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2015-10-14
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貪吃如我 眼睛大肚子小就是最頭疼的問題星街的22 ships一度是我約同事和朋友吃飯的聚腳點就是喜歡小小一碟 好吃又多樣而近來的Pirata集團( 恩 沒錯 就是那個可以在樓頂數星星的意大利餐廳, 食評回顧見文末)也在樓底來出了一間西班牙餐廳環境：與Pirata的室內設計走一樣的模式樓高三層採用木質和粗獷的鐵架 帶出了舊舊的簡約復古風樓底是巴塞隆拿風格的酒吧二樓為舒適安靜的雅座到三層 就是熱鬧又人氣的燒烤主題區食物：主打西班牙北部的燒烤滋味Asador燒烤的分量自然不小而小碟的Tapas選擇也很是豐富人多 人少 海鮮為主 或是肉食為先 這裡都可以滿足你特別選購的西班牙 Josper 烤爐一部為常見的焗爐款，爐溫可達 500℃ 高溫，主要用來烤海鮮、芝士，讓食材更添炭香另一部則是開放式的燒烤爐，爐溫達 300℃，主要用來烤扒類及大型海鮮看看我和家人來嘗的幾款招牌菜Broken eggs , HK $140把薯仔切成片 與蘑菇和黑松露一起烘焗再加上總是討人心的流心雞蛋 和咸香有餘的12個月Iberian Ham記得拌勻 單吃都美味 點上麵包蘸來吃也是可口Grill Octopus , HK
星街的22 ships
一度是我約同事和朋友吃飯的聚腳點
就是喜歡小小一碟 好吃又多樣
而近來的Pirata集團
( 恩 沒錯 就是那個可以在樓頂數星星的意大利餐廳, 食評回顧見文末)
也在樓底來出了一間西班牙餐廳
環境：
與Pirata的室內設計走一樣的模式
樓高三層
採用木質和粗獷的鐵架 帶出了舊舊的簡約復古風
樓底是巴塞隆拿風格的酒吧二樓為舒適安靜的雅座
到三層 就是熱鬧又人氣的燒烤主題區
食物：主打西班牙北部的燒烤滋味Asador
燒烤的分量自然不小
而小碟的Tapas選擇也很是豐富
人多 人少 海鮮為主 或是肉食為先 這裡都可以滿足你
特別選購的西班牙 Josper 烤爐
一部為常見的焗爐款，爐溫可達 500℃ 高溫，主要用來烤海鮮、芝士，讓食材更添炭香
另一部則是開放式的燒烤爐，爐溫達 300℃，主要用來烤扒類及大型海鮮
看看我和家人來嘗的幾款招牌菜
Broken eggs , HK $140
把薯仔切成片 與蘑菇和黑松露一起烘焗再加上總是討人心的流心雞蛋 和咸香有餘的12個月Iberian Ham
記得拌勻 單吃都美味 點上麵包蘸來吃也是可口
Grill Octopus , HK $220
把八爪魚鬚放進烤箱燒熟特別的是相伴的Ajada醬汁 由蒜蓉汁、橄欖油、辣椒粉等混合
八爪魚入口彈牙又辛辣 很適合佐酒
Whole Grilled Turbot, HK$1,750/1.5kg
當晚最人氣的一款原條多寶魚 為了保持魚皮的完整 會放在特質的烤魚架內燒
一面燒約12分鐘 翻轉後再燒10分鐘
接著淋上蒜蓉、橄欖油和辣椒等醬汁
魚皮微脆 魚肉嫩滑 又入味的很
還帶著燒烤后的焦香和蒜香 好吃的停不到口
还有滋味可口的各式小食
火腿拼盤
青口
別緻的杏汁吞拿魚
除了我點的幾款 店家也有另外的兩款招牌菜式Txuleta , HK$1210/1.1kg 熟成45日的西班牙加利西亞牛扒
還有巨型海鮮拼盤 La Pequena, HK $1,100包括小龍蝦、青口、蜆、虎蝦、加拿大龍蝦、西班牙紅蝦等等
秋風起 記得添衣保暖而微涼的氣候
也最喜歡和朋友們聚在一起 熱熱鬧鬧的燒烤~
據說 很快也會有Brunch開出哦
灣仔的小夥伴 快快約起相聚吧 ：）
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