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等級4
我跟朋友C的一年之約又到了。(不是刻意一年見面一次,但就往往變成這樣。)我們去年已想到瑞吉酒店The Drawing Room吃英式下午茶。是被媒體介紹而吸引。而且可要求食物改成純素。單一位有此要求也可以。似乎此餐廳的英式下午茶實在太吸引了。當時可以做3個月內的預約。我每次致電也是預約位子滿了。嘗試數次後便放棄。今年中再跟朋友C提出是否嘗試預約。她說外國開放境外旅客入境,香港人不用再留港宅渡假,可能較容易預約位子。果然!這次預約成功了。還可以選擇日子。於是,11月27日星期六,我們便吃了期待已久的英式下午茶。第一次找這酒店位置比較困難。其中一個原因是港鐵會展站的路牌給了錯誤的指示。實際上是不用走到天橋上,再穿過中環廣場而行。上上落落的甚是複雜。離開時才發現,沿地面往維港方向走。繞過鷹君中心便看到會展站B1出口。不消數分鐘便到。酒店門口並不大。我是經過停車場那門口進入酒店。其實那應該是正門。離開時從側門走。所以,找到停車場便對了。酒店樓層非常高。感覺得華麗。餐廳外有不少座椅。四周的佈置都是英式風格。例如這個郵筒。應該有郵差來收取信件的。配合淡黃的燈光,感覺很舒適。11月份已放置聖誕樹。令
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我跟朋友C的一年之約又到了。
(不是刻意一年見面一次,但就往往變成這樣。)

我們去年已想到瑞吉酒店The Drawing Room吃英式下午茶。
是被媒體介紹而吸引。
而且可要求食物改成純素。
單一位有此要求也可以。

似乎此餐廳的英式下午茶實在太吸引了。
當時可以做3個月內的預約。
我每次致電也是預約位子滿了。
嘗試數次後便放棄。

今年中再跟朋友C提出是否嘗試預約。
她說外國開放境外旅客入境,香港人不用再留港宅渡假,可能較容易預約位子。
果然!這次預約成功了。
還可以選擇日子。

於是,11月27日星期六,我們便吃了期待已久的英式下午茶。
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第一次找這酒店位置比較困難。
其中一個原因是港鐵會展站的路牌給了錯誤的指示。
實際上是不用走到天橋上,再穿過中環廣場而行。
上上落落的甚是複雜。

離開時才發現,沿地面往維港方向走。
繞過鷹君中心便看到會展站B1出口。
不消數分鐘便到。

酒店門口並不大。
我是經過停車場那門口進入酒店。
其實那應該是正門。
離開時從側門走。
所以,找到停車場便對了。
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酒店樓層非常高。
感覺得華麗。

餐廳外有不少座椅。
四周的佈置都是英式風格。
例如這個郵筒。
應該有郵差來收取信件的。
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配合淡黃的燈光,感覺很舒適。
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11月份已放置聖誕樹。
令我可以早一點感受聖誕氣氛。

樓層高,聖誕樹也可以放巨型的。
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裡面便是餐廳的用餐區。
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餐廳外有露天區。
當時沒有客人坐那裡。

我有時覺得在露天位置用餐感覺寫意。
不過,我們現在是享用英式下午茶,還是在室內用餐較合適。
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天花板的燈飾。
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我們坐在圓桌旁。
獨立又大的沙發椅令人坐得舒適。
旁邊還有方形軟墊椅子給我放袋子。
Plantation茶葉
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這個茶盒子,我在Openrice看過別人分享。
那人說烏龍茶好喝。
所以,我們早已決定要烏龍茶。

但當職員為我們逐一介紹茶葉時,我聽到大吉嶺時又心動。
不過,最後都是點了兩款不同的烏龍茶。

下午茶餐單上有列出這12款茶葉。
即使當時職員介紹,我是快速洗腦的。
12款茶葉都是來自Plantation這家茶店,包括Jasmine Phoenix Pearls(茉莉鳳眼)、Kuchi Hojicha(日式焙茶)、Chamomile Reverie(意想洋甘菊)、Moroccan Mint(摩洛哥薄荷茶)、Keemun Rose(祁紅玫瑰)、Honeybush Chai(南非蜜樹茶)、Darjeeling Moonshine(大吉嶺月光白茶)、Osmanthus Oolong(桂花烏龍)、Oriental Beauty(東方美人茶)、Darjeeling First Flush(大吉嶺春摘茶)、Plantation Breakfast(茶莊早餐茶)和Tangerine Pu-erh(小青柑)。
Oriental Beauty、Osmanthus Oolong
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如沒有記錯的話,朋友C點的是桂花烏龍。
我的是東方美人茶,也是烏龍茶的一種。
(前面較深色那一杯。)
味道清香怡人。

我不選擇咖啡,是因為茶是以一壼提供。
可以邊吃邊喝茶。
咖啡則是一飲而盡。
Welcome drink
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另外,這兩杯迎賓酒是贈送給我們。
(不單是我們二人,其他客人也有。)
那是跟一家酒商合作。
客人喜歡的話,可根據名片查找酒商資料。

為何又是有深淺不一的顏色?
因為我的一杯是沒有酒精。
這真讓人意外,連這杯贈送的雞尾酒也可以按客人的特別要求提供。
我還以為沒有我的份兒。
Welcome drink
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好美的「酒」。
兩個女生的下午茶聚,喝著一杯粉紅色的飲品,很搭配呢!

飲品的味道有水果味。
有氣泡。
好好喝。
Welcome drink
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中間的冰塊也讓我們欣賞了一回。
像一座小冰山。
中間凹下去的地方有玫瑰花瓣。
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朋友C 11月份吃素。
所以,我們二人的鹹點都是特別製作。

正常的餐點是在餐車上選擇4款鹹點。
共有8款給客人選擇。
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職員有給我們每一款食物作介紹。
我們聽完後都忘記了一大半,哈哈!

前面這個是酥皮雜菌塔(名字都是我自己作,因為沒有餐單)。
雜菌切成小丁,其味芳香。
下面的酥皮口感十分酥脆。
是好吃的小食。

忘記了小番茄內是甚麼。
只記得味道清新。
下面的麵包,我們眼看以為是軟的,非也。
那是脆的。
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另一個酥皮包內是牛油果末。
也是好好吃的小食。

蘆筍下也是脆麵包。
其上有黃色的醬汁,忘記了是甚麼。
但我記得我們都驚訝這樣配搭的味道很新鮮。
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一開始看到的4瓶果醬便是用來配司康。
職員再給我們不同於此的2瓶果醬。
讓我們忙於嘗試每一種味道的果醬。
只有每人2個司康,哪會足夠?

記得最特別的果醬是柑橘味。
跟平常吃到的那一種不同。
味道獨特又好味道。
scone
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已知有人讚賞這裡的司康。
所以,我都滿期待。

果然不錯,司康的口感外微脆內鬆軟。
尤其是圍邊鬆脆。
咀嚼時內裡的糕餅沒有黏糊在口腔上。
亦不會一咬便鬆散至粉碎。

這是純素的司康,味道和口感都好。
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最後是甜品
朋友C可以吃蛋奶,所以,職員推出甜品餐車。
她需要在裡面8款甜品中選擇4款。

這個英式餐車我應該是第一次見。
感覺得高貴。
當職員打開玻璃蓋子,蓋子捲動到後面。
入面的層架就像向前伸出來。
讓職員夾取客人所選的甜品
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朋友C選擇的應該是Raspberry lychee(野莓荔枝球)、Lemongrass apple(檸檬草蘋果塔)、Cherry pistachio(車厘子開心果塔)和Whisky chocolate cake(威士忌巧克力蛋糕)。

每款甜品都做得很美!
如果要我選,我應該選不到。
因為每款都想吃。
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朋友C切開其中一個甜品拍了直切面給我看。
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而我的甜品是純素,不用選,就只有這4款。
也做得很精美。
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我的甜品做得比較小巧。
很快已被我全吃進肚子裡去。

芒果塔的味道很香甜。
草莓甜品下好像是一塊麻糬。
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草莓布丁內是椰子布丁。
巧克力塔有濃郁的巧克力味。

這個英式下午茶的特別之處是可以為每位客人提供特別餐飲要求。
就如我們二人,一人是蛋奶素,一人是純素,餐廳也可以安排。

職員的服務周到,令我們用餐時感到很舒適。
訂座時特別提醒我們只有90分鐘。
但我們吃得慢,談話又多。
甜品來到之時,朋友C突然看手錶已差不多下午4時。
即是我們是時候要離開了。

不過,職員也沒有向我們遞上賬單。
或許當時沒有客人在外等候。

這裡的消費是$478一位,另有加一服務收費。
雖然消費高,但我覺得是值得一試。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-11-27
用餐途徑
堂食
人均消費
$525.8 (下午茶)
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