Mr. Crab by The Captain's House (已結業)

之前同朋友食完尖沙咀分店的The Captain's, 印象不錯，今日便帶家人來灣仔的姊妹店，這裡是以船艙作主題，環境舒服。Captain’s House是主打新奧爾良的海鮮袋，而Mr Crab同樣都有，更多了美國珍寶蟹、法國麵包蟹、波士頓龍蝦、小龍蝦、日本松葉蟹、菲律賓肉蟹、生蠔等大量活海鮮。點了個二人餐，一個價錢包了海鮮袋，前菜，主菜及餐酒，比起單點為抵食。前菜加錢點了份法式煮青口，份量充足，青口乾淨，肉質彈牙入味，配上香草忌廉汁來煮，更美味。香脆蒜蓉麵包沾上醬汁更加好食。海鮮袋可選三款海鮮及一個醬汁，有海蝦，翡翠螺及海硯。餐牌上清楚寫明每款海鮮的份量，配上檸檬黑椒汁來撈，味道清新。除了三款海鮮，還有粟米，豬肉腸及薯仔，所以都很飽肚。海鮮袋上枱打卡後，職員會幫忙shake 勻才食。海鮮新鮮爽口。餐廳有圍裙，手套及濕紙巾提供，十分細心。主菜是蟹肉卡邦尼扁意粉，意粉軟硬度適中，頗彈牙卡邦尼個醬汁濃稠度剛好，每條意粉度都掛到汁，真係鮮蟹肉，不是蟹柳棒，如果份量可以多些就更好。本身套餐有配餐酒或汽水。