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等級1
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2024-07-09 743 瀏覽
記得第一次踏進葡景軒,是在一次無意的閒逛中被它迷人的外觀所吸引。心情馬上放鬆愉悅。服務員面帶微笑,態度親切,使我倍感歡迎。菜式:首先是烤乳豬,它可稱得上是葡景軒的招牌菜式。乳豬皮脆肉嫩,酥脆的皮與裡面多汁的肉質完美融合,油而不膩,唇齒留香。接著是炒蜆,有著別樣的風情。蜆肉鮮美肥厚,白酒能鎖住了海鮮的鮮味,炒蜆的味道既濃烈又不失細膩,嚼勁十足,彷彿能夠感受到海浪的氣息,讓人回味無窮。至於焗鴨飯,則是那種讓人吃了還想再吃的家常美味。鴨肉經過精心烹調,肉質細嫩入味,飯粒吸滿了鴨肉的精華,顆顆分明,香氣四溢。每一口都讓人彷彿回到了沒有煩惱的童年,感受著家的溫暖和滿足。葡景軒的每一道菜從視覺到味覺都給予了顧客極大的享受。在這裡,我不僅僅是在用餐,更像是在參與一場味覺與情感的盛宴,每一次品嘗都如同在和食材進行深切的對話。每當提起葡景軒,心中總是充滿了期待與渴望。在那裡,我不僅吃到了令人難忘的美食,更體驗到了那份由內而外的快樂與滿足。
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記得第一次踏進葡景軒,是在一次無意的閒逛中被它迷人的外觀所吸引。
心情馬上放鬆愉悅。服務員面帶微笑,態度親切,使我倍感歡迎。

菜式:


首先是烤乳豬
,它可稱得上是葡景軒的招牌菜式。乳豬皮脆肉嫩,酥脆的皮與裡面多汁的肉質完美融合,油而不膩,唇齒留香。

接著是炒蜆
,有著別樣的風情。蜆肉鮮美肥厚,白酒能鎖住了海鮮的鮮味,炒蜆的味道既濃烈又不失細膩,嚼勁十足,彷彿能夠感受到海浪的氣息,讓人回味無窮。

至於焗鴨飯
,則是那種讓人吃了還想再吃的家常美味。鴨肉經過精心烹調,肉質細嫩入味,飯粒吸滿了鴨肉的精華,顆顆分明,香氣四溢。每一口都讓人彷彿回到了沒有煩惱的童年,感受著家的溫暖和滿足。

葡景軒的每一道菜從視覺到味覺都給予了顧客極大的享受。在這裡,我不僅僅是在用餐,
更像是在參與一場味覺與情感的盛宴,每一次品嘗都如同在和食材進行深切的對話。

每當提起葡景軒,心中總是充滿了期待與渴望。在那裡,我不僅吃到了令人難忘的美食,更體驗到了那份由內而外的快樂與滿足。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-07-09
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$300 (晚餐)
推介美食
  • 焗鴨飯
  • 烤乳豬
  • 綜合沙律
  • 青菜湯
  • 黑毛豬炒蜆
  • 蕃茄湯
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2024-07-09 269 瀏覽
澳門老友推介,開係氹仔舊城區嘅一間細舖仔!原本不抱太多期待,對葡國菜實在興趣不大,沒想到吃完呢間真係有驚喜!服務細緻入微,體貼親切,特別是他們相當專業,問了一些酒相關問題都幫我解惑,能感受到整個團隊氛圍很好,讓我地有賓至如歸嘅感受 菜品方面,烤乳豬做的相當有驚喜,皮脆肉嫩,沒有腥味,分量也很足夠!鴨飯很惹味,鴨肉絲入味,飯香夾帶著臘腸跟鴨肉的鮮,很驚艷!炒花蛤,不公不過,是一道夠新鮮都能算好吃的菜,他們的確實夠肥美新鮮,湯汁可以用他們的餐包沾著吃,超好吃!環境很好,有在葡萄牙小鄉村的感覺、裡面設計用心,那些油畫令我印象深刻!能感受到老細嘅用心!打破我對葡國菜不好吃的既定印象,有下次!
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澳門老友推介,開係氹仔舊城區嘅一間細舖仔!
原本不抱太多期待,對葡國菜實在興趣不大,沒想到吃完呢間真係有驚喜!

服務細緻入微,體貼親切,特別是他們相當專業,問了一些酒相關問題都幫我解惑,能感受到整個團隊氛圍很好,讓我地有賓至如歸嘅感受

菜品方面,烤乳豬做的相當有驚喜,皮脆肉嫩,沒有腥味,分量也很足夠!
鴨飯很惹味,鴨肉絲入味,飯香夾帶著臘腸跟鴨肉的鮮,很驚艷!
炒花蛤,不公不過,是一道夠新鮮都能算好吃的菜,他們的確實夠肥美新鮮,湯汁可以用他們的餐包沾著吃,超好吃!

環境很好,有在葡萄牙小鄉村的感覺、裡面設計用心,那些油畫令我印象深刻!能感受到老細嘅用心!

打破我對葡國菜不好吃的既定印象,有下次!
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味道
環境
服務
衛生
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用餐日期
2024-06-20
等候時間
15 分鐘 (堂食)
人均消費
$290 (晚餐)
慶祝紀念
紀念日
推介美食
  • 葡式烤乳豬
  • 焗鴨飯
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2
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2024-07-09 248 瀏覽
My partner and I had a lunch in Alma. Everything was good - from service to food. We enjoyed the overall atmosphere and attention to details too. The restaurant offers a great selection of Portuguese wine. We just had a house wine and it was not bad. We ordered 2 starters and 2 mains (chicken/octopus). The portion sizes were just right - not too big, not too small. Thanks to Yumi and Ivan for their hospitality.
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My partner and I had a lunch in Alma. Everything was good - from service to food. We enjoyed the overall atmosphere and attention to details too. The restaurant offers a great selection of Portuguese wine. We just had a house wine and it was not bad. We ordered 2 starters and 2 mains (chicken/octopus). The portion sizes were just right - not too big, not too small. Thanks to Yumi and Ivan for their hospitality.
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環境
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衛生
抵食
用餐日期
2024-07-07
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
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是次同太太到澳門慶生,店員服務細心,好有禮貌。我地book咗枱但早咗好多到,店員都幫我地安排入座,對小朋友亦很友善。食物質素高,有葡菜特式,環境有格調,非常舒適。- 叫咗杯白酒,性價比高,唔錯- 牛肉串,儀式感滿滿,牛肉質素亦高,配地瓜薯條好脆口- 乳豬,快乳豬皮好脆口,個肉質仲要好Juicy,配手工炸薯片亦不錯- 馬介休球,經典葡國菜式亦都唔錯Order 咗葡式布甸做甜品,有少少酒同焦糖喺面,店員會用火槍燒一燒個面,充滿儀式感!最後埋單,餐廳居然free 個甜品俾我地!十分驚喜!慶祝生日、有小朋友既都推薦!
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是次同太太到澳門慶生,店員服務細心,好有禮貌。我地book咗枱但早咗好多到,店員都幫我地安排入座,對小朋友亦很友善。

食物質素高,有葡菜特式,環境有格調,非常舒適。

- 叫咗杯白酒,性價比高,唔錯
- 牛肉串,儀式感滿滿,牛肉質素亦高,配地瓜薯條好脆口
- 乳豬,快乳豬皮好脆口,個肉質仲要好Juicy,配手工炸薯片亦不錯
- 馬介休球,經典葡國菜式亦都唔錯


Order 咗葡式布甸做甜品,有少少酒同焦糖喺面,店員會用火槍燒一燒個面,充滿儀式感!

最後埋單,餐廳居然free 個甜品俾我地!十分驚喜!慶祝生日、有小朋友既都推薦!
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環境
服務
衛生
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用餐日期
2024-06-26
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (晚餐)
慶祝紀念
生日
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由細細個已經不斷比人洗腦話去澳門緊係要食葡國菜😂🇵🇹葡景軒Alma 有靈魂嘅意思,我覺得絕對配得上呢個詞語🥳整個用餐體驗完全感受到餐廳嘅熱情同細心🥹第一次會有人開埋濕紙巾比我抹手,呢一下細心度真係要比100分😆⭐餐包牛油係用咗蒜泥歐洲芹菜混合而成,同微溫脆口嘅餐包好匹配~而頭盤嘅馬介休球每粒都可以食到一絲絲嘅魚肉,非常鮮味,令人食唔停口🤤葡式燒香腸令成個用餐體驗提升😆侍應係我地面前將香腸徹底燒一遍,目的係希望將香腸嘅油分逼出,食落去嘅時候更有口感。然後侍應會將香腸切片再擺碟,每一片香腸都食得出好有油香,有勁豐富嘅口感。🤤⭐主菜⭐安格斯肉眼扒配炸番薯條好耐冇食過咁高質嘅牛扒喇😍上菜嘅時候已經好細心咁切好一件件俾我哋方便享用,而佢五成熟嘅熟度亦都拿捏得恰當好處,外層焦香,內裏鬆軟。⭐脆乳豬件拼炸薯條係我食過最好食嘅脆乳豬,皮脆肉嫩唔需要再加上額外嘅醬汁都已經好夠風味😆⭐甜品:脆皮焦糖布丁原來葡式整法係會有D似我地平時食嘅焦糖燉蛋~不過呢個布丁就比較厚實,而表面都散發好濃厚嘅酒香🤤最後,店員仲送左幾粒自家制葡國糖請我地食~
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由細細個已經不斷比人洗腦話去澳門緊係要食葡國菜😂
🇵🇹葡景軒Alma 有靈魂嘅意思,我覺得絕對配得上呢個詞語🥳整個用餐體驗完全感受到餐廳嘅熱情同細心🥹第一次會有人開埋濕紙巾比我抹手,呢一下細心度真係要比100分😆
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⭐餐包牛油係用咗蒜泥歐洲芹菜混合而成,同微溫脆口嘅餐包好匹配~而頭盤嘅馬介休球每粒都可以食到一絲絲嘅魚肉,非常鮮味,令人食唔停口🤤
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葡式燒香腸令成個用餐體驗提升😆侍應係我地面前將香腸徹底燒一遍,目的係希望將香腸嘅油分逼出,食落去嘅時候更有口感。然後侍應會將香腸切片再擺碟,每一片香腸都食得出好有油香,有勁豐富嘅口感。🤤
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⭐主菜
⭐安格斯肉眼扒配炸番薯條
好耐冇食過咁高質嘅牛扒喇😍上菜嘅時候已經好細心咁切好一件件俾我哋方便享用,而佢五成熟嘅熟度亦都拿捏得恰當好處,外層焦香,內裏鬆軟。
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⭐脆乳豬件拼炸薯條
係我食過最好食嘅脆乳豬,皮脆肉嫩唔需要再加上額外嘅醬汁都已經好夠風味😆
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⭐甜品:脆皮焦糖布丁
原來葡式整法係會有D似我地平時食嘅焦糖燉蛋~不過呢個布丁就比較厚實,而表面都散發好濃厚嘅酒香🤤
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最後,店員仲送左幾粒自家制葡國糖請我地食~

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
602
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2023-12-30 580 瀏覽
去到澳門🇲🇴一定要試下葡國菜🇵🇹。喺葡國菜餐廳林立😍嘅氹仔官也街附近,我哋搵到一間情調氣氛💯分嘅餐廳。呢度店員嘅服務好周到又nice🥰,舖頭嘅格局亦都好有情調🍷,嚟呢度慶祝特別日子🎊、享受氣氛啱晒😆。.🍞餐包一開頭嘅餐包已經有花心思💕。特製嘅牛油🧈加入咗葡式香料,歐芹調味🪴令到牛油香味更加豐富。仲可以配埋蒜泥橄欖🫒。橄欖油香味,同埋青橄欖新鮮嘅感覺平衡😋。.🐟馬介休球 講到葡國菜🇵🇹一定會諗到呢一道前菜,馬介休嘅魚香味🎏,配埋綿滑嘅薯蓉🥔,同埋外層酥脆嘅炸皮💥,好正。.🌊葡式白酒炒花蛤 白酒配花蛤🍾出嚟嘅味道真係超級鮮味😍!點埋碗底嘅湯汁♨️,濃郁嘅鮮香、奶油香真係好惹味🤤。花蛤肉質亦都好鮮嫩👅。.🔥葡式炙燒香腸 店員會喺枱邊即場燒香🧑🏻‍🍳,視覺享受好正🌟!食落口感受到葡式臘腸嘅鹹香😋,更加有現場火炙嘅煙燻香味🔥。.🥩頂級肉眼扒配香烤大蒜及手工脆皮地瓜條肉眼扒嘅肉質真係好正,好嫩💕,而且有滿滿嘅肉汁同埋香濃牛味🐮。用叉將焗蒜頭壓成蒜泥🧄,可以食到更多一重香味🤤。番薯條亦都炸得超級酥脆🍠,甜香又香口。.🐽葡式烤乳豬配薯條壓軸嘅一道菜係我哋好期待嘅葡國菜式🤩!葡式乳豬嘅外皮真係超級酥脆🫦,
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去到澳門🇲🇴一定要試下葡國菜🇵🇹。喺葡國菜餐廳林立😍嘅氹仔官也街附近,我哋搵到一間情調氣氛💯分嘅餐廳。呢度店員嘅服務好周到又nice🥰,舖頭嘅格局亦都好有情調🍷,嚟呢度慶祝特別日子🎊、享受氣氛啱晒😆。
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🍞餐包
一開頭嘅餐包已經有花心思💕。特製嘅牛油🧈加入咗葡式香料,歐芹調味🪴令到牛油香味更加豐富。仲可以配埋蒜泥橄欖🫒。橄欖油香味,同埋青橄欖新鮮嘅感覺平衡😋。
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🐟馬介休球
講到葡國菜🇵🇹一定會諗到呢一道前菜,馬介休嘅魚香味🎏,配埋綿滑嘅薯蓉🥔,同埋外層酥脆嘅炸皮💥,好正。
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🌊葡式白酒炒花蛤
白酒配花蛤🍾出嚟嘅味道真係超級鮮味😍!點埋碗底嘅湯汁♨️,濃郁嘅鮮香、奶油香真係好惹味🤤。花蛤肉質亦都好鮮嫩👅。
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🔥葡式炙燒香腸
店員會喺枱邊即場燒香🧑🏻‍🍳,視覺享受好正🌟!食落口感受到葡式臘腸嘅鹹香😋,更加有現場火炙嘅煙燻香味🔥。
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🥩頂級肉眼扒配香烤大蒜及手工脆皮地瓜條
肉眼扒嘅肉質真係好正,好嫩💕,而且有滿滿嘅肉汁同埋香濃牛味🐮。用叉將焗蒜頭壓成蒜泥🧄,可以食到更多一重香味🤤。番薯條亦都炸得超級酥脆🍠,甜香又香口。
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🐽葡式烤乳豬配薯條
壓軸嘅一道菜係我哋好期待嘅葡國菜式🤩!葡式乳豬嘅外皮真係超級酥脆🫦,而且一大片咁樣上😝,可以感受到脆皮喺口裏面裂開、脆卜卜嘅口感💥。而且乳豬嘅油脂感超級濃👅,好邪惡,仲可以點埋醬汁中和油脂感💦。
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2023-12-27
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晚餐
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2023-12-19 322 瀏覽
來到澳門當然要食葡國菜, 店員說是新開的, 食物款式跟葡薏園是相同的, 所以就試下 食物 : Pica-Pau $118 ~ 炒牛柳粒, 味道唔錯, 有牛味唔會老 Suckling Pig $288 ~ 正宗葡國乳豬, 配有薯條及沙律, 乳豬香脆好味, 粗身薯條好食 Duck Rice $190 ~ 葡式焗鴨飯, 飯下面有好多鴨肉, 味道唔錯, 上面的立腸就比較咸 環境 : 當天餐廳很多客人, 被安排坐在天台, 地方細, 但環境舒服乾淨有氣氛 服務 : 職員主動有禮貌 價錢 : HK$656 (包加一服務費)
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來到澳門當然要食葡國菜, 店員說是新開的, 食物款式跟葡薏園是相同的, 所以就試下
食物 : Pica-Pau $118 ~ 炒牛柳粒, 味道唔錯, 有牛味唔會老
Suckling Pig $288 ~ 正宗葡國乳豬, 配有薯條及沙律, 乳豬香脆好味, 粗身薯條好食
Duck Rice $190 ~ 葡式焗鴨飯, 飯下面有好多鴨肉, 味道唔錯, 上面的立腸就比較咸
環境 : 當天餐廳很多客人, 被安排坐在天台, 地方細, 但環境舒服乾淨有氣氛
服務 : 職員主動有禮貌
價錢 : HK$656 (包加一服務費)
Pica-Pau
$118
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Duck  Rice
$190
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Suckling  Pig
$288
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環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-12-16
用餐途徑
堂食
人均消費
$220 (晚餐)