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2014-05-28
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是日下午茶, search了一下公司附近的cafe, 找到了它!店位有心不難找, 可惜不是當眼位, 生客路過內進幾會不大. 店面雖小, 但店外其實可加枱安坐. 當天入內, 有2位ladies 己坐了這window位.但其實坐在bar枱位也是很不錯的, 因為可清潔睇到店員如何為你準備飲食.清潔程度也一目了然. 我點了一份cake set: 自選cake加一杯美式咖啡.我加錢點了小的hot mocha.mocha沒有很厚厚的一層泡於面, 但是一絕的是咖啡口感非常細滑, 像是那奶泡和咖啡間整杯完美混合. 而mocha的朱古力部分是用粉開的, 所以也一早溶入咖啡之中, 份量剛好, 不用加糖什麼的, 也不用刻意攪拌以飲用. 所以其拉花飲到底都仍然係度. cake方面我點了伯爵慕絲:伯爵茶味主要來自餅底可見綠色的部份, 十分香濃, 且沒有因為慕絲之變軟, 保持餅干的脆口感.至於慕絲部份, 有薄荷綠色, 清新可人. 我想不好甜食者會比較喜歡. 原因是此部份其實清淡的沒什麼味道.同fork一下切到底, 配搭著餅底進食, 味道洽好. 少點甜, 我也不會縑其淡, 倒是自我感覺健康D. 哈哈.可是慕絲部分的
是日下午茶, search了一下公司附近的cafe, 找到了它!店位有心不難找, 可惜不是當眼位, 生客路過內進幾會不大.
店面雖小, 但店外其實可加枱安坐. 當天入內, 有2位ladies 己坐了這window位.
但其實坐在bar枱位也是很不錯的, 因為可清潔睇到店員如何為你準備飲食.
清潔程度也一目了然.
我點了一份cake set: 自選cake加一杯美式咖啡.我加錢點了小的hot mocha.
mocha沒有很厚厚的一層泡於面, 但是一絕的是咖啡口感非常細滑, 像是那奶泡和咖啡間整杯完美混合. 而mocha的朱古力部分是用粉開的, 所以也一早溶入咖啡之中, 份量剛好, 不用加糖什麼的, 也不用刻意攪拌以飲用. 所以其拉花飲到底都仍然係度.
cake方面我點了伯爵慕絲:
伯爵茶味主要來自餅底可見綠色的部份, 十分香濃, 且沒有因為慕絲之變軟, 保持餅干的脆口感.
至於慕絲部份, 有薄荷綠色, 清新可人. 我想不好甜食者會比較喜歡. 原因是此部份其實清淡的沒什麼味道.
同fork一下切到底, 配搭著餅底進食, 味道洽好. 少點甜, 我也不會縑其淡, 倒是自我感覺健康D. 哈哈.
可是慕絲部分的口感在我是可以更好的, 其口感是不太像慕絲的, 比較挺身, 感覺比較像"椰汁糕"那裡狀態. 滑是有的, 如果可以軟一點, 就更好了.
期間, 店員更為主動給你一杯清水. 問你要不要印花卡. 服務不過於熱情, 親切有禮, 感覺舒服. take away的人也不少. 下次再去. 正!!
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