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2021-12-18
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又到LUNCH TIME時間，今天朋友很想吃西餐， 便跟他到觀塘THE WAVE 的Mini Friday，因為餐廳位置多容易搵位。餐廳主要做set lunch buffet，價錢由$98至$198不等，包自助沙律吧及飲品。我跟朋友點了香煎三文魚柳$158及澳洲羊架$168。先去自助沙律吧看看有甚麼食。有沙律、燒菠蘿、意粉、炸春卷、餐湯、涼粉及甜品，都不錯。香煎三文魚柳是煎的全熟的，但入口都肉質適中，由於魚皮一面向下煎，所以魚皮香脆無比，可以說是皮脆肉嫩香滑多汁。點一些忌廉汁十分惹味，不會搶去三文魚獨有味道。另外配了薯菜及蕃茄，蕃薯蓉味道清甜，入口也幼滑，也是不錯。澳洲羊架用炭烤方式煮, 大約6至7成熟, 剛剛有少許粉紅, 肉質還算嫩滑, 外香內嫩既口感, 配上紅酒汁及黑椒調味, 味道平衡得非常之好, 羊架有兩大隻, 仲有少量薯菜配菜, 份量絕對足夠滿足我一整個下午.
餐廳主要做set lunch buffet，價錢由$98至$198不等，包自助沙律吧及飲品。我跟朋友點了香煎三文魚柳$158及澳洲羊架$168。
先去自助沙律吧看看有甚麼食。有沙律、燒菠蘿、意粉、炸春卷、餐湯、涼粉及甜品，都不錯。
香煎三文魚柳是煎的全熟的，但入口都肉質適中，由於魚皮一面向下煎，所以魚皮香脆無比，可以說是皮脆肉嫩香滑多汁。
點一些忌廉汁十分惹味，不會搶去三文魚獨有味道。另外配了薯菜及蕃茄，蕃薯蓉味道清甜，入口也幼滑，也是不錯。
澳洲羊架用炭烤方式煮, 大約6至7成熟, 剛剛有少許粉紅, 肉質還算嫩滑, 外香內嫩既口感, 配上紅酒汁及黑椒調味, 味道平衡得非常之好, 羊架有兩大隻, 仲有少量薯菜配菜, 份量絕對足夠滿足我一整個下午.
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