Steak Together (已結業)

一般人寫食評，帶着的感覺多數是開心分享，亦有不少是失望，甚至是憤怒，但今篇食評卻是惋惜、懷缅及感謝。今晚再去steak together，已經見不到focaccia ，只剩下普通的baguette. 不是它不好，只是失望而影響了食慾，故此沒有嘗試，不便評論。主菜選了德國香腸配酸菜，選料不錯，配搭亦有誠意，不會無厘頭配薯菜，誠意及專業十足。另一份主菜選了盲鰽，配檸檬牛油汁，雖然未打成乳化荷蘭汁，但魚肉嫩滑，外皮焦香，廚師功夫保持了一貫高水準。配的酒亦沒有當顧客是傻仔，$298二人套餐是絕對超值。最後叫了杯咖啡，不過不失，$19，香味平衡比不少所謂文青咖啡店更好。但懷念的是個vibe，例如比較之前個咖啡杯及湯碟是這樣的。更令人懷念的是耳邊響起Nat King Cole的 Unforgettable. 感激前東主曾為北區帶來了優質的西餐廳，更希望新東主能繼續保持這一間餐廳的出品，令更多人享受物超所值的美食。