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2018-03-14
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今天約友人行尖沙咀，行完都快8點半啦。我們就在the one找一下有甚麼吃吧。平常都愛吃中菜，友人剛從外國旅行回來，說掛念pizza就來the point吧。Arugula & pear salad 火箭菜 梨子 Gorgonzola cheese 合桃配黑松露醋汁 $118來的時候，黑松露醋汁十分香，香味進鼻嘛！火箭菜很大份量，有黑松露醋汁在，沒有火箭菜的甘味。對於有點怕甘味的我是好的事，少點甘味進入，沒那麼怕嘛。但其實進口後還是有甘味。連Gorgonzola cheese就有cream和酒味，火箭菜更易進口。有合桃又脆又甜，回甘味到甜，好！梨子都很會吸黑松露醋汁，多汁，這個很健康又不會虐待味覺。友人重點期待的Smoked salmon pizza 煙三文魚 三文魚子 温泉蛋配herb cream cheese sauce $172來了。一件後，友人說：「正到暈！」我立即拎件吃一吃。好好味！特別好吃在自己點温泉蛋，蛋醬汁加劇pizza的濕潤，好正！仲帶有一大件的煙三文魚，不會太咸，剛剛好外。還有三文魚子提先。pizza底脆又有咬勁，「正到暈！」Conchiglie紅酒燴和牛勒肉 $1
Arugula & pear salad 火箭菜 梨子 Gorgonzola cheese 合桃配黑松露醋汁 $118來的時候，黑松露醋汁十分香，香味進鼻嘛！火箭菜很大份量，有黑松露醋汁在，沒有火箭菜的甘味。對於有點怕甘味的我是好的事，少點甘味進入，沒那麼怕嘛。但其實進口後還是有甘味。連Gorgonzola cheese就有cream和酒味，火箭菜更易進口。有合桃又脆又甜，回甘味到甜，好！梨子都很會吸黑松露醋汁，多汁，這個很健康又不會虐待味覺。
友人重點期待的Smoked salmon pizza 煙三文魚 三文魚子 温泉蛋配herb cream cheese sauce $172來了。一件後，友人說：「正到暈！」我立即拎件吃一吃。好好味！特別好吃在自己點温泉蛋，蛋醬汁加劇pizza的濕潤，好正！仲帶有一大件的煙三文魚，不會太咸，剛剛好外。還有三文魚子提先。pizza底脆又有咬勁，「正到暈！」
Conchiglie紅酒燴和牛勒肉 $156有比家大的蜆殼粉，口感硬度硬點。吸汁同胡椒味濃，剛剛三文魚pizza是比較淡口的pizza，所以吃濃味pasta就有強烈對比。紅酒味還好，主要和牛煮得很嫩同進了紅酒，
Lamb rack provenćal 法式香草烤羊架 $238七成熟。原來羊架是半煎炸，比煎的乾身點，羊肉不蘇帶軟身。配菜頗多的，熱氣一點的羊架。
這裡餐廳環境半開放式，可能外面有點吵，但其實坐下都覺到輕鬆和愉快的。下次可以多點朋友再食其他食物！
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