諾亞半熟蛋糕專門店 (已結業)

Si一早已聽說過諾亞半熟蛋糕，一直都很想試但奈何位於港島區的分店不多。經過近日得悉灣仔298商場地下開了一家分店，急不及待要試試這聞名的蛋糕！店子小小的不過玻璃櫃入面就放了數款蛋糕。旁邊亦放了巨型餐牌，很多款都很吸引呀，可惜抹茶口味半熟蛋糕售罄了，所以Si就選了低糖伯爵紅茶口味。店員叮囑Si記得要把蛋糕放冰櫃，吃前十五分鐘拿出來解凍，知道Si還有兩個多小時才回到家，還細心地把乾冰放進蛋糕盒哩盒子是很可愛的貓貓造型。蛋糕底下還有紙碟、刀和餐具哩，真的十分周到（讚）蛋糕出場啦！樣子扁扁的，不過很有軟綿綿的感覺，不知道味道如何哩！Si解凍十五分鐘就吃啦！伯爵茶味很香！雖然「半熟」的效果沒有餐牌上的明顯，不過吃的時候真的感覺到濕濕軟軟的半熟狀態和另一部分熟透比較乾身的分別，一個蛋糕有兩種口感很特別哩！而且蛋糕很鬆軟，不會感覺很膩，很快就把整個吃掉啦（昏倒）下次一定要再試抹茶口味和芝士蛋糕！