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2025-07-12
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𓊔 𓊔 𓊔當七月的暑氣蒸騰，Pici 以地中海之風為香港食客送上一場清涼的味覺洗禮。這家以手工意大利麵聞名的餐廳，每月都有不同的 Monthly Specials 主題。踏入七月，Pici 夏日海鮮盛宴回歸！嚴選當季鮮活海產，融合南意經典烹飪手法，帶客人踏上意大利風味巡禮。雙人套餐（$488/2位）從開胃前菜到甜點收尾，無一不展現主廚對海洋鮮味的精準拿捏與創意詮釋。 𓊕 Mussels Cocotte黑青口浸潤在香氣撲鼻的番茄醬汁中，蒜末與辣椒的辛香點綴其間，Marinara醬的酸甜平衡得恰到好處。青口肉質飽滿，一咬鮮味爆發，帶著海洋的淡淡鹹鮮，佐以烤得酥脆的麵包蘸汁，開胃至極。 𓊕 Calamari Ripieni這道脆炸魷魚筒絕非尋常 — 魷魚筒內釀滿櫛瓜、鯷魚、松子與麵包等餡料。魷魚的彈嫩、松子的堅果香與鯷魚的鹹鮮交織，每一口都是夏日南意風味 。𓊕 Ravioli Cozze e Patate 青口薯仔意大利雲吞。手工雲吞皮薄而帶韌性，包裹著綿密內餡再配上鮮味青口，濃郁中透著鮮甜。雲吞邊緣的摺痕完美鎖住餡料精華，是海陸滋味的絕妙融合。 𓊕 Tagliatelle Eel &
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當七月的暑氣蒸騰，Pici 以地中海之風為香港食客送上一場清涼的味覺洗禮。這家以手工意大利麵聞名的餐廳，每月都有不同的 Monthly Specials 主題。踏入七月，Pici 夏日海鮮盛宴回歸！嚴選當季鮮活海產，融合南意經典烹飪手法，帶客人踏上意大利風味巡禮。雙人套餐（$488/2位）從開胃前菜到甜點收尾，無一不展現主廚對海洋鮮味的精準拿捏與創意詮釋。
𓊕 Mussels Cocotte
黑青口浸潤在香氣撲鼻的番茄醬汁中，蒜末與辣椒的辛香點綴其間，Marinara醬的酸甜平衡得恰到好處。青口肉質飽滿，一咬鮮味爆發，帶著海洋的淡淡鹹鮮，佐以烤得酥脆的麵包蘸汁，開胃至極。
𓊕 Calamari Ripieni
這道脆炸魷魚筒絕非尋常 — 魷魚筒內釀滿櫛瓜、鯷魚、松子與麵包等餡料。魷魚的彈嫩、松子的堅果香與鯷魚的鹹鮮交織，每一口都是夏日南意風味 。
𓊕 Ravioli Cozze e Patate
青口薯仔意大利雲吞。手工雲吞皮薄而帶韌性，包裹著綿密內餡再配上鮮味青口，濃郁中透著鮮甜。雲吞邊緣的摺痕完美鎖住餡料精華，是海陸滋味的絕妙融合。
𓊕 Tagliatelle Eel & Sea Urchin
每一根闊條麵都裹著金黃色的濃郁海膽醬。鰻魚肉煎得外皮微脆，肉質細膩無刺，與海膽的奢華甘甜相得益彰。這道菜驚豔得讓人捨不得放下叉子。
𓊕 Lemon Tiramisu
顛覆傳統的檸檬版本提拉米蘇。馬斯卡彭奶酪中混入新鮮檸檬汁，酸甜清新如地中海的微風。檸檬苦酒浸泡的手指餅乾輕盈濕潤，頂層以火輕炙過的糖霜，為夏日甜點寫下完美註解。
𓊕 Panna Cotta
意式奶凍質地如絲綢般順滑，覆盆子醬的酸甜與奶香形成絕妙對比。這道甜點不張揚，卻以純粹的質感征服味蕾。
𓊕 Venetian Iced Tea $55
𓊕 Bellini $95
威尼斯冰茶以檸檬茶為基底，加入香桃與百里香，草本清香消暑解膩；而Bellini則將白桃果泥融入意大利氣泡酒，果香與氣泡在杯中輕舞，為盛宴畫上閃耀句點。
Pici 的夏日海鮮菜單，是一封寫給地中海的情書。從青口的濃烈、魷魚的層次，到海膽鰻魚麵的奢華，每一道菜都精準捕捉了海洋的鮮活靈魂。限定菜式僅在七月供應，若你渴望一場無需機票的南歐風味之旅，這裡的餐桌已為你擺好浪花與陽光。
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