無双 (已結業)

Item: 無双
Rating: 3
Author: =架架麵=

MUSO

52 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

565

佐敦

$50以下

日本菜拉麵

=架架麵=

等級4

3.9K

155

十二月九日 (星期日)Ramen Champion，大家從各食友及報章雜誌都獲知相關資料，想知道更多，可看以下網頁http://www.ramenchampion.com.sg/home.htmlhttp://www.ramenchampion.com.hk (香港的網站還沒有什麼好看，連已結業的豆の詩仍在哩)這概念其實不是新鮮事，在新加坡和泰國早已盛行形式，就有如FoodCourt，當然這裡只會賣拉麵除了吃，其實還在比賽，每季會來一個總結，計算食客投選最喜愛的拉麵店勝了，固然可喜，但獲得最少票的，要隨時會被踢出局，由新的一家補上(準則未能確定:有人說是全年得票最少，也有人說是連續兩季得票最少)今次來香港的，共有六家，分別來自東京,長野和博多其中最觸目的，當然要數來算博多的一幸舍還有Bonds of Heart拉麵集團的豆の詩和東京忍者,也有售賣特別麵條的Bario超男,以沾麵揚名的大勝軒和最後的無雙拉麵不過，第二次來，豆の詩已提早返大陸，箇中因由，不得而知就這樣，來自北海道的毘沙門零便隨即補上，可惜，北海道拉麵不算是我們那杯茶，所以今次來到也沒有試來過的朋友也知道，這裡的消費形式較特

十二月九日 (星期日)

Ramen Champion，大家從各食友及報章雜誌都獲知相關資料，想知道更多，可看以下網頁
http://www.ramenchampion.com.sg/home.html
http://www.ramenchampion.com.hk (香港的網站還沒有什麼好看，連已結業的豆の詩仍在哩)
這概念其實不是新鮮事，在新加坡和泰國早已盛行
形式，就有如FoodCourt，當然這裡只會賣拉麵
除了吃，其實還在比賽，每季會來一個總結，計算食客投選最喜愛的拉麵店
勝了，固然可喜，但獲得最少票的，要隨時會被踢出局，由新的一家補上
(準則未能確定:有人說是全年得票最少，也有人說是連續兩季得票最少)

今次來香港的，共有六家，分別來自東京,長野和博多
其中最觸目的，當然要數來算博多的一幸舍
還有Bonds of Heart拉麵集團的豆の詩和東京忍者,也有售賣特別麵條的Bario超男,以沾麵揚名的大勝軒和最後的無雙拉麵
不過，第二次來，豆の詩已提早返大陸，箇中因由，不得而知
就這樣，來自北海道的毘沙門零便隨即補上，可惜，北海道拉麵不算是我們那杯茶，所以今次來到也沒有試

來過的朋友也知道，這裡的消費形式較特別
每人進入Ramen Champion，都會獲發一張號碼卡
就是憑這張號碼卡去各拉麵檔位點麵和離開後在櫃位結賬
點了麵，會獲發一個貌似iPhone case的機器，當它的燈不斷閃時，即是通知你麵已準備好，可以到拉麵檔取麵了

走進這平時人少的商場地壚，現場環境不錯，可容納約二百五十人
因是FoodCourt，走自助形式的，由點單到取麵舀水也是自已負責
由於座位供應多，大部分時間也不用怕無位

第二次來到，心已有點打算，非吃常勝軒的沾麵不可
餘下的名額，就來到現場選罷
原想吃忍者的，不過行到無双時，店員不斷的硬銷，既說义燒是自家製，湯底也經過十多小時煲煮，又說為免我們在其他店中伏，還是盡快下單為上策
心想，這種服務態度，絕不是日本拉麵店的作風
不過，反正也會吃的，最後還是貪方便(因為它就在常勝軒隔鄰) ，買了一碗無双特製拉麵