影片
更多
2023-09-07
37 瀏覽
喺香港嘅飲食界，火鍋一直都係大家鍾意嘅一種聚餐選擇。而最近發現嘅一間火鍋店叫做滾爺火鍋，真係令人驚喜不已。今次我就嚟同大家分享一下我嘅食評。首先要推介嘅係香脆炸雲吞。佢嘅外皮炸到金黃酥脆，一口咬落去，先係外脆內軟嘅雲吞皮，再配上入面嘅鮮嫩餡料，真係讓人回味無窮。另一款令我留下深刻印象嘅菜式係椒鹽魷魚鬚。平時食魷魚，大家都熟悉嘅係魷魚圈，但呢度嘅魷魚鬚真係別具一格。佢嘅魷魚鬚經過炸至金黃，再拌入香辣椒鹽裡面，味道香脆又帶點辣。食落去，魷魚鬚嘅口感酥脆，加上椒鹽嘅調味，真係一絕。最後一樣要推介嘅菜式係即炸紫菜響鈴。聽落去好似有啲奇怪，但食落去就絕對係一個驚喜。紫菜裹入特製嘅麵粉糊，炸至金黃色，外脆內軟。每一口咬落去，都會聽到脆脆嘅鈴聲，真係好有趣。而且紫菜嘅香味同口感都好出色，絕對係一個獨特嘅菜式。除咗以上三款菜式之外，滾爺火鍋仲有好多其他精緻嘅菜式可供選擇。佢嘅服務亦都非常周到，員工有禮貌有善，令人感到舒適。整體而言，滾爺火鍋絕對係一個值得一試嘅餐廳，無論係親朋好友聚餐，定係細細個家庭聚餐都非常適合。下次再去，我一定會再次品嚐呢度嘅美食！
首先要推介嘅係香脆炸雲吞。佢嘅外皮炸到金黃酥脆，一口咬落去，先係外脆內軟嘅雲吞皮，再配上入面嘅鮮嫩餡料，真係讓人回味無窮。
另一款令我留下深刻印象嘅菜式係椒鹽魷魚鬚。平時食魷魚，大家都熟悉嘅係魷魚圈，但呢度嘅魷魚鬚真係別具一格。佢嘅魷魚鬚經過炸至金黃，再拌入香辣椒鹽裡面，味道香脆又帶點辣。食落去，魷魚鬚嘅口感酥脆，加上椒鹽嘅調味，真係一絕。
最後一樣要推介嘅菜式係即炸紫菜響鈴。聽落去好似有啲奇怪，但食落去就絕對係一個驚喜。紫菜裹入特製嘅麵粉糊，炸至金黃色，外脆內軟。每一口咬落去，都會聽到脆脆嘅鈴聲，真係好有趣。而且紫菜嘅香味同口感都好出色，絕對係一個獨特嘅菜式。
除咗以上三款菜式之外，滾爺火鍋仲有好多其他精緻嘅菜式可供選擇。佢嘅服務亦都非常周到，員工有禮貌有善，令人感到舒適。整體而言，滾爺火鍋絕對係一個值得一試嘅餐廳，無論係親朋好友聚餐，定係細細個家庭聚餐都非常適合。下次再去，我一定會再次品嚐呢度嘅美食！
張貼
