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2023-08-23
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Budget $1500/2尖沙咀專食雞串燒嘅舖頭之前食過銅鑼灣分店好鍾意搬咗嚟九龍之後就決定幫襯下尖沙咀店-野菜條食重口味串燒之前一定要有嘅嘢生嘅蔬菜配上獨特醬汁食起上嚟好清爽-Coffin Bay Oyster係一個適合夏天嘅選擇唔會太厚實同埋大隻冇好重嘅鐵銹味係人都會鍾意嘅一款生蠔-雞心元（心腚）個人覺得有啲似牛柏葉，但係比牛柏葉冇咁chewy，佢個形狀會自動沾咗好多醬汁好入味-雞肝個人鍾意食豬膶但係雞肝冇佢咁滯同埋黐口就啱晒我啦-雞胸紫蘇葉本身雞胸比較難燒得出味道但係加咗紫蘇葉即時提升左層次-牛舌大大嚿超厚身牛舌一定要趁熱食，如果唔係就會冇咗個種牛肉香味-煙燻鹿兒島豬腩佢係類似厚身煙肉咁樣但係肥瘦適中完全係食到停唔到口-雞子估唔到呢度都食到內臟好有特色入口爆漿嘅感覺-平原雞提燈之前食過提燈，簡直覺得係一次過滿足左兩種感覺橙色波波一咬就會炸啲醬汁出嚟好似蛋黃醬咁樣另外嗰條帶就係超彈性有咬口兩樣一齊食，就係完美配搭-日本銀杏煙靭但係唔黐牙一陣輕輕嘅煙熏味
尖沙咀專食雞串燒嘅舖頭
之前食過銅鑼灣分店好鍾意
搬咗嚟九龍之後就決定幫襯下尖沙咀店
-野菜條
食重口味串燒之前一定要有嘅嘢
生嘅蔬菜配上獨特醬汁
食起上嚟好清爽
-Coffin Bay Oyster
係一個適合夏天嘅選擇
唔會太厚實同埋大隻
冇好重嘅鐵銹味
係人都會鍾意嘅一款生蠔
-雞心元（心腚）
個人覺得有啲似牛柏葉，但係比牛柏葉冇咁chewy，佢個形狀會自動沾咗好多醬汁
好入味
-雞肝
個人鍾意食豬膶
但係雞肝冇佢咁滯同埋黐口就啱晒我啦
-雞胸紫蘇葉
本身雞胸比較難燒得出味道
但係加咗紫蘇葉即時提升左層次
-牛舌
大大嚿超厚身牛舌
一定要趁熱食，如果唔係就會冇咗個種牛肉香味
-煙燻鹿兒島豬腩
佢係類似厚身煙肉咁樣
但係肥瘦適中
完全係食到停唔到口
-雞子
估唔到呢度都食到內臟
好有特色
入口爆漿嘅感覺
-平原雞提燈
之前食過提燈，簡直覺得係一次過滿足左兩種感覺
橙色波波一咬就會炸啲醬汁出嚟
好似蛋黃醬咁樣
另外嗰條帶就係超彈性有咬口
兩樣一齊食，就係完美配搭
-日本銀杏
煙靭但係唔黐牙
一陣輕輕嘅煙熏味
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