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港鐵佐敦站 D 出口, 步行約8分鐘 繼續閱讀
所有分店 (3)
電話號碼
23693211
開飯介紹
武士拉麵的魚介湯底由六款不同類型的魚乾熬製,再加入雞骨及蔬菜等材料煮十多小時而成。製法依足日本本店,味道夠地道。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
付款方式
現金
座位數目
9
其他資料
泊車 詳細介紹
加一服務費
食評 (342)
最近都好尖沙咀找吃的~~發現TST有很多美食,除了這樣,就是美食都很多人在外排隊,哈哈!BOOK位是我的恩物~~~武士拉麵 Samurai Ramen在網上評價不錯,book了4位!去到才發現店子小小,應該只有7個位至8個位~~門外很有特色,似日本居酒屋的。主打麵類,我選了德川將軍拉麵(醬油豬骨湯底),加了一個温泉蛋! 朋友都叫了不同的,有辣有黑蒜! 小M我把紙都畫花了~~哈哈! 這裡還有推介特製魚油! 飲品都是因為想飲~~但其實店內是有茶水的。 朋友的辛辣地獄湯底拉麵!朋友不似我吃得辣,但明顯是愛吃辣,他說但湯好好味~~但建議不太吃得辣的不要叫! 這個就是小M的德川將軍拉麵(醬油豬骨湯底)! 好好味~~個湯底濃味而不是死鹹!加上有點點清香。 叉燒和平時的一樣~~但我驚訝個醬油豬骨湯底....真係好令人回味~~ 黑蒜油豬骨湯底是另一我推介!個黑蒜味好香,而且入口好香濃~~值得一吃。 以下有温泉蛋和糖心蛋~~ 我個人覺得糖心蛋好味!有咬口又入味~~ 温泉蛋則對我來說口感不足,但其實都好好味~~呵呵! 小店麻雀雖少,五臟俱全,不錯!! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2018-05-04
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星期六下午要去柯士甸那邊找朋友, 不過OT中未走得, 自己一個先逛逛, 見到在轉角位有間小小的拉麵店, 正好有點餓, 就找它醫醫五臟廟吧!店子小小, 很有日本小店風味黑蒜油似乎是這裡的招牌食品當然還有其他的選擇, 看來也很吸引黑蒜油豬骨湯底的足利將軍拉麵,  除了日本叉燒, 溏心蛋, 紫菜還有木耳, 材料非常足 ;  叉燒略帶肥, 加上黑椒的調味, 很香口; 溏心蛋, 紫菜及木耳都各自各精彩, 很夠味道,  蛋亦很 creamy, 所有材料都有一定品質, 很不錯最重要的還是那個湯底, 上枱時見有薄薄一層黑蒜油在湯上, 心裡在嘀咕不會太油膩吧?  喝下去, 豬骨味道很濃, 沒有被黑蒜味蓋過, 喝下去味蕾仍嚐到濃郁的豬骨香味; 而且黑蒜油味道有少少的甜, 兩樣味道放在一起, 令湯底很豐富, 而且一點兒也不油, ;  喝了幾口後, 再跟枱面上的介紹加入店裡特製的魚油, 又是另一種滋味, 初時還在猶豫湯底會不會太油, 最後還將大半個湯喝掉 繼續閱讀
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等級2 2018-10-11
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揾左幾間拉麵鋪, 最後決定黎武士試一試兩個人夜晚黎左呢間拉麵鋪, 鋪頭細間, 全部bar 台位叫左德川將軍拉麵 同埋 唯一既武士沾麵, 加多溏心蛋, 餃子寫紙有麵粗幼度, 湯底濃度. 諗唔到既建議圈店長推薦, 由佢幫你諗點配德川將軍拉麵 - 配左幼麵比我, 湯底唔太特別, 屬一般水平, 幼身麵質感覺上都無驚喜, 武士沾麵 - 本身想食沾麵, 佢只有呢款. 個湯底都幾特別, 有柚子味, 但同魚介有d 互蓋既感覺, wasabi 就唔覺, 沾麵湯底偏濃, 試落都幾得意. 麵質無過硬都還好, 掛湯中等溏心蛋 - 太熟, 無咩蛋味, 唔需要特別叫餃子 - 都算皮薄, 煎底唔會太窿, 食落質感都ok總結一下, 沾麵可以一試, 拉麵比較普通, 唔順路既都唔洗突登黎食 繼續閱讀
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等級2 2018-09-23
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是日經過尖沙咀,想食拉麵,便來這間作嘗試。點了一個番茄豬骨拉麵。嘗試了第一口湯,湯底完全無豬骨湯味,被茄膏酸味搶曬。 麵的口感彈牙,但掛汁能力一般😓值得讚的是糖心蛋不錯,可以追加。入口即溶✨ 繼續閱讀
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等級3 2018-09-22
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打開餐牌,見到有很多款拉麵!叫了拉麵再加$8有熱飲。我們選了柚子蜜飲和生薑蜜飲。好足料,好有柚子味和生薑味!豊臣將軍拉麵-四國香蔥油湯底 $98。好香好濃的香蔥油湯底配上軟硬粗幼適中的拉麵,麵條沾上了湯,好好味!豚肉有陣陣的香蔥油味,喜歡食蔥的朋友值得一試!👍🏻我朋友叫呢個柚子魚介武士沾麵 $118呢個柚子魚介沾麵湯,除了好有柚子味之外,有許多肉粒,帶有陣陣魚介的鮮味!聽聞這是鹿兒島的黑豚叉燒。好入味油份和肉好香!我們加了$10叫了一隻溏心蛋。我們分了一半,隻蛋好有溏心,蛋汁和麵一起食,正!😋😋好有柚子味!😋 繼續閱讀
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