八幡屋涮涮鍋 (已結業)

放工後特地到油塘和朋友晚膳，大本營商場中的餐廳選擇不少。火鍋和放題都是港人最愛的任食任飲，適合三兩知己小聚，更適合與一大班朋友暢談。八幡屋涮涮鍋更是融合了兩者，既可以一邊吃火鍋，又可以一邊吃刺身、壽司。和一般涮涮鍋相類近，因應肉類的品質而定價。最高級的澳洲和牛，也不過$268。湯底方面亦有不少選擇，加點了一鍋海膽龍蝦湯，還送上有一隻大龍蝦和海膽。店員特別提醒這兩份海膽不能生吃，要先煮熟。橙黃色的湯底中亦是滿滿的海膽。火鍋配料款式眾多，可自行到凍櫃選擇。凍櫃以外，菜類和豆製品也不少。自助火鍋以外，沒想到放題選擇也如此多，整整八張菜單(少拍了一張)，花多眼亂。大家還可以下載Ricepon App，掃描一下QR code便能下單，享受額外優惠之餘，亦更環保。這裡的刺身是意想不到的高品質，三文魚肥美，希靈魚鮮甜，令人一再encore。各款壽司和燒物也水準不俗，其中燒菠蘿更是帶焦糖脆面，實是特別。除了火鍋配料和放題食品，飲料和甜品亦是不可或缺。飲品罐裝、樽裝應有盡有，布甸、啫哩、泡芙亦有。雪糕也有數款，最驚喜的是有牛奶樂，充滿少時回憶。