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2022-05-06
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嚟到灣仔會展隔離嘅一間日本餐廳食omakase,我覺得店員服務都唔錯，見我左右望望壽司師傅都即時問我有咩幫到手👍·前菜：水運松葉蟹 真蟹肉帶小小嘅柚子味·蒸物：三文魚子蒸蛋好多三文魚子，上面有金箔，蒸蛋好滑，仲有爽口蝦肉，唔會咸，好夠熱好中意❤️·刺身兩點平目魚配櫻花鹽：自己將啲花瓣整埋落嚟點落去櫻花鹽度食，味道幾香牡丹蝦配蝦頭粉：幾香蝦膏味·手卷：蔥拖羅手卷好新鮮，唔會黐住既感覺，可以食多件🥰🍙壽司九件🐟春子鯛，食落淡而清爽🐟墨魚壽司，加左竹炭鹽，好少食到咁爽口🐟昆布漬金木鯛，甜而偏淋🐟吞拿魚赤身，正常味🐟中拖羅，小溶🥰🐟大拖羅，小溶有滑落去既感覺🐟鹿兒島半熟車海老，係我面前滅蝦，食到少少膏，爽🐟帆立貝，好大粒，口感正🐟赤木，油脂豐富，燒過更香·湯：麵豉湯·甜品/水果蜜瓜，超級甜，淋身而且放咗一陣都仲係好夠凍😋江戶前蛋（師傅送俾我食）好淋，甜甜地好好食，似蛋糕只用蛋同魚整成，似入口即溶既布甸，大愛❤️
·前菜：水運松葉蟹
真蟹肉帶小小嘅柚子味
·蒸物：三文魚子蒸蛋
好多三文魚子，上面有金箔，蒸蛋好滑，仲有爽口蝦肉，唔會咸，好夠熱好中意❤️
·刺身兩點
平目魚配櫻花鹽：自己將啲花瓣整埋落嚟點落去櫻花鹽度食，味道幾香
牡丹蝦配蝦頭粉：幾香蝦膏味
·手卷：蔥拖羅手卷
好新鮮，唔會黐住既感覺，可以食多件🥰
🍙壽司九件
🐟春子鯛，食落淡而清爽
🐟墨魚壽司，加左竹炭鹽，好少食到咁爽口
🐟昆布漬金木鯛，甜而偏淋
🐟吞拿魚赤身，正常味
🐟中拖羅，小溶🥰
🐟大拖羅，小溶有滑落去既感覺
🐟鹿兒島半熟車海老，係我面前滅蝦，食到少少膏，爽
🐟帆立貝，好大粒，口感正
🐟赤木，油脂豐富，燒過更香
·湯：麵豉湯
·甜品/水果
蜜瓜，超級甜，淋身而且放咗一陣都仲係好夠凍😋
江戶前蛋（師傅送俾我食）
好淋，甜甜地好好食，似蛋糕
只用蛋同魚整成，似入口即溶既布甸，大愛❤️
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