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| 餐廳: | Parallel |
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| 優惠: | 國泰會員憑「國泰 - 亞洲萬里通」應用程式內會員二維碼，賺高達HKD4 = 2里。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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影片
港鐵觀塘站 A2 出口, 步行約7分鐘
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電話號碼
92329831
開飯介紹
由前酒店廚師主理，供應多元化的西式料理，午市則設有半自助餐。店內以灰色為設計主軸，走簡約路線，讓食客在悠閒的氣氛下用餐。
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營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
| 餐廳: | Parallel |
|---|---|
| 優惠: | 國泰會員憑「國泰 - 亞洲萬里通」應用程式內會員二維碼，賺高達HKD4 = 2里。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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2025年5月14日 星期三一直以黎都好想試下呢間餐廳既半自助餐，因為見到網上評價唔錯，性價比好似幾高，所以呢一晚就同老婆試一試餐廳位於亞太中心三樓，一上電梯就已經見到，非常方便，而且門口光猛，裝修得幾有格調半自助餐每位三百幾蚊左右，主菜有好多款式可以選擇，當中比較特別嘅係卡邦尼QQ彈簧麵，從來未聽過，好有興趣想食，所以就要左呢個同伊比利亞黑毛豚肉點完餐就行出去睇下自助區，發現有唔少野食，其中包括三色瓜扒菜，融合左不同種類既瓜類，展現出清新爽口風味呢道菜既特色在於選用茄子、翠肉瓜同黃櫛瓜等食材，透過精心烹調，令到每種瓜類既口感達到最佳平衡茄子質地柔軟，吸收醬汁之後更添風味，帶來濃郁的口感，而翠肉瓜就清脆爽口，為整體菜式增添多一份清新感另外有吞拿魚長通粉沙律，融合長通粉、鮮嫩吞拿魚、爽脆蔬菜同特製沙律醬，帶來豐富口感同層次長通粉煮到剛好既彈牙口感，而吞拿魚就質地細膩，帶有淡淡海鮮鮮味，同沙律醬完美融合呢個係水牛芝士車厘茄，清甜多汁既車厘茄同柔滑細膩既水牛芝士，再搭配橄欖油同香草調味，展現出簡約而精緻風味車厘茄鮮紅飽滿，帶有自然酸甜味，而水牛芝士質地柔軟，奶香濃郁，入口即化，與車厘茄形成完美平衡海鮮方面仲有煙三文魚提供，餐廳選用優質三文魚，經過煙燻處理，帶出獨特既微鹹同煙燻香氣煙三文魚口感柔嫩順滑，帶有適度油脂，令到味道更加濃郁仲有翡翠螺同凍蝦添，分別展現左海鮮既鮮甜同爽脆口感，適合喜愛原汁原味既人翡翠螺肉質厚實，帶有微微海水鮮味，而凍蝦就蝦肉彈牙，保持鮮度之餘，搭配檸檬或者特製醬汁，讓味道更加清爽試左大部分自助區既食物後，餐湯就送上，係西蘭花忌廉湯，既飲到蔬菜既鮮甜又有忌廉既絲滑口感，西蘭花既淡雅青蔬香氣令到湯底厚實而不失順喉感淡忌廉就提升左奶香，讓整體風味更為溫潤，帶來一種令人舒適既感覺主菜方面有自家製蜜糖煙燻伊比利亞黑毛豚肉配牛油飯，集合煙燻香氣、蜜糖微甜與黑毛豚肉嫩滑於一身，帶來豐富味覺享受而且亮點在於煙燻效果，上菜時仍能看到淡淡煙霧，打開蓋既一瞬間，濃郁既煙燻香氣撲鼻而來，令人食指大動黑毛豚肉質地細膩，入口柔嫩，帶有微微焦糖甜味，令人即時聯想到高級叉燒至於另一個主菜有鹹蛋卡邦尼QQ彈簧麵，餐廳將濃郁既鹹蛋黃同傳統卡邦尼醬結合，打造出滑順、鹹香並帶有蛋黃風味既獨特醬汁麵條QQ彈牙，完美吸附濃厚醬汁，每一口都充滿層次，搭配埋煙燻培根、蘑菇，增添左豐富口感，而新鮮香草與食用花瓣則提供清新點綴，令到視覺同味覺都令人驚喜埋單每人三百幾蚊左右，食到勁飽
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最近聽好多朋友提及位於觀塘呢間西餐廳有半自助餐食，今日約個朋友聚一聚。《Parallel》的半自助餐餐牌上主菜有好多選擇：牛扒、羊架、手工意粉、牛肋骨及意大利飯等等。前菜有多款沙律、冷切肉、煙三文魚好香甜、芝士，仲有幾款海鮮，包括青口、翡翠螺同白蝦都好新鮮，全部都係任食。是日餐湯~忌廉南瓜湯又香又滑。卡邦尼QQ彈簧麵(鹹蛋/綠茶/傳統卡邦尼)~我哋揀咗鹹蛋，特別啲，曲曲意粉好可愛，條條掛滿鹹蛋卡邦尼醬汁，味道香濃非常可口。自家製蜜糖煙燻伊比利亞黑毛豚肉配牛油飯~上菜時仍然見到煙燻效果，店員開蓋時聞到濃濃嘅煙燻味道，基本上給牛油飯吸收了，黑毛豚肉入口嫩滑，感覺似叉燒，絕對有驚喜，堅好食！這餐廳活動包場有9折，好適合大班朋友聚會。
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看見OpenRice這麼多好評，地點都方便，決定約朋友過來這裏吃lunch。餐廳原來是分開兩個舖位。每一邊的舖位都不大，自助前菜在其中一間，如果坐在另外一邊的，就要走出門口去隔離餐廳的另一邊攞食物。自助沙律區：有沙律，前菜，煙三文魚…..不過不失，煙三文魚比較CP值高。紅花蟹肉意大利飯：份量不多，食不出有蟹肉的味道香煎澳洲鱸魚配紅花中東小米：鱸魚皮煎得很香脆，魚肉比較淡，沒有什麼味道。黑湯匙豆腐配三文魚子酥皮盒：酥皮盒外皮是脆的，但入面豆腐比較淡味，配上三文魚子，可能是個人口味問題，感覺有點奇怪。經典黑胡椒芝士手工意粉（配蝦）意粉上來後，侍應會當面磨芝士，手工意粉煙韌度適中，味道不錯，但份量很少。大蝦有5隻，味道偏鹹。四人埋單$800 ，感覺不過不失，手工意粉比較出色。但服務一般般，可能餐廳位置比較窄，穿黑衣服的男士應不停叫我們坐入些，但其實位置是足夠一個人通過的。而且是用和客人對話的時候，感覺不耐煩，可能太忙碌了吧。
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響觀塘返工，朋友話近近哋就我响觀塘食晚飯，佢就搵咗呢間餐廳由香港五星總廚主理🥗半自助形式open kitchen 🥗其間店員會不斷refillSemi dinner buffet $325/位提供13款主菜自選🌷🌷自助沙律吧有多款新鮮沙律前菜仲有白蝦，青口，翡翠螺，冷切肉盤、煙三文魚，芝士等，全部都好新鮮😻😻主菜Spaghetti Cacio E Pepe (Chicken/Shrimps/Scallop)經典黑胡椒芝士手工意粉(雞肉/蝦/帶子)手工意粉的質地非常滑嫩，咬下去彈牙，與濃郁的芝士醬搭配得恰到好處，店員還即場表演刨芝士增添氣氛，帶子則煮得恰到好處，外焦內嫩，增添了海鮮的鮮味😋Homemade Honey Glazed Smoked lberico Pork Buttered Rice自家製蜜糖煙燥伊比利亞黑毛豚肉配牛油飯伊比利亞黑毛豚肉質地細膩，脂肪分布均勻，咬下去的瞬間，肉汁四溢。蜜糖的甜味與煙燻的香氣完美融合，增添了肉的層次感。牛油飯則鬆軟香滑，搭配豚肉的濃郁風味，讓整體口感更加豐富。這道菜不僅在味覺上帶來了享受，視覺上的呈現也相當誘人🐷以上均配以是日餐湯，另配咖啡或茶☕餐湯可升級至 黑松露白菌濃湯+$38或 法式龍蝦濃湯+$48另外加＄88仲可以任飲紅白酒🍷🥂嚟緊一齊嚟食餐好不過座位唔多，最好係預先訂枱，原來呢度活動包場仲有9折！
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上週末同朋友去咗間半自助西餐廳，環境好 chill，暖燈帶歐式風，啱晒輕鬆聚餐。沙律同冷盤海鮮都係半自助任攞，仲有主菜揀，超吸引！😍半自助沙律吧新鮮得誇張！火箭菜、蕃茄、水牛芝士，配凱撒醬或橄欖油。芝士 creamy，蕃茄甜 juicy，開胃一流！海鮮區一樣正！大蝦爽彈，青口肥美，東風螺鮮甜，擠啲檸檬汁，食到唔停得手！👍🏻洋蔥牛肉湯熱辣辣，洋蔥甜、湯底濃郁，暖胃又舒服😋我揀咗咸蛋卡邦尼，意粉彈牙，咸蛋醬香滑唔膩，加煙肉碎香脆，超滿足！👍🏻朋友點煙燻伊比利豚肉配牛油飯，豚肉嫩滑煙燻味濃，牛油飯香，抵讚！
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