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2021-09-23
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前排去咗呢間上環嘅餐廳食brunch chill一chill🤓 餐廳係斜路上,可以一路食飯,一路望住街上風景,幾舒服💫Brunch $298/per佢哋嘅前菜都幾豐富,因為佢會提供三種唔同嘅食物俾你,唔使話單一嘅沙律或者麵包咁😙Aromatic beets miso, cauliflower puree第一樣就係紅菜頭,本身都幾鍾意食紅菜頭,因為好有營養價值🥰 紅菜頭已用檸檬汁醃製,另配椰菜花蓉,椰菜花蓉帶有麵豉醬味道。食落去都幾特別,整體來講酸酸哋又有啲鹹,就幾開胃😜Smoked Salmon Avocado Salad另一道係一個煙三文魚加牛油果沙律🥗 醬汁除咗有橄欖油外,仲用咗好多黑椒粒,已經好夠味,加上每一條沙律菜都沾上醬汁添🙆🏻♀️ 煙三文魚唔算好肥美個隻,不過有牛油果搭番,牛油果加三文魚呢個配搭真係好夾😚Gratin Tomino Cheese 最後一樣就係一個火腿焗芝士脆包,包入邊嘅芝士好滿,流晒出嚟🧀 趁熱咬開仲會有拉絲效果,tomino cheese外脆內軟,芝士唔會太鹹,所以好快就食完又滿足😋Secreto Iberico Pork Grilled呢個黑毛豬豬頸肉幾
Brunch $298/per
佢哋嘅前菜都幾豐富,因為佢會提供三種唔同嘅食物俾你,唔使話單一嘅沙律或者麵包咁😙
Aromatic beets miso, cauliflower puree
第一樣就係紅菜頭,本身都幾鍾意食紅菜頭,因為好有營養價值🥰 紅菜頭已用檸檬汁醃製,另配椰菜花蓉,椰菜花蓉帶有麵豉醬味道。食落去都幾特別,整體來講酸酸哋又有啲鹹,就幾開胃😜
Smoked Salmon Avocado Salad
另一道係一個煙三文魚加牛油果沙律🥗 醬汁除咗有橄欖油外,仲用咗好多黑椒粒,已經好夠味,加上每一條沙律菜都沾上醬汁添🙆🏻♀️ 煙三文魚唔算好肥美個隻,不過有牛油果搭番,牛油果加三文魚呢個配搭真係好夾😚
Gratin Tomino Cheese
最後一樣就係一個火腿焗芝士脆包,包入邊嘅芝士好滿,流晒出嚟🧀 趁熱咬開仲會有拉絲效果,tomino cheese外脆內軟,芝士唔會太鹹,所以好快就食完又滿足😋
Secreto Iberico Pork Grilled
呢個黑毛豬豬頸肉幾香好好味,份量都好多😆豬頸肉睇落乾乾地,但咬落都算淋,又唔會好難咬,味道都啱啱好😋旁邊仲有啲幼薯條,薯條熱辣辣,食完豬頸肉再食薯條係perfect match🤤
Carbonara
因為嗰日店員話無晒蘆筍,所以問我哋卡邦尾好唔好😛 咁我哋就試咗呢款經典卡邦尾意粉,卡邦尾為傳統煮法,蛋黃汁多,質地唔會太杰,另有一陣煙肉鹹香味😗 煙肉粒煎得幾香,意粉質感唔會太冧,啱啱好
Tiramisu
呢個Tiramisu幾好,因為佢既質感係好鬆軟,好creamy🤤上面主要係cream,而下面係好香濃既咖啡味蛋糕。呢個Tiramisu同出面嘅好唔同,味道好濃之餘,仲有輕微流質既感覺,口感唔會好硬,所以食落好香好滑😆
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