Porterhouse

營業中

休息中

Item: Porterhouse
Rating: 0
Author: SoulHaloveFood

4.5

70 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

2765

中環

$401-800

西式海鮮扒房酒吧少鹽少糖食店

資訊:
餐廳:	Porterhouse

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

SoulHaloveFood

等級4

270

矗立中環加州大廈24層，以全景落地窗擁抱維港天際線，推介平日行政午市套餐$328重新定義奢華性價比🤩頭盤｜甜玉米配辣椒番茄燉煮鹹味乳清乾酪頭盤美國超甜玉米粒與意大利Peperonata燉椒共舞，撒上撒丁島Ricotta Salata鹹乳酪碎，喚醒玉米天然甜韻😋MAIN 主食｜招牌龍蝦包配柚子蛋黃醬、三文魚籽波士頓龍蝦尾由手拆肉拌入日本柚子蛋黃，酸度精準切割海鮮濃郁，配搭黃油手工麵包，雙面烙烤至焦糖脆殼，承托北海道三文魚籽爆破感——每一口都是海洋礦物感與奶香的黃金比例🤤隱藏昇華DESSERT & COFFEE TEA｜+$20甜點藝術飯後甜點Cheese cake、咖啡

矗立中環加州大廈24層，以全景落地窗擁抱維港天際線，推介平日行政午市套餐$328重新定義奢華性價比🤩
頭盤｜甜玉米配辣椒番茄燉煮鹹味乳清乾酪頭盤
美國超甜玉米粒與意大利Peperonata燉椒共舞，撒上撒丁島Ricotta Salata鹹乳酪碎，喚醒玉米天然甜韻😋
MAIN 主食｜招牌龍蝦包配柚子蛋黃醬、三文魚籽
波士頓龍蝦尾由手拆肉拌入日本柚子蛋黃，酸度精準切割海鮮濃郁，配搭黃油手工麵包，雙面烙烤至焦糖脆殼，承托北海道三文魚籽爆破感——每一口都是海洋礦物感與奶香的黃金比例🤤
隱藏昇華DESSERT & COFFEE TEA｜+$20甜點藝術
飯後甜點Cheese cake、咖啡