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2022-05-21
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堂食開返梗係要去食冇食好耐嘅omakase今次同朋友去咗位於紅磡嘅新餐廳餐廳位置黎地鐵站大約行幾分鐘就到非常方便餐廳嘅環境格局舒服藍色白色嘅設計就好似入咗海洋世界一樣令人充滿期待同朋友食就一於試一試$680同480最大嘅分別係多一款小食 迷你丼壽司份量相對少啲但會有刺身唔駛等好耐已經好快上咗茶碗蒸好滑既嘅日本蛋 蛋香濃滑時令御料理係東風螺同平時喺香港食開嘅東風螺唔同因為日本來貨 水質唔一樣就算腸嘅位置都可以食呢個東風螺用咗甜汁煮食落去帶有甜香刺身四款 有帶子三款唔同種類嘅魚特別愛中拖羅 入口即溶嘅感覺好正食材非常新鮮 唔會有腥味好快又來到最重要嘅壽司環節分別有六貫包括立貝、深海池魚、馬糞海膽、大拖羅等食得出絕對係海膽當做嘅時候海膽非常甜 入口即溶帶拖羅亦都比中拖羅更好味充滿魚油香 入口即溶 非常新鮮首先絕對係今晚嘅精華然後亦都嚟咗個丼飯 份量少少但絕對夠食 同樣地刺身新鮮 就算冇落壽司豉油都一樣好味餐廳亦都送咗玉子蛋燒同平時嘅玉子唔同比較硬身亦都係有燒過嘅香味飲完個湯就好快想甜品啦甜品係我最愛嘅開心果味雪糕平時好少有機會食到呢個口味加埋軟滑嘅雪糕做結尾今餐絕對係一個好好嘅體驗
今次同朋友去咗位於紅磡嘅新餐廳
餐廳位置黎地鐵站大約行幾分鐘就到
非常方便
餐廳嘅環境格局舒服
藍色白色嘅設計就好似入咗海洋世界一樣
令人充滿期待
同朋友食就一於試一試$680
同480最大嘅分別係
多一款小食 迷你丼
壽司份量相對少啲但會有刺身
唔駛等好耐已經好快上咗茶碗蒸
好滑既嘅日本蛋 蛋香濃滑
時令御料理係東風螺
同平時喺香港食開嘅東風螺唔同
因為日本來貨 水質唔一樣
就算腸嘅位置都可以食
呢個東風螺用咗甜汁煮
食落去帶有甜香
刺身四款 有帶子三款唔同種類嘅魚
特別愛中拖羅 入口即溶嘅感覺好正
食材非常新鮮 唔會有腥味
好快又來到最重要嘅壽司環節
分別有六貫包括立貝、深海池魚、馬糞海膽、大拖羅等
食得出絕對係海膽當做嘅時候
海膽非常甜 入口即溶
帶拖羅亦都比中拖羅更好味
充滿魚油香 入口即溶 非常新鮮
首先絕對係今晚嘅精華
然後亦都嚟咗個丼飯 份量少少
但絕對夠食 同樣地刺身新鮮 就算冇落壽司豉油都一樣好味
餐廳亦都送咗玉子蛋燒
同平時嘅玉子唔同
比較硬身亦都係有燒過嘅香味
飲完個湯就好快想甜品啦
甜品係我最愛嘅開心果味雪糕
平時好少有機會食到呢個口味
加埋軟滑嘅雪糕做結尾
今餐絕對係一個好好嘅體驗
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