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2016-04-15
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上星期同朋友行尖沙咀,行到尖沙咀韓國街!諗住搵間食韓國餐廳之制,見到有間小拉麵店,唔知點解釋有股衝動想入去試下!拉麵店為武士拉麵,我最後武士為晚餐最後簡左真田將軍拉麵,亦即係豬軟骨拉麵!個湯底真係不得之了!足滿骨膠源~我相信落左大量豬骨,雞骨制成!沒有半點味精!豬軟骨非常入味,肉質樕滑,軟骨位置則脆口!而且木耳亦非常爽口,值得一讚!很後悔無加到溏心蛋呢!!拉麵無「簡」味,麵質彈牙!有掛湯感!所以每啖麵都食到濃濃既湯味
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