨特辛辣，湯頭濃郁，提煉出濃郁醇厚的口感。叉燒反覆醃製和烹煮，肉質鮮嫩多汁，香氣四溢。拉麵筋道十足，Q彈有勁，非常味美！辛辣肉醬黑豚叉燒飯（$76）黑豚肉香甜肥美，配上辛辣的肉醬，帶來一次獨特的味蕾之旅。米飯與辛辣肉醬和黑豚叉燒完美融合，形成豐富的整體口感。這個飯配有麵豉湯，是一個不錯的選擇。綠茶蕨餅（$26）蕨餅是一種日式傳統點心，以其獨特的綠色和柔軟如慕思般的口感而聞名。內餡綿密柔軟，散發出濃郁的茶香，突顯其清新典雅的風味。8件分量正好，可以作為餐後甜點享用。青蘋果青瓜特飲（$28）一款清爽的飲料，能夠幫助調節重口味菜品的口感。青蘋果和青瓜的搭配提供清新的果香，有利潤喉解膩。荔枝梳打特飲（$24）荔枝味與清爽的梳打水調和，形成微甜微酸的獨特口感。細緻的氣泡感清新爽口，清涼解渴！千葉鳥 (天水圍)地址：天水圍天瑞路77號天澤商場1樓113E號舖
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難得入天水圍濕地公園～行左成日一定要揾地方坐下食下野😋揾到天澤商場有間日本餐廳🇯🇵裝修到好似返左日本一樣～紅色燈籠🏮牆上貼🈵日式海報🎎睇埋餐牌好多餐點選擇丼飯🍱壽司🍣剌身🐡鍋物🍲串燒🍢天婦羅🍤⋯⋯性價都算高🍚蒲燒鰻魚朴葉飯蒲燒鰻魚朴葉飯結合左鰻魚既鮮嫩同蒲燒醬汁既獨特風味😋加上朴葉香氣💨呈現出豐富口感同層次感。🦪芝士煙肉焗生蠔鮮嫩生蠔上鋪滿濃郁芝士🧀香脆煙肉🥓烤焗～生蠔夠新鮮配上芝士煙肉香👍🏻
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