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2014-09-24
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對於這個沙田的後花園早有所聞。 但是礙於地區所限，之前始終沒有時間前往一試。最近因為工作關係， 有部份日子會在沙田辦公室工作。 因利乘便， 終於可以相約朋友來這兒一看。食店位置隱閉，要先走上一條長長的樓梯方可到達。上了樓梯之後， 頓時豁然開朗。偌大的室外場地， 寬廣的視野。 沙田後花園的名銜當之無愧。看見這個標牌， 以為自己置身華納影城。甫一踏進食店坐下，侍應生便走過來跟我們說餐廳會送客人蘋果茶，問我們要熱的還是冷的。 很有趣的安排，不過既然侍者說是送的，即是免費的了，那就沒有不要的道理啊！點了冷及熱的蘋果茶各一。蘋果茶很快便送到。 稍稍嚐了一口， 糖漿落手頗重。太怕甜的還是叫少甜好了。然後侍應生遞上餐牌。 Set dinner 有十一款主菜可供選擇。 再看清楚一點， Set dinner 除主菜外再跟蘋果茶， 湯/沙律二選一與及餐包。 甜品及咖啡或茶要另外補錢。有點奇怪的是， 剛入左侍應生已給了我們蘋果茶， 那已代表他假設我們一定會點兩個Set dinner 的嗎？好奇之下想問侍應生拿 a la carte 餐牌來下看。 怎料侍應生竟然說原來食店是沒有 a la carte menu
最近因為工作關係， 有部份日子會在沙田辦公室工作。 因利乘便， 終於可以相約朋友來這兒一看。
食店位置隱閉，要先走上一條長長的樓梯方可到達。
上了樓梯之後， 頓時豁然開朗。偌大的室外場地， 寬廣的視野。 沙田後花園的名銜當之無愧。
看見這個標牌， 以為自己置身華納影城。甫一踏進食店坐下，侍應生便走過來跟我們說餐廳會送客人蘋果茶，問我們要熱的還是冷的。 很有趣的安排，不過既然侍者說是送的，即是免費的了，那就沒有不要的道理啊！
點了冷及熱的蘋果茶各一。蘋果茶很快便送到。 稍稍嚐了一口， 糖漿落手頗重。太怕甜的還是叫少甜好了。
然後侍應生遞上餐牌。 Set dinner 有十一款主菜可供選擇。 再看清楚一點， Set dinner 除主菜外再跟蘋果茶， 湯/沙律二選一與及餐包。 甜品及咖啡或茶要另外補錢。有點奇怪的是， 剛入左侍應生已給了我們蘋果茶， 那已代表他假設我們一定會點兩個Set dinner 的嗎？
好奇之下想問侍應生拿 a la carte 餐牌來下看。 怎料侍應生竟然說原來食店是沒有 a la carte menu 的...
噢， 金田一推理真相大白。 沒有所謂的蘋果茶增送， 只是by default我地一定只可以點 Set dinner 而蘋果茶是跟餐送罷了。 店方又玩語言偽術....
最後點了兩個Set dinner.
麵包很快已送上，是印上自家logo的白麵包。麵包不是太熱，但勝在夠軟熟。
每張餐枱上都放著醋及橄欖油，客人可以按自己喜好用來與麵包伴吃。兩個Set各自點了磨菇忌廉湯及鮮橙什菜沙律作頭盤。
磨茹忌廉湯我沒有喝。看得出磨菇肉十分充足，友人對它表示讚許。友人在飲食方面是非常挑剔的人。能夠得到他的讚許，得以証明這道湯十分不錯。
什菜沙律是我的了。兩片橙沒甚麼特别，反而是底下的什菜沙律卻意外地新鮮。沒有混上甚麼特別的沙律汁，嘴嚼的時候可以充感受蔬菜的爽口及新鮮度。店方效率奇高，整頓Set dinner的食物不用等太久已全部送上。
南海大蝦配蝦汁意大利飯 南海盛產大蝦的嗎？真的不得而知。但單看蝦的size就知真的不簡單。整碟上桌的意大利飯本身已相當大份，再加三隻大蝦，其實足夠給兩位吃得少的女士分享。
大蝦不算很有蝦鮮味，但吃下去啖啖肉的感覺很滿足，蝦肉亦很爽口。
意大利飯內除了三只大蝦，其實亦混有不少小蝦。整道飯用料十足就是了。
友朋點了黑椒魚柳配雜菌意大利飯 。又是另一大件夾抵食的主食。有兩大塊可以遮蓋整碟飯的魚柳。拿了少許魚柳及意大利飯來吃，魚肉熱度適中且軟滑，吃下去時很能感受那種入口即溶的快感。黑椒的調味若能稍減一下效果會更好。吃罷Set dinner內的1+2+3+4, 時間卻尚早。意猶未盡下決定再進攻甜品。只有兩種甜品選擇下，朋友放棄甜品另叫飲料，最後只㸃了一道雜莓奶凍。狀況便在這時發生了。
餐牌上明明寫明跟Set dinner加$28便可另點紅白酒，生啤，啤酒或無酒精類飲品。怕自己中文水平差，連英文描述都用放大鏡看多一次： Non-alcoholic Drink.但當我們想order drink list 裡Non-alcoholic 欄的 Fruit Punch 時，侍應生竟然說要收取正價!
Why Why Why? 明明 fruit punch 就係無酒精類飲品，我們又不是偷雞要叫一些超貴的飲料。
看看飲品餐牌，生啤，啤酒等飲料盛為$55大洋，fruit punch 正價才$45吧！為甚麼可以以$28的價錢order生啤及啤酒但就不可以order fruit punch?與兩位侍應生理論都不得要領。最後我們還是以正價order了fruit punch. 真是一杯普通不過的 fruit punch 罷了 ....
最後甜品亦送上來。一看圍著杯邊的霧狀物，已知奶凍經已擺放在雪櫃很久了。用匙羹搯了一羹奶凍來吃。不出所料，表面那層奶凍已經變硬，底層奶凍亦不幼滑。加$28元叫了這一道過時甜品，很是失望。
撇除晚餐最後的遺憾，整頓晚餐的水平還算是不錯的。
比較可惜的是餐廳不供應 a la carte menu. 食客一定要 order set dinner. Set dinner 的主菜又非常大碟，對於日常生活不慣吃大portion晚餐的食客會比較難選擇。
遺憾，在人生中似乎是在所難免的。踏入九月份，人生出現結構性轉變。 幸好仍有友伴及仮面在身旁伴吃伴過日辰。
“我認識的只有那合久的分了，沒見過分久的合” - 給自己的歌。
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