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2022-07-09
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久唔久嚟老母地帶搵食總有新發現。呢間新開嘅餐廳午市semi buffet嘅主菜會不定期更換，晚市仲有tasting menu 仼食！lunch set除咗salad bar，仲包餐湯、主食、飲品。自助沙律吧有各種預伴好嘅沙律、沙律菜、煙三文魚、紅菜頭、蕎麥、芝士等等，連墨魚仔同parma ham都有，非常豐富。𖦹 poached salmon fillet with cannelloni beans, kale & bacon ragout $168 滑嫩嘅魚柳用上白腰豆燜煮，魚肉鮮甜，簡單而不失精緻。𖦹 slow cooked mangalica pork loin $168 選用豬里脊肉部位，以慢煮方式令肉質保持juicy，配埋薯蓉一齊食，唔錯。
𖦹 poached salmon fillet with cannelloni beans, kale & bacon ragout $168
poached salmon fillet with cannelloni beans, kale & bacon ragout
$168
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滑嫩嘅魚柳用上白腰豆燜煮，魚肉鮮甜，簡單而不失精緻。
𖦹 slow cooked mangalica pork loin $168
slow cooked mangalica pork loin
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選用豬里脊肉部位，以慢煮方式令肉質保持juicy，配埋薯蓉一齊食，唔錯。
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